3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

Theo dõi VGT trên

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

1. Cách làm xoài lắc chua ngọt

Nguyên liệu:

- Xoài keo: 1 trái

- Ớt: 1 trái

- Muối tôm: 1 muỗng canh (hoặc muối Tây Ninh)

- Nước mắm: 5 muỗng canh

- Đường: 3 muỗng canh.

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon - Hình 1

Xoài lắc chua ngọt

Cách làm:

- Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành khúc vừa ăn

- Ớt rửa sạch, ăm nhỏ.

- Cho chảo lên bếp, cho vào 5 muỗng canh nước mắm vào. Khi nước mắm sôi, cho tiếp 3 muỗng đường vào và khuấy đều để đường tan hoàn toàn.

- Tiếp tục cho thêm ướt và đun cho đến khi nước mắm sệt lại, khoảng 2 phút thì tắt bếp, để nguội.

Video đang HOT

- Cho xoài đã thái vào hộp có nắp, rắc 1 muỗng canh muối tôm và cho hỗn hợp nước mắm đã nguội vào. Đậy nắp hộp và lắc đều để xoài thấm gia vị là được.

2. Cách làm xoài lắc Thái Lan

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài Thái xanh

- 1 thìa cà phê muối tôm

- 1 thìa cà phê nước mắm

- 1 quả ớt cắt lát

- 2 thìa cà phê đường.

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon - Hình 2

Xoài lắc Thái Lan

Cách làm:

- Rửa sạch, gọt bỏ vỏ xoài, và cắt thành các miếng vuông vừa ăn.

- Bạn cho xoài cùng với đường, muối ớt, nước mắm và ớt vào hộp rồi lắc đều khoảng 30 giây.

- Cho xoài vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho xoài ngấm gia vị là bạn đã có món xoài lắc Thái

- Lan cực ngon để thưởng thức rồi.

3. Cách làm xoài lắc muối tôm

Nguyên liệu:

- 3 quả xoài keo

- Nước mắm

- Nước lọc

- Đường

- Ớt bột

- Ớt sừng

- Ớt khô xay

- Tỏi

- Tôm khô

- Muối bột canh.

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon - Hình 3

Xoài lắc muối tôm

Cách làm:

- Rửa xoài, gọt vỏ và thái thành miếng vừa ăn. Cho xoài vào ngâm trong nước đá khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.

- Bắc nồi lên bếp rồi cho vào 1 thìa canh đường, 1 thìa canh mắm và đun với lửa vừa. Vừa đun vừa đảo để đường tan ra. Khi nước mắm sôi thì tắt bếp và để nguội.

- Cho xoài và hỗn hợp nước mắm đường đã nguội và ngâm khoảng 1 tiếng.

- Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 10 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Cho tôm khô, ớt sừng, tỏi, muối, ớt khô vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

- Cho hỗn hợp vừa xay vào chảo, đảo đều và đun ở lửa nhỏ. Đun đến khi muối khô thì tắt bếp để nguội.

- Cho muối tôm và hộp xoài đã ngấm gia vị và lắc đều là được.

Vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa khiến món xoài lắc trở nên cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng. Chúc các bạn thành công.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang hot trend - Hình 1
Xúc xích phô mai tan chảy hiện là trào lưu ẩm thực mới nhất thu hút giới trẻ Sài thành. Vẫn là xúc xích thân quen nhưng được làm mới khi phần nhân thêm phô mai tan chảy. Sau khi chiên chín, thực khách có thể ăn cùng ớt như món ăn vặt hoặc dùng kèm mì gói, bánh mì. Ảnh minh họa: tinhtungtangvn

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang hot trend - Hình 2
Bánh After you là tên gọi tắt cho món bánh mì sữa chảy kem tươi. Bánh có đặc trưng là vỏ bánh mềm trắng, nhân bánh có vị bơ và sữa đặc trưng, thêm lớp đường bột dày phía trên. Ảnh minh họa: Hôm Nay Ăn Gì

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang hot trend - Hình 3
Thức uống nước dừa matcha Thái Lan tạo sự mới lạ bởi vị ngọt đặc trưng của nước dừa hòa quyện cùng vị thơm trà xannh matcha Nhật Bản. Ảnh minh họa: DP Foods

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang hot trend - Hình 4
Khác với crepe kiểu Âu, bánh crepe Thái Lan giòn hơn và được cắt thành miếng vừa ăn. Thay vì pha bột loãng và tráng lên chảo như bánh xèo, bột crepe Thái được nhồi như bột bánh mì, sau đó ngắt từng miếng, dàn cho mỏng rồi đem chiên. Phần nhân thơm mùi bơ, trứng và chuối hòa quyện nhau tạo nên một hương vị không thể lẫn. Ảnh: FoodieBoy

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang hot trend - Hình 5
Kem xôi dừa Thái là biến thể của món kem dừa Thái Lan. Kem gồm nửa trái dừa xiêm nhỏ được sử dụng làm tô đựng các loại topping ăn kèm như một viên kem (vị dừa), xôi, thạch dừa, dừa sấy khô giòn tan, hạt bắp ngòn ngọt. Ảnh: Cooky

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang hot trend - Hình 6
Cũng có thành phần xôi nhưng món xôi xoài lại mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực mới lạ hơn so với kem xôi dừa. Hương vị béo bùi của xôi, nước cốt dừa hòa quyện cùng vị chua thanh của xoài. Ảnh: Travellive

Ngoài những món ăn vặt kể trên, ẩm thực Thái Lan còn có một số món ăn vặt đóng gói với thời gian sử dụng lâu, thuận tiện cho mọi người. Chẳng hạn như mực bento, bánh quy phô mai, bánh bông mai nhân mứt, bánh mì sấy bơ đường mắm tỏi, kẹo play more Thái Lan...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
17:50:45 08/02/2025
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhàCuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà
06:25:25 08/02/2025
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếuGiò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
06:26:25 08/02/2025
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi
06:25:56 08/02/2025
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
06:27:01 08/02/2025
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùaLoại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
06:28:10 08/02/2025
Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngonCách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon
06:17:39 09/02/2025
Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiếtGợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết
06:18:40 09/02/2025

Tin đang nóng

Đưa vợ đi ăn bánh tôm Hồ Tây, tôi bị họ hàng lên mặt dạy dỗ: "Vợ chú như thế là hỏng"Đưa vợ đi ăn bánh tôm Hồ Tây, tôi bị họ hàng lên mặt dạy dỗ: "Vợ chú như thế là hỏng"
06:19:40 09/02/2025
Chồng rút ruột tiền lì xì của con, làm một việc khiến vợ tức điênChồng rút ruột tiền lì xì của con, làm một việc khiến vợ tức điên
05:52:58 09/02/2025
Phim Hoa ngữ bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức "ngũ quan bay tán loạn", nữ chính diễn dở thôi rồiPhim Hoa ngữ bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức "ngũ quan bay tán loạn", nữ chính diễn dở thôi rồi
06:16:17 09/02/2025
1 cặp diễn viên "phim giả tình thật" Vbiz sắp kết hôn?1 cặp diễn viên "phim giả tình thật" Vbiz sắp kết hôn?
06:46:32 09/02/2025
Dân tình đòi mỹ nam này giải nghệ ngay lập tức: Diễn dở còn thích phông bạt, phim mới lỗ nặng 3.500 tỷDân tình đòi mỹ nam này giải nghệ ngay lập tức: Diễn dở còn thích phông bạt, phim mới lỗ nặng 3.500 tỷ
06:16:56 09/02/2025
"Ma nữ đẹp nhất Thái Lan" Mai Davika bức xúc vì vướng tin đồn bỏ rơi người cha bệnh tật"Ma nữ đẹp nhất Thái Lan" Mai Davika bức xúc vì vướng tin đồn bỏ rơi người cha bệnh tật
07:07:37 09/02/2025
Chồng so sánh tôi với vợ cũ, bố chồng U60 đấm thùm thụp vào lồng ngực rồi đưa ra một quyết định khiến chúng tôi đứng hìnhChồng so sánh tôi với vợ cũ, bố chồng U60 đấm thùm thụp vào lồng ngực rồi đưa ra một quyết định khiến chúng tôi đứng hình
06:13:30 09/02/2025
Hỷ sự Vbiz đầu năm: Á hậu 99 bí mật tổ chức lễ dạm ngõ, dung mạo chú rể lần đầu được hé lộ!Hỷ sự Vbiz đầu năm: Á hậu 99 bí mật tổ chức lễ dạm ngõ, dung mạo chú rể lần đầu được hé lộ!
07:40:56 09/02/2025

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!
Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

06:19:30 09/02/2025
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025
Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025
Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025
Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025
Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?

05:56:55 07/02/2025
Mâm cúng ngày vía Thần Tài có chút khác biệt với mâm cúng Gia tiên ngày Tết, cũng không đòi hỏi các món ăn được chế biến cầu kỳ, nhiều thời gian.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết

16:48:12 06/02/2025
Hương vị thơm ngon, đậm đà, ngon miệng của những món ăn này sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025
Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025
Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025
Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Biệt thự nhà chồng Đỗ Mỹ Linh qua góc nhìn của người đi đường: "Cánh cổng hào môn" sừng sững trên "đất vàng"

Biệt thự nhà chồng Đỗ Mỹ Linh qua góc nhìn của người đi đường: "Cánh cổng hào môn" sừng sững trên "đất vàng"

Netizen

09:51:56 09/02/2025
Cả gia đình bầu Hiển năm nào cũng check in trước cánh cổng hào môn . Chỉ riêng chiếc cổng này cũng thể hiện sự bề thế của dinh thự.
Làm rõ nhân viên bảo vệ tấn công tài xế ô tô ở TP Hồ Chí Minh

Làm rõ nhân viên bảo vệ tấn công tài xế ô tô ở TP Hồ Chí Minh

Pháp luật

09:43:26 09/02/2025
Đang đậu xe chờ khách thì một người đàn ông mặc trang phục bảo vệ đến lớn tiếng la lối, chửi bới sau đó dùng tay tấn công liên tiếp vào mặt anh T....
Dự báo CHI TIẾT vận mệnh 12 con giáp năm 2025: Thân dồi dào may mắn, tiền bạc lẫn công việc đều lên hương

Dự báo CHI TIẾT vận mệnh 12 con giáp năm 2025: Thân dồi dào may mắn, tiền bạc lẫn công việc đều lên hương

Trắc nghiệm

09:42:24 09/02/2025
Vận mệnh chi tiết người tuổi Thân năm 2025 có gì đặc biệt?Hỷ sự liên tiếp: 3 con giáp ăn nên làm ra ngày 9/2 nhờ vận may trời ban Dự báo chi tiết vận mệnh
Nữ sinh mất liên lạc ở TPHCM chính thức lên tiếng

Nữ sinh mất liên lạc ở TPHCM chính thức lên tiếng

Tin nổi bật

09:39:47 09/02/2025
Trong thông báo trấn an gia đình, bạn bè và cộng đồng mạng, nữ sinh Lìu Ngọc Hằng mong muốn chấm dứt những tin đồn liên quan đến mình.
Tướng Nga: 90% tên lửa hiện đại phương Tây cấp cho Ukraine bị bắn hạ

Tướng Nga: 90% tên lửa hiện đại phương Tây cấp cho Ukraine bị bắn hạ

Thế giới

09:28:41 09/02/2025
ATACMS là loại tên lửa đạn đạo có thể tấn công mục tiêu cách xa hơn 300km và mang theo đầu đạn nổ phá mảnh nặng 227kg hoặc đầu đạn chùm để tấn công diện rộng.
Địa điểm du lịch gần Hà Nội đẹp mê ly, khách thoải mái check-in dịp Tết

Địa điểm du lịch gần Hà Nội đẹp mê ly, khách thoải mái check-in dịp Tết

Du lịch

09:05:00 09/02/2025
Dưới đây là gợi ý một số điểm du lịch gần Hà Nội để du khách vui chơi thỏa thích, check-in trong dịp nghỉ tết Nguyên đán 2025.
Phát hiện số vàng trị giá 1,7 tỷ đồng giấu bên trong máy xay sinh tố

Phát hiện số vàng trị giá 1,7 tỷ đồng giấu bên trong máy xay sinh tố

Lạ vui

08:46:50 09/02/2025
Theo Indiatoday , Tổng cục Tình báo hải quan (DRI) của Ấn Độ đã tịch thu số vàng trị giá khoảng 6 triệu Rupee (hơn 1,7 tỷ đồng) được giấu bên trong một máy xay sinh tố tại sân bay Jaipur, nhà chức trách cho biết hôm thứ Ba.
Game thủ Genshin Impact lại "đau đầu" với lỗi game mới, đang yên lành thì tự dưng bị quái "thổi bay" về miền cực lạc?

Game thủ Genshin Impact lại "đau đầu" với lỗi game mới, đang yên lành thì tự dưng bị quái "thổi bay" về miền cực lạc?

Mọt game

08:37:19 09/02/2025
Nếu đã từng trải nghiệm Genshin Impact thì độc giả sẽ nhận thấy rằng, các lỗi game trong trò chơi này xuất hiện là điều thường thấy. Bởi lẽ, nếu các tựa game đều sở hữu một kho nhân vật, quái vật
Bạn trai cũ hot boy của Thiều Bảo Trâm tìm cách vào showbiz Việt?

Bạn trai cũ hot boy của Thiều Bảo Trâm tìm cách vào showbiz Việt?

Sao việt

08:12:16 09/02/2025
Từ một cái tên ít được biết đến, Matthis bỗng chốc trở thành tâm điểm chú ý sau loạt tin đồn hẹn hò với các mỹ nhân Vbiz.
G-Dragon tung danh sách ca khúc trong album mới bermensch

G-Dragon tung danh sách ca khúc trong album mới bermensch

Nhạc quốc tế

08:02:09 09/02/2025
Album mới của thủ lĩnh BIGBANG G-Dragon dự kiến phát hành trên toàn thế giới vào ngày 25 tháng 2. Album có tổng cộng 8 ca khúc, bao gồm các đĩa đơn đã được phát hành trước
Anh Trai bị tố gian lận thi cử: Sự nghiệp âm nhạc mờ nhạt, liên tục "dính phốt" chấn động

Anh Trai bị tố gian lận thi cử: Sự nghiệp âm nhạc mờ nhạt, liên tục "dính phốt" chấn động

Nhạc việt

07:53:01 09/02/2025
Trước khi vướng ồn ào gian lận thi cử, Hải Đăng Doo từng lọt tầm ngắm netizen vì tin đồn có bạn gái nhưng vẫn xào couple , ghép đôi với các Anh Trai Say Hi.