Nhớ mãi bánh canh bột gạo ở Phan Rang

bánh canh bột gạo nghi ngút khói với màu trắng của bột bánh canh, màu vàng của chả cá và những miếng sườn căng mọng thật hấp dẫn.

Nhớ mãi bánh canh bột gạo ở Phan Rang - Hình 1

Cuối tuần rồi, tôi được bạn trai dẫn về quê chơi. Quê anh ở Phan Rang , vào mùa khô thì “nắng như rang, gió như phan”. Nhưng xứ này mùa mưa thì khác hẳn, những cơn mưa cứ âm ỉ suốt ngày, kéo theo cái lạnh đến thấu xương.

Người dân quê luôn chân chất, mộc mạc, ở họ toát lên vẻ đẹp rất thanh thoát và hiếu khách. Lưu lại 3 ngày rất ngắn ngủi nhưng tôi cảm nhận được cái tình rất bình dị và ấp áp của người dân nơi đây. Và đặc biệt khi nhắc tới Phan Rang, chắn hẳn mọi người sẽ không thể nào quên những món ăn được xem là “đặc sản” như gà luộc, bánh căn, bánh canh bột gạo

Và với tôi đó là một sự trải nghiệm thú vị, khi mục sở thị cái món banh canh sở trường do má bạn trai nấu. Không những dẫn tôi đi chợ giới thiệu về những đặc sản, món ăn ngon mà bác còn dạy tôi cách chọn mua cá để làm chả cá cho ngon như cá nhồng, cá mối… Đặc biệt, bác còn tận tình hướng dẫn tôi cách làm chả cá để cho dai và thơm ngon hơn…

Vừa làm bác vừa nói: “Món bánh canh bột gạo người dân nơi đây ai cũng thích, món ăn này như gắn liền với tuổi thơ của những ai sinh ra và lớn lên ở cái đất vừa gió và nắng này. Món này thằng Khải (bạn trai tôi) cũng thích lắm, đi đâu thì đi, chứ về đến nhà nó lại nằng nặc đòi bác nấu món bánh canh bột gạo”. Rồi bác dặn dò tôi, chả cá nhà làm mới ngon, chỉ cần tốn công, nhín chút thời gian nhưng gia đình có món ăn vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh, vì chả mua ở ngoài chợ cá không tươi lại còn ướp hàn the với bột, ăn vào rất hại cho sức khỏe .

Bác còn dạy tôi, để nước dùng thêm ngọt, thì nên mua sườn heo về rửa, ngâm qua nước muối pha loãng rồi rửa sạch, để ráo nước rồi bắt lên bếp cho ít bột nêm vào hầm cho mềm. Trong lúc đợi sườn mềm bác lại hướng dẫn tôi cách làm chả cá bằng cá nhồng, dùng dao bén xẻ từ trên sóng lưng cá xuống dưới thân cá và tách làm đôi, kế tiếp dùng muỗng từ từ nạo thịt cá để vào tô, cẩn thận lấy những xương nhỏ vì dễ lẫn vào thịt.

Sau khi đã nạo hết thịt cá cho ra tô, bác gái thêm ít nước mắm, bột ngọt, ớt, tiêu, hành lá và quếch cho đều tay (cũng có thể cho cá vào máy sinh tố xay cho nhuyễn), khi cá đã nhuyễn cho một ít dầu vào trộn đều và ép thành từng miếng chả cá mỏng, bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng thả cá vào chiên vàng hai mặt (có thể hấp hoặc chiên tùy thích).

Còn xương và đầu cá, để tiết kiệm và nước lèo thêm vị ngọt tự nhiên, sau khi sườn mềm vớt ra tô tiếp đến cho xương và đầu cá vào, cũng đừng quên đập dập vài củ hành tím đã nướng vào cho nước dùng thêm thơm ngon hơn, khi nước sôi lên nêm nếm lại cho vừa ăn và để lửa riu riu. Bột bánh canh, được luộc sơ qua, vì theo bác chỉ nên luộc bột bánh canh vừa chín tới, nấu lâu quá, bột sẽ bị nhão mất ngon.

Nhớ mãi bánh canh bột gạo ở Phan Rang - Hình 2

Chả cá sau khi chiên xong có màu vàng thật bắt mắt, mùi cá thơm nồng xộc lên tận mũi, bên cạnh là nồi nước lèo sôi sùng sục. Cả nhà ai cũng “thòm thèm”, chỉ muốn ăn ngay và luôn. Dường như hiểu được tâm ý mọi người, bác gái lại nhẹ nhàng cho bột bánh canh ra tô, thêm vài miếng sườn non , chả cá, trứng cút (nếu có) và bắt đầu chan nước dùng lên, điểm lên trên ít hành ngò, ớt, tiêu. Tô bánh canh bột gạo nghi ngút khói với màu trắng của bột bánh canh, màu vàng của chả cá, và những miếng sườn căng mọng thật là hấp dẫn. Chỉ cần ăn một lần, là nhớ mãi.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon

Sợi bánh canh dai là yếu tố đặc biệt làm nên vị ngon của bánh canh. Cùng khám phá cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc cùng Bếp Eva!

Trong miền Nam, sợi bánh canh được tạo hình thủ công thông qua việc cán bột bằng chày rồi được xắt nhỏ từng sợi bằng dao. Đó chính là cách làm bánh canh bột xắt truyền thống. Ngày nay, nhiều người sử dụng khuôn ép bánh chuyên dụng để tạo hình sợi bánh canh thay vì cán bánh như trên. Ngoài bột gạo, bạn có thể làm bánh canh từ bột lọc, dưới đây là 2 cách làm mà bạn có thể tham khảo.

1. Cách làm bánh canh bột gạo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Bột gạo: 250g

- Bột năng: 150g

- Muối

Video đang HOT

- Nước lọc

- Dầu ăn

- Nồi, khuôn ép tạo hình bánh canh

Cách làm sợi bánh canh từ bột gạo

Bước 1: Nhào bột

- Bột gạo mới mua về đem cho vào máy xay nhuyễn, rồi dùng rây lọc để đảm bảo bột được mịn nhất có thể.

- Lấy một cái âu lớn, trộn bột gạo cùng với bột năng, cho vào 1/3 thìa muối. Sau đó dùng nước sôi đổ từ từ vào âu bột rồi tiến hành nhào bột.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon - Hình 1

Dùng nước sôi để nhào bánh

- Tùy theo mức độ hút nước của bột mà bạn thêm nước cho phù hợp, đảm bảo hỗn hợp bột được quánh, mịn và không bị nhão do thừa nước.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon - Hình 2

Dùng tay nhào bột thật kỹ

- Nhào cho đến khi bột mịn đều và không còn bị dính vào tay nữa là được. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ trong 15 phút.

Bước 2: Làm sợi và luộc bánh canh

- Sử dụng khuôn ép tạo hình bánh canh có bán tại các cửa hàng dụng cụ làm bánh. Đổ bột vào khuôn sao cho vừa đủ và không bị quá đầy.

- Bắc một nồi nước đun sôi trên bếp, cho vào đó 2 thìa cà phê dầu ăn để sợi bánh không bị dính khi tạo hình. Từ từ ép khuôn để bột được tạo hình thành sợi bánh rớt dần xuống nồi nước sôi.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon - Hình 3

Dùng khuôn ép sợi vào nồi nước sôi

- Dùng đũa đảo đều các sợi bánh canh vừa tạo hình để chúng không bị dính và vón cục. Vớt sợi bánh canh ra và ngâm ngay vào âu đựng nước lạnh sau khi sợi chín.

Bước 3: Ngâm sợi bánh canh trong nước lạnh

- Ngâm sợi bánh canh trong nước lạnh cho đến khi sợi bánh săn lại thì vớt ra đĩa để cho ráo nước. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để tránh sợi bánh bị mất đi hơi nước và trở nên khô cứng.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon - Hình 4

Sợi bánh canh từ bột gạo sau khi hoàn thành

2. Cách làm bánh canh bột lọc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Bột năng: 400g

- Muối

- Nước lọc

- Dầu ăn

- Chày cán bột

- Nồi, xoong,...

Cách làm sợi bánh canh từ bột lọc

Bước 1: Nhào bột

- Dùng rây lọc bột để tránh những cục bị vón, sau đó bỏ bột vào trong một âu lớn rồi cho thìa muối rồi trộn đều.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon - Hình 5

Rây bột

- Từ từ thêm vào nước sôi để nhào bột, lưu ý không cho quá nhiều nước để tránh bột bị nhão.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon - Hình 6

Nhào bột đến khi quánh mịn và không bị dính tay là được

- Có thể thêm 1 thìa cà phê dầu ăn rồi tiến hành nhào bột đều tay. Nhào bột cho đến khi không bị dính tay nữa và bột thành một khối đồng nhất là được.

- Bọc khối bột trong màng bọc thực phẩm trong 15 phút để bột nghỉ.

Bước 2: Làm sợi bánh

- Rắc thêm chút bột năng lên khối bột để tránh bị dính. Sử dụng chày cán bột để tiến hành cán mỏng khối bột.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon - Hình 7

Cán mỏng khối bột để làm bánh canh

- Cán bột với độ dày khoảng 0,3 - 0,5cm là được, cán mỏng khối bột xong thì bạn dùng dao cắt bột thành từng sợi nhỏ vừa đủ để tạo hình sợi bánh canh.

- Dùng tay viên từng sợi bánh vừa cắt để chúng tròn trục đều và tạo thành sợi dài. Làm dần dần cho đến khi hết chỗ bột bánh.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon - Hình 8

Những sợi bánh canh sau khi viên dài

Bước 3: Luộc bánh bột lọc

- Đun sôi một nồi nước, thả dần dần các sợi bánh canh đã tạo hình vào trong rồi đun cho đến khi sợi bánh chuyển từ màu trắng đục sang màu trong là được.

- Vớt sợi bánh canh ra và xả với nước lạnh để sợi không bị dính, sau đó để riêng cho ráo nước.

2 cách làm bánh canh từ bột gạo, bột lọc dai ngon - Hình 9

Sợi bánh canh từ bột lọc sau khi hoàn thành

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Trang Trần chấp nhận “sét kèo” 1 tỷ đồng, khẳng định sổ tiết kiệm của Hồ Văn Cường mở từ 201600:46Phát hiện đọc sai kịch bản, nam sinh có cách 'sửa lỗi' giữa lễ khai giảng khiến người xem tranh cãi dữ dội00:15Clip Thủy Tiên phát 10 triệu nhưng bà cụ đếm lại chỉ có 5, thái độ "ngó lơ" nhiều lần được đào lại ngay "bão" từ thiện43:02Hương vị tình thân phần 2 - Tập 56: Thy biết ra đời vì mẹ bị cưỡng hiếp, Dũng không phải em ruột06:40Lan truyền ảnh cận mặt nghi của chồng cũ Phi Nhung, thân thế khủng khiến cộng đồng mạng sững sờ00:15Trang Trần lên kèo 1 tỷ thách đấu CEO Đại Nam về sổ tiết kiệm của Hồ Văn Cường03:37HOT: Nữ đại gia ngành du lịch mời Hồ Văn Cường ký hợp đồng 8 tỷ, tặng luôn căn hộ 5,8 tỷ04:34Clip kinh hoàng: Nam ca sĩ nổi tiếng rơi tự do trong thang máy, lưng đập thô bạo xuống sàn, bàn tay rướm máu00:30Thực hư clip Hồ Văn Cường thừa nhận nghe người ngoài xúi giục, nói rõ tình hình hiện tại gây xôn xao01:58Đích thân danh ca Ngọc Sơn lên tiếng làm rõ phát ngôn chê trách và giận Hồ Văn Cường không làm tròn chữ hiếu!00:58Bà trùm Đại Nam nói gì sau khi xem lại ảnh mình bị chụp lén rồi tung lên mạng “bóc” nhan sắc đời thường?01:24Tranh cãi nảy lửa clip Hồ Văn Cường lượm tiền trên sân khấu, ánh mắt e dè nhìn mẹ Phi Nhung?00:19Điềm lành xuất hiện trong tang lễ của Phi Nhung tại Mĩ04:34'Hương vị tình thân' preview tập 57: Thy yêu cầu lão Tấn lột mặt nạ trước Dũng, thất thểu trở về nhà sau khi bị bóp cổ05:52Bầu show Liên Phạm - Người vợ vừa nộp đơn ly hôn, "bỏ của chạy lấy người" của Mr.Đàm là ai?03:35Hồ Văn Cường dè dặt nhìn Phi Nhung khi lượm tiền trên sân khấu khiến fan dậy sóng03:49Bị tố "cầm đầu" phe nghệ sĩ tẩy chay, "ăn hiếp" Hồ Văn Cường, Long Nhật lên tiếng: Tôi bị oan ức01:29Bộ Công an yêu cầu ngân hàng sao kê tài khoản của Đàm Vĩnh Hưng, Thủy Tiên, Trấn Thành03:33Chú chó đùa dai gặp cô chủ cục súc 00:45Hai bác cháu đấm boxing phong cách 'Ối rồi ôi" 00:21

Tiêu điểm

Thức ăn thời xưa ở làng tôi
10:51:10 16/10/2021
Bật mí cách làm gà hấp nước mắm thơm ngon khó cưỡng!
02:19:16 16/10/2021
Thịt kho ướp rồi mới nấu là sai, làm theo cách này thịt mềm, thơm không hôi
19:56:13 16/10/2021
Món cá khô rim chua ngọt đưa cơm ngày mưa
20:43:12 16/10/2021
Món vịt giả cầy đơn giản dễ làm tại nhà
11:12:39 16/10/2021
5 món om hâm nóng ngày lạnh
23:51:34 16/10/2021
Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng
07:56:53 16/10/2021
Vẫn là trứng cút, nhưng cho vào nồi cơm điện cùng với thứ nhà nào cũng có này thì có ngay món ăn mới toanh ngon tuyệt!
11:19:17 17/10/2021
Vịt quay giòn thơm phức chuẩn vị Bắc Kinh
06:00:59 16/10/2021
Món cá kho chuối xanh dân dã ngon đậm đà
13:54:59 17/10/2021

Thông tin đang nóng

NÓNG: Bà Phương Hằng bức xúc khi bị 5 người hành hung trong phòng kín
18:07:51 17/10/2021
Bà Phương Hằng gây sốc khi phát ngôn tiết lộ chuyện bí mật về "ông trùm showbiz" Color Man và một nhà hàng tại TP.HCM
18:56:30 17/10/2021
Long Nhật sững sờ khi tìm ra kẻ đứng sau tung tin mình triệt hạ Hồ Văn Cường, khán giả ủng hộ kiện
17:14:56 17/10/2021
Bà Phương Hằng tiết lộ bị ông Võ Hoàng Yên và nhóm 4 luật sự hành hung ngay tại Công an, có người từng bào chữa cho vợ ông chủ cà phê nổi tiếng
18:39:58 17/10/2021
5 người bị bà Phương Hằng - CEO Đại Nam tố đã tấn công mình trong phòng kín là ai?
18:26:23 17/10/2021
Luật sư Lê Thành Kính - người bị bà Hằng tố hành hung mình tại cơ quan công an bất ngờ trở thành cái tên được tìm kiếm nhiều nhất trên Facebook
20:47:39 17/10/2021
Lo xong hậu sự Phi Nhung và mẹ nuôi, vợ chồng NS Việt Hương về đến Việt Nam giữa loạt thông tin tiêu cực bị lan truyền!
18:22:18 17/10/2021
Bà Phương Hằng đã lên cơ quan công an làm việc theo thư mời, tố cáo bị luật sư của ông Võ Hoàng Yên hành hung
18:16:04 17/10/2021
Nóng: Vợ cũ ông Dũng "lò vôi" vừa qua đời và bà Phương Hằng gửi lời chia buồn
21:34:17 17/10/2021
Bà Phương Hằng đã giao nộp điện thoại chứa toàn bộ tin nhắn với ông Võ Hoàng Yên, khẳng định đây chính là cú "knock out" cuối cùng
19:01:05 17/10/2021

Tin mới nhất

Món salad bò chiên vừa đẹp dáng mà ngon miệng

22:09:13 17/10/2021
Món salad bò chiên vừa ngon miệng lại giúp cho bạn có vóc dáng cân đối. Món ăn này sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp bạn có bữa ăn lạ vị, ngon miệng đấy.

Món cơm cuộn Hàn Quốc ngon đúng điệu

21:03:22 17/10/2021
Món cơm cuộn Hàn Quốc với vẻ ngoài hấp dẫn, dễ tạo hình trang trí mà cũng rất thơm ngon. Nào  cùng vào bếp và cùng học cách làm món cơm cuộn Hàn Quốc này ngay nhé!

Món khoai tây bọc rau củ cho bữa tối cuối tuần

21:01:39 17/10/2021
Món khoai tây bọc rau củ tuy là một món chiên nhưng không hề ngấy với lớp nhân thịt rau củ ở bên trong đã trung hòa vị béo của món ăn. 

Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng ngon cơm

20:45:08 17/10/2021
Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng sẽ là một món ăn ngon và khó quên cho cả nhà thưởng thức đấy. vào bếp và cùng học cách làm món tôm chiên nước cốt dừa này ngay nhé!

Món bí ngòi xào thịt bò thanh mát giải nhiệt

20:33:58 17/10/2021
Món bí ngòi xào thịt bò có vị thanh mát và vị ngọt tự nhiên khi kết hợp cùng thịt bò có hàm lượng dưỡng chất cao, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn.

Món măng tây xào với súp lơ xanh lạ miệng

20:32:15 17/10/2021
Món măng tây xào với súp lơ xanh lạ miệng với vị tươi của rau, vị chanh chua dịu, quả việt quất ngon ngọt và phô mai bào ngậy béo tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

Món thịt heo nướng xiên thơm lừng ngon hết ý

20:28:08 17/10/2021
Món thịt heo nướng xiên thơm lừng không chỉ là món ăn khoái khẩu của các bé mà cả người lớn cũng đều thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức đấy.

Món cơm này chính là "khắc tinh" của mỡ bụng: Kiên trì ăn 2 tuần là thấy cơ thể khác ngay!

20:27:10 17/10/2021
Chị em muốn giảm cân thì cứ loại cơm này mà chén nha.

Món sandwich trứng ngon tuyệt cho bữa sáng

20:17:32 17/10/2021
Món sandwich trứng ngon tuyệt cho bữa sáng vừa thơm ngon lại bổ dưỡng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cả buổi sáng để bạn luôn vui vẻ và tràn đầy sức sống.

Món sườn xào chua ngọt muốn ngon nhớ thêm một bước này, thịt sẽ ngon và mềm hơn

20:15:18 17/10/2021
Sườn xào chua ngọt là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Có nhiều công thức khác nhau để tạo nên món ăn này nhưng làm theo cách dưới đây thì miếng sườn sẽ ngon và mềm hơn.

Chỉ với bột mì, bơ và sữa đặc có ngay món bánh quy thơm giòn đã miệng

20:09:37 17/10/2021
Nếu biết làm bánh quy đơn giản thế này, có lẽ nhiều người sẽ cảm thấy tiếc nuối vì đã không học cách làm sớm hơn.

Cách nấu thịt đông chân giò ngon, đơn giản tại nhà bằng nồi áp suất

20:06:51 17/10/2021
Món ăn hay ở chỗ ăn vẫn ngon khi để lâu và hợp khẩu vị với nhiều người. Tham khảo cách nấu thịt đông ngon chuẩn vị trong bài viết dưới đây, cùng vào bếp ngay nào!

2 cách nấu canh ngó khoai nấu sườn thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà

20:03:46 17/10/2021
Canh ngó khoai nấu sườn là một món canh không những thơm ngon, dễ làm mà còn mang lại rất nhiều dinh dưỡng nữa. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp thực hiện món ăn này cho bữa cơm nhà nhé!

Cách làm món pad krapao (thịt bò xào lá hương nhu) kiểu Thái cực đơn giản

19:58:37 17/10/2021
Pad krapao là một món ăn vô cùng quen thuộc ở đất nước Thái Lan, với sự kết hợp của thịt bò xào với lá hương nhu tạo nên hương vị tuyệt vời cực kì bắt vị.

Cách làm sách bò xào dứa cực thơm ngon đơn giản ai cũng mê

19:56:42 17/10/2021
Sách bò là loại nguyên liệu được rất được nhiều người yêu thích vì độ dai ngon và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau đặc biệt là các món xào.

Món súp củ cải thịt bò cay kiểu Hàn

19:55:40 17/10/2021
Món súp củ cải thịt bò cay kiểu Hàn Quốc với gia vị vừa phải, thịt bò thơm, củ cải ngọt sẽ là món ăn ngon tuyệt vời thích hợp ăn trong những ngày se lạnh đấy nhé!

Món thịt gà kho măng lạ miệng đổi vị cho cả nhà

19:50:37 17/10/2021
Món thịt gà kho măng ngon miệng là món ăn dễ làm nhưng ăn lại rất tốn cơm, vị cay của ớt thấm trong thịt gà, trong từng khúc măng giòn giòn, đậm đà, ngon vô đối.

Món canh cá quả đậu phụ mềm ngon lạ miệng

19:46:19 17/10/2021
Món canh cá quả đậu phụ không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon. Món canh này không hề nhiều dầu mỡ mà ngọt thanh, cùng với đậu phụ mềm thơm chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Món sườn kho củ cải ấm bụng ngày mưa

19:45:20 17/10/2021
Món sườn kho củ cải với sườn thấm mềm, củ cải trắng thấm gia vị dùng làm món mặn ăn với cơm rất ngon.

Món ăn nổi tiếng một thời, chị em nô nức làm theo hóa ra độc thế này nếu ăn sai cách

19:40:52 17/10/2021
Trứng ngâm tương là một món ăn làm chao đảo cộng đồng các chị em nội trợ một thời gian dài. Đó là một món ngon, hấp dẫn và dễ làm.

Chuột cống nhum quay lu

19:38:32 17/10/2021
Những người sành điệu về ẩm thực coi thịt chuột là nai đồng quê, là một trong những đặc sản được xếp vào hàng tuyệt ngon của miền Tây.

Bật mí cách làm trà sữa trân châu hoa quả khiến trẻ thích mê

19:37:33 17/10/2021
Trà sữa trân châu là một món được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Hãy cùng nhau bắt tay làm ngay món thức uống ngon lành để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Không cần ra nhà hàng, bạn vẫn có món há cảo rau chân vịt và tôm chứ danh tại nhà

19:36:58 17/10/2021
Món há cảo tưởng chừng cầu kì, chỉ có thể ăn tại nhà hàng nhưng với công thức này, bạn có thể tự chế biến ngay tại nhà mà vẫn ngon miệng không kém.

Món đậu lướt ván sốt chua ngọt ngon đậm đà

19:31:16 17/10/2021
Món đậu lướt ván sốt chua ngọt với miếng đậu vàng đều, vỏ ngoài giòn bên trong mềm, vị béo ngậy của đậu lướt ván sẽ làm cả nhà ngây ngất đấy!

Món ruốc chà bông gà đơn giản tại nhà

19:25:58 17/10/2021
Món ruốc chà bông gà tuy không có vị đằm như ruốc heo nhưng lại  có vị ngọt thanh rất riêng và còn rất bổ dưỡng nữa đấy.Nào cùng vào bếp và cùng học cách làm món ruốc chà bông thịt gà này ngay nhé!

Món lươn cuốn rán giòn ngon hấp dẫn

19:22:18 17/10/2021
Món lươn cuốn rán với cách làm đơn giản mà ngon tuyệt. Thịt lươn mềm thơm ăn ngọt mà không dai, cắn một miếng lươn cuốn mới cảm nhận được hết hương vị đậm đà của món ăn này. 

Món bì trộn chay đơn giản dễ làm

19:17:18 17/10/2021
Món bì trộn chay là món ăn đổi bữa rất thích hợp khi bạn đã thấy ngán những món ăn nhiều dầu mỡ và chất béo, món ăn này cũng rất dễ làm và đơn giản.

Món lòng non xào sa tế hấp dẫn tuyệt vời

19:14:41 17/10/2021
Món lòng non xào sa tế thơm ngon bổ dưỡng, hương vị miễn chê, ăn vào là mê. Bạn có thể trổ tài đãi ông xã hoặc khi khách đến nhà, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi.

Món salad rau mầm và bắp cải tím

19:11:55 17/10/2021
Món salad rau mầm và bắp cải tím chứa rất nhiều các loại vi ta min làm đẹp da như vitamin C hay vitamin E, rau trộn giữ được lượng vitamin nhiều nhất vì không phải chế biến qua lửa.

Món tào phớ thập cẩm ngon mới lạ

19:09:18 17/10/2021
Món tào phớ thập cẩm là một trong những món ăn vặt hấp dẫn  với hương vị khó quên: vị dẻo dai của trân châu, vị giòn của thạch hoà quyện với vị bùi bùi của dừa sẽ là món ăn ngon tuyệt đấy.

Có thể bạn quan tâm

Người dân ngoại thành Hà Nội sống cùng lũ

Đời sống

22:45:24 17/10/2021
Hơn 100 hộ dân khu Bùi Xá (huyện Chương Mỹ) bị ảnh hưởng khi nước sông Bùi tràn vào.

Báo Nhật Bản muốn đội nhà thắng 'hủy diệt' đội tuyển Việt Nam

Bóng đá việt nam

22:42:49 17/10/2021
Báo chí Nhật Bản muốn đội nhà đánh bại Việt Nam với tỷ số cách biệt ít nhất 3 bàn trở lên.

MU thua sốc, ngày tàn của Solskjaer đã đến

Bóng đá thế giới

22:40:45 17/10/2021
Man United vừa có trận thua gây sốc trước đối thủ Leicester City và theo tiền vệ Paul Pogba, QUỷ đỏ cần sớm cải thiện khả năng phòng ngự nếu không muốn nhận những bàn thua như cách nói là ngu ngốc như vừa rồi.

Võ sĩ huyền thoại McGregor tay bắt mặt mừng với 'Người đặc biệt' Mourinho

Bên lề sân cỏ

22:37:21 17/10/2021
Võ sĩ huyền thoại Conor McGregor và chiến lược gia Jose Mourinho có dịp tay bắt mặt mừng khi gặp nhau ở thành Rome tối 16/10.

Ảnh "team qua đường" chụp Angela Baby khiến MXH rần rần cả tối nay, visual ra sao mà leo top Weibo không chịu hạ nhiệt?

Sao châu á

22:13:53 17/10/2021
Liệu rằng ảnh studio chỉnh sửa và ảnh team qua đường chụp Angela Baby có khác xa nhau 1 trời 1 vực?

Bị ô tô húc từ phía sau, bố vội ôm con nhảy khỏi xe

Netizen

22:10:02 17/10/2021
Vừa qua, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại một tình huống giao thông nguy hiểm giữa xe máy và ô tô con.

Adele phá kỷ lục của BTS trên Spotify với ca khúc "Easy on me"

Nhạc quốc tế

22:09:48 17/10/2021
Hoạ mi nước Anh Adele đánh dấu sự trở lại với bản ballad đầy cảm xúc Easy on me. Ca khúc này nhanh chóng chiếm lĩnh các nền tảng âm nhạc trực tuyến, trong đó có Spotify.

Chiếc thuyền buồm yêu thích kiểm tra lòng kiên nhẫn của bạn

Trắc nghiệm

22:09:11 17/10/2021
Đôi khi bạn trở nên nhanh nhảu đoảng vì luôn nóng lòng muốn gặt hái ngay thành quả. Bạn cứ tự hỏi, tại sao mình cần phải kìm nén và chờ đợi như vậy.

Bảo Anh mua xe hơn 4 tỷ, Đức Phúc tậu nhà 10 tỷ trong mùa dịch

Sao việt

22:08:33 17/10/2021
Khi vừa hết giãn cách xã hội, ca sĩ Bảo Anh nhanh chóng tậu xe hơi có giá hơn 4 tỷ đồng, trong khi đó ca sĩ Đức Phúc cũng mua nhà 10 tỷ đồng.

Đây là nguyên nhân làm giảm dung lượng pin của xe điện

Ôtô

22:08:18 17/10/2021
Phạm vi hoạt động của một chiếc xe điện phụ thuộc vào chất lượng của pin, có nhiều nguyên nhân làm cho pin giảm dung lượng như nhiệt độ môi trường, thời gian sử dụng,…

Những bóng hồng của thể thao Nghệ An

Sao thể thao

22:00:35 17/10/2021
Trong những năm qua, thành công của thể thao Nghệ An luôn có sự đóng góp quan trọng từ các nữ vận động viên.

Ngoài 30 vẫn muốn làm "em bé", bí quyết của mỹ nhân Việt là đây

Phong cách sao

21:57:53 17/10/2021
Ngọc Trinh, Hoàng Thùy Linh, Sam hay Huyền Baby đều có một điểm chung trong những khung hình đăng tải gần đây. Sự xinh đẹp của các mỹ nhân được tút tát nhờ cách make up.