Bổ sung canxi có liên quan với ung thư?
Uống bổ sung canxi có thể tăng gấp đôi nguy cơ tử vong do ung thư, một nghiên cứu mới cho thấy.
Mối liên quan được tìm thấy là với canxi bổ sung, chứ không phải là canxi trong thực phẩm.
Phân tích hồ sơ y tế của 27.000 người trưởng thành đã tìm thấy mối liên quan giữa canxi liều cao và ung thư trong những năm về sau.
Tuy nhiên, không thấy mối liên quan giữa việc tăng tiêu thụ thực phẩm có chứa canxi và căn bệnh này.
Đồng thời, một số chất dinh dưỡng khác trong thực phẩm có liên quan đến nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân và do ung thư thấp hơn, nhưng điều này không đúng với các chế phẩm bổ sung.
Trên tạp chí Annals of Internal Medicine, các nhà khoa học cho biết bệnh nhân ung thư có thể tự đặt mình vào nguy hiểm lớn hơn nếu uống trên 1000mg can xi bổ sung mỗi ngày.
Video đang HOT
Kết quả cho thấy sau hơn 12 năm theo dõi, có khoảng 24 ca tử vong liên quan đến ung thư trên 1.000 người-năm so với 12 ca ở những người không uống can xi.
Có tới 5 triệu người ở Anh uống bổ sung canxi và vitamin D với mục đích tránh loãng xương khi có tuổi.
TS. Fang Fang Zhang, từ Đại học Tufts, cho biết: “Việc tìm hiểu vai trò của chất dinh dưỡng và nguồn gốc của nó đối với kết quả sức khỏe, đặc biệt nếu tác động có thể không có lợi, là rất quan trọng.
“Kết quả của chúng tôi ủng hộ ý kiến rằng, tuy sử dụng chế phẩm bổ sung góp phần tăng mức tổng lượng chất dinh dưỡng, song có những mối liên hệ có lợi với các chất dinh dưỡng từ thực phẩm không được thấy với chế phẩm bổ sung.
“Nghiên cứu này cũng xác nhận tầm quan trọng của việc xác định nguồn dinh dưỡng khi đánh giá hậu quả tử vong.”
Các nhà khoa học đã so sánh khẩu phần của một loạt các chất dinh dưỡng với tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân, bệnh tim mạch và ung thư.
Họ đã chứng minh rằng việc ăn đầy đủ vitamin A và K, cũng như magiê và kẽm, làm giảm nguy cơ tử vong.
Nhưng điều này chỉ đúng với các chất dinh dưỡng trong thực phẩm, chứ không phải chế phẩm bổ sung.
Lượng canxi hấp thụ cao thông qua các chế phẩm bổ sung có liên quan đến nguy cơ tử vong do ung thư cao hơn.
Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy việc uống bổ sung vitamin D không cần thiết bởi những người không bị thiếu vitamin có thể làm tăng nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
Cẩm Tú
Theo Telegraph
Bổ sung quá nhiều canxi làm tăng nguy cơ ung thư
Tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt khi chất dinh dưỡng đến từ các chất bổ sung, có thể làm tăng nguy cơ tử vong, trang UPI dẫn nghiên cứu mới.
Ảnh minh họa
Theo nghiên cứu được công bố vào ngày 9.4 trên Chuyên san Y học nội khoa quốc tế, có ít nhất 1.000 miligam canxi mỗi ngày từ các chất bổ sung có liên quan đến nguy cơ tử vong do ung thư cao hơn. Những người không bị thiếu vitamin D cũng phải đối mặt với nguy cơ tử vong cao hơn khi họ tiêu thụ chất dinh dưỡng này từ chất bổ sung.
Fang Fang Zhang, nhà nghiên cứu tại Đại học Tufts (Mỹ) và là tác giả của nghiên cứu cho biết: "Lợi ích tiềm năng và tác hại của việc sử dụng chất bổ sung tiếp tục được nghiên cứu, một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên quan giữa lượng dinh dưỡng dư thừa và kết quả bất lợi, bao gồm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Điều quan trọng là phải hiểu vai trò của chất dinh dưỡng và nguồn của nó có thể đóng vai trò trong kết quả sức khỏe, đặc biệt là nếu ảnh hưởng có thể không có lợi".
Mặt khác, việc tiêu thụ đủ lượng canxi từ thực phẩm thì không có liên quan đến ung thư. Và ăn đủ lượng vitamin A và K, magiê và kẽm từ nguồn thực phẩm cũng có thể làm giảm nguy cơ tử vong. Tiêu thụ một số chất dinh dưỡng thậm chí có thể làm giảm nguy cơ tim mạch, nghiên cứu cho thấy, theo UPI.
Ngược lại, các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng tiêu thụ canxi từ các chất bổ sung có thể làm tăng bệnh tim mạch.
Nghiên cứu này cũng xác nhận tầm quan trọng của việc xác định nguồn dinh dưỡng khi đánh giá kết quả tử vong.
Theo Thanh Niên
8 dấu hiệu bạn không nhận được đủ canxi Bạn có thể nhận được chất này từ một số thực phẩm, như các sản phẩm từ sữa, hạt và rau ăn lá xanh thẫm, hoặc từ việc bổ sung canxi - mặc dù một số nghiên cứu thấy rằng dùng quá nhiều canxi dưới dạng bổ sung có thể làm tăng nguy cơ bị cơn đau tim, có thể là do thiếu...