Cách làm sườn kho trứng cút thơm ngon cho bữa cơm ngày lạnh
09:56 02/12/2020
Món ăn này mang hương vị đậm đà, thơm ngon , lại dễ làm, chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn đến cùng thưởng thức.
Nguyên liệu làm sườn kho trứng cút
- Sườn heo: 400 g
- Trứng cút: 10 quả
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: nước mắm , đường, muối , bột ngọt .
Món sườn kho trứng cút thơm ngon , bày biện đẹp mắt sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn
Các bước làm sườn kho trứng cút
Khi mua sườn non, bạn khéo chọn miếng xương nhỏ, dày thịt và dính chút mỡ khi kho sẽ ngậy béo và ngon hơn. Bạn chặt sườn thành từng miếng vuông vắn cỡ bao diêm. Chần qua nước sôi rồi rửa sạch.
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
Hành khô thái mỏng.
Bạn bắc chảo lên bếp, cho một thìa canh đường vào chảo, đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì tắt bếp. Cho sườn vào trộn đều cùng với 2 thìa canh nước mắm , 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nhỏ muối . Ướp 15 phút cho thấm.
Cho sườn lên bếp đảo với lửa to cho săn, tiếp theo cho 1l nước lọc vào đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó đậy vung và om 30 phút với lửa vừa cho sườn thật mềm và ngấm gia vị.
Khi nước trong nồi còn khoảng 1 bát con, cho trứng cút vào và tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị, bột ngọt cho vừa miệng. Tắt bếp, dọn cùng cơm nóng và thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Đổi món với gà kho trứng cút khiến cả nhà đều mê
Gà kho trứng cút là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích và rất hợp để ăn cùng cơm trắng. Một hương vị mới, vừa lạ vừa quen khiến cả nhà ăn đều mê.
Nguyên liệu làm gà kho trứng cút
400g thịt gà (nên chọn phần gà đùi)
20 quả trứng cút
2 thìa nước màu
1 củ hành khô
1/4 củ gừng
Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu nguyên hạt
Gà kho trứng cút thơm ngon, đưa cơm (Ảnh minh họa)
Cách làm gà kho trứng cút
Trước tiên, luộc chín trứng cút, trong lúc chờ đợi, rửa sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
Thái hành khô và gừng thành từng lát mỏng. Khi trứng chín, vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút rồi bóc sạch vỏ rồi bỏ trứng vào chiên.
Làm như vậy, khi kho, phần vỏ trứng sẽ ngấm và thơm hơn, cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.
Ảnh minh họa
Đổ thêm khoảng 1/2 bát nước con vào và đặt lên bếp kho. Ban đầu, để lửa to nhưng khi mọi thứ đã sôi rồi thì hạ lửa xuống mức bé nhất.
Kho thịt trong khoảng 30′, đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt bếp đi là xong.
Sườn kho trứng cút Với món sườn kho trứng cút bạn không nên kho cạn mà để lại vài thìa canh nước để món ăn không bị khô. Nguyên liệu: - Sườn heo: 400 g - Trứng cút: 10 quả - Hành khô: 1 củ - Gia vị: nước mắm, đường, muối, bột ngọt. Cách làm: Bước 1: - Sườn non chọn miếng xương nhỏ, dày thịt...
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: gia vị Muối nước mắm trứng cút sườn heo bột ngọt thơm ngon Sườn kho trứng cút món sườn kho trứng cút
Xem nhiều
Mới nhất
Cách làm trứng xào cà chua01:19Cơm rang trứng trên đường phố Hàn Quốc01:55Làm đậu hũ non sốt thịt bằm cho tối cuối tuần02:01Học làm cơm cháy nấu thịt ba chỉ01:50Cách làm thịt lợn chua ngọt bằng nồi chiên không dầu02:31Cách làm mực nhồi thịt chiên02:39Tự làm chân gà hầm ngũ vị hương tại nhà02:06Ăn phở Việt ở đảo quốc sư tử01:43Phương pháp ướp và chế biến thịt viên ngon02:10Cách làm mì thịt gà Tứ Xuyên02:02Cách làm cơm chiên cà ri cho ngày đông lạnh01:42Công thức làm thịt lợn xào cay Tứ Xuyên03:01Súp rau củ nóng hổi, ấm bụng ngày đông01:02Cách làm gà xào cay chuẩn vị Hàn02:27Trứng hấp thịt chiên giòn02:58Học làm cơm trứng chưng gà viên kiểu Hàn01:28Công thức làm nem rán giòn mới lạ ngày Tết02:29Công thức làm cơm thịt kho kiểu Đài Loan02:09Cách làm bánh bao xá xíu04:02Mẹo làm thịt gà xé cay01:44
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Cách làm bánh cuốn siêu nhanh từ bánh đa nem
12:14:17 23/01/2021
Bánh cuốn được coi là món bánh truyền thống của người Việt. Bật mí cách làm bánh cuốn không sử dụng bột bánh, không mất nhiều thời gian, bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh cuốn ngon miệng, dễ ăn.Cánh gà kho ngô mềm ngọt, đậm đà, cả nhà bất ngờ vì món ngon khó cưỡng
11:36:31 23/01/2021
Cánh gà là nguyên liệu thường dùng để chế biến các món ăn gia đình. Cánh gà rán, cánh gà chiên, cánh gà nướng... đều rất được yêu thích. Hôm nay, mẹ đảm hãy thử biến tấu món cánh gà kho ngô ngọt thơm ngon, bổ dưỡng dưới đây.Món ngon ngày Tết: Cách làm móng giò ngâm chua ngọt
11:34:31 23/01/2021
Móng giò ngâm chua ngọt sẽ là món ngon đãi khách cực kỳ hấp dẫn lại vô cùng dễ làm nếu bạn lựa chọn cho Tết này đấy. Cùng xem cách làm ngay sau đây.Món ngon ngày Tết: Cách nấu thịt đông ngon chuẩn vị miền Bắc đơn giản nhất
11:32:54 23/01/2021
Mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc không thể thiếu món thịt đông. Cùng xem cách nấu thịt đông ngon chuẩn vị ngay dưới đây nhé.Cuối tuần vào bếp trổ tài làm thăn lợn nướng thơm phưng phức đãi cả gia đình
10:39:23 23/01/2021
Món thăn lợn nướng không hề khó, chị em vụng đến mấy cũng có thể làm được ngay.Món ngon ngày Tết: Cách muối dưa hành giòn ngon, đơn giản không bị hăng
10:36:44 23/01/2021
Với hương vị chua ngọt đặc trưng, cứ đến gần dịp Tết các chị em lại mách nhau cách muối dưa hành ngon để có đĩa dưa hành hấp dẫn nhất cho cả nhà. Cùng xem cách làm đơn giản nhất dưới đây nhé.Gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon
10:34:01 23/01/2021
Gỏi là món ăn rất quen thuộc trên mâm cỗ hay trên bàn ăn của các gia đình. Vị chua thanh nhè nhẹ nên gỏi thường được chọn làm món khai vị. Một chút biến tấu là lạ cho món gỏi sách bò với vị giòn rất đặc trưng của sách bò sẽ khiến bạn ng...Làm bánh gato cuộn không hề khó!
10:31:17 23/01/2021
Gato cuộn là loại bánh quen mặt tại các cửa hàng bánh ngọt. Chỉ cần một chút khéo léo, các bạn có thể hoàn thành những chiếc bánh gato cuộn tại nhà dành cho những người thân yêu của mình.Gỏi xoài xanh mực khô lạ miệng
10:29:52 23/01/2021
Vị ngọt của mực quyện với vị chua ngọt của xoài xanh cùng hương thơm cay nồng của rau răm sẽ tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng cho món gỏi xoài xanh mực khô.Thêm bước này món lòng luộc vừa trắng vừa giòn sần sật
10:07:00 23/01/2021
Biết bí quyết nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn sẽ có món lòng luộc vừa giòn thơm lại trắng phau đẹp mắt.Chỉ cần làm theo cách cực dễ này là có món khoai nướng nóng hổi, ăn vào những ngày trời lạnh hợp phải biết
08:52:01 23/01/2021
Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu siêu nhàn mà thành phẩm ngon lắm các chị em ạ.Thèm ăn snack mà sợ tác hại với sức khỏe thì tự làm ngay với cách này để cả nhà ăn thoải mái mà cực yên tâm!
08:47:33 23/01/2021
Từng miếng snack quinoa giòn giòn tự làm không hề bị chiên trong dầu mỡ, không chất phụ gia nên rất ngon mà tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thử làm ngay nhé.Rau xào nấm rơm
08:23:50 23/01/2021
Hình ảnh các thành viên trong gia đình quây quần bên mâm cơm được chuẩn bị bởi mẹ, bởi bà luôn sống mãi trong ký ức mỗi người.Cuối tuần làm tiramisu chuẩn vị, ngon hơn ngoài tiệm
08:20:12 23/01/2021
Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng vị cà phê của nước Ý, có nhiều dạng biến tấu rất hợp miệng, nếu đã thử ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.Thơm ngon mỳ Quảng Bà Cả
08:18:12 23/01/2021
Tiệm mỳ Quảng Bà Cả (thôn Tây Nam, xã Phú Thọ, Quế Sơn) nằm trên trục đường ĐH06 liên huyện Quế Sơn - Thăng Bình, lâu nay được khách thập phương biết đến với tô mỳ đầy và hương vị đậm chất miền quê.Ký ức cơm cháy
08:14:39 23/01/2021
Bao năm rồi tôi vẫn không quên được mùi vị ấy, mùi của khói củi rừng, lá cây khô, vị của lúa gạo đồng quê, nắng mưa quyện hòa trong miếng cơm cháy vàng giòn của tuổi thơ thôn dã.Thơm lừng cá chai nướng
08:10:52 23/01/2021
Cá chai bề ngoài không bắt mắt lắm vì sở hữu phần thân dẹp, đầu phình to, da màu nâu, xương cứng, thô ráp gồ ghề nhưng khi nấu chín thịt cá chắc, lại có màu trắng, mùi vị thơm ngon.Cá rô đồng kho khế
08:08:15 23/01/2021
Cá rô đồng có nhiều cách chế biến ngon, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là kho với khế chua. Xôi cá trê ăn khỏi chê
08:04:10 23/01/2021
Mời anh ăn xôi cá trê/ Anh ăn một đĩa anh mê tới già….Canh cá cơm lá me đất
07:40:26 23/01/2021
Nấu canh chua với me đất để bồi dưỡng cho chị em tôi. Đến bây giờ, xa quê đã mấy mươi năm, tôi vẫn nhớ nôn nao vị ngọt thanh của bát canh chua me đất mẹ nấu với cá cơm năm nào.Tôm nõn miệt biển
07:35:58 23/01/2021
Đi chợ biển sớm dễ dàng bắt gặp những người đàn bà miệt biển, ngày nào cũng bán vài ba thau tôm biển đủ loại (tôm sú, tôm sắt, tôm thẻ, tôm chì...).Canh chua cá ngát
07:32:55 23/01/2021
Cá ngát rất ngon, xương mềm, thịt thơm và béo, nhất là mùa mưa cá cái ôm bụng trứng khệ nệ nên được nhiều người chế biến thành các món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, làm chả, kho tiêu, um chuối và nhất là nấu cháo, rất thích hợp với người c...Bún giả cầy đậm đà cả nhà thích mê
21:15:47 22/01/2021
Bún giả cầy nóng hổi, thơm ngon thích hợp để cả nhà thưởng thức trong tiết trời se lạnh thế này!Bún riêu ngao nóng hổi cho bữa sáng
21:11:46 22/01/2021
Bún riêu ngao vừa ngon ngọt lại nóng hổi này sẽ làm tiếp thêm năng lượng cho ngày làm việc của cả gia đình bạn nhé!Đẹp mắt ngon miệng món bánh khoai chiên
21:07:36 22/01/2021
Thêm cách làm bánh khoai chiên kiểu mới, giòn ngon, thơm thơm mùi vừng bạn nhé!Cá hồi cuộn măng tây
21:03:32 22/01/2021
Món ăn rất nhiều dinh dưỡng, nhất là nguồn a xít béo omega- 3, có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, chống cholesterol, giảm nguy cơ cao huyết áp. Mâm Tết nhà tôi: Món thịt kho tàu có cần phải khen vậy không ta?
21:00:53 22/01/2021
Mùi Tết của gia đình tôi đến bắt đầu từ mùi thơm... nồi thịt kho tàu! Tất nhiên khi nói vậy có hơi quá đáng một chút vì có vẻ như loại bỏ những yếu tố thời gian, không gian do tạo hóa mang lại.Muốn luộc tôm không tanh, giữ được toàn bộ chất dinh dưỡng hãy học theo cách này
20:55:03 22/01/2021
Luộc tôm theo phương pháp này vừa khử được mùi tanh của hải sản lại giữ được vị ngon ngọt của tôm.Ngày Tết có món gà nướng muối nhà làm ngon hơn ngoài hàng này thì còn gì tuyệt vời hơn
20:51:15 22/01/2021
Món gà nướng muối nguyên con vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, đánh bại mọi tín đồ say mê thịt gà với tuyệt chiêu nướng gà dưới đâyThực đơn 4 món ai cũng trầm trồ, tuy nhiều nhưng cứ nấu là hết sạch
20:48:18 22/01/2021
Với thực đơn này, gia đình 3-4 người ăn rất phù hợp, có thể lặp lại vài lần trong tuần.
