10 thực phẩm lành mạnh nhất thế giới
Trong suốt cuộc đời, chúng ta phải nạp vào cơ thể một lượng thực phẩm khổng lồ. Thế nhưng không phải ai cũng biết loại thực phẩm nào là tốt nhất cho sức khỏe.
Theo Naturalnews, chúng ta hãy cùng điểm danh 10 loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới sau đây:
Lợi ích lớn nhất của việc ăn hoa quả thường xuyên là tăng chất xơ. Quả mâm xôi có hàm lượng chất xơ cao nhất, trong khi dâu tây rất giàu vitamin C.
2. Cải xoăn
Cải xoăn rất giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến theo hàng chục cách khác nhau. Cũng giống như quả mọng, cải xoăn là một nguồn tuyệt vời của chất xơ.
Đối với bệnh nhân tiểu đường, ăn cải xoăn thường xuyên đã được chứng minh để cải thiện tình trạng bệnh.
Ngoài chất xơ, một chén cải xoăn có thể cung cấp tới gần 700% số lượng vitamin K được khuyến cáo hàng ngày.
3. Đậu
Đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu nói chung có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe cho trái tim của bạn, các cơ quan và xương.
Các chất dinh dưỡng thường được tìm thấy trong đậu bao gồm vitamin B1, folate, magie, chất xơ hòa tan, kali, sắt, molypden, và nhiều hơn nữa.
Video đang HOT
4. Sữa chua
Sữa chua là một loại thực phẩm có thể được bổ sung chế phẩm sinh học để cân bằng vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột của bạn, stanols giúp trái tim khỏe mạnh.
5. Quả kiwi
Một phần ăn duy nhất của kiwi có thể cung cấp toàn bộ nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn và phần lớn các chất xơ, kali, vitamin E và vitamin A.
Kiwi cũng chứa một lượng đáng kể chất xơ và có thể có tác dụng như một loại thuố.c nhuận tràng nhẹ trong một số trường hợp.
6. Bông cải xanh (súp lơ xanh)
Ngoài vitamin A và C, bông cải xanh có chứa hàm lượng protein và canxi cao.
Đối với những người không thích mùi vị của thực phẩm này, bạn có thể biến nó thành một loại nước sinh tố cùng dâu tây và sữa chua cũng rất hấp dẫn.
7. Cá hồi
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng omega-3 axit béo đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Một trong những cách tốt nhất để bổ sung axit béo omega-3 là ăn cá hồi. Cá hồi chứa ít calo và cũng rất giàu chất sắt.
8. Gan bò
Gan bò không phải loại thực phẩm ngon nhất, nhưng gan bò thực sự là một trong những loại thực phẩm dinh dưỡng nhất.
Gan bò rất giàu chất sắt, choline có crom, rất tốt cho việc điều tiết lượng đường trong má.u và choline cho bộ nhớ.
Gan bò đặc biệt hữu ích cho điều hòa kin.h nguyệ.t phụ nữ và nên ăn 1-2 lần mỗi tuần.
9. Hàu
Đối với những người không ăn thịt, hàu có thể thay thế mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cần thiết.
Hàu chứa nhiều vitamin B12 và các chất dinh dưỡng giúp tăng cường hình thành tế bào má.u đỏ, tổng hợp DNA và chức năng thần kinh.
Hàu cũng cung cấp một lượng đáng kể của sắt, đồng, kẽm và selen.
10. Hạt lanh
Hạt lanh có chứa lượng protein cao, phytochemicals, vitamin B và của omega-3, hạt lanh là một nguồn tuyệt vời của chất dinh dưỡng.
Vân Vi
Theo Sức khỏe gia đình
Giảm căng thẳng bằng thực phẩm
Nghiên cứu đăng trên chuyên san American Journal of Public Health xác nhận chế độ ăn uống và sức khỏe tinh thần có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tinh thần.
Ngũ cốc và quả mọng có thể nâng cao sức khỏe tinh thần. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Các loại quả mọng: Dâu tây, quả mâm xôi hoặc quả việt quất dồi dào vitamin C và chất chống ô xy hóa. Một nghiên cứu đăng trên Journal of Nutrition and Food Sciences cho thấy vitamin C giúp kiểm soát mức độ cortisol trong cơ thể. Cortisol là một hormone stress quan trọng. Nó có thể giúp kích hoạt phản ứng của cơ thể để chiến đấu trước một sự kiện căng thẳng nào đó trong cuộc sống hằng ngày.
Tuy nhiên, quá nhiều hormone stress sẽ để lại hậu quả cho sức khỏe, vì căng thẳng liên tục sẽ kích hoạt rất nhiều vấn đề về tinh thần. Do đó, theo các nhà khoa học, cách tốt nhất để kiểm soát nồng độ cortisol là ăn các loại quả mọng.
Cá: Theo thông tin trên trang Lifehack, các loại cá chứa a xít béo omega 3 đều được chứng minh có tác dụng làm giảm các triệu chứng lo âu - một bệnh tâm thần thông thường. Lý do, những người bị các vấn đề về tâm thần thường có mức độ a xít béo omega 3 thấp trong má.u.
Chocolate đen: Đây là một thực phẩm tuyệt vời giúp điều chỉnh mức độ căng thẳng bằng cách kiểm soát mức cortisol trong cơ thể. Thêm vào đó, chocolate đen sẽ làm tăng mức endorphin - có tác dụng thúc đẩy tâm trạng cực tốt.
Hạt ngũ cốc: Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy hạt ngũ cốc là nguồn cung cấp carbohydrate rất tốt, đồng thời giúp cải thiện khả năng sản xuất serotonin và tryptophan - thường bị ảnh hưởng do bệnh tâm thần và là kết quả của các triệu chứng trầm cảm và lo âu.
Trà xanh: Không chỉ chứa đầy chất chống ô xy hóa, mà trà xanh còn chứa một a xít amin gọi là theanine. Chất này đã được chứng minh hỗ trợ rất tốt cho bệnh nhân trầm cảm, lo lắng và rối loạn giấc ngủ.
Nghệ: Là gia vị tuyệt vời giúp một số món ăn trở nên ngon hơn, nghệ còn có tác dụng cải thiện tâm trạng, chống trầm cảm rất hiệu quả.
Hạ Yên
Theo Thanhnien
Thực phẩm lành mạnh cho tuổ.i trẻ Ở độ tuổ.i 20 và 30, bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý để bảo vệ sức khỏe lâu dài. Ảnh: Shutterstock Protein là một trong những chất cần thiết ở độ tuổ.i 20. Giai đoạn này, cơ thể vẫn đang phát triển nên không thể thiếu protein. Những thực phẩm giàu protein là thịt gà, trứng, thịt bò. Những người...