Dứa nướng xốt caramel tuyệt hảo

Đây sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho cả nhà bạn nhé.

Ảnh minh họa

Sốt dừa caramel

- chén đường

- 2 muỗng canh nước

- 1 chén sữa dừa không ngọt

Các xiên dứa

- 1 quả dứa

- 1 muỗng canh bơ nhạt, làm mềm

Trang trí

- 2/3 chén cùi dừa nạo

Cách làm:

- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành các miếng lập phương.

- Trong một chảo nhỏ, làm nóng, cho đường và 2 muỗng canh nước vào khuấy đều. Đun liu riu trong 8 phút cho đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu.

- Sau đó, thêm sữa dừa và khuấy cho đến khi hỗn hợp sệt lại (trong 5 phút).

- Tắt bếp, cho xốt dừa caramel ra một bát.
- Rắc dừa nạo trên một tấm giấy nướng và nướng trong lò từ 1-2 phút. Sau đó cho ra và để nguội trên đĩa.

- Dùng các que xiên tre xiên dứa lại với nhau. Làm nóng chảo nướng ở nhiệt độ trung bình rồi phết một ít bơ tan chảy. Sau đó cho dứa vào và nướng trong vài phút mỗi bên.

- Cho các xiên dứa nướng trên đĩa, rưới nước sốt caramel và rắc cùi dừa nạo lên trên. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức dứa nướng sốt caramel thôi!