Những sự thật đáng ngạc nhiên về chất béo
Nhiều người có ác cảm với chất béo nhưng trên thực tế, cơ thể cần cả chất béo động vật và cả thực vật để hoạt động. Nếu nạp quá nhiều chất thì sức khỏe sẽ gặp hàng loạt vấn đề nghiêm trọng.
Khi càng có nhiều mỡ thừa thì cơ thể xuất hiện càng nhiều một loại protein có khả năng ức chế quá trình đốt cháy mỡ – Ảnh: Shutterstock
Những điều sau có thể làm không ít người ngạc nhiên về chất béo.
Mỡ thừa được đốt và thoát khỏi cơ thể qua hơi thở
Có lẽ một số người trong chúng ta thường tự hỏi là mỡ thừa biến đi đâu khi chúng ta giảm cân. Dù bạn có tin hay không nhưng các nhà khoa học phát hiện khi chúng ta giảm cân, các phân tử chất béo sẽ thoát ra khỏi cơ thể thông qua hơi thở và bài tiết qua mồ hôi, nước tiểu, theo MSN.
Cơ thể cần chất béo để hoạt động và đẹp hơn
Một chế độ ăn kiêng, hạn chế tối đa chất béo sẽ khiến tóc và da thiếu sức sống. Chất béo có vai trò rất quan trọng với sức khỏe tổng thể.
Chất béo giúp tóc, da và móng được khỏe mạnh, giúp các tế bào hoạt động trong trạng thái tốt nhất, bảo vệ các cơ quan nội tạng khỏi chấn động, duy trì thân nhiệt, giúp đông m.áu và cung cấp năng lượng cho hoạt động cơ bắp, theo MSN.
Video đang HOT
Cơ thể ngăn cản chúng ta giảm cân
Một nghiên cứu của các chuyên gia tại Đại học Cambridge (Anh) phát hiện khi chúng ta càng mập, cơ thể xuất hiện ngày càng nhiều một loại protein tên là sLR11, có khả năng ức chế quá trình đốt cháy mỡ thừa.
Loại protein này liên kết với một số thụ thể trên các tế bào mỡ, làm ức chế quá trình sản sinh nhiệt của cơ thể. Chính quá trình này có ảnh hưởng lớn đến sự trao đổi chất và giúp cơ thể đốt nhiều calo hơn, theo Reader’s Digest.
Dư chất béo ảnh hưởng đến việc “yêu”
Chế độ ăn quá nhiều chất béo sẽ làm tăng cân, gây thừa cân, béo phì. Cả đàn ông và phụ nữ khi bị thừa cân, béo phì đều có xu hướng dễ bị rối loạn chức năng giường chiếu, làm rối loạn nội tiết tố, thay đổi cảm xúc và ảnh hưởng đến lưu thông m.áu.
Đàn ông béo phì cũng có nguy cơ cao bị rối l.oạn c.ương d.ương, các chuyên gia cho biết.
Theo thanhnien
Eo nhỏ thì tốt nhưng người có vòng hông nhỏ lại có nguy cơ cao mắc 2 bệnh nguy hiểm ngày càng phổ biến này
Các nhà khoa học cũng nhận thấy rằng, việc tích tụ mỡ ở hông hóa ra còn tốt hơn so với việc mỡ tích lại quanh bụng hoặc quanh cơ quan nội tạng - đặc điểm thường thấy ở những người có vòng hông nhỏ.
Nhóm các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Cambridge đã nhận thấy rằng có một số phụ nữ ít có khả năng lưu trữ chất béo ở hông và đặc điểm này có nhiều khả năng do di truyền. Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng nhận thấy rằng, việc tích tụ mỡ ở hông hóa ra còn tốt hơn so với việc mỡ tích lại quanh bụng hoặc là quanh các cơ quan chính như gan hoặc tuyến tụy (còn gọi là mỡ nội tạng).
Việc tích tụ mỡ ở hông hóa ra còn tốt hơn so với việc mỡ tích lại quanh bụng hoặc là quanh các cơ quan chính như gan hoặc tuyến tụy.
Các chuyên gia của Đại học Cambridge đã phân tích gen của 600.000 người từ một số nghiên cứu của Vương quốc Anh và quốc tế. Họ đã tìm thấy 202 biến thể khiến mọi người có nhiều khả năng phát triển tỷ lệ vòng eo/hông cao hơn. Sau đó, các nhà nghiên cứu đã cho 18.000 người chụp X-quang cường độ thấp để chỉ ra vị trí của mỡ, xương và cơ trong cơ thể.
Và kết quả là, các nhà nghiên cứu cảnh báo cơ thể hình quả táo (có vòng hông nhỏ và vòng eo lớn) là một dấu hiệu tiềm ẩn cảnh báo tình trạng sức khỏe kém. Những người có vóc dáng cơ thể như vậy có nhiều khả năng lưu trữ chất béo trong gan, cơ, tuyến tụy hoặc m.áu... Và điều này nguy hiểm hơn so với việc có vòng hông to (mỡ tích tụ ở hông - thân hình quả lê).
Người có ít mỡ quanh hông lại có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim cao hơn.
Tại sao mỡ tích tụ ở hông lại tốt hơn? Tác giả chính của cuộc nghiên cứu, tiến sĩ Luca Lotta, thuộc Đơn vị Dịch tễ học của Hội đồng Nghiên cứu Y khoa tại Cambridge, Anh, cho biết: Có vẻ rất khó tin khi nói rằng một số người có ít mỡ quanh hông lại có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim cao hơn. Nhưng kết quả nghiên cứu lại là như vậy. Đó là vì khi họ béo lên, mỡ sẽ tích tụ lại quanh bụng và các cơ quan. Điều này khiến họ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại hai và bệnh tim.
Kết quả của cuộc nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa JAMA. Nhóm nghiên cứu cũng hy vọng sẽ phát triển các loại thuốc có thể nhắm mục tiêu các gen mới được xác định và thay đổi nơi lưu trữ chất béo trong cơ thể.
"Chúng tôi đang cố gắng tìm hiểu liệu một số gen được xác định bởi nghiên cứu của chúng tôi có thể là mục tiêu phù hợp để phát triển thuốc trong tương lai hay không nhưng quá trình này có thể mất vài năm", tiến sĩ Luca Lotta cho biết.
Đó là vì khi họ béo lên, mỡ sẽ tích tụ lại quanh bụng và các cơ quan. Điều này khiến họ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại hai và bệnh tim.
Tuy nhiên, tiến sĩ Langenberg nói thêm: Không phải tất cả mọi người có cơ thể hình dạng quả táo đều giống nhau. Mang trọng lượng dư thừa quanh hông là cách lưu trữ chất béo an toàn hơn về mặt trao đổi chất nhưng những yếu tố khác như lối sống, hạn chế lượng calo hoặc tăng hoạt động thể chất... cũng có thể đem lại lợi ích này.
Những cái lợi mà chỉ có người có thân hình quả lê mới có được
Một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tới từ đại học Tubingen ở Đức cho biết rằng người có số đo vòng mông lớn sẽ giúp họ kéo dài được t.uổi thọ. Đó là vì chất béo ở hông và đùi sẽ không di chuyển được tới những cơ quan khác, trong khi chất béo ở phần trên cơ thể có thể di chuyển đến các cơ quan như tim hoặc gan.
Hơn nữa, phần hông và đùi là nơi "lưu trữ an toàn" cho chất béo để ngăn không cho nó tiếp xúc với m.áu và các cơ quan khác trong cơ thể.
Những yếu tố như lối sống, hạn chế lượng calo hoặc tăng hoạt động thể chất... cũng có thể đem lại lợi ích tăng cường trao đổi chất.
Ngoài ra, mông của bạn được tạo thành từ các cơ trơn và là nhóm cơ mạnh nhất trên cơ thể, được tạo thành từ bạch cầu gluteus, gluteus medius, và gluteus minimus. Cả 3 yếu tố này được gắn liền với nhau bởi gân và dây chằng gắn liền với xương xung quanh. Chúng chịu trách nhiệm cho sự di chuyển của hông và đùi, cho phép chúng ta dễ dàng thay đổi tư thế từ ngồi, leo lên cầu thang hay đứng thẳng.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Oxford cũng tìm ra bằng chứng cho thấy những phụ nữ có hông rộng và mông lớn thường có xu hướng có mức cholesterol thấp hơn và dư thừa axit béo omega-3 - chất xúc tác cho sự phát triển của não. Chính vì vậy, những người lưu trữ nhiều chất béo trong hông và đùi thì tim mạch và não bộ của họ sẽ hoạt động rất tốt.
Theo Helino
Người đẹp Ấn Độ U50 trẻ như đôi mươi nhờ tập yoga Shilpa tập yoga mỗi ngày, thiền định, ăn uống lành mạnh để giữ vóc dáng trẻ trung ở t.uổi trung niên. Người đẹp sinh năm 1975 Shilpa Shetty được xem là một trong những biểu tượng nhan sắc ở Ấn Độ. Cô vừa là diễn viên, doanh nhân kiêm nhà sản xuất phim. Shetty bén duyên sự nghiệp người mẫu từ năm 16...
