Chỉ mất 10 phút có ngay món bắp ngọt xào thịt heo ngon và hấp dẫn của chị Trang

Theo dõi VGT trên

Ngày nào cũng mấy món quen thuộc: thịt heo luộc, thịt heo rang, thịt kho… bạn đã cảm thấy chán ngán. Vậy hãy thử thay đổi khẩu vị với món bắp ngọt xào thịt heo thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Nếu như bạn lo lắng sẽ tốn nhiều công sức để chế biến món ăn này thì đừng lo lắng nữa nhé! Chỉ 10 phút thôi bạn đã có ngay một đĩa bắp ngọt xào thịt heo với vị ngọt, giòn của ngô và hương vị đậm đà của thịt lợn xay nhỏ phi với hành, tỏi. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu

200gr thịt heo

1 trái bắp ngọt

2 củ hành khô, hành lá

Gia vị: Đường, bột nêm, nước mắm, dầu ăn.

Chỉ mất 10 phút có ngay món bắp ngọt xào thịt heo ngon và hấp dẫn của chị Trang - Hình 1
Nguyên liệu bắp xào thịt heo

Cách làm món bắp ngọt xào thịt heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo đem rửa sạch, băm nhỏ.

Chỉ mất 10 phút có ngay món bắp ngọt xào thịt heo ngon và hấp dẫn của chị Trang - Hình 2

Bắp bóc bỏ vỏ, rửa sơ dùng dao cắt lấy phần hạt và để riêng ra chén.

Chỉ mất 10 phút có ngay món bắp ngọt xào thịt heo ngon và hấp dẫn của chị Trang - Hình 3

Hành khô bóc vỏ đập dập.

Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Xào thịt heo

Chỉ mất 10 phút có ngay món bắp ngọt xào thịt heo ngon và hấp dẫn của chị Trang - Hình 4

Bắc chảo lên bếp cho nóng, sau đó thêm vào chút dầu ăn và cho thịt vào xào chín. Bạn nhớ nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn nhé! Khi thịt đã được xào chín thì múc ra chén.

Bước 3: Xào bắp ngọt

Chỉ mất 10 phút có ngay món bắp ngọt xào thịt heo ngon và hấp dẫn của chị Trang - Hình 5

Tận dụng chiếc chảo vừa xào thịt, bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi dầu ăn sau đó cho hành khô vào phi cho thơm. Khi thấy hành khô đã dậy mùi thì cho bắp vào xào chung, dùng đũa đảo đều tay để bắp chín đều.

Cho thêm chút đường, chút hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Vặn nhỏ lửa đảo đều tay đến khi bắp chín.

Bước 4: Xào chung thịt và bắp

Video đang HOT

Chỉ mất 10 phút có ngay món bắp ngọt xào thịt heo ngon và hấp dẫn của chị Trang - Hình 6

Khi thấy bắp đã chín thì bạn bỏ thịt đã xào trước đó vào đảo chung, sau đó bỏ hành lá vào đảo đều và tắt bếp.

Thành phẩm

Chỉ mất 10 phút có ngay món bắp ngọt xào thịt heo ngon và hấp dẫn của chị Trang - Hình 7

Múc bắp ngọt xào thịt heo ra đĩa, có thể ăn chung với cơm, hoặc có thể dùng làm đồ ăn vặt cũng rất ngon, tuy nhiên nếu để ăn vặt thì bạn nên nêm gia vị nhạt thôi nhé!

Món bắp ngọt xào thịt heo là món ăn ngon, nhưng cách chế biến lại đơn giản. Bạn hãy áp dụng công thức trên để chế biến trên để cho gia đình mình một món ăn ngon, mới lạ nhé!

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn

Bánh mì sữa bắp dai mềm, ngọt thanh vị bắp và béo ngậy từ bơ sữa, cực kỳ dễ ăn lại vô cùng bổ dưỡng. Món bánh mì khá thích hợp để bạn dùng trong buổi sáng khi đi làm hoặc đi học. Hãy vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Bánh mì sữa bắp Nhật Bản

Bột mì số 13 420 gr

Men nở instant 4.5 gr

Đường bột 30 gr (hoặc 50gr nếu ăn ngọt)

Bơ lạt 20 gr (đun chảy)

Sữa đặc 80 gr

Trứng gà 1 quả

Nước 180 ml

Muối 3 gr

Bắp ngọt 1 ít

Bơ lạt 1 ít (khoảng 50gr để phủ bánh)

Đường 1 ít (để phủ bánh)

Hình nguyên liệu

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, phới trộn

Cách chế biến Bánh mì sữa bắp Nhật Bản

1

Trộn bột bánh

Cho vào tô 280gr bột mì, 3gr men nở, 180ml nước rồi trộn đều cho bột kết dính. Sau đó, bọc kín bột và để bột nghỉ 1 - 1.5 giờ ở nhiệt độ phòng đến khi nở gấp đôi.

Cho vào tô mới 140gr bột mì, 1.5gr men nở, phần bột vừa ủ, 30gr đường bột, 3gr muối, 80gr sữa đặc, 1 quả trứng gà, 20gr bơ lạt tan chảy. Trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 2

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 3

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 4

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 5

2

Nhào bột bánh

Dùng máy nhồi bột ở tốc độ trung bình đến khi bột dai và mịn. Sau đó, dùng tay nhồi hoặc đập bột thêm 2 - 3 phút đến khi bột mịn, kéo màng mỏng không rách.

Đầu tiên, bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải ấn xuống. Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên trong 15 - 20 phút.

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 6

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 7

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 8

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 9

3

Ủ bột

Cho bột vào tô, đập nắp kín hoặc phủ kín khăn rồi ủ bột lần 1 ở nơi ấm áp (khoảng 30 độ C) đến khi nở gấp đôi.

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 10

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 11

4

Tạo hình bánh

Nhồi bột lại nhẹ nhàng cho hết bọt khí.

Chia bột thành nhiều phần, mỗi phần 125gr rồi vê tròn.

Cán lần lượt các phần bột thành hình oval có chiều dài 20cm, chiều rộng 10cm.

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 12

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 13

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 14

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 15

5

Nướng bánh

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C (hai lửa) trong 15 phút.

Phết 1 lớp trứng gà mỏng lên mặt bánh. Dùng kéo cắt 1 đường dọc ở giữa bánh, đặt một thanh bơ lạt lạnh vào đường rạch này rồi rắc thêm bắp ngọt và đường.

Sau đó, đem bánh đi nướng ở nhiệt độ 175 - 180 độ C trong 5 phút đối với khuôn bánh 450gr và 25 phút khuôn 150gr.

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 16

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 17

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 18

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 19

6

Thành phẩm

Bánh mì vừa ra lò đã thơm ngào ngạt hương bơ sữa, thớ bánh thì cực kỳ dai mềm, beo béo cùng vị ngọt thanh từ bắp, ăn thử một miếng đảm bảo thích mê!

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 20

Cách làm bánh mì sữa bắp Nhật Bản thơm ngon mềm mịn - Hình 21

Mẹo thực hiện thành công

Nếu không sử dụng men khô instant thì bạn phải kích hoạt men với nước hoặc sữa ấm 32 - 38 độ C, khuấy đều và để yên 5 - 10 phút đến khi men nở tạo thành mảng giống gạch cua. Không được nóng hơn vì sẽ làm chết men hoặc yếu hoạt động của men)Nên dùng men vàng cho các loại bánh mì nhiều béo và nhiều đường.Nên nhào đúng kỹ thuật để bột hình thành liên kết gluten, khi nướng xong thớ bánh mì mới dai mềm.

Cách bảo quản bánh
Bánh để nguội hoàn toàn, cho vào túi cột kín, bảo quản ở nhiệt độ phòng 2 - 3 ngày, ngăn mát tủ lạnh khoảng 7 ngày.Bánh có thể để lâu hơn từ 2 - 3 tháng trong ngăn đá, khi ăn có thể nướng lại ở nhiệt độ 170 độ C trong 5 phút.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏngCách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầyTiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024

Tin đang nóng

Tâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vongTâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vong
20:13:33 24/12/2024
Một rapper nổi tiếng cùng vợ cũ lừa đảo chạy án 1,8 tỷ đồng ở TPHCMMột rapper nổi tiếng cùng vợ cũ lừa đảo chạy án 1,8 tỷ đồng ở TPHCM
20:25:54 24/12/2024
Hỏa hoạn tại Tháp Eiffel ngay trước thềm Giáng sinhHỏa hoạn tại Tháp Eiffel ngay trước thềm Giáng sinh
19:33:55 24/12/2024
Nữ sinh 'cuồng ghen' đâm chết bạn trai ở Hà Nội chỉ vì 1 tin nhắnNữ sinh 'cuồng ghen' đâm chết bạn trai ở Hà Nội chỉ vì 1 tin nhắn
20:29:05 24/12/2024
Sao Việt 24/12: Bảo Thy hội ngộ Vương Khang, tiết lộ điều bất ngờSao Việt 24/12: Bảo Thy hội ngộ Vương Khang, tiết lộ điều bất ngờ
16:55:14 24/12/2024
Lộ cảnh thân mật của Bùi Tiến Dũng và vợ mẫu tây trong phòng bếp, nhan sắc nàng WAG khi ở nhà mới bất ngờLộ cảnh thân mật của Bùi Tiến Dũng và vợ mẫu tây trong phòng bếp, nhan sắc nàng WAG khi ở nhà mới bất ngờ
20:14:52 24/12/2024
Bí ẩn xác ướp "người ngoài hành tinh" tiếp tục gây chấn động với phát hiện mới chứng minh "không thể là con người"Bí ẩn xác ướp "người ngoài hành tinh" tiếp tục gây chấn động với phát hiện mới chứng minh "không thể là con người"
18:13:26 24/12/2024
Gia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếngGia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếng
21:36:01 24/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

"Chị đẹp đạp gió" Thiều Bảo Trâm đăng bài hát thua đau trước Tóc Tiên, cư dân mạng chỉ mải nhìn xuống chân

"Chị đẹp đạp gió" Thiều Bảo Trâm đăng bài hát thua đau trước Tóc Tiên, cư dân mạng chỉ mải nhìn xuống chân

Sao việt

22:55:48 24/12/2024
Thiều Bảo Trâm chỉ diện quần jean ngắn và áo thun, mang giày cao gót nhưng nhờ đôi chân dài miên man cùng vóc dáng chuẩn chỉnh, nữ ca sĩ dễ dàng thu hút sự chú ý từ người xem.
Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận

Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận

Pháp luật

22:23:04 24/12/2024
Chiều 24/12, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết, vừa ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Nguyễn Trọng Luận (SN 1990, trú TP Vinh, tỉnh Nghệ An) về hành vi Mua bán bộ phận cơ thể người .
Dồn tiền tiết kiệm 10 năm để xây nhà báo hiếu bố mẹ, thành quả khiến chính chủ phải gật gù: Không gian gần gũi, thích hợp để dưỡng già

Dồn tiền tiết kiệm 10 năm để xây nhà báo hiếu bố mẹ, thành quả khiến chính chủ phải gật gù: Không gian gần gũi, thích hợp để dưỡng già

Netizen

21:40:24 24/12/2024
Thiết kế đơn giản, gần gũi với thiên nhiên là những tiêu chí hàng đầu mà cô nàng này đặt ra khi xây nhà cho bố mẹ. Sau khi tốt nghiệp đại học, Tử Du chuyển đến thành phố Côn Minh để làm việc
Toàn cảnh xung đột Nga-Ukraine khi kết thúc năm 2024: Các mặt trận rực lửa

Toàn cảnh xung đột Nga-Ukraine khi kết thúc năm 2024: Các mặt trận rực lửa

Thế giới

21:09:14 24/12/2024
Ở mặt trận phía bắc, tại Kharkiv, thành phố lớn thứ hai của Ukraine, Nga đã phát động một cuộc tấn công bất ngờ vào tháng 5, khiến quân đội Ukraine vốn đã chật vật giữ vững các tuyến phòng thủ càng thêm căng thẳng.
Hoà Minzy sốc khi Văn Toàn chấn thương nặng, phản ứng đàng trai trước tình cảm của "bạn thân" mới gây chú ý

Hoà Minzy sốc khi Văn Toàn chấn thương nặng, phản ứng đàng trai trước tình cảm của "bạn thân" mới gây chú ý

Sao thể thao

21:04:32 24/12/2024
Tiền đạo Nguyễn Văn Toàn của đội tuyển Việt Nam có mối quan hệ cực thân thiết với ca sĩ Hoà Minzy. Mới đây khi cô nàng tổ chức fanmeeting, dù không xuất hiện nhưng Văn Toàn đã gửi hoa chúc mừng.
Dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị ô tô khách lùi trúng tử vong

Dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị ô tô khách lùi trúng tử vong

Tin nổi bật

20:08:55 24/12/2024
Đang dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân ở Khu công nghiệp Tân Hương, tỉnh Tiền Giang bị xe khách lùi trúng và cán chết thương tâm.