Đưa cơm hơn với món trứng cút om nấm lạ miệng
Bí quyết nấu lẩu cá kèo thơm ngon đãi cả nhà vào cuối tuần
Hướng dẫn cách làm món cải thìa xào nấm rơm cực dễ tại nhàMón trứng sẽ không còn nhàm chán khi bạn kết hợp với nấm và cà chua. Trứng cút bổ dưỡng, nấm ngọt hòa cùng với nước sốt cà chua chắc hẳn khiến cả nhà đều yêu thích.
Nguyên liệu:
- Trứng cút: 14 trứng
- Nấm đùi gà: 40g
- Cà chua: 100g
- Gia vị: hành lá, muối, tiêu, đường, hạt nêm…
Cách làm trứng cút om nấm:
- Trứng cút rửa sạch luộc chín và bóc bỏ vỏ. Đem chiên vàng, để riêng.
- Nấm đùi gà ngâm nước muối loãng, rửa sạch và thái miếng vừa ăn.
- Cà chua thái nhỏ.
Video đang HOT
- Phi thơm hành với cà chua cùng một chút dầu ăn. Cà chín nhừ thêm chút nước đun cho sôi rồi thêm trứng vào nấu chừng 15 – 20 phút nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho nấm vào nấu thêm một lúc đến khi nấm chín. Tắt bếp rắc một ít hành rồi cho trứng cút om nấm ra đĩa.
Xíu mại gà trứng cút
Xíu mại thịt gà, bọc bên trong là trứng cút, sốt cà chua thơm ngon, ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng.
Nguyên liệu:
- 200 gr phile gà
- 200 gr thịt băm
- 8-10 trứng cút
- 2 quả cà chua
- Hành lá
- Hành tây, tỏi
Cách làm:
Bước 1:
Thịt gà băm hoặc xay nhuyễn. Cà chua băm nhỏ. Hành tây băm nhỏ.
Bước 2:
Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
Bước 3:
Cho phần thịt xay, thịt gà băm, hành tây băm, hành lá thái nhỏ vào tô, nêm vào 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột bắp, trộn đều ướp 10 phút.
Bước 4:
Lấy 1 muỗng thịt cho ra tay đặt trứng vào giữa rồi vo tròn lại.
Bước 5:
Cho vào nồi hoặc chảo sâu lòng 2 chén nước rồi đun sôi, sau khi nước sôi cho vào 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn và 1 ít hành tây. Đặt từng viên thịt vào, đậy nắp hấp trong 15 phút với lửa nhỏ vừa.
Bước 6:
Thịt chín thì vớt ra, nhớ chừa phần nước hấp thịt lại. Dùng nước này để làm sốt sẽ rất đậm vị hấp dẫn.
Bước 7:
Phi thơm tỏi băm, cho hết phần cà chua băm vào xào cho thơm. Cho vào 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng đường, 1 nhúm muối nhỏ. Cà ra màu đẹp thì mình cho phần nước hấp thịt và 1 chén nước vào đun sôi.
Bước 8:
Sốt sôi thì nêm lại cho vừa ăn, đặt những viên thịt vào hạ lửa nhỏ, lâu lâu lắc nhẹ cho sốt áo đều là được. Sốt cà sệt lại thì tắt bếp thêm hành ngò tiêu lên mặt. Ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon.
Thành phẩm:
Cách làm sườn kho trứng cút thơm ngon cho bữa cơm ngày lạnh 
Món ăn này mang hương vị đậm đà, thơm ngon, lại dễ làm, chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn đến cùng thưởng thức. Nguyên liệu làm sườn kho trứng cút - Sườn heo: 400 g - Trứng cút: 10 quả - Hành khô: 1 củ - Gia vị: nước mắm, đường, muối, bột ngọt. Món sườn kho...
Tin liên quan
Đổi món với gà kho trứng cút khiến cả nhà đều mê
Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với món trứng cút xốt cà chua
Nhớ mãi bánh canh bột gạo ở Phan Rang
4 quán hủ tiếu Nam Vang ngon ở TP.HCM
15 phút vào bếp, xong luôn bữa tối với món trứng vừa lạ vừa quen: Trứng chim cút mà chế biến thế này thì tốn cơm thôi rồi!
10 món kho đậm đà, cứ đưa lên mâm là hết, cả nhà gắp mỏi cả tay
Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30
Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26
Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13
Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29
Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26
Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24
Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18
Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11
Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14
Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20
Tài xế công nghệ chở cô gái ngã nhào ra đường ở TPHCM nghi bị ép xe01:07Tiêu điểm
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền TâyTin đang nóng
Chồng lên tiếng bênh vực màn nhảy sexy của Khánh Vân trong tiệc cưới
Lo ông bà bị sốc, người phụ nữ đóng giả em gái đã qua đời suốt 5 năm
Bé gái 10 ngày tuổi bị bỏ trước cửa quán bi a giữa đêm lạnh
Người đàn ông bị "gái xinh, lương thiện" trên mạng lừa gần 1 tỷ đồng
Không phải Yoona hay Jessica, tài tử hot nhất nhì Kbiz bị "tóm sống" hẹn hò với 1 cô gái có danh tính bất ngờ
Hyun Bin lần đầu có phản hồi thẳng thắn về 1 tin đồn với bà xã cách đây 6 năm
Con trai Duy Phương: "Tôi thoi thóp qua được tới giai đoạn này thì không còn dễ chơi đâu"Tin mới nhất
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
Có thể bạn quan tâm
Ngọc Trinh gây sốt MXH với sắc vóc quyến rũ, chỉ nói đúng 1 câu về việc nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp
Hậu trường phim
23:27:23 17/12/2024
Kraven the Hunter - Màn chào sân hoành tráng và mãn nhãn của ác nhân Kraven
Phim âu mỹ
23:19:15 17/12/2024
1 mét vuông 10 "yêu tinh" Giáng sinh: Sự thật về màn "đụng hàng" quy mô lớn chưa từng thấy của "hội không răng"
Netizen
22:58:42 17/12/2024
Nữ ca sĩ ở Việt Nam là bà chủ chỉ ăn diện, qua Mỹ làm đủ việc: "Không chữa kịp là tôi bị điên"
Sao việt
22:56:13 17/12/2024
Thần đồng Barcelona chấn thương nặng
Sao thể thao
22:16:33 17/12/2024
Lý do Wean Lê không mời hết dàn 'Anh trai say hi' vào MV mới?
Nhạc việt
22:12:44 17/12/2024
Nguyên chủ tịch xã ở Nghệ An bị bắt vì buôn ma túy
Pháp luật
22:10:57 17/12/2024
Ông Trump: Xung đột Nga - Ukraine phải chấm dứt
Thế giới
22:07:53 17/12/2024
'Người sói' Hugh Jackman có bạn gái mới
Sao âu mỹ
22:06:59 17/12/2024
Vụ cô gái bán rau củ bị sàm sỡ ở TPHCM: Cần mạnh mẽ lên tiếng
Tin nổi bật
22:02:20 17/12/2024
Nữ công nhân tử vong trong tư thế treo cổ ở phòng trọ
Thủ khoa đại học để lại tin nhắn rồi biến mất: 9 năm sau, khi bị ung thư, người mẹ mới biết sự thật
Tranh cãi việc học sinh cởi áo khoác, ngồi ngoài trời lạnh 19 độ C
Sao nữ Vbiz bị gãy xương sườn số 10, nghe bác sĩ khuyến cáo mới càng sốc
Phẫn nộ clip bé trai hơn 1 tháng tuổi ở Hà Nội bị giúp việc bạo hành nhiều lần, người mẹ trẻ chia sẻ thêm nhiều chi tiết xót xa
Làm rõ nguyên nhân nữ sinh lớp 12 bị bố đẻ và chú ruột bạo lực
Nghe lỏm được chúng tôi có hơn 100 triệu tiền thưởng Tết, bố mẹ chồng yêu cầu chu cấp toàn bộ số tiền đó cho em gái học lên thạc sĩ
Gây tranh cãi khi nhảy trước mặt chồng trong đám cưới, Khánh Vân xin lỗi
Phốt căng cuối năm: Chung Hân Đồng "tâm cơ" làm tiểu tam, bị nam thần tù tội kém 19 tuổi leak ảnh riêng tư