món ăn giàu protein

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

Bảo quản ngô non muốn giữ được vị ngọt ngon, hạt không bị móp đừng vội cho tủ lạnh mà nhớ làm bước này

Ngô non là dạng ngô thu hoạch sớm khi phần sữa trong ngô chưa đặc, hạt còn mềm, búng ra vẫn còn nhiều nước. Khi ngô già, kết cấu hạt giảm nước, các thành phần trong kết cấu hạt đặc...

Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì?

Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hồi phục sức khỏe và chăm sóc da.

Chỉ 10 phút với gia vị sẵn trong bếp sẽ giúp làm sạch nồi chảo cháy đen sáng bóng như mới

Có nhiều tình huống khiến cho nồi chảo của bạn bị cháy đen nên trông mất thẩm mỹ và ảnh hưởng chất lượng món ăn. Việc cọ rửa làm sạch nồi chảo cháy đen gây khó khăn khiến nhiều ngư...

Đừng bảo quản trứng trong tủ lạnh: Làm cách này trứng để lâu vẫn sạch thơm, nhiều dinh dưỡng như mới

Trứng là một món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi đặc tính ngon, bổ, rẻ. Nếu bạn có trứng sạch và thơm ngon, có thể để ăn dần trong thời gian khá dài nếu áp dụng cách bảo quản dướ...

Luộc khoai lang cùng với thứ này, khoai thơm nức, vừa ngọt vừa bở

Khoai lang luộc là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Khoai lang luộc không chỉ là món ăn vặt mà còn có thể sử dụng thay thế cơm trắng, sử dụng trong chế độ ăn kiêng, giảm ...

Ăn hành tây có lợi gì trong mùa hè?

Thực phẩm giàu chất xơ như hành tây có thể hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và củng cố sức khỏe đường ruột tổng thể, đảm bảo khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và hiệu quả tiêu hóa...

Cho 1 nắm hạt tiêu vào thùng gạo, tác dụng trên cả mong đợi, nhiều nhà học theo

Hạt tiêu không chỉ là một loại gia vị để làm cho món ăn thêm hương vị đặc biệt và cay nồng, mà còn có khả năng khử mùi tanh cho nhiều loại thực phẩm

4 cách trồng hành siêu dễ, siêu nhanh mà không cần đất hay chậu

Bạn muốn có hành lá tươi ngon để chế biến món ăn ngay tại nhà nhưng lại ngại trồng vì không có đất hay chậu? Vậy thì hãy tham khảo ngay 4 cách trồng hành cực đơn giản sau đây

Thêm chút muối vào bia: Tác dụng kỳ diệu quá, nhà nhà đều học theo

Thêm muối vào bia có thể làm dịu đi vị đắng của nó và mang lại nhiều lợi ích khác. Bia là một loại đồ uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức, thườn...

Ăn thế nào để tăng cơ giảm mỡ?

Khi xây dựng cơ bắp, cơ thể con người cần có sự cân bằng dương về lượng calo để tăng khối lượng cơ bắp. Cân bằng dương có nghĩa là lượng calo nạp vào lớn hơn lượng calo tiêu thụ.

4 món ăn, bài thuốc tốt cho người bệnh lao phổi

Không tăng cân hoặc tăng cân chậm trong điều trị lao cũng làm tăng nguy cơ tái phát bệnh lao ngay cả sau khi điều trị khỏi hoàn toàn lao.

Những món ăn hỗ trợ trị cảm lạnh

Trà bạc hà hoạt động như một chất long đờm tự nhiên, giúp làm sạch chất nhầy khỏi đường thở. Tinh dầu trong trà bạc hà không chỉ giúp giảm nghẹt mũi mà còn giúp giảm đau họng.

Xem loài thực vật ấn tượng nhất dãy Himalaya

Đại hoàng Sikkim (Rheum nobile) là một trong những loài thực vật lớn nhất ở dãy Himalaya. Chúng trông giống bắp cải, nhưng theo phân loại khoa học, chúng thuộc họ Rau răm (Polygona...

Phần thịt lợn dùng làm thuốc bồi bổ sức khỏe

Móng giò lợn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và có thể sử dụng trong các bài thuốc Đông y giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực.

Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe khi ăn nhiều cá

Trái ngược với quan niệm sai lầm phổ biến rằng hải sản đắt tiền, vẫn tồn tại những lựa chọn cá phù hợp túi tiền và điều đó không có nghĩa là phải hy sinh lợi ích dinh dưỡng.

10 loại thực phẩm ít calo giúp bớt thèm ăn để giảm cân trong dịp Tết

Sữa chua Hy Lạp cũng cung cấp một loạt vitamin và khoáng chất, trong đó có canxi, giúp điều hòa sự tiết hormone và được cho là giúp tăng cường cảm giác no bằng cách tăng nồng độ PY...

Ăn bơ đậu phộng có thể giảm căng thẳng?

Bơ đậu phộng có chứa một hợp chất gọi là beta-sitosterol, một cấu trúc tương tự như cholesterol. Chất tự nhiên này có trong bơ đậu phộng đóng vai trò giúp điều chỉnh việc sản xuất ...

Những người không nên ăn gừng

Gừng giúp giảm vị tanh, tăng hương vị món ăn. Tuy vậy, một số người không nên dùng gừng tươi vì nguy cơ có hại cho cơ thể.

Ăn ổi, xoài, dưa hấu sau khi nhậu: Tác hại bất ngờ

Điều này có thể do ethanol cản trở quá trình chuyển đổi beta-carotene thành retinol, trong khi lycopene lại giàu beta-carotene - một tiền chất của vitamin A. Dư thừa vitamin A từ l...

Săn lùng các món ăn “hợp phong thủy” năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

Mùa đông nên ăn nhiều 4 loại thịt này, ít chất béo và calo, giàu dinh dưỡng

Mùa đông, ăn thịt vịt điều độ có thể bồi bổ cơ thể, rất tốt cho dạ dày. Nên ăn ức vịt, chân vịt đồng thời sử dụng các phương pháp chế biến như hầm, om để kích thích vị ngon của thị...

Đồng Nai gắn ẩm thực với phát triển du lịch

Du lịch trải nghiệm ẩm thực đang trở thành một loại hình du lịch khá phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

7 loại hạt giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người cao tuổi

Các nghiên cho thấy ăn đậu phộng làm giảm một số bệnh mạn tính như đái tháo đường, sỏi mật và bệnh mạch vành, tăng huyết áp. Đồng thời là nguồn protein thực vật rất tốt cho người c...

Dọc mùng có tác dụng ‘hút mỡ’ nhưng tối kỵ với một số người

Theo lương y Vũ Quốc Trung - Hội Đông y huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên, dọc mùng còn gọi là bạc hà, mon thơm, được trồng nhiều ở các địa phương trong cả nước. Cây dọc mùng dễ phát ...

Bí mật sâu trong Shennongjia: Đằng sau khu vực cấm ẩn giấu điều gì?

Khu vực cấm nằm sâu trong vùng núi của tỉnh Hồ Bắc này luôn thu hút sự chú ý của vô số nhà thám hiểm và nhà khoa học với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và tài nguyên sinh thái phong...

Loại rau thơm giá rẻ ở chợ Việt được người Nhật coi trọng

Tía tô không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn có tác dụng giải độc. Cây rau này được đưa vào tủ thuốc Đông y dùng chữa nhiều bệnh.

Sao Diêm Vương có hàng tỷ viên kim cương, con người có thể khai thác?

Cách Trái Đất chỉ hơn 6,4 tỷ km, Sao Diêm Vương - một hành tinh xa xôi trong Hệ Mặt Trời - được cho là ẩn giấu một bí mật gây sốc: có hàng tỷ viên kim cương rực rỡ đang tồn tại trê...

Nội tạng nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn bao nhiêu là đủ?

Nội tạng động vật như lòng, gan, dạ dày là món ăn giàu đạm, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.

Bữa sáng cân bằng dinh dưỡng với sữa chua Hy Lạp cùng các loại hạt và trái cây tươi

Ăn sữa chua Hy Lạp cùng các loại hạt và trái cây vào bữa sáng được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng cũng như tiện lợi, không mất nhiều công sức và thời gian chuẩn bị.

Cây gia vị thơm lừng có vô số tác dụng nhưng không nên ăn nhiều

Cây sả được sử dụng phổ biến trong các món ăn của Việt Nam, tốt cho đường ruột, miễn dịch nhưng ăn nhiều có thể gây tác dụng phụ.

Loại rau dễ trồng, được ví như ‘hàu thực vật’

Lá hẹ là loại rau dễ trồng, không cần chăm bón nhiều nhưng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt được ví như hàu thực vật đối với nam giới.

Ăn bún, miến, phở hay cơm trắng tốt hơn?

Dinh dưỡng từ bún, phở: 100g bún tươi cung cấp 110 calo, 100g bún khô có 130 calo, chủ yếu từ carbohydrate. Trong khi đó, 100g gạo trắng cung cấp 242 calo.

6 món ăn không được hâm lại vì rất hại sức khoẻ

Nhiều người vì tiết kiệm mà thường có thói quen hâm lại thức ăn để ăn, tuy nhiên một số món ăn được các chuyên gia khuyến cáo không nên hâm lại dù tiếc đến mấy.

Tác dụng, tác hại của nước mắm

Điều cần lưu ý là 1 thìa nước mắm tích tụ nhiều muối (60% nhu cầu hằng ngày), magie (7,5%). Ngoài ra còn 1 số khoáng chất khác không đáng kể như canxi, đồng, sắt, phốt pho, selen, ...

Thành phố Nhật Bản nổi tiếng với ẩm thực đường phố

Fukuoka, thành phố lớn thứ 6 của Nhật Bản, tính theo dân số, là điểm đến yêu thích của những tín đồ mê ẩm thực xứ sở hoa anh đào.

Giúp da căng ẩm mịn màng với món ăn dễ làm từ nguyên liệu mua ở đâu cũng có

Khi khéo léo kết hợp các nguyên liệu với nhau, bạn không chỉ tạo nên một món ăn bồi bổ cơ thể thật hấp dẫn mà còn giúp dưỡng da mịn đẹp trong mùa thu đông này.

Người trẻ với quảng bá hình ảnh địa phương

Bằng cách tạo lập trang thông tin điện tử www.tuoitrephumy.com, những hoạt động chuyển đổi số trong phong trào Đoàn của TX.Phú Mỹ và điểm độc đáo của địa phương về món ăn, nơi du l...

5 món ăn vặt giúp bổ sung estrogen, chống lão hóa và không lo tăng cân

Ăn vặt thường được xem là kẻ thù của cân nặng và nhan sắc phụ nữ. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc vào cách bạn lựa chọn thực phẩm. Một số món ăn vặt giàu estrogen có thể giúp chị em ...

Khách đăng bài tố có… ‘phân chuột’ trong món ăn, nhà hàng ở TP.HCM giải thích là tỏi cháy

Một thực khách bức xúc đăng tải bài viết lên mạng xã hội, tố một nhà hàng tại TP.HCM phục vụ món ăn có... phân chuột .

Người đẹp Đà Nẵng có thân hình “10 năm không đổi” nhờ bí quyết ít ai ngờ

Là một người làm trong lĩnh vực thời trang, hình thể có yếu tố cực kỳ quan trọng và với Trương Diệu Ngọc cũng không ngoại lệ. Cô cao 1,81m cùng số đo 3 vòng: 90 - 64 - 97cm.

Những bí mật được ẩn giấu trong Angkor Wat bị lãng quên

Angkor Wat được biết đến là quần thể nổi tiếng nhất khi đi du lịch Campuchia. UNESCO đã công nhận Angkor Wat là một trong bảy kỳ quan của thế giới.

Sinh con ở tuổi 40, “bà trùm bất động sản” thon gọn, nuột nà nhờ những món ăn này

Trong hình, ngôi sao Hạ cánh nơi anh diện trang phục đơn giản làm tôn lên đôi chân thon dài. Lối trang điểm nhẹ nhàng cùng mái tóc cắt ngắn ngang vai giúp bà mẹ 1 con trông trẻ tru...

60.000 hạt ma quỷ tiết lộ ‘chân dung thứ hai’ của dải Ngân Hà

Bằng cách bắt giữ và làm chậm các hạt ma quỷ neutrino, các nhà khoa học đã đạt được đột phá lớn trong việc tìm hiểu các cấu trúc còn ẩn giấu của thiên hà chứa Trái Đất.

Nấu ăn hôm nào cũng bị chê mặn chát, vô tình nghe cuộc trò chuyện trong bếp tôi ngỡ ngàng

Dù anh sinh ra trong gia đình cơ bản nhưng từ nhỏ đã luôn biết tự lập, không ỷ lại hay dựa dẫm gì vào bố mẹ. Công việc anh cũng tự phỏng vấn, tự đi làm và rồi được lên quản lý nhờ ...

Loại “siêu hạt” giúp giảm cân và dưỡng da đẹp

Hai chuyên gia dinh dưỡng Krutika Nanavati, và Paulina Lee nói rằng hạnh nhân là tốt nhất cho đến nay vì chúng giàu chất xơ, protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất sẽ ...

Bốn thế giới ngoài hành tinh lộ diện thứ giống Trái Đất: Sự sống tiềm năng?

Theo SciTech Daily, các nhà khoa học NASA đã phân tích lại bộ dữ liệu thú vị mà cặp đôi tàu vũ trụ Voyager của NASA thu thập được trước khi bay ra tận không gian giữa các vì sao. N...

Thêm một chủ nhà hàng mất 527 triệu đồng vì chiêu “đặt tiệc qua điện thoại”

Thêm một nhà hàng ở TP Đà Lạt (Lâm Đồng) bị kẻ gian lừa đảo chiếm đoạt 527 triệu đồng qua hình thức đặt tiệc, chuyển tiền thanh toán qua tài khoản ngân hàng.

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Top những món ăn kỳ lạ của người Nhật

Người Nhật nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không hai.