Táo và lê – hai loại quả giúp giảm nguy cơ đột quỵ
Những người thường xuyên ăn táo và lê có nguy cơ bị đột quỵ thấp hơn 11% so với những người không ăn.
Đột quỵ là trường hợp cấp cứu y tế nghiêm trọng xảy ra khi nguồn cung cấp m.áu cho não bị gián đoạn. Một số trường hợp có thể t.ử v.ong. Đột quỵ do nhiều yếu tố khác nhau gây ra nhưng có nhiều cách để giảm nguy cơ phát bệnh.
Giống như nhiều bất ổn sức khỏe khác, những món ăn hằng ngày có thể đóng vai trò nhất định trong khả năng bạn bị đột quỵ. Lý do là huyết áp cao, cholesterol cao, bệnh tiểu đường là những yếu tố làm tăng khả năng bị đột quỵ. Tất cả đều bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống.
Táo và lê được đ.ánh giá có lợi cho sức khỏe tim mạch. (Ảnh: Livestrong)
Chuyên gia dinh dưỡng người Anh Rob Hobson đề cập tới một nghiên cứu đăng trên tạp chí Xơ vữa động mạch. Nhóm tác giả đã xem xét thông tin của gần 75.000 người tham gia (35.000 phụ nữ và 40.000 nam giới). Họ hoàn thành bảng câu hỏi về tần suất sử dụng thực phẩm.
Video đang HOT
Vào thời điểm khảo sát, các tình nguyện viên không bị đột quỵ, bệnh tim mạch vành và ung thư.
Trong vòng 10 năm sau đó, nhóm những người tham gia có tổng cộng hơn 4.000 ca đột quỵ, bao gồm 3.100 ca nhồi m.áu não, 400 ca xuất huyết não, 150 ca xuất huyết dưới nhện và 350 ca không rõ nguyên nhân.
“Đây là nghiên cứu thực sự thú vị làm nổi bật vai trò quan trọng của rau quả đối với sức khỏe tim mạch và đặc biệt là nguy cơ đột quỵ. Theo đó, những người ăn nhiều rau và trái cây nhất có nguy cơ bị đột quỵ thấp hơn”, chuyên gia Hobson nói.
Sau đó, các nhà khoa học đã xem xét từng nhóm thực phẩm. Những người thường xuyên ăn táo và lê có nguy cơ bị đột quỵ thấp hơn 11% so với những người không ăn.
Ông Hobson nói thêm: “Lê có chứa flavonoid là hợp chất thực vật chống oxy hóa, chống viêm và làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Có vẻ như các hợp chất này cùng với hàm lượng chất xơ cao của quả lê đã có tác động đến việc giảm nguy cơ đột quỵ”.
Các yếu tố làm tăng nguy cơ đột quỵ bao gồm thừa cân, hút thuốc, uống quá nhiều rượu, ăn thực phẩm không lành mạnh, t.iền sử gia đình bị đột quỵ, huyết áp cao, bệnh tiểu đường, rung tâm nhĩ, cholesterol cao.
Mắc những bệnh này cần thận trọng vì có thể dẫn đến đột quỵ
Trước khi rơi vào tình trạng đột quỵ, người bệnh thường phải đối mặt với một hoặc nhiều loại bệnh mạn tính.
Ngày 12/12, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cho biết, tại đây vừa tiếp nhận và điều trị một trường hợp bị đột quỵ. Bệnh nhân là ông N.T.L (46 t.uổi, ngụ tại quận Tân Phú, TP.HCM) nhập viện trong tình trạng đột ngột méo mặt, nói đớt. Khai thác bệnh sử của bác sĩ từ phía gia đình ghi nhận, bệnh nhân có t.iền sử bị cao huyết áp, phải liên tục sử dụng thuốc.
Ngay sau khi tiếp nhận bệnh nhân, các bác sĩ đã kích hoạt hệ thống báo động đỏ trong cấp cứu đột quỵ. Người bệnh nhanh chóng được can thiệp nội mạch, lấy huyết khối. Sau 20 phút khẩn trương, các bác sĩ giúp bệnh nhân vượt qua nguy kịch, sức khỏe bình phục tốt. Bệnh nhân đang được theo dõi và phục hồi chức năng, phòng ngừa nguy cơ đột quỵ tái phát.
TS.BS Nguyễn Bá Thắng, Trưởng Đơn vị Đột quỵ Bệnh viện Đại học Y Dược cho biết, 3 nguyên nhân chính dẫn tới đột quỵ cho người bệnh gồm huyết áp cao, bệnh lý tim mạch, đái tháo đường. Trong đó, huyết áp cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến tình trạng đột quỵ ở người bệnh.
Nam bệnh nhân đột quỵ may mắn được bác sĩ can thiệp giúp vượt qua nguy kịch
"Bệnh lý này làm tăng áp lực m.áu đến tim, thúc đẩy xơ vữa động mạch, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim - mạch vành, đặc biệt là tình trạng tổn thương các động mạch xuyên nhỏ. Theo đ.ánh giá, khoảng 77% trường hợp đột quỵ lần đầu liên quan đến tình trạng tăng huyết áp. Bằng cách kiểm soát tốt yếu tố huyết áp, nguy cơ đột quỵ có thể giảm 35 - 40%" - BS Bá Thắng nói.
Các bệnh lý về tim cũng là yếu tố nguy cơ dẫn đến đột quỵ. Phân tích của BS Bá Thắng chỉ ra, rung nhĩ là bệnh lý tim mạch có nguy cơ gây đột quỵ cao nhất, chiếm khoảng 50% số ca bệnh. Ngoài ra còn hẹp van tim, suy tim, van cơ học, nhồi m.áu cơ tim. Người bệnh đột quỵ do các bệnh lý tim mạch nguy cơ tái phát đột quỵ cao. Bác sĩ khuyến cáo những người bị bệnh lý tim mạch cần tuân thủ điều trị và xây dựng kế hoạch dự phòng từ sớm để ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ.
Người bệnh đái tháo đường cũng nằm trong nhóm có nguy cơ đột quỵ tăng cao gấp 2 đến 6 lần so với người bình thường. Tuy nhiên, đái tháo đường là yếu tố có thể điều chỉnh được bằng việc kiểm soát tốt đường huyết, từ đó giảm tỷ lệ đột quỵ.
Lý giải những nguyên nhân dẫn tới "ma trận" của các bệnh lý gây ra đột quỵ, BS Nguyễn Đức Thành, Trưởng khoa Phục hồi Chức năng Bệnh viện Đại học Y Dược cho rằng, lối sống sinh hoạt kém lành mạnh, hút t.huốc l.á, lạm dụng rượu bia, chế độ ăn uống nhiều đường, dầu mỡ, cay nóng hay thói quen ít vận động, tình trạng căng thẳng kéo dài đều là các yếu tố dễ gây khởi phát đột quỵ.
BS Đức Thành cho rằng, các nguyên nhân trên cũng là lý do khiến người bệnh đột quỵ ngày càng trẻ hóa. Nhiều người mới ở t.uổi ngoài 30 đã bị đột quỵ. BS Thanh nói: " Đột quỵ thường để lại những di chứng nặng nề cho người bệnh. Để giảm thiểu nguy cơ đột quỵ cũng như ngăn ngừa bệnh tái phát, ngoài việc tuân thủ điều trị bệnh lý nền, bệnh nhân cần kiểm soát tốt các yếu tố nguy cơ do lối sống".
Những lợi ích bất ngờ của quả mít với sức khỏe con người Dinh dưỡng của mít giúp bảo vệ mắt, tăng hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và năng lượng, tim khỏe, tốt cho xương, t.inh t.rùng. Ngăn ngừa thiếu m.áu Mít cũng chứa nhiều chất sắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu m.áu và kiểm soát việc giúp lưu thông m.áu trong cơ thể. Đối với những người ăn kiêng, mít là loại trái...
