17 thực phẩm giàu dinh dưỡng nên có trong tủ bếp của bạn

Bạn muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu dinh dưỡng thì hãy bổ sung ngay 17 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này vào tủ bếp của mình.

Thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức hợp và protein nạc, rất tốt cho sức khỏe. Chúng giúp hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và nhiều bệnh mãn tính khác.

Bạn muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu dinh dưỡng thì hãy bổ sung ngay 17 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này vào tủ bếp của mình. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Các loại hạt

Hạnh nhân, óc chó, hạt điều… là những thực phẩm giàu dinh dưỡng như chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, vitamin E, K, magie, đồng, kali, selen.

Các chất dinh dưỡng này giúp cải thiện cholesterol, giảm nguy cơ bệnh tim, viêm nhiễm, ung thư và tiểu đường.

Các loại đậu

Đậu đen, đậu thận, đậu lăng, đậu gà… giàu chất xơ, protein thực vật, chất chống oxy hóa, vitamin B, sắt, canxi, folate.

Các chất dinh dưỡng này giúp cải thiện tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm cân.

Cá hồi

Cá hồi giàu omega-3, protein, vitamin D. Thực phẩm giàu dinh dưỡng này tốt cho tim mạch, não bộ, giảm viêm, tăng cường miễn dịch.

Cá mòi

Cá mòi giàu omega-3, canxi, vitamin D, magie, kali, phốt pho. Thực phẩm giàu dinh dưỡng này không chỉ tăng cường sức khỏe mà còn giúp giảm huyết áp.

Động vật có vỏ

Nghêu, trai, hàu… là những thực phẩm giàu dinh dưỡng như protein, vitamin B12, kẽm, đồng. Các chất dinh dưỡng giúp tăng cường năng lượng, hỗ trợ miễn dịch, sản xuất hồng cầu.

Rong biển

Rong biển giàu vitamin, khoáng chất, i-ốt, sắt, canxi, magie. Chúng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ sản xuất hormone tuyến giáp.

Cải xoăn

Cải xoăn giàu vitamin A, K, C, folate, canxi, kali, magie, chất xơ. Thực phẩm giàu dinh dưỡng này tốt cho sức khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Lá bồ công anh

Lá bồ công anh giàu canxi, kali, vitamin A, C, K, chất xơ. Do đó, đây cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tổng thể.

Khoai tây

Khoai tây giàu vitamin C, kali, chất xơ, tinh bột kháng. Các chất này rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Khoai lang

Khoai lang giàu chất xơ, vitamin A, C, beta-carotene, chất chống oxy hóa. Chúng giúp tăng cường miễn dịch, sản xuất collagen.

Tỏi

Tỏi giàu kali, phốt pho, kẽm, allicin. Các chất này giúp chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, phòng ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường.

Quả mọng

Quả mâm xôi, việt quất, dâu tây… giàu vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa. Chúng giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, hỗ trợ sức khỏe não bộ.

Mướp đắng

Mướp đắng giàu folate, vitamin C, chất xơ. Các chất này giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cholesterol.

Trứng

Trứng giàu vitamin A, D, B12, choline, selen, protein, chất béo lành mạnh. Các chất dinh dưỡng này rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân, bảo vệ mắt.

Gan

Gan giàu protein, vitamin A, B, sắt, đồng, kẽm, selen.

Hạt diêm mạch (Quinoa)

Quinoa giàu protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất. Nó giúp giảm nguy cơ béo phì, tiểu đường.

Sô cô la đen và ca cao

Sô cô la đen và ca cao giàu chất chống oxy hóa. Chúng giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, béo phì, ung thư.

Bạn hãy bổ sung những thực phẩm giàu dinh dưỡng này vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.