Bữa cơm hấp dẫn thèm chảy nước miếng
Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn chẳng ai nỡ chối từ. Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:Cùng vào bếp làm ngay nào,
- Ốc xào sả ớt
- Đậu que luộc
- Tôm yum
ỐC XÀO SẢ ỚT
Ốc làm sạch, chỉ lấy phần thịt ốc, không lấy phần ruột để tạo độ giòn. Bắc nước thật sôi, chần sơ phần thịt ốc sau đó rửa sạch để ráo. Phi dầu ăn với sả và ớt băm cho thơm, cho ốc vào xào trên lửa lớn, khi ốc săn lại, cho nước mắm, đường vào, đun đến khi ốc khô lại, cho lá lốt cắt nhỏ vào. Trộn đều và tắt bếp.
Video đang HOT
NẤM BÀO NGƯ NHỒI THỊT BÒ
Nấm cắt bỏ chân, thịt bò băm nhuyễn, ướp thịt với dầu hào, tiêu, hành tím băm, hạt nêm. Nhồi thịt vào nấm, cho vào lò nướng chín.
ĐẬU QUE LUỘC
Đậu cắt bỏ 2 đầu và tước chỉ dọc, bắc nước sôi, cho vào một ít muối rồi đậu vào luộc chín nhanh trên lửa lớn để giử độ giòn, xanh đẹp mắt.
TÔM YUM
Tôm bỏ vỏ, rửa sạch để ráo, ướp tôm với một ít muối và tiêu. Riềng, gừng, giã nhuyển, hành tím băm nhỏ, cà chua và hành tây cắt múi cau. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào dầu nóng. Cho tôm vào chiên sơ, gắp tôm ra đĩa cho hết các nguyên lệu vào xào thơm. Cho tiếp phần sốt tôm yum và nước dừa tươi vào khi nước sôi nêm lại cho vừa ăn tắt bếp cho lá quế vào và bày ra tô.
TRÁNG MIỆNG: QUÝT
Tổng: 152.000 đồng, 4-5 người ăn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
7 món ngon đường phố phải thử khi đến Bangkok
Hiện tại, du khách Việt đã có thể đến Thái Lan. Nếu ghé thăm Bangkok, bạn đừng bỏ lỡ loạt món ngon đường phố giá rẻ được Lonely Planet gợi ý.
Pad thai: Món ăn vỉa hè nổi tiếng nhất của Thái Lan có rất nhiều tại Bangkok. Pad thai thường gồm mì gạo được xào với tôm khô hoặc tôm tươi, giá, đậu, trứng, dọn ra cùng chanh miếng, hành lá và hoa chuối thái lát. Bạn có thể thử món này ở Thip Samai, nhà hàng đình đám ở Bangkok, với hàng thập kỷ phục vụ pat thai. Ảnh: BBC.
Tom yum: Sả, lá chanh makrut và nước cốt chanh đem lại cho tom yum - một loại súp phổ biến ở Thái Lan - hương vị đặc trưng, thêm ớt tươi hoặc sa tế tạo vị cay xé khó quên. Bạn có thể gọi tom yum ở mọi quán ăn ở Bangkok, nhưng ngon nhất là phiên bản của nhà hàng Krua Apsorn. Ảnh: Joshsullivanphotography.
Som tum: Món nộm xoài xanh này gần như đã "đi khắp thế giới" và được lòng hầu như bất cứ du khách nào đến với Thái Lan. Som tum gồm đu đủ xanh, cà chua, đậu đũa, ớt, tỏi, nước mắm, chanh được giã nhẹ để hương vị hòa trộn với nhau. Tại Bangkok, bạn có thể mua món này ở các quầy hàng, xe bán dọc phố, hoặc thử ở nhà hàng Jay So. Ảnh: Tastythailand/Migrationology.
Guay teow reua: Loại "mì thuyền" này là những bát nhỏ được bán dọc sông, kênh đào ở Bangkok và miền Trung Thái Lan. Sử dụng nước dùng ninh từ thịt, thảo mộc, gia vị khô và đôi khi có thêm tiết, món mì này có hương vị đậm đà. Nhà hàng Bharani trên cạn là địa chỉ tuyệt vời để bạn thưởng thức guay teow reua. Ảnh: Vecteezy.
Kanom beuang: Món bánh kếp nhỏ xinh giống như taco này có hai loại nhân: nhân ngọt - gồm trứng vịt và hoa quả khô, nhân mặn - gồm tôm khô và ớt. Ngoài ra, một số hàng cũng biến tấu thêm nhân kem tươi. Bạn có thể thử chúng ở chợ Nang Loeng. Ảnh: Thesmartlocal.
Hoi thod: Đến khu phố Hoa ở Bangkok, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hàu rán trứng béo ngậy. Trong đó, nhà hàng Nai Mong Hoi Thod là địa chỉ nổi danh làm món này ngon nhất. Ảnh: Danielfooddiary.
Sate: Xiên nướng là món ăn vỉa hè phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Tại Bangkok, bạn có thể thấy món này được bán nhiều ở khu phố Hoa. Thịt nướng thơm nức chấm với sốt đậu phộng ngọt sẽ là món ăn vặt hoàn hảo cho một buổi chiều dạo chơi ở thủ đô của Thái Lan. Ảnh: Upinthenusair.
Bữa cơm cho ngày hè nóng nực Mùa hè đã đến, những ngày thời tiết nóng nực thật khó cho bà nội trợ có thể chuẩn bị cho chồng con 1 bữa cơm vừa ngon, đầy đủ dinh dưỡng và rẻ nữa. Canh cua rau đay mùng tơi mướp (ăn kèm cà muối) Măng áo tơi xào thịt bò Đậu phụ tẩm hành Tráng miệng hoa quả ( dứa, dưa...