Những thói quen giúp cơ thể khỏe mạnh hơn cả ăn kiêng
Sau đây là những thói quen trong cuộc sống cần thay đổi, bao gồm cả thói quen ăn uống để có một cơ thể khỏe mạnh.
Ăn chậm và nhai kỹ
Một nghiên cứu cho thấy những người ăn nhanh cũng tăng cân nhanh hơn người ăn chậm. Ăn chậm và nhai tốt sẽ khiến cơ thể cảm thấy no, ngay cả khi ăn ít hơn. Để tập thói quen ăn chậm, hãy bắt đầu bằng cách đếm số lần nhai mỗi lần cắn, và tăng dần số đếm nếu cảm thấy mình không nhai đủ.
Uống nước là điều cần thiết để giúp cơ thể khỏe mạnh. Uống nước trước bữa ăn còn giúp giảm cân bằng cách tạo cảm giác no, từ đó giúp bạn không tiêu thụ quá lượng calo cần thiết.
Một nghiên cứu cho thấy những người uống nửa lít nước 30 phút trước bữa ăn sẽ ăn ít hơn những người không uống.
Nghiên cứu kéo dài trong khoảng thời gian 12 tuần đã kết luận rằng: những người uống nước trước bữa ăn giảm cân hơn 44% so với những người không uống nước trước bữa ăn.
Bày thức ăn không lành mạnh trong đĩa màu đỏ
Điều này nghe có vẻ lạ, nhưng một thí nghiệm cho thấy mọi người uống ít hơn từ cốc màu đỏ và ăn ít hơn từ đĩa màu đỏ so với đồ ăn thức uống được bày trong cốc và đĩa màu xanh.
Nguyên nhân có thể là do chúng ta cảm nhận màu đỏ là tín hiệu của việc dừng lại.
Tránh đồ uống có đường
Video đang HOT
Đường là thủ phạm lớn nhất đối vơi một số vấn đề liên quan đến sức khỏe như bệnh tiểu đường và béo phì đến bệnh tim. Một lon soda chứa đến 52g đường trong khi giới hạn lượng đường cơ thể cần tiêu thụ hàng ngày là 37,5 gram với nam và 25 gram đối với nữ. Thay vào đó, hãy uống đồ uống tốt cho sức khỏe như trà xanh, cà phê hoặc nước ép trái cây tươi.
Tránh mất tập trung khi ăn
Tập trung ăn uống mà không bị phân tâm khi xem TV hoặc chơi game sẽ khiến ăn ít hơn và tiêu thụ ít calo hơn. Các nghiên cứu nhận thấy: những người bị phân tâm trong bữa ăn đã ăn thêm khoảng 10% lượng thức ăn so với khi tập trung ăn.
Ăn sáng mỗi ngày
Bỏ bữa sáng hoặc ăn không đủ đều có hại cho sức khỏe. Ăn sáng không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào để bắt đầu ngày mới mà còn giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường, tăng cân và phát triển bệnh tim.
Nhai kẹo cao su khi đói
Nhai kẹo cao su có hương vị bạc hà không đường có thể giúp bạn không cảm thấy đói. Hương vị bạc hà làm mờ vị giác và tiêu tan sự thèm ăn. Nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Rhode Island (Mỹ) cho thấy những người nhai kẹo cao su tiêu thụ ít calo hơn vào bữa trưa và không bù lại bằng cách ăn nhiều hơn vào cuối ngày.
Ăn ở nơi có ánh sáng tốt
Ăn ở những nơi có ánh sáng tốt giúp mọi người lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn. Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ nhiều trường đại học Mỹ, cho thấy rằng những người ăn bữa ăn ở những nơi sáng sẽ tiêu thụ ít hơn 39% lượng calo so với những người ăn ở những nơi thiếu ánh sáng.
Ăn nhiều hơn 3 bữa một ngày
Thay vì ăn 3 bữa lớn mỗi ngày, tốt hơn nên ăn 6 bữa nhỏ. Chia nhỏ bữa ăn rút ngắn khoảng cách giữa các bữa ăn truyền thống như bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Một thực tế đã được chứng minh rằng thời gian chờ đợi để ăn một bữa ăn càng dài, bạn sẽ ăn nhiều hơn.
Theo chuyên gia dinh dưỡng của Cleveland, Amy Jamieson-Petonic, sau khoảng 3 giờ không có thức ăn, lượng đường trong m.áu bắt đầu giảm. Và sau 4 giờ, cơ thể bạn đã tiêu hóa hết lượng thức ăn tiêu thụ trước đó. Khi đã vượt qua mốc 5 giờ, lượng đường trong m.áu của bạn bắt đầu giảm mạnh và bạn bắt đầu ăn bất cứ thứ gì có thể để tiếp năng lượng.
Theo phunusuckhoe
Lợi ích không nên bỏ qua từ cải xoăn
Cải xoăn (cải Kale) là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn có thể ăn thường xuyên. Không chỉ có thế, các thực đơn ăn kiêng lành mạnh, các loại nước uống hay sinh tố giải độc cơ thể cũng luôn luôn có tên của loại cải này.
Ảnh: Internet.
1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Cải xoăn chứa lượng lớn chất xơ và chất polyphenol. Chất xơ liên kết các axit mật hỗ trợ tiêu hóa cũng như hấp thu lipid ở ruột non và điều chỉnh cholesterol. Do đó, giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Một nghiên cứu cho thấy nếu uống nước ép cải xoăn mỗi ngày trong vòng 12 tuần sẽ làm tăng cholesterol HDL (có lợi) lên 27% và giảm 10% mức cholesterol LDL (có hại). Một nghiên cứu khác kết luận rằng cải xoăn hấp làm tăng đáng kể hiệu quả liên kết axit mật.
2. Ngăn ngừa ung thư
Cải xoăn chứa một lượng lớn các hợp chất được cho là bảo vệ cơ thể chống lại sự phát triển quá mức của các tế bào dẫn đến ung thư. Một hợp chất là sulforaphane cũng được tìm thấy trong cải xoăn để ngăn chặn tác dụng phụ của hóa trị liệu ở bệnh nhân ung thư.
Cải xoăn còn chứa indole-3-carbinol (I3C) nổi tiếng với tính chất chống ung thư. Trên thực tế, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hợp chất này có thể bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh ung thư ở người.
Ảnh: Internet.
3. Giảm thoái hóa mắt
Khi già đi, tất cả các bộ phận trên cơ thể bắt đầu lão hóa và yếu đi. Vì vậy, bạn nên bổ sung những loại thực phẩm có thể giúp hạn chế sự lão hóa đó. Đặc biệt là với đôi mắt.
Cải xoăn chứa các chất chống oxy hóa carotene, lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt chống lại lão hóa. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nếu chúng ta ăn đủ lutein và zeaxanthin thì nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể thấp hơn rất nhiều.
4. Cải thiện tiêu hóa
Ảnh: Internet.
Cải xoăn chứa rất nhiều chất xơ, chính xác là 2,5g trong một chén lá băm nhỏ. Chất xơ này hoạt động như một miếng bọt biển, hấp thụ tất cả các chất tiêu hóa và di chuyển chúng qua hệ thống tiêu hóa một cách trơn tru và hiệu quả.
5. Hỗ trợ giảm cân
Cải xoăn là một loại thực phẩm luôn nằm trong danh sách ăn kiêng giảm cân. Bạn có thể ăn nhiều cải xoăn mà không lo lắng về chỉ số calo vì một chén cải xoăn chỉ chứa 33 calori và 2,9g protein.
Ảnh: Internet.
Mặc dù cải xoăn hoàn toàn có lợi nhưng cũng đừng nên để cải xoăn luôn là thực phẩm chính bởi vì cơ thể bạn cần đa dạng dinh dưỡng và vitamin. Bạn cần phải cân bằng các loại thực phẩm lá xanh và các loại thực phẩm đa dạng dinh dưỡng khác.Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng cơ thể tận dụng được nhiều lợi ích nhất từ rau cải xoăn khi ăn cải xoăn thô. Vì thế, bạn nên cố gắng hạn chế việc chế biến cải xoăn quá nhiều để không mất đi các chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn thô, ép lấy nước, xay sinh tố hoặc hấp để thu được nhiều lợi ích nhất từ loại rau này.
Thanh Huyền
Theo Foodeatsafe.com/SGTT
Để tránh tăng cân trở lại, ưu tiên ăn kiêng hay tập thể dục? Giảm cân chưa bao giờ dễ dàng, thậm chí đã giảm cân thành công thì vẫn có thể bị tăng trở lại. Một vấn đề không ít người thắc mắc là để tránh tình trạng này thì ăn kiêng hay tập thể dục là quan trọng hơn. Tập thể dục có vai trò rất quan trọng với quá trình giảm cân và có...
