Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn đi chợ không phải suy nghĩ
Nếu bạn không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem nên ăn món gì, hãy tham khảo thực đơn món ngon cả tuần dưới đây.
Với các món ăn phong phú trong thực đơn cho cả tuần dưới đây, gia đình bạn sẽ luôn có những món ăn ngon và lạ miệng cho mỗi ngày!
Thứ 2: Canh bò viên nấu rau củ
Bát canh đơn giản, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Nguyên liệu:
- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50g đậu Hà Lan
- 200g bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).
Thứ 3: Đậu phụ non xào thịt băm
Món ăn tuy có thành phần nguyên liệu đơn giản nhưng lại hấp dẫn người ăn nhờ vị beo béo của đậu phụ non, cay cay đậm đà của nước sốt.
Nguyên liệu:
- 1 cây đậu phụ non thái quân cờ.
- 500 g thịt nạc băm.
- 1/2 thìa nhỏ bột nêm; 1/4 thìa nhỏ muối; 1/2 thìa nhỏ tiêu bột.
- 1 thìa nhỏ dầu mè; 1 thìa nhỏ nước tương.
- Tỏi bằm, gừng thái sợi, đầu hành băm nhuyễn.
- 1 ít sốt tàu xì, 1/2 thìa nhỏ sốt ớt băm.
Thứ 4: Cá nục kho và chua và dứa
Video đang HOT
Nguyên liệu:
- 1 con cá nục vừa ăn (300g)
- 2 quả cà chua, 1 lát dứa
- Nước mắm, muối, ớt trái, tiêu, hạt nêm, tỏi.
Thứ 5: Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
Nguyên liệu:
- 200 g tôm, 200 g đậu Hà Lan
- 200 g nấm thủy tiên hay nấm rơm
- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
Thứ 6: Salad gà chua ngọt kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 2 ức gà lọc xương và da.
- 1 hoặc 2 quả dưa chuột bỏ hạt thái lát mỏng
- 1/2 thìa muối
- 1/2 củ hành tây, thái lát mỏng.
Cho nước luộc gà: 5 cọng cần tây, 5 củ tỏi, 2 lát gừng, 2 thìa rượu gạo.
Cho salad: 2 thìa mè (vừng), 2 thìa mù tạt Hàn Quốc (có bán ngoài siêu thị)
- 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dấm, 1 thìa mật ong, 1 thìa đường.
Theo VietQ
Thực đơn bữa cơm tối ngày chủ nhật với nhiều món ngon mê hồn
Dưới đây là gợi ý các món ăn ngon mê hồn cho thực đơn bữa cơm tối ngày chủ nhật đầy hấp dẫn quây quần gia đình.
Tép rang khế
Nguyên liệu:
- 200g tép khô
- 1 quả khế chua
- Muối, hạt nêm, hạt tiêu và nước mắm
- Hành khô và tỏi
- 1 nhánh hành lá.
Món tép khô rang khế rất thích hợp ăn với cơm nóng
Cách làm:
- Ngâm tép vào thố nước lạnh, dùng tay khuấy đều để cát lắng xuống. Đổ nước bẩn đi, lặp lại lần thứ hai để tép được sạch. Nếu dùng tép tươi, bạn chỉ cần rửa sạch tép với nước muối pha loãng.
- Đổ tép lên rổ cho ráo nước, trộn vào tép nửa thìa nhỏ muối.
- Khế rửa sạch, xắt bỏ viền, rồi xắt thành lát nhỏ.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô, tỏi bóc vỏ, thái lát.
- Đun nóng dầu ăn, phi hành khô và tỏi thơm, đổ khế vào xào tầm 3 phút.
- Tiếp theo đổ tép vào đảo đều, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, dùng đũa đảo đều.
- Nếm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc hành lá và tí hạt tiêu lên bề mặt tép. Múc ra dĩa làm món mặn ăn với cơm.
Gà rang lá chanh
Nguyên liệu:
- 500 gram thịt đùi gà
- 5,6 cái lá chanh
- Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn.
Món gà rang lá chanh
Cách làm:
- Đầu tiên thịt gà các bạn chặt miếng vừa ăn
- Tiếp đến, đổ nước ngập thịt rồi đun cho hết bọt đen, vớt ra rửa lại dưới vòi nước sạch cho hết vụn đen. Cách này sẽ giúp thịt gà sạch hơn và khi rang sẽ không bị ra nước nhé.
- Ướp thịt gà rang với 1 muỗng cà phê bột canh, mỳ chính khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Phần lá chanh đem thái sợi nhỏ
- Tiếp đến, trút thịt gà lên rang ở lửa vừa. Khi thịt săn lại, khô hết nước thì các nàng cho 1 thìa canh nước mắm vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt chín rồi cho lá chanh vào đảo đều. Mình thường rang lá chanh cho đến khi cháy hơi xém để thịt thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Canh bí đỏ thịt bằm
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 1 trái
- Thịt nạc dăm : 100g
- Đậu phộng tươi: 100g
- Hành tím, hành lá, rau ngổ, ngò gai
- Tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm
3
Món canh bí đỏ nấu thịt bằm
Cách làm:
- Đun nước sôi, cho đậu phộng và thịt viên vào, giảm nhỏ lửa, nấu khoảng 10 phút cho đậu và thịt chín mềm, hớt bỏ bọt và nêm 1 muỗng hạt nêm.
- Tiếp tục cho bí đỏ vào, nấu thêm 10 phút cho bí vừa mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Rắc rau ngổ, ngò gai, hành lá vào đảo đều, nhắc xuống múc ra tô. Thế là món canh bí đỏ ngọt mát và rất bổ dưỡng đã hoàn thành!
Nếu không có đậu phộng tươi, bạn có thể sử dụng đậu phộng khô. Tuy nhiên, bạn nên ngâm nước lạnh khoảng 10 phút trước khi nấu để đậu nhanh mềm nhé.
Theo VietQ
Bữa ăn gia đình chỉ 3 món nhưng trôi cơm vô cùng Mỗi món ăn đều mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn, làm nên một bữa ăn gia đình ấm cúng trong ngày mát trời. Cá kho riềng Nguyên liệu: Cá: 3 khúc tùy loại (kho cá trắm, cá trê, cá trạch, cá bông lau) - khoảng 3 khúc cá. Thịt lợn ba chỉ: 100 gram(chỉ cần vài miếng nhưng nếu có thịt...