đậu hũ kho tiêu chay

Cách làm tàu hũ khìa nước dừa đậm vị thơm béo

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một công thức nấu ăn thú vị khác với tàu hũ. Hãy ghi chép ngay cách làm tàu hũ khìa nước dừa để thêm vào sổ tay nấu ăn của bạn!

4 cách ăn gừng tàn phá nội tạng, người Việt nên từ bỏ sớm

Ăn quá nhiều gừng có thể gây ra chứng ợ nóng, tiêu chảy và kích thích miệng. Ngoài ra, người dùng cũng có thể bị ợ hơi, đau bụng, đầy bụng, buồn nôn và luôn cảm giác có mùi gừng tr...

5 loại thực phẩm nên tránh khi bị đầy hơi, chướng bụng

Đầy hơi, chướng bụng sau khi ăn có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau như các vấn đề về đường tiêu hóa hoặc do ăn một số thực phẩm.

5 chất ức chế sự thèm ăn tự nhiên giúp giảm cân

Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế khuyến nghị những người tập thể dục nên tiêu thụ ít nhất 1,4 đến 2,0 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Người lớn trung bình cần...

Nguyên nhân khiến hàng chục học sinh Trường tiểu học Nguyễn Hiền đau bụng phải nghỉ học

Trong số 22 học sinh bị bệnh có 4 em được gia đình đưa đi khám bệnh và được chẩn đoán là viêm dạ dày ruột; 18 em còn lại được chăm sóc tại nhà và không có trường hợp nào nguy kịch.

17 người nghi bị ngộ độc thực phẩm

Theo BS Hùng, ngay khi tiếp nhận tin báo, đoàn kiểm tra của thành phố đã tiến hành kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm tại quán Flamme Buffalo.

Bổ sung kẽm, mật ong và gừng khi bị cúm A có tác dụng gì?

Ý tưởng vitamin C có thể giúp trị cảm lạnh được người đoạt giải Nobel Linus Pauling phổ biến vào những năm 1970, khiến nhu cầu tăng vọt, chẳng hạn như khả năng tìm kiếm và chống nh...

Loại rau được ví như ‘tiên dược dưới đại dương’, đem nấu canh với đậu hũ rất tốt cho sức khỏe

Món canh rong biển đậu hũ là sự kết hợp vô cùng hấp dẫn giữa rong biển và đậu hũ non, tạo ra một món canh thanh đạm mang đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.

4 loại nước uống giúp giảm đầy hơi, khó tiêu trong mùa tiệc tùng cuối năm

Ngoài ra, thực phẩm lên men như kombucha có thể chứa các enzyme có thể hỗ trợ tiêu hóa một số hợp chất. Cải thiện tiêu hóa có thể làm giảm khả năng đầy hơi.

5 bệnh trẻ thường mắc khi thời tiết lạnh

Tiêu chảy là một trong những bệnh phổ biến của trẻ trong mùa lạnh. Bệnh do Rotavirus gây ra và thường chỉ kéo dài trong 3-7 ngày. Bệnh hay gặp ở trẻ nhỏ, nhất là trẻ ở lứa tuổi 3-2...

Bộ phận giàu tinh bột kháng bậc nhất ở quả mít, giúp da căng mịn, ở Nhật bán giá siêu đắt

Khi nhắc đến thực phẩm giàu tinh bột kháng, nhiều người nghĩ ngay đến đậu xanh, chuối xanh... Tuy nhiên có 1 món ăn bị thất truyền từ lâu đó đó là hạt mít luộc.

Ăn trứng thế nào mới đúng cách?

Theo Ths.Bs Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trứng là thức ăn quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng lại có lệ cân đối, do vậy trứng có thể sử dụng cho ...

3 bài tập đơn giản thúc đẩy tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu

Các bài tập này dành cho những ai muốn chăm sóc hệ tiêu hóa trong giai đoạn dễ bị đầy hơi, khó tiêu, chuyển hóa kém, bụng nặng nề khi rời khỏi bàn ăn... Các động tác được thực hiện...

Cải cúc dưỡng tim, bổ phổi nhưng không nên ăn nhiều

Theo lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội), cải cúc có nhiều tên gọi khác nhau như rau tần ô, cúc tần ô... Đây là loại rau phổ biến vào mùa đông, được nhiều người yêu thích.

Công thức làm món đậu hũ kho chay đơn giản thơm ngon lại tiết kiệm thời gian

Nếu bạn đang có ý định ăn chay hoặc muốn đa dạng thực đơn hằng ngày nhưng chưa nghĩ ra món gì thì đậu hũ kho chay có lẽ là lựa chọn mà bạn nên nghĩ đến.

Nước cam rất giàu vitamin C nhưng lúc nào không nên uống?

Nước cam nổi tiếng giàu vitamin C cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng nước trái cây này không đúng cách có thể gây ra một số hậu quả cho cơ thể.

Chế độ dinh dưỡng và những lưu ý chăm sóc trẻ khi thời tiết chuyển lạnh

Tăng cường rau xanh, quả chín là những thực phẩm giàu vitamin E, C nhằm hỗ trợ cải thiện khả năng thích ứng của cơ thể của trẻ nhỏ khi tiết trời trở lạnh, giúp nâng cao khả năng ch...

Ăn trứng chớ dại kết hợp cùng những thực phẩm này kẻo hại sức khỏe

Thường ngày, trong khi chế biến các món ăn, bất kỳ sự kết hợp thực phẩm không đúng cách đều có khả năng gây hại cho cơ thể.

Cách nấu canh kim chi thịt bò chuẩn vị Hàn Quốc

Vị cay nồng của kim chi kết hợp với từng thớ thịt bò thơm mềm, thêm vào đó là vị béo ngậy của đậu hũ trắng sẽ mang hương vị ẩm thực Hàn Quốc đến gần với bạn hơn.

Không chủ quan, lơ là với thời tiết rét đậm, rét hại

Với người bị bệnh tiểu đường cũng là yếu tố gây mảng xơ vữa động mạch lớn, dẫn đến thiếu máu ở não. Do đó, ổn định đường huyết cũng là cách để phòng ngừa bệnh đột quỵ.

Đây là thực phẩm giàu protein, ít calo tốt nhất nên ăn

Protein là một trong ba chất dinh dưỡng đa lượng chính mà cơ thể bạn cần. Nó giúp cải thiện chức năng miễn dịch, xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp, giúp bạn no và hỗ trợ quản l...

Công bố nguyên nhân khiến một trẻ tử vong sau khi ăn bánh su kem đêm Trung thu

Ngày 14/12, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết 61 người ngộ độc, 1 người tử vong do bánh su kem trong sự kiện đêm Trung thu.

Bài thuốc chống tiêu chảy hiệu quả

Tiêu chảy (tiết tả) là chứng bệnh chủ yếu do hàn tà và thấp khí (vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy) thâm nhập vào cơ quan tiêu hoá mà gây bệnh.

Uống vitamin C hàng ngày có tốt không?

Vitamin C dư thừa được bài tiết ra khỏi cơ thể dưới dạng oxalat qua nước tiểu. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, oxalat có thể liên kết với các khoáng chất và tạo thành các tinh ...

Nhiều trẻ nhập viện vì cúm A

Khi thấy con có dấu hiệu như khó thở, sốt cao khó giảm, ho nhiều hơn, cần đi khám để điều trị. Không nên tự ý mua thuốc kháng sinh hoặc thuốc theo đơn cũ, dễ gây kháng thuốc, không...

Cảnh giác với thực phẩm không rõ nguồn gốc, ngộ độc rượu cuối năm

Hình thức kinh doanh đồ ăn online nhỏ lẻ thường không có giấy phép, không chứng nhận an toàn thực phẩm, không địa chỉ chính xác, chỉ làm theo mùa vụ hoặc rao bán qua trung gian.

4 loại nước ép vừa giảm đau bụng “ngày đèn đỏ”, vừa dưỡng da sáng mịn

Trên đây là 4 loại nước ép có thể giúp bạn làm dịu cảm giác đau bụng trong kỳ kinh nguyệt. Để thấy rõ hiệu quả giảm đau, bạn nên uống những loại nước ép này khoảng 2-3 ngày trước k...

Dùng đậu hũ làm món bánh giòn ngon, hỗ trợ giảm cân cực tốt

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức làm bánh quy từ đậu hũ. Thao tác đơn giản, thành phẩm giòn ngon lạ miệng mà lại chẳng gây tăng cân.

Khoai lang rất bổ dưỡng nhưng không nên ăn cùng những thực phẩm này

Khoai lang không nên ăn cùng thịt gà vì cả hai đều khó tiêu nên nếu ăn chung sẽ dễ gây trướng bụng, đau bụng. Trường hợp nặng, chúng còn có thể gây khó chịu đường tiêu hóa.

Muốn giảm cân lại có da dẻ mướt mát, chị em nhớ thường xuyên ăn món gỏi này

Với nguyên liệu hoàn toàn thuần chay đầy các loại rau củ quả và đậu hũ, món gỏi đậu hũ dưa leo rất phù hợp cho mục đích ăn kiêng giảm cân của chị em.

Mách bạn cách ăn tối ‘ba ít và một sớm’ tốt cho sức khoẻ

Bữa ăn tối là một trong ba bữa ăn chính quan trọng trong ngày, vậy nhưng ăn tối như thế nào tốt cho sức khoẻ thì không phải ai cũng biết.

Giảm 1 thìa muối mỗi ngày có tác dụng tương đương dùng thuốc ổn định huyết áp

Trong khi sử dụng thuốc điều trị huyết áp sẽ có một số tác dụng phụ, thì việc giảm muối trong khẩu phần ăn hàng ngày một cách nghiêm túc vừa an toàn vừa hiệu quả trong việc ổn định...

Cẩn trọng với diễn tiến bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ ở giai đoạn đầu thường không có triệu chứng, nên chỉ phát hiện trong quá trình đi khám vì một bệnh nào đó, người bệnh được siêu âm hoặc qua việc kiểm tra sức khỏe tổng...

Loại gia vị xem là “thuốc” chống ung thư tự nhiên, giảm huyết áp cực tốt: Rất sẵn ở chợ Việt

Nóng trong người là biểu hiện rõ nhất khi sử dụng cây sả quá mức, trong sả có chứa nhiều tinh dầu và thành phần methyl eugenol. Gây nên tình trạng nóng trong, làm cho cơ thể cảm th...

Sai lầm khi uống nước ép trái cây có thể gây ra những tác hại không ngờ

Khi bạn ép nước trái cây, bạn đang nhận được phần vitamin và chất dinh dưỡng của các loại trái cây và rau củ. Vì thế, khi uống cốc nước ép này, bạn đang cung cấp thêm một số lượng ...

Gợi ý 2 món canh rong biển chay thanh đạm, ngọt mát không tanh tại nhà

Canh rong biển chay là lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn chay trường, phụ nữ mang bầu và người mới sinh con, nhằm bổ sung và bồi bổ cho sức khỏe.

Công dụng của cây đinh lăng ít người biết

Trên đây là những công dụng của cây đinh lăng. Tuy tốt cho sức khoẻ nhưng các chuyên gia khuyến cáo, để sử dụng cây đinh lăng vào mục đích chữa bệnh bạn vẫn cần tham vấn ý kiến của...

4 điều cần biết về huyết áp thấp

Huyết áp thấp là tình trạng giảm huyết áp toàn thân xuống giá trị thấp hơn 90/60 mmHg, xảy ra sau khi ăn, khi đứng lên, do sốc, căng thẳng hoặc một số tình trạng sức khỏe khác.

Cách làm trứng hấp đậu hũ thịt băm mềm béo, vừa ngon vừa rẻ ăn là nghiền

Với sự kết hợp độc đáo giữa trứng gà, đậu hũ mềm mịn, thịt heo băm, cùng với nước tương đậm đà. Món trứng hấp đậu hũ thịt băm sẽ làm cho bữa cơm gia đình trở nên thú vị hơn.

Đậu nành – lựa chọn hàng đầu trong xu hướng dinh dưỡng thực vật

Nghiên cứu cho thấy đậu nành là loại hạt thực vật có đạm hoàn chỉnh, xét theo lượng axit amin mà thực phẩm từ đậu nành có thể cung cấp cho cơ thể.

Món ngon mỗi ngày: Mẹo làm đậu hũ nhồi thịt

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà là món ăn dễ chế biến với vài nguyên liệu đơn giản, vị giòn giòn của mộc nhĩ, kết hợp với vị béo ngậy của nhân thịt băm, mọc xay và lớp đậu hũ chiên mềm đậm...

TP Hồ Chí Minh: 5 người phải nhập viện sau ăn bánh canh ghẹ

BS.CKI Nguyễn Hữu Trí cho biết, cả 5 người đều bị nhiễm trùng, nhiễm độc đường ruột, có thể do độc tố trong thức ăn gây ra. Triệu chứng chung của những người này là đau bụng, tiêu ...

Những thực phẩm quen thuộc chứa chất cực độc xyanua

Theo PGS Nguyễn Duy Thịnh - nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, xyanua là hóa chất phải được dùng cẩn thận, đúng liều...

Bà Rịa – Vũng Tàu ghi nhận thêm bệnh nhi tử vong vì tay chân miệng

Kết quả xét nghiệm từ mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân bằng kỹ thuật RT-PCR tại Viện Pasteur TP. Hồ Chí Minh, phát hiện bệnh nhân dương tính tay chân miệng do chủng ENTEROVIRUS.

Đề phòng viêm cơ tim ở trẻ nhỏ

Viêm cơ tim là một bệnh lý cấp tính nguy hiểm. Do triệu chứng khởi phát bệnh khá giống sốt, cảm cúm thông thường nên nhiều phụ huynh chủ quan, khi trẻ nhập viện đã trong tình trạng...

Kết quả xét nghiệm của trẻ nhập viện trong vụ ngộ độc đêm Trung thu

Tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, một bệnh nhi 1 tuổi nhập viện liên quan đến vụ ngộ độc đã được xuất viện trong tình trạng ổn định.

Nhiễm khuẩn là nguyên nhân chính gây ngộ độc tại chung cư Palm Heights

Sáng 4/10, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm sau tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights được cho là do bánh su kem đã bị nhiễm khuẩn...

Ăn vội ăn vàng, chẳng sớm thì muộn bạn cũng mắc bệnh này

Theo chuyên gia, nhai không kỹ thức ăn là một thói quen xấu không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể mà còn giảm chất lượng của món ăn.

9 bài thuốc bổ tăng cường sức khỏe cho người cao tuổi

Ngoài ra, một số căn bệnh khác, tác dụng phụ của thuốc, bệnh viêm tai trong, chứng thần kinh suy nhược, mệt mỏi mạn tính... cũng gây mất ngủ, hay quên.

4 thay đổi diễn ra ở cơ thể khi bạn uống sữa mỗi ngày

Sữa là một trong những thức uống bổ dưỡng nhất thế giới. Không chỉ giàu protein mà sữa còn chứa canxi, vitmain B12 và nhiều loại khoáng chất khác.