món ăn

7 nhóm người nên hạn chế ăn phở

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này. Dưới đây là những nhóm người nên cân nhắc kỹ trước khi ăn phở, dựa trên các yếu tố sức khỏe và dinh dưỡng.

Muỗi sợ thứ này, lấy nó cắm vào quả chanh rồi để góc tường, nhà không còn một con muỗi

Chanh thường được mọi người sử dụng để làm gia vị cho các món ăn hoặc dùng để pha nước uống. Loại quả này cung cấp nhiều vitamin C cùng các vitamin, khoáng chất khác có lợi cho sức...

7 món ăn vặt ở Hà Nội ‘cháy hàng’ khi tiết trời mát mẻ

Hà Nội nổi tiếng không chỉ bởi là thủ đô của đất nước mà còn là nơi tập trung của ẩm thực phong phú. Với nhịp sống đông đúc hàng ngày, ẩm thực Hà Nội ngày càng trở nên đa dạng và c...

Thịt đông lạnh cứng như đá không thể đem đi nấu ngay: Để rã đông thịt nhanh, hãy ngâm vào thứ nước này

Đối với thịt đông lạnh, bạn bắt buộc phải thực hiện quá trình rã đông thịt, để thịt mềm trở lại rồi mới bắt đấu sơ chế và chế biến món ăn.

Bảo quản ngô non muốn giữ được vị ngọt ngon, hạt không bị móp đừng vội cho tủ lạnh mà nhớ làm bước này

Ngô non là dạng ngô thu hoạch sớm khi phần sữa trong ngô chưa đặc, hạt còn mềm, búng ra vẫn còn nhiều nước. Khi ngô già, kết cấu hạt giảm nước, các thành phần trong kết cấu hạt đặc...

Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì?

Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc hồi phục sức khỏe và chăm sóc da.

Chỉ 10 phút với gia vị sẵn trong bếp sẽ giúp làm sạch nồi chảo cháy đen sáng bóng như mới

Có nhiều tình huống khiến cho nồi chảo của bạn bị cháy đen nên trông mất thẩm mỹ và ảnh hưởng chất lượng món ăn. Việc cọ rửa làm sạch nồi chảo cháy đen gây khó khăn khiến nhiều ngư...

Đừng vội vứt bỏ bì heo, nhanh trí làm 3 món này ngon tuyệt, ai cũng thích mê

Các món ăn từ bì heo ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng. Hãy cùng khám phá những món ăn ngon nhất được chế biến từ bì heo nhé!

Hot mom Hà thành t.uổi 41 mê mặc đầm công chúa, có chiêu bán đồ vừa tiết kiệm vừa đỡ dọn tủ

Hot mom Tô Hưng Giang sinh năm 1983 dù không trong giới showbiz nhưng vẫn nổi đình đám và là cái tên quen thuộc với các chị em đam mê nấu ăn.

Đừng bảo quản trứng trong tủ lạnh: Làm cách này trứng để lâu vẫn sạch thơm, nhiều dinh dưỡng như mới

Trứng là một món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi đặc tính ngon, bổ, rẻ. Nếu bạn có trứng sạch và thơm ngon, có thể để ăn dần trong thời gian khá dài nếu áp dụng cách bảo quản dướ...

Luộc khoai lang cùng với thứ này, khoai thơm nức, vừa ngọt vừa bở

Khoai lang luộc là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Khoai lang luộc không chỉ là món ăn vặt mà còn có thể sử dụng thay thế cơm trắng, sử dụng trong chế độ ăn kiêng, giảm ...

Ăn hành tây có lợi gì trong mùa hè?

Thực phẩm giàu chất xơ như hành tây có thể hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và củng cố sức khỏe đường ruột tổng thể, đảm bảo khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và hiệu quả tiêu hóa...

Cho 1 nắm hạt tiêu vào thùng gạo, tác dụng trên cả mong đợi, nhiều nhà học theo

Hạt tiêu không chỉ là một loại gia vị để làm cho món ăn thêm hương vị đặc biệt và cay nồng, mà còn có khả năng khử mùi tanh cho nhiều loại thực phẩm

4 cách trồng hành siêu dễ, siêu nhanh mà không cần đất hay chậu

Bạn muốn có hành lá tươi ngon để chế biến món ăn ngay tại nhà nhưng lại ngại trồng vì không có đất hay chậu? Vậy thì hãy tham khảo ngay 4 cách trồng hành cực đơn giản sau đây

Thêm chút muối vào bia: Tác dụng kỳ diệu quá, nhà nhà đều học theo

Thêm muối vào bia có thể làm dịu đi vị đắng của nó và mang lại nhiều lợi ích khác. Bia là một loại đồ uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức, thườn...

Nấu cơm đừng chỉ cho nước, thêm thứ này vào kiểu gì cũng thơm, dẻo

Với nguyên liệu quen thuộc, sẵn có trong bếp bạn làm theo mẹo hay này là đã nấu được nồi cơm đạt chuẩn, mẹ chồng mà thấy chỉ có nước khen nức nở.

Kỹ thuật ‘nhất rán da, hai rán chín, ba rán giòn’ trong nấu ăn là gì?

Trong nghiên cứu ẩm thực, câu châm ngôn nhất rán da, hai rán chín, ba rán giòn đã trở nên phổ biến bởi đơn giản và dễ nhớ.

Chiếc túi xách hàng hiệu khó bị lãng quên, mang tên món ăn Pháp nổi tiếng

Quả thực, Baguette chính là tên mẫu túi xách Carrie Bradshaw mang bên người trong tập phim đó. Tên đầy đủ của nó là Fendi Baguette - một trong những mẫu túi xách It Bag nổi tiếng v...

"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng

Dưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.

4 món ăn, bài thuốc tốt cho người bệnh lao phổi

Không tăng cân hoặc tăng cân chậm trong điều trị lao cũng làm tăng nguy cơ tái phát bệnh lao ngay cả sau khi điều trị khỏi hoàn toàn lao.

Những món ăn hỗ trợ trị cảm lạnh

Trà bạc hà hoạt động như một chất long đờm tự nhiên, giúp làm sạch chất nhầy khỏi đường thở. Tinh dầu trong trà bạc hà không chỉ giúp giảm nghẹt mũi mà còn giúp giảm đau họng.

Top món ăn đêm giúp chị em thoải mái không bị béo

Những bữa ăn khuya là kẻ thù của những người đang dư thừa cân. Dưới đây là top món ăn khuya không mập bạn nên biết.

Muốn da đẹp thì việc điều chỉnh bên trong rất quan trọng: 3 món ăn giúp làn da trắng hồng và mịn màng

Nếu bạn đang muốn cải thiện cho làn da của mình trắng lên và hồng hào, mịn màng thì đừng nên bỏ qua 3 món ăn này nhé.

Xem loài thực vật ấn tượng nhất dãy Himalaya

Đại hoàng Sikkim (Rheum nobile) là một trong những loài thực vật lớn nhất ở dãy Himalaya. Chúng trông giống bắp cải, nhưng theo phân loại khoa học, chúng thuộc họ Rau răm (Polygona...

Phần thịt lợn dùng làm thuốc bồi bổ sức khỏe

Móng giò lợn được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và có thể sử dụng trong các bài thuốc Đông y giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực.

6 món ăn nhẹ giàu protein giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày

Protein, một chất dinh dưỡng đa lượng cơ bản bao gồm các axit amin, đóng vai trò then chốt trong các chức năng cơ thể khác nhau. Từ việc sửa chữa mô đến hỗ trợ miễn dịch, làn da kh...

"Hoa nở rộ": Món ăn nhất định bạn phải làm trong Tết này để cầu may mắn, thịnh vượng

Món Hoa nở rộ , không chỉ đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa may mắn, đủ đầy, thịnh vượng. Món ăn này bạn có thể làm cho bữa cơm tất niên hoặc mâm cỗ giao thừa hay khi đãi cơm khách.

Những người không nên ăn gừng

Gừng giúp giảm vị tanh, tăng hương vị món ăn. Tuy vậy, một số người không nên dùng gừng tươi vì nguy cơ có hại cho cơ thể.

Những món ăn nhẹ tốt nhất để giảm cân và tăng cơ

Ăn trứng, sữa chua Hy lạp nguyên chất, Món salad cá ngừ, hạt bí hay bột protein là những món ăn nhẹ tốt nhất để giảm cân và tăng cơ.

Hai cách muối đậu đũa chua ngọt cực dễ, ăn kèm cơm hoặc chế biến món ăn khác đều ngon

Có hai cách làm đậu đũa muối chua vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Sau khi đậu ngấu lên men, có thể ăn trực tiếp như món ăn phụ hoặc mang chế biến các món ăn khác rất tiện lợi và t...

Còn 1 tháng nữa là Tết, ghim ngay công thức "món ăn may mắn" này để sẵn sàng nghênh đón năm mới!

Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu một món ăn rất đẹp mắt, thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt món ăn này sẽ được ưa chuộng khi bày trên bàn ăn vì thông điệp đón may mắn.

Ăn ổi, xoài, dưa hấu sau khi nhậu: Tác hại bất ngờ

Điều này có thể do ethanol cản trở quá trình chuyển đổi beta-carotene thành retinol, trong khi lycopene lại giàu beta-carotene - một t.iền chất của vitamin A. Dư thừa vitamin A từ l...

Săn lùng các món ăn "hợp phong thủy" năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

Nhà có người già và trẻ nhỏ, hãy làm 2 món là "thuốc trị ho", giúp dưỡng phổi, bảo vệ họng cực tốt trong mùa đông

Tận dụng các loại nguyên liệu có sẵn quanh mình, bạn có thể làm thành các món là thuốc trị ho cực tốt, giúp dưỡng phổi, thông họng trong mùa đông lạnh giá.

Bò hầm cà chua kiểu này mềm ngon không hề dai, người già trẻ con đều phải khen tấm tắc

Mùa đông mà được thưởng thức nồi bò hầm nóng hôi hổi, thơm ngon, mềm không dai kiểu này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Gan ngỗng – Món ăn mang tính biểu tượng của Pháp bị vua nước Anh "cự tuyệt", vì sao?

Có thông tin cho rằng, từ năm ngoái, 1 vị vua nước Anh đã tuyên bố cấm món gan ngỗng xuất hiện trong tất cả thực đơn của gia đình hoàng gia. Nhiều người cảm thấy thắc mắc vì sao lạ...

2 loại nguyên liệu giàu collagen, đem chế biến thành món ngon ăn nhiều vào mùa đông sẽ giúp chị em chống khô da

Có 2 nguyên liệu này rất giàu collagen, rất thích hợp để chị em chế biến thành món ngon ăn nhiều vào mùa đông nhằm chăm sóc cho làn da của mình.

Từ Hi Thái Hậu mỗi ngày ăn hàng trăm sơn hào hải vị vẫn có 2 món không dám động đũa, lý do vì sao?

Từ Hi Thái Hậu vốn nổi tiếng là người sành ăn. Mỗi ngày, dù bà chỉ dùng bữa một mình nhưng đầu bếp phải làm đến hàng trăm món khác nhau. Dù vậy, có 2 món Từ Hi Thái Hậu tuyệt nhiên...

Đồng Nai gắn ẩm thực với phát triển du lịch

Du lịch trải nghiệm ẩm thực đang trở thành một loại hình du lịch khá phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Dọc mùng có tác dụng ‘hút mỡ’ nhưng tối kỵ với một số người

Theo lương y Vũ Quốc Trung - Hội Đông y huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên, dọc mùng còn gọi là bạc hà, mon thơm, được trồng nhiều ở các địa phương trong cả nước. Cây dọc mùng dễ phát ...

Sán làm tổ trong não do thói quen ăn tiết canh

Để phòng sán, các bác sĩ khuyến cáo nên thực hành vệ sinh tốt, tẩy giun, sán định kỳ cho vật nuôi, rửa tay sau khi tiếp xúc với vật nuôi, ăn chín uống sôi, tránh ăn các loại tiết c...