Cách làm thịt bò nướng xiên cực thơm ngon

Theo dõi VGT trên

Thịt bò nướng xiên sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc dã ngoại cùng bạn bè hay người thân. Bí quyết làm thịt bò nướng xiên cực đơn giản và nhanh gọn. Cùng trổ tài nấu nướng cho mọi người với món thịt bò nướng xiên nhé.

Cách làm thịt bò nướng xiên cực thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm thịt bò nướng xiên cho 4 người:

- 600g thịt thăn bò

- 2 quả ớt chuông (xanh, đỏ)

- 1 củ hành tây

- 250g nấm rơm

- 50ml giấm trắng

- 3 muỗng canh nước đường thắng

- 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu trắng

- 1/2 thìa cà phê ớt bột

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 2 tép tỏi băm

- 1 thìa cà phê muối tiêu.

Cách làm thịt bò nướng xiên cho 4 người:

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò nướng xiên:

- Thị bò rửa sạch.

- Ớt rửa sạch, để ráo.

Các bước thực hiện món thịt bò nướng xiên:

Bước 1:

- Cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn.

Cách làm thịt bò nướng xiên cực thơm ngon - Hình 2

Video đang HOT

Bước 2:

- Hòa giấm trắng với dầu ăn, tỏi băm, ớt bột, muối, tiêu, nước màu.

Bước 3:

- Cho thịt vào túi hoặc hộp có nắp đậy, xóc đều với 2/3 lượng nước xốt, để trong tủ lạnh 1 – 3 tiếng cho thấm gia vị.

Cách làm thịt bò nướng xiên cực thơm ngon - Hình 3

Bước 4:

- Nấm rơm rửa sạch, bổ đôi, xóc nấm với lượng nước xốt còn lại.

Bước 5:

- Cắt hành và ớt thành những miếng vuông cùng cỡ với thịt bò.

Cách làm thịt bò nướng xiên cực thơm ngon - Hình 4

Bước 6:

- Dùng xiên nướng thịt xiên lần lượt thịt, nấm, ớt, hành tây xen kẽ nhau.

- Nướng các xiên thịt ở 150 độ C trong 10 – 15 phút.

Những lưu ý khi làm thịt bò nướng xiên:

- Thịt bò bạn chọn loại thịt có màu đỏ tươi, có độ đàn hồi cao.

- Khi nướng thịt, bạn nhớ thường xuyên phải lật để tránh thịt bị cháy.

Với hương vị đậm đà, món thịt bò nướng xiên chắc chắn sẽ khiến cả nhà nhớ mãi không quên đấy.

Chúc bạn ngon miệng với món thịt bò nướng xiên .

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon

Thịt bò nướng rau củ đáp ứng được đầy đủ tiêu chí giàu dinh dưỡng, đậm đà, cực hấp dẫn.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm thịt bò nướng rau củ cho 8 người ăn:

-1-1,5kg thịt bò (chọn phần bả vai nhé)

-4 quả ớt chuông lớn, có thể chọn nhiều màu cho sặc sỡ

-4 quả bí nhỏ hoặc dưa chuột

-1 củ hành tây lớn

-500g nấm tươi

Nguyên liệu cho phần gia vị ướp:

- 1 cup sốt dầu giấm kiểu Ý (bạn có thể thay thế bằng các gia vị thông thường như: muối, tiêu, tỏi băm, giấm, húng quế, đường, dầu oliu,... hoặc học cách làm sốt này tại toinayangi.vn nhé)

- cup xì dầu

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 2

Cách làm thịt bò nướng rau củ:

Bước 1:

- Bạn có thể nhìn thấy trên thịt bò sẽ có những màng trắng và bạc gắn liền vào thịt, khi ăn sẽ rất dai và khó ăn. Vậy nên ta cần loại bỏ chúng đi. Bạn sử dụng dao sắc nhọn lọc phần màng trắng đó đi.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 3

Bước 2:

- Bạn thái thịt thành các miếng vừa ăn, thái ngang thớ thịt nhé.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 4

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 5

Bước 3:

- Ướp thịt bò với xì dầu và sốt dầu giấm Ý hoặc các nguyên liệu khác và đảo đều cho thịt ngấm.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 6

- Thay vì trộn thịt trong bát, bạn có thể cho thịt và các nguyên liệu vào túi sạch rồi để vào tủ lạnh qua đêm cho thịt ngấm.

Bước 4:

- Trong khi chờ thịt ngấm, bạn bổ ớt, bỏ lõi và thái thành miếng vừa ăn.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 7

- Với hành tây, bạn bổ đôi rồi thái ngang thành các miếng mỏng hoặc bổ nửa hành làm 4 phần.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 8

- Cắt bí hoặc dưa chuột và các loại rau củ khác bạn muốn thành khúc vừa ăn.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 9

- Rửa sạch nấm và bổ thành 4 phần.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 10

Bước 5:

- Khi tất cả đã sẵn sàng, bạn đặt các nguyên liệu ngoại trừ hành tây và nấm vào bát lớn và trộn lên.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 11

Bước 6:

- Xếp hành và nấm vào khay nướng.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 12

- Đổ thịt và rau củ đã trộn lên trên.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 13

Bước 7:

- Bắt đầu nướng các nguyên liệu. Sau mỗi khoàng thời gian 4-5 phút thì bạn đảo lên và cẩn thận để hành tây và nấm không bị vỡ nát nhé.

- Nướng cho đến khi các nguyên liệu ngả màu nâu và chín đều là được.

Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon - Hình 14

Những lưu ý khi làm thịt bò nướng rau củ:

- Bạn có thể thưởng thức thịt bò nướng rau củ với cơm hoặc bánh mì. Tùy mục đích mà bạn điều chỉnh lượng gia vị nhé.

- Để rau củ không nhanh bị chín nhũn thì bạn bổ dày và to một chút.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò nướng rau củ này nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏngCách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầyTiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024

Tin đang nóng

Nữ giáo viên đang dạy bị 2 người đàn ông kéo ra giữa sân trường xé áo làm nhụcNữ giáo viên đang dạy bị 2 người đàn ông kéo ra giữa sân trường xé áo làm nhục
10:18:45 24/12/2024
Nữ sinh trượt đại học, đi làm công nhân suốt 16 năm, năm 2020 lên mạng tình cờ tra ra sự thật chấn động, khiến 46 người bị bắt giam!Nữ sinh trượt đại học, đi làm công nhân suốt 16 năm, năm 2020 lên mạng tình cờ tra ra sự thật chấn động, khiến 46 người bị bắt giam!
06:29:29 24/12/2024
Bắt tạm giam Tổng Giám đốc và 4 cựu lãnh đạo Công ty CP Du lịch Giang Điền ở Đồng NaiBắt tạm giam Tổng Giám đốc và 4 cựu lãnh đạo Công ty CP Du lịch Giang Điền ở Đồng Nai
09:27:59 24/12/2024
1 đôi Vbiz bị camera ghi lại cảnh bí mật hẹn hò, phản ứng khi bị phát hiện trở thành tâm điểm1 đôi Vbiz bị camera ghi lại cảnh bí mật hẹn hò, phản ứng khi bị phát hiện trở thành tâm điểm
09:09:44 24/12/2024
Vụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Phút ám ảnh nhấc xe cứu nạn nhânVụ xe lao vào nhà tông bé gái tử vong: Phút ám ảnh nhấc xe cứu nạn nhân
07:58:01 24/12/2024
Sao nữ Vbiz bị camera bắt cảnh vật lộn với côn đồ ngay giữa phố, biết lý do mới bất ngờSao nữ Vbiz bị camera bắt cảnh vật lộn với côn đồ ngay giữa phố, biết lý do mới bất ngờ
09:07:04 24/12/2024
Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mớiCăng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới
06:30:54 24/12/2024
Nam ca sĩ được NSƯT Tân Nhàn 'cho mượn nhà để ở và ôn thi' là ai?Nam ca sĩ được NSƯT Tân Nhàn 'cho mượn nhà để ở và ôn thi' là ai?
06:00:32 24/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Fed xem xét điều chỉnh 'bài kiểm tra sức chịu đựng' của hệ thống ngân hàng Mỹ

Fed xem xét điều chỉnh 'bài kiểm tra sức chịu đựng' của hệ thống ngân hàng Mỹ

Thế giới

13:00:32 24/12/2024
Ngoài ra, ngân hàng trung ương Mỹ cũng có thể tính trung bình kết quả của các bài kiểm tra trong hai năm liên tiếp để giảm thiểu sự biến động hằng năm về yêu cầu vốn đối với các ngân hàng.
"Hết hồn" sống mũi dài và gương mặt biến dạng thẩm mỹ của mỹ nhân Gia Đình Là Số 1 trên thảm đỏ lễ trao giải

"Hết hồn" sống mũi dài và gương mặt biến dạng thẩm mỹ của mỹ nhân Gia Đình Là Số 1 trên thảm đỏ lễ trao giải

Sao châu á

12:47:40 24/12/2024
Màn tái xuất của nữ diễn viên này trên thảm đỏ Korea Best Brand Awards 2024 thu hút được nhiều sự chú ý, nhưng không phải theo hướng tích cực.
Một hoa hậu Việt nổi tiếng lấy chồng người Trung Quốc: "Tôi làm 2, 3 công việc, thức tới 2, 3 giờ sáng"

Một hoa hậu Việt nổi tiếng lấy chồng người Trung Quốc: "Tôi làm 2, 3 công việc, thức tới 2, 3 giờ sáng"

Sao việt

12:43:37 24/12/2024
Trong một khoảng thời gian dài, tôi luôn thức đến 2-3 giờ sáng để làm việc, cày deadline liên tục, rất căng thẳng nên bị xuống sức, stress , nàng hậu nói.
10 cách mặc áo khoác sáng màu giúp phụ nữ trên 40 tuổi nổi bật với vẻ ngoài trẻ trung

10 cách mặc áo khoác sáng màu giúp phụ nữ trên 40 tuổi nổi bật với vẻ ngoài trẻ trung

Thời trang

12:28:57 24/12/2024
Áo khoác sáng màu mang đến hiệu quả hack tuổi nhưng vẫn giúp phụ nữ 40+ có được vẻ ngoài thanh lịch nếu kết hợp theo 10 cách tinh tế sau đây:
Hai bom tấn quá chất lượng trên Steam giảm giá sập sàn 90%, cơ hội tuyệt vời cho mọi game thủ sở hữu

Hai bom tấn quá chất lượng trên Steam giảm giá sập sàn 90%, cơ hội tuyệt vời cho mọi game thủ sở hữu

Mọt game

12:02:50 24/12/2024
Mang tới một chương trình khuyến mại với các ưu đãi sập sàn nhưng quan trọng hơn, bản danh sách các trò chơi đang giảm giá của Steam Winter Sale lại ẩn chứa vô số những cái tên chất lượng
Louis Phạm và bạn trai Việt kiều nước mắt giàn giụa khi chia tay

Louis Phạm và bạn trai Việt kiều nước mắt giàn giụa khi chia tay

Sao thể thao

12:00:41 24/12/2024
Tối 23/12, trên kênh TikTok có hơn 1 triệu lượt theo dõi, cựu VĐV TDDC Phạm Như Phương (Louis Phạm) đăng tải khoảnh khắc chia tay bạn trai Việt kiều ở sân bay.
Tuần mới (23-29/12): 2 con giáp Thần Tài ban lộc, 2 con giáp chìm trong khó khăn

Tuần mới (23-29/12): 2 con giáp Thần Tài ban lộc, 2 con giáp chìm trong khó khăn

Trắc nghiệm

11:58:43 24/12/2024
Tuần lễ cuối cùng của năm 2024 hứa hẹn nhiều biến động về vận mệnh cho 12 con giáp. Trong khi 2 con giáp được Thần Tài ưu ái ban lộc, tài vận hanh thông, thì 2 con giáp cần đặc biệt cẩn trọng với những thử thách tiềm ẩn.
Người phụ nữ vừa lái ô tô vừa hát karaoke: Vì sao chưa xử phạt?

Người phụ nữ vừa lái ô tô vừa hát karaoke: Vì sao chưa xử phạt?

Tin nổi bật

11:08:04 24/12/2024
Sáng 24/12, Công an huyện Tuy Đức (Đắk Nông) đã làm việc với bà N.T.L. (32 tuổi, trú tại xã Hòa An, huyện Krông Pắk, Đắk Lắk) về hành vi vừa lái ô tô vừa hát karaoke.
Món quà đặc biệt Thái Trinh tặng ông xã sau đám cưới

Món quà đặc biệt Thái Trinh tặng ông xã sau đám cưới

Nhạc việt

11:01:41 24/12/2024
Thái Trinh vừa phát hành MV Có anh là nhà để dành tặng ông xã sau đám cưới. Đây chính là ca khúc từng được Thái Trinh giới thiệu tại đám cưới của mình.
Vẻ ngoài đáng yêu của hai chú hổ vàng ở Thái Lan gây 'sốt xình xịch'

Vẻ ngoài đáng yêu của hai chú hổ vàng ở Thái Lan gây 'sốt xình xịch'

Lạ vui

10:58:41 24/12/2024
Ava và Luna - hai chú hổ 3 tuổi quý hiếm với bộ lông vàng tuyệt đẹp tại sở thú Chiang Mai, Thái Lan đã trở thành hiện tượng mạng xã hội, thu hút 34.000 lượt thích và 24.000 lượt chia sẻ chỉ trong vài ngày.
Vóc dáng nóng bỏng top 5 Người đẹp Hình thể tại Hoa hậu Quốc Gia Việt Nam

Vóc dáng nóng bỏng top 5 Người đẹp Hình thể tại Hoa hậu Quốc Gia Việt Nam

Người đẹp

10:57:38 24/12/2024
Các cô gái trong top 5 Người đẹp Hình thể tại Hoa hậu Quốc Gia Việt Nam 2024 được đánh giá cao về vóc dáng, nhan sắc, nhận được sự quan tâm của khán giả.