Uống 1 ly nước to sau khi ăn fast-food
“Uống 1 ly nước to sau khi ăn thực phẩm chế biến sẵn” là 1 trong 7 thói quen ăn uống mà bạn cần ghi nhớ.
Nên uống 1 ly nước trắng lớn sau khi ăn các món ăn nhiều muối, dầu mỡ
1. Uống 2 ly nước trước mỗi bữa ăn
Theo 1 nghiên cứu của Hà Lan, trước mỗi bữa ăn uống 2 ly nước không chỉ giúp cơ thể bạn luôn ở trong trạng thái đủ nước, mà còn có thể khống chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Nhờ đó cũng có hiệu quả giảm cân.
2. Uống 1 ly nước to sau khi ăn đồ ăn nhanh
Hàm lượng muối, nhiệt lượng và chất béo trong các món ăn nhanh thường cao. Sau khi ăn đồ ăn nhanh, uống 1 ly nước to sẽ giúp làm loãng nồng độ natri trong cơ thể, giúp bạn tránh xa chứng bệnh cao huyết áp.
3. Không bỏ qua cơ hội ăn hành tây
Nhiều người có thói quen bỏ hành tây ra khỏi món ăn. Như vậy hoàn toàn không có lợi cho sức khoẻ. Trong hành tây có lượng lớn chất flavonoids có tác dụng bảo vệ tim mạch. Đặc biệthành tây còn được mệnh danh là “loại rau cứu mệnh” khi dùng cùng món thịt nướng.
4. Dùng nước đun sôi để nguội ngâm hồng trà
Một nghiên cứu của bộ Nông nghiệp Mỹ gần đây đã phát hiện ra, hàm lượng chất chống oxy hoá có trong hồng trà còn nhiều hơn so với cà rốt và các loại rau cải. Nhờ đó cơ thể bạn hoàn toàn có thể chống lại các nếp nhăn, và tăng cường sức đề kháng với các căn bệnh ung thư. Dùng nước đun sôi để nguội sẽ tốn thời gian hơn, nhưng giúp các chất có ích trong hồng trà dần dần hoà tan vào nước mà không bị phân huỷ.
5. Đừng quên bữa phụ lúc 15h
Bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể trong khoảng thời gian giữa bữa trưa và bữa chiều này sẽ giúp cơ thể bạn tránh được cảm giác mệt mỏi. Sữa chua, hoa quả, bánh quy…đều là những lựa chọn không tồi.
6. Chuẩn bị sẵn lượng nước cần uống
Chắc bạn đã từng chợt nhớ ra mình chưa hề uống nước khi bỗng nhiên cảm thấy miệng khô háo sau cả buổi sáng bận rộn với công việc. Bạn nên chuẩn bị sẵn 1 bình nước 1,5l trên bàn làm việc, đổ sẵn vào đó lượng nước bạn cần uống trong ngày, và bắt bản thân phải uống hết lượng nước đó trước khi ra về.
Video đang HOT
7. Những loại rau không thể thiếu dầu mỡ
Trong bí đỏ, cà rốt có chất beta-carotene, những chất chỉ hòa tan trong dầu mỡ. Vậy nên khi nấu các món có các loại rau củ này, đừng quên thêm 1 chút chất béo để hấp thụ hết những dưỡng chất tốt nhất có trong thực phẩm.
Theo Dantri
6 loại thực phẩm lấy đi chất khoáng của xương
Bạn có biết, một vài thực phẩm bạn ăn thực sự có khả năng lấy đi những khoáng chất giúp xương chắc khỏe hay hạn chế sự tái tạo của xương đấy.
Những gì bạn ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc tiếp nhận các chất dinh dưỡng có lợi cho hệ xương của bạn. Tuy nhiên, một vài món ăn thực sự có khả năng lấy đi những khoáng chất giúp xương chắc khỏe hay hạn chế sự tái tạo của xương.
1. Muối
Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học: muối là một trong những tác nhân lấy đi lượng lớn Canxi từ xương - nguyên nhân chính làm suy yếu hệ thống xương của bạn. Các nghiên cứu cho thấy cứ 2.300 mg Natri có trong muối sẽ lấy đi của cơ thể 40 mg Canxi.
Các nhà khoa học cũng tiến hành so sánh những phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh với những phụ nữ ở những lứa tuổi khác. Những người này thường có chế độ ăn uống với hàm lượng muối cao hơn và điều đó đồng nghĩa với việc họ sẽ bị mất một lượng khoáng chất trong xương lớn hơn những phụ nữ khác.
Các nghiên cứu khác về thói quen ăn uống của người Mỹ cho thấy 75% lượng Natri cơ thể con người tiếp nhận từ thực phẩm chế biến sẵn chứ không phải từ muối ăn.
Lời khuyên:
Cách nhanh nhất, hiệu quả nhất ngoài việc cắt giảm trực tiếp lượng muối trong bữa ăn hàng ngày là hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn.
Các loại thực phẩm nên tránh bao gồm thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn đông lạnh, súp đóng hộp, bánh pizza, rau đóng hộp và các loại thức ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên...
2. Nước giải khát
Chất gây suy yếu xương chủ yếu trong nước có ga thường là a xit Phosphoric. Chất này gia tăng nhanh khi canxi được bài tiết trong nước tiểu. Nước ngọt chỉ đơn thuần giúp bạn thỏa mãn cơn khát mà không cung cấp bất kỳ chất dinh dưỡng nào cho cơ thể như khi bạn uống sữa hoặc nước trái cây.
Lời khuyên:
Thay vì uống nước có ga, bạn hãy thử uống một ly sữa để bổ sung canxi hoặc một ly nước cam với lượng vitamin D đáng kể, hay một ly smoothie cùng với sữa chua.
Hoặc đơn giản chỉ là nước khoáng kết hợp với chế độ ăn uống có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao. Điều đó rất tốt cho hệ xương của bạn.
3. Caffeine
Caffeine không tác động mạnh tới xương như muối, nhưng hoạt động lọc canxi từ xương của caffeine là tương tự. Cứ mỗi 100 mg caffeine (có trong một cốc café cỡ nhỏ tới trung bình), cơ thể sẽ khiến bạn mất đi 6 mg canxi.
Lượng canxi mất đi tuy không nhiều, nhưng nó có thể sẽ trở thành vấn đề nếu bạn có xu hướng không thay thế các loại đồ uống được cho là lành mạnh đối với hệ xương (như sữa hay nước trái cây) bằng những đồ uống có chứa caffeine (như trà và cà phê).
Lời khuyên:
Giới hạn bản thân với 1-2 tách cà phê vào buổi sáng, sau đó sử dụng các đồ uống khác không chứa caffeine. Thêm sữa vào cà phê cũng sẽ giúp bạn bù đắp được phần nào lượng canxi bị mất.
4. Vitamin A
Các kết quả nghiên cứu cho thấy sự tồn tại của vitamin A trong nhiều loại thực phẩm như trứng, bơ, sữa béo, gan và trong các loại thực phẩm bổ sung vitamin. Đây là loại vitamin quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống hàng ngày của người Mỹ chứa hàm lượng vitamin A cao (5.000 IU/ ngày), cao nhiều hơn so với khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng.
Đồng thời, phân tích chế độ dinh dưỡng hàng ngày của phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh cho thấy những người hấp thụ lượng vitamin A cao hơn 5.000 IU một ngày có tỷ lệ bị gẫy xương cao gấp đôi những phụ nữ chỉ hấp thụ ít hơn 1.600 IU mỗi ngày.
Lời khuyên:
Thay đổi thói quen ăn uống với các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo, hạn chế ăn lòng đỏ trứng vì hầu hết lượng vitamin A có trong trứng đều tập trung tại lòng đỏ. Ngoài ra kiểm tra loại vitamin tổng hợp mà bạn đang sử dụng, nếu có hàm lượng vitamin A cao nên chuyển sang một loại khác.
5. Rượu
Rượu có thể coi là rào cản canxi, nó ngăn không cho cơ thể hấp thụ các chất khoáng hỗ trợ cho xây dựng xương từ nguồn thực phẩm bạn ăn vào.
Đặc biệt, các loại rượu nặng còn tác động tiêu cực tới xương bằng cách ngăn cản quá trình tái tạo các tế bào xương. Do đó, uống rượu không những làm xương suy yếu mà còn cản trở quá trình chữa bệnh khi bạn không may bị một vết nứt ở xương.
Lời khuyên:
Giới hạn lượng đồ uống có cồn bạn sử dụng trong một ngày bất kể là bia, rượu vang, hay rượu mạnh.
6. Hydro hóa dầu
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng quá trình Hydro hóa (là quá trình biến dầu thực vật từ dạng lỏng sang dạng rắn) có trong các loại dầu được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, là nguyên nhân làm suy giảm các vitamin K tự nhiên - đây là nhân tố cần thiết giúp cho xương chắc khoẻ.
Lượng vitamin K nhiều nhất được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, các loại dầu thực vật như dầu hạt cải và dầu ô liu. Tuy nhiên, lượng vitamin K trong 2 loại dầu này khá nhỏ bé - một muỗng canh dầu hạt cải chỉ chứa 20 microgram vitamin K, một muỗng canh dầu ô liu chứa 6 microgram.
Lời khuyên:
Nếu các loại thực phẩm nướng như bánh nướng xốp, cookies thường xuyên có mặt trong thực đơn của bạn, bạn nên lưu ý về loại dầu được sử dụng khi nướng bánh.
Các nhà dinh dưỡng học khuyên bạn nên sử dụng dầu hạt cải khi có thể và đừng quên đọc nhãn khi chọn mua các loại dầu này để tránh mua phải dầu Hydro hóa.
(Theo PLXH)
Ăn mặn chẳng đẻ con trai, còn sinh trăm bệnh Ít người biết, không những không đẻ được con trai, ăn mặn còn sinh thêm đủ thứ bệnh. "Ăn mặn đẻ con trai", chẳng biết từ khi nào bí quyết này được dân "trọng nam khinh nữ" truyền miệng cho nhau để thực hành. Thế nhưng, ít người biết, không những không đẻ được con trai, ăn mặn còn sinh thêm đủ thứ...