4 cách trồng hành siêu dễ, siêu nhanh mà không cần đất hay chậu
Bạn muốn có hành lá tươi ngon để chế biến món ăn ngay tại nhà nhưng lại ngại trồng vì không có đất hay chậu? Vậy thì hãy tham khảo ngay 4 cách trồng hành cực đơn giản sau đây, đảm bảo ai cũng có thể thành công!
Trồng hành từ khay đựng trứng
Hãy chuẩn bị 5 khay đựng trứng bằng giấy, xịt nước để làm ẩm và xếp chồng chúng lên nhau. Tạo một lỗ nhỏ ở mỗi ngăn đựng trứng để nước có thể thấm đều và đặt một củ hành đã khô vào đó (phần rễ hướng xuống dưới). Để các khay này ở nơi thoáng mát và che bóng, và nhớ tưới nước đều đặn để giữ ẩm cho hành. Để tránh nước tràn ra, bạn có thể đặt một tấm nhựa hoặc tấm xốp dưới cùng của các khay.
Một mẹo nhỏ: hãy chọn những củ hành sạch sẽ, không có dấu hiệu mốc hay hư hỏng để tăng khả năng nảy mầm của hành.
Những cây hành mọc lên từ khay trứng
Sử dụng thân chuối để trồng hành
Nếu vườn nhà bạn có trồng chuối, hãy tận dụng để trồng hành! Hãy khoan những lỗ trên thân chuối và đặt củ hành vào trong đó (mỗi lỗ một củ), nhớ là phần rễ của củ hành cần phải tiếp xúc với thân chuối. Chỉ cần khoảng 20 – 25 ngày là bạn đã có thể thu hoạch hành từ thân chuối của mình.
Những cây hành mọc ra từ thân chuối
Áp dụng phương pháp thủy canh cho việc trồng hành lá
Hãy lựa chọn những cây hành lá khỏe mạnh với phần thân xanh đậm và phần gốc màu trắng có chiều dài từ 2 đến 7 cm. Nhẹ nhàng đặt phần gốc này vào một cốc chứa nước, đảm bảo nước che phủ hoàn toàn phần rễ. Cốc cần được đặt ở khu vực đủ sáng nhưng tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Để ngăn chặn hiện tượng hành bị thối , nên thực hiện việc thay nước hai lần mỗi ngày.
Áp dụng cách làm này, bạn sẽ có thể thu hoạch hành lá chỉ sau khoảng hai tuần. Khi cắt hành lá, hãy để lại phần gốc để có thể tái sử dụng cho đợt trồng tiếp theo. Để kích thích sự tăng trưởng nhanh chóng của hành, bạn có thể bổ sung một ít phân bón hữu cơ vào nước thủy canh sau mỗi ba lần thu hoạch.
Video đang HOT
Hành lá trồng thuỷ canh
Hướng dẫn trồng hành lá sử dụng giỏ nhựa
Danh sách vật dụng cần thiết:
- Một giỏ nhựa
- Một túi nilon
- Một chai nhựa cỡ nhỏ
- Một đoạn dây thép mềm
- Củ hành tím
- Đất dành cho việc trồng cây
- Dao cắt giấy
- Máy khoan
- Kìm cắt dây
Hành lá trồng trong giỏ nhựa
Hướng dẫn chi tiết cách trồng hành lá trong giỏ nhựa
Bước 1: Dùng máy khoan tạo các lỗ thoát nước ở đáy giỏ. Sử dụng kìm cắt để làm rộng các thanh nhựa tạo thành các lỗ lớn hơn trên giỏ.
Bước 2: Dùng dây kẽm nhỏ để đục thêm lỗ trên chai nhựa, khoảng 3-4 hàng lỗ xung quanh thân chai.
Bước 3: Đặt túi nilon vào trong giỏ nhựa, sao cho vừa khít. Đặt chai nhựa đã đục lỗ ở trung tâm giỏ, sau đó đổ đất trồng vào, bao quanh chai.
Bước 4: Lấy dao cắt giấy để cắt bớt phần túi nilon thừa theo hình dáng của giỏ. Trồng củ hành tím vào đất, đảm bảo rằng đất che phủ khoảng 1/3 đến 1/2 phần củ.
Lưu ý: Bạn có thể cắt bớt phần đầu cuống của hành tím để kích thích mầm phát triển.
Bước 5: Tưới nước vào chai ở giữa, sau đó đóng nắp chai lại. Nước sẽ thấm ra qua các lỗ trên chai, duy trì độ ẩm cho đất và nuôi dưỡng hành tím. Đảm bảo nước trong chai luôn đầy và xịt nước lên bề mặt đất khi cần thiết.
Có thể đặt giỏ hành lá này trên mặt đất hoặc treo lên tùy ý. Củ hành sẽ phát triển tốt, cung cấp hành lá tươi ngon quanh năm.
Cần có những không gian ẩm thực tập trung
Nhắc đến ẩm thực của Nha Trang - Khánh Hòa, nhiều người dành lời ngợi khen bởi sự tươi ngon của nguyên liệu, cách chế biến độc đáo tạo ra những món ăn ngon.
Nhưng du khách đến Nha Trang - Khánh Hòa vẫn còn loay hoay với câu hỏi ăn gì, ăn ở đâu, bởi xứ Trầm vẫn còn thiếu những khu phố ẩm thực xứng tầm, nơi du khách có thể tìm thấy những món ăn đặc trưng của địa phương và của Việt Nam.
Thiếu những khu ẩm thực xứng tầm
Du lịch và ẩm thực từ lâu luôn song hành đối với mỗi người khi đến những vùng đất lạ, bởi trong những điều cần khám phá, tìm hiểu ở những đất nước, xứ sở cách xa nơi mình sinh sống thì ẩm thực là điều không thể bỏ qua. Trên thế giới, từ lâu đã hình thành nên những khu phố ẩm thực mang đặc trưng của vùng miền rõ rệt, như: Khu phố Tàu, chợ Nang Loeng, khu phố Saochingcha, khu Soi Rambutri, chợ cuối tuần Chatuchak (Bangkok, Thái Lan); chợ đêm Miêu Khẩu, Cơ Long (Đài Loan); khu phố Karakoy, Ortakoy (Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ); khu phố Marrakech (Morocco)... Tại Việt Nam cũng có những khu phố ẩm thực nổi tiếng, như: Phố Tạ Hiện, Ngũ Xã, hồ Hoàn Kiếm, hồ Tây (TP. Hà Nội); phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ, Nguyễn Thượng Hiền, chợ đêm Tân Định (TP. Hồ Chí Minh); phố ẩm thực Phạm Hồng Thái (TP. Đà Nẵng); khu ẩm thực phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu, khu phố cổ Gia Hội - Chi Lăng (TP. Huế)... Nhìn lại Nha Trang - Khánh Hòa, chúng ta chưa thấy có những khu phố ẩm thực hay đơn giản là khu vực ẩm thực được đông đảo du khách gần xa biết đến.
Một không gian giới thiệu ẩm thực các địa phương ở Khánh Hòa.
Theo bà Lê Thị Hồng Minh - Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hòa, tuy có văn hóa ẩm thực phong phú, đặc sắc nhưng Khánh Hòa chưa định vị được thế mạnh này. Văn hóa ẩm thực của tỉnh hiện nay đa phần chỉ mang tính chất tự phát, chưa có sự liên kết để tạo thành thương hiệu ẩm thực chung. Những khu du lịch trọng điểm cũng chưa có khu tổ hợp, hay tuyến phố ẩm thực để quảng bá tối đa đặc sản địa phương tới du khách. Những khu ăn uống trong các chợ đêm, nhiều sản phẩm ẩm thực chưa được đầu tư về chất lượng, chưa có nhiều sự sáng tạo về trình bày...
Chung quan điểm, ông Lê Văn Hoa - Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao cho rằng, Khánh Hòa tập trung nhiều nhà hàng cao cấp chuyên phục vụ những thực khách tiêu dùng tầm trung, cao cấp. Tuy nhiên, những thực khách bình dân chưa thể tiếp cận và sử dụng các dịch vụ ẩm thực ở khu vực này vì giá cả khá cao so với mức chi tiêu của họ. Vì thế, tỉnh nên đầu tư hoặc tạo điều kiện để các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ẩm thực đầu tư xây dựng các khu phố ẩm thực tập trung nhằm phục vụ thực khách có mức chi tiêu trung bình. Những khu ẩm thực tập trung này cần bố trí ở gần các bãi biển, nơi tập trung đông đảo người dân, du khách đến tắm biển, nghỉ ngơi và giải trí.
Những đề xuất
Theo nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Ngô Văn Ban, việc xây dựng các khu vực ẩm thực địa phương là một cách hay để tạo ra trải nghiệm độc đáo cho du khách và giới thiệu văn hóa ẩm thực đặc trưng của Khánh Hòa. Muốn làm được điều đó, tỉnh cần xác định vị trí phù hợp để xây dựng các khu vực ẩm thực; đa dạng hóa các gian hàng và món ăn; tạo trải nghiệm tương tác cho du khách; thiết kế không gian ẩm thực độc đáo với các yếu tố văn hóa, trang trí phản ánh đặc trưng của Khánh Hòa; liên kết khu vực ẩm thực với các sự kiện nghệ thuật, triển lãm, biểu diễn âm nhạc hoặc các hoạt động văn hóa của địa phương...
Ông Nguyễn Văn Thích - Chi hội trưởng Chi hội Văn nghệ dân gian tỉnh đề xuất tỉnh cần có quy hoạch liên quan đến phát triển ẩm thực. Chẳng hạn, quy hoạch khu văn hóa nghệ thuật cổ truyền dân tộc và ẩm thực truyền thống các loại bánh chế biến từ bột gạo, đặt tại di tích quốc gia Thành cổ Diên Khánh; tạo lập khu văn hóa ẩm thực truyền thống kết hợp món ẩm thực mới, ngon tại chợ Đầm...
Giới thiệu những món ăn ngon của vùng đất Khánh Hòa.
Lãnh đạo Sở Du lịch đề nghị các địa phương, trọng tâm là TP. Nha Trang có sự phối hợp chặt chẽ với ngành Du lịch để nghiên cứu, triển khai tổ chức các khu phố ẩm thực. Trên cơ sở đó, tạo ra những không gian ẩm thực văn minh, lịch sự, chất lượng nhằm thu hút, phục vụ nhu cầu của khách du lịch và người dân, trở thành địa chỉ quen thuộc của du khách khi đến Khánh Hòa. Qua đó, góp phần đẩy mạnh, thu hút đầu tư, đa dạng hóa các loại hình, sản phẩm du lịch gắn với hoạt động thưởng thức văn hóa ẩm thực; khuyến khích xây dựng các chương trình tour du lịch lồng ghép thưởng thức ẩm thực địa phương.
Theo bà Lê Thị Hồng Minh, mong muốn của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hòa là xây dựng được con đường ẩm thực, khu chợ nổi Champa gắn với di tích Tháp Bà Ponagar; cùng với đó xây dựng phố văn hóa ẩm thực trải nghiệm hương vị của biển. Thông qua dịch vụ ẩm thực, thưởng lãm, nhất là các hoạt động vui chơi, ăn uống về đêm góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch; kích thích chi tiêu; đem đến cho du khách các lựa chọn tiêu dùng đa dạng và tăng thêm trải nghiệm thú vị.
Đảo Long Sơn Vũng Tàu – Thưởng thức hải sản tươi ngon “quên lối về” Đảo Long Sơn Vũng Tàu là một trong những địa điểm du lịch ẩm thực biển đáng để trải nghiệm. Đặc biệt nếu bạn hiện ở Sài Gòn thì nên làm một chuyến đi trong ngày để đổi gió. Hải sản đảo Long Sơn thực sự tươi ngon, nhất là khi bạn có cơ hội ngồi ngay trên bè để thưởng thức. 1....
