Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như cà rốt, củ cải, rau cải xoong, hành khô… bạn có thể làm được món salad cá hồi tươi mát, đậm đà hương vị Việt.
Theo Zing
Thịt kho củ cải mềm ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết
Thịt kho là món ăn quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình nhưng sẽ ngon và đậm đà hơn khi kết hợp với củ cải để tăng thêm hương vị.
Hãy cùng tham khảo món thịt kho củ cải với những bí quyết hay cùng cách làm đơn giản để chiêu đãi cả nhà.
Nguyên liệu làm thịt kho củ cải
- Thịt ba chỉ: 400g
- Củ cải: 3 củ
- Hành lá cắt thành khúc
- Ớt thái lát nhỏ
- Kẹo đắng (nước màu)
- Hành khô bỏ vỏ băm nhỏ
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm
Cách làm thịt kho củ cải
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa qua với nước sạch. Để khử mùi hôi cần rửa qua với nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch một lần nữa và để ráo nước.
Thái thành từng miếng vừa ăn.
- Củ cải nạo vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng con chì. Vì củ cải dễ chín và ngấm gia vị nên cần cắt tương đối to.
Bước 2: Ướp thịt kho
- Cho thịt vào bát tô cùng 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh hạt nêm kẹo đắng trộn đều và ướp 20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Kho thịt với củ cải
- Bắc chảo lên nồi cho thịt đã ướp vào xào tái qua rồi thêm khoảng 1 bát nước cho ngập mặt thịt, đun 15 phút cho thịt chín.
- Thêm củ cải vào kho, nước hàng, thêm tiếp 1 thìa nước mắm thìa hạt nêm. Khi nồi thịt bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa và cứ thế đun cho đến khi thịt và củ cải chín mềm thì cho hành lá ớt vào đảo đều rồi tắt bếp là hoàn thành món thịt kho củ cải.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo eva.vn
Bữa tối làm chảo miến xào thịt bò là cả nhà no đủ lại chẳng sợ thừa cân Miến xào thịt bò là món ăn vừa ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng lại siêu dễ làm với những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến xào thịt bò: - Thịt bò: 200g - Miến dong: 1 bó - Giá đỗ: 100g - Cà rốt: 1 củ - Hành hoa, hành khô,...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều dễ nấu mà ngon từ món chính đến phụ
16:12:05 23/01/2025
Thực đơn bữa chiều dễ nấu mà ngon từ món chính đến phụ. Không mất quá nhiều thời gian để thực hiện bữa cơm ngon, đủ dinh dưỡng này.
Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon
05:56:09 23/01/2025
Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.
Cách làm món canh xương mướp đắng ngon
05:55:24 23/01/2025
Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn
05:54:46 23/01/2025
Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.
Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
05:54:21 23/01/2025
Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
05:58:09 21/01/2025
Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết
05:57:15 21/01/2025
Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
19:48:17 20/01/2025
Món ăn hoàn thành với màu cam, vàng và xanh đan xen, hương vị hòa quyện. Kết cấu của món ăn giòn, ngon, ngọt, đậm đà ăn cùng cơm rất đưa vị.
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
16:06:08 20/01/2025
Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Có thể bạn quan tâm
Top 3 con giáp được quý nhân phù trợ, tài vận hanh thông ngày 23/1
Ngày 23/1, vận may tài lộc thuộc về ai? Khám phá ngay top 3 con giáp được quý nhân phù trợ và đón nhận những điều tốt lành!
Nghẹn lòng hình ảnh con gái nam shipper đứng trước di ảnh thắp hương cho ba: "Con nhớ ba nhiều lắm"
Trong căn nhà nhỏ thiếu vắng hình bóng người cha, cô con gái nhỏ mới 5 tuổi của anh Thành quấn quýt bên cạnh mẹ. Dường như cô bé vẫn chưa thể hiểu được nỗi đau mất cha.
Jordan ủng hộ Chính quyền Palestine kiểm soát Dải Gaza hậu xung đột
Ngoại trưởng Jordan khẳng định giải pháp hai nhà nước là cách duy nhất để thoát khỏi chu kỳ bạo lực trong khu vực, đồng thời kêu gọi tất cả các bên tuân thủ lệnh ngừng bắn ở Gaza.
Việt Hương thưởng lớn Tết cho 300 nhân viên, sở hữu cơ ngơi đáng ngưỡng mộ
Việt Hương và ông xã - nghệ sĩ Hoài Phương sở hữu cơ ngơi hoành tráng sau nhiều năm làm việc. Cả hai chi thưởng lớn dịp cuối năm để các nhân viên ăn Tết.
Trồng 3 loại cây này trong phòng khách giúp gia chủ 'giữ tiền', vận may 'gõ cửa' cả năm
Không chỉ là vật trang trí, cây cảnh còn mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc, ảnh hưởng đến vận may và tài lộc của gia chủ.
Mỹ nhân Trung Quốc "xé nguyên tác bước ra" nhưng bị hất cẳng khỏi phim hot gây phẫn nộ: Khán giả đòi dẹp luôn mùa 3
Diễn xuất của Vương Ảnh Lộ trong vai Phùng Bảo Bảo là điều mà ngay cả các fan nguyên tác khó tính nhất cũng phải gật gù khen ngợi.
Xác định tình trạng thừa cân, béo phì để tập trung vào đối tượng cần hỗ trợ nhất
Những trường hợp này cần được điều trị bằng các biện pháp can thiệp như chế độ ăn uống, tập luyện và sử dụng thuốc giúp giảm cân, chống béo phì.
Sao nữ vướng cáo buộc đánh đập dã nam nam sinh, gây phẫn nộ trên các diễn đàn mạng xã hội
Nữ diễn viên Hàn Quốc Byun Joong Hee (Taxi Driver) hiện đang trở thành tâm điểm chỉ trích trên các diễn đàn mạng xã hội xứ kim chi vì dính cáo buộc hành hung loạt nam sinh.
Tiểu Vy khóc nghẹn trước người mẹ mắc ung thư chật vật nuôi 4 con nhỏ
Xót xa trước cảnh người phụ nữ chật vật nuôi 4 con nhỏ dù mắc ung thư, Tiểu Vy có hành động ý nghĩa khiến nhiều người cảm kích.
Ngăn chặn pháo lậu dịp cuối năm trên tuyến biên giới
Như một quy luật ngầm, cứ vào dịp tết thì tình hình vận chuyển, mua bán trái phép pháo nổ trên tuyến biên giới các huyện Đức Huệ, Thạnh Hóa, Mộc Hóc, Tân Hưng, Vĩnh Hưng và thị xã Kiến Tường, tỉnh Long An lại trở nên phức tạp.
Một ngôi sao hạng A quỳ gối, xin Jisoo (BLACKPINK) tha thứ
Ngôi sao hạng A trở thành tâm điểm chú ý khi quỳ gối xin lỗi trên sóng truyền hình quốc gia vì Jisoo (BLACKPINK).