Từng miếng bánh kim chi nóng hổi, thơm ngon, ăn hoài mà cũng không thấy ngán.
Nguyên liệu:
100g kim chi
2 con mực
10 con tôm nõn
1 cây hành lá
200g bột pancake Hàn Quốc
120ml nước lọc
3 quả trứng
Một ít muối
Video đang HOT
Cách làm:
Tôm, mực sơ chế sạch. Mực thái khoanh tròn, tôm thái làm đôi, hành lá thái khúc, kim chi thái nhỏ.
Cho bột pancake vào bát, thêm nước lọc và trứng vào khuấy đều cho bột tan và không vón cục. Thêm kim chi, tôm, mực, hành lá vào trộn chung.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ bột bánh đã trộn vào chiên chín vàng hai mặt là được.
Bánh chín thì cho ra đĩa cắt miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm:
Bánh kim chi hải sản kiểu Hàn không chỉ có vị chua cay của kim chi mà còn có vị ngọt ngon của tôm mực. Món bánh này mà ăn vào buổi chiều mùa đông thì thật ấm áp biết mấy!
Chúc bạn làm được món bánh kim chi kiểu Hàn thật ngon nhé!
Theo Dansinh
Làm kim chi kiểu Hàn đơn giản tại nhà cực dễ
Với cách làm đơn giản này, bạn sẽ có một hũ kim chi cải thảo đậm đà đúng vị Hàn ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- 1kg cải thảo
- 1 củ cà rốt lớn, hành lá, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ tỏi, hành tây, 1 quả lê
- Bột ớt, bột gạo, nước mắm
Cách làm:
- Cà rốt gọt vỏ thái sợi, hành lá thái khúc, tỏi, gừng đập nhuyễn, quả lê cắt hạt lựu.
- Cải thảo chẻ đôi hoặc tách thành từng lá riêng, sau đó rắc muối để 30 - 40 phút. Sau đó rửa sạch, vắt ráo.
- 50gr bột gạo hòa cùng 70ml nước đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều (giống nấu hồ dán) khoảng 10 phút thì tắt bếp để nguội.
- Cà rốt, hành lá, hành tây, tỏi, gừng, bột gạo cùng 2 muỗng bột ớt, 5 muỗng bột nước mắm, muỗng muối trộn đều, sau đó bạn thử lại gia vị cho vừa ăn.
- Dùng găng tay chà phần sốt vào từng chiếc lá bắp cải cho đều. Sau đó cho vào hũ để bắp cải qua đêm là món kim chi đã sẵn sàng.
Theo Thanhnien
Gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon lạ miệng cho ngày lạnh đầu mùa Gà hầm rau củ kiểu Hàn cực hấp dẫn bởi thịt gà mềm, rau củ thơm ngon cùng với nước hầm ngọt lịm khiến ai ăn cũng nghiền. Nguyên liệu làm gà hầm rau củ kiểu Hàn 1.5kg đùi gà (hoặc cánh gà) 100g miến cup xì dầu cup sốt hàu (nếu có) cup siro ngô (nếu có) 1 muỗng canh đường nâu...
Tin mới nhất
Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này
13:37:27 24/01/2025
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.
"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết
06:57:39 24/01/2025
Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen
06:04:35 22/01/2025
Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản
06:02:37 22/01/2025
Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon
06:02:06 22/01/2025
Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm
06:00:51 22/01/2025
Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh
06:00:25 22/01/2025
Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm
22:30:05 21/01/2025
Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích
16:16:53 21/01/2025
Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
06:00:47 21/01/2025
Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
05:59:54 21/01/2025
Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
05:58:35 21/01/2025
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.