Lạ mà ngon với cách làm món mì tôm bọc khoai tây chiên giòn cho bé yêu thích mê !

Hướng dẫn cách làm món mì tôm bọc khoai tây chiên giòn cho bé yêu thích mê:

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn khá ngon và lạ, đó là món mì tôm bọc khoai tây chiên giòn. Khoai tây được luộc chín, nghiền nhuyễn được bao bọc bởi lớp vỏ giòn ngon là lớp bột chiên xù giòn rụm vừa ngon vừa lạ, mình đảm bảo các bé sẽ thích mê cho mà xem. Món ăn này các nàng có thể chuẩn bị chút tương cà cho các con chấm cùng rất là ngon. Cách làm món mì tôm bọc khoai tây cũng khá là đơn giản, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 củ khoai tây

1 gói mỳ tôm

20 gram bơ

1 củ hành tây rửa sạch, thái múi cau rùi bằm nhuyễn

1/2 củ cà rốt rửa sạch, nạo vỏ thái nhỏ

1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 nhánh hành lá thái nhỏ

2 quả trứng gà đánh tan

1 chén bột chiên xù

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, khoai tây chúng mình đem rửa sạch rùi gọt vỏ và hấp chín. Sau đó, các nàng cho vào trong bát, dùng cái muôi tán nhuyễn khoai tây (chú ý tán nhuyễn khoai khi vừa luộc nóng ra nhé thì khoai mềm dễ tán chứ không tán khoai khi nguội khoai sẽ cứng lại rất khó tán). Mì tôm các nàng đem ngâm vào nước lạnh cho mềm, sau đó vớt mỳ tôm ra rổ để ráo

Bước 2: Chuẩn bị 1 cái bát tô đủ rộng, trộn đều các nguyên liệu gồm: khoai tây, mì tôm, cà rốt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 nhánh hành lá thái nhỏ. Gia vị thì các nàng có thể dùng chính gói gia vị trong gói mỳ tôm (hoặc nếu không thích các nàng cho khoảng 1.5 thìa cà phê hạt nêm). Trộn đều cho nguyên liệu ngấm đều gia vị, ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến để nguyên liệu ngấm gia vị sẽ đậm đà ngon hơn nhé. Sau khi ướp đủ thời gian, các nàng đeo bao tay vào, viên đều hỗn hợp trên thành những viên tròn nhỏ có kích thước bằng quả trứng gà ta là vừa nhé

Bước 3: Để những viên mì tôm bọc khoai tây chiên này không bị rơi lớp bột chiên xù khi chiên thì chúng mình nên lăn qua bột chiên xù rùi đợi khoảng 15 phút mới mang đi chiên để phần bột được bám chắc chắn hơn vào nguyên liệu nhé. Các nàng lăn những viên mì tôm bọc khoai tây chiên này qua trứng rùi lăn qua 1 lớp bột chiên xù, làm lần lượt như thế cho đến hết số nguyên liệu nhé. Sau đó, chúng mình đợi khoảng 15 phút mới mang đi chiên để phần bột chiên xù bám chắc hơn vào những viên mì tôm bọc khoai tây chiên giòn này nhé. Tiếp đó, chúng mình bắt đầu bắt tay vào công đoạn chiên những viên mì tôm bọc khoai tây chiên này nhé. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào (các nàng nên sử dụng chảo sâu lòng sẽ tiết kiệm dầu ăn hơn, lưu ý lượng dầu ăn cho vào phải đủ để chiên ngập những viên mì tôm bọc khoai tây chiên này nhé). Đợi dầu ăn nóng già, các nàng gắp những viên mì tôm bọc khoai tây chiên này thả vào chảo dầu đang nóng già, chiên ở lửa vừa. Chiên đến khi lớp vỏ ngoài xém vàng là món ăn đã hoàn thành rùi

Cuối cùng, chúng mình chỉ việc gắp những viên mì tôm bọc khoai tây chiên này ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho lượng dầu ăn được trôi bớt khi măm sẽ bớt ngấy hơn. Trong quá trình chiên, các nàng lật đảo nhẹ nhàng để lớp bột không bị rơi ra ngoài các nàng nhá. Với món mì tôm bọc khoai tây chiên giòn này, các nàng nhớ dùng lúc món ăn khi còn đang nóng nhé, khi măm chấm cùng chút tương cà cho tăng thêm độ thơm ngon hơn nhé. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món mì tôm bọc khoai tây chiên giòn mà iunauan vừa chia sẻ nhá, đảm bảo các bé sẽ thích mê mẩn cho mà xem ^^