[Chế biến] – Salad khoai tây
Với nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn bắt mắt các nàng ưa vào bếp, salad khoai tây đúng là món ngon miệng, hợp lý trong mùa hè oi nóng.
Nguyên liệu: khoai tây, đậu hà lan, ngô ngọt, cà rốt, dưa chuột, bắp cải tím, muối, dầu dấm.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/9/che-bien-salad-khoai-tay-a5cf8a.jpg)
Bước 1:
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/9/che-bien-salad-khoai-tay-9fed3d.jpg)
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái lát rồi luộc chín. Sau đó, cho khoai vào một chiếc bát lớn rồi nghiền nhuyễn ra.
Lấy nồi sạch đun sôi nước, cũng luộc chín đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt. Riêng cà rốt trước khi luộc, bạn nhớ gọt vỏ rồi thái hạt lựu.
Bước 2:
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/9/che-bien-salad-khoai-tay-02487b.jpg)
Dùng nước lạnh dội qua đậu Hà Lan, ngô, cà rốt cho mát rồi trộn lẫn với dưa chuột thái hạt lựu, được hỗn hợp các loại rau củ.
Tiếp tục trộn khoai tây nghiền và hỗn hợp rau củ này. Thêm một chút muối và một ít dầu dấm, khuấy lên cho đến khi bạn cảm thấy muối cùng dầu dấm đã ngấm đều vào món ăn. Về cơ bản, bạn đã hoàn thành xong món salad khoai tây.
Video đang HOT
Bước 3:
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/9/che-bien-salad-khoai-tay-4193f5.jpg)
Rửa sạch bắp cải tím, khéo cắt thành hình những chiếc lá nhỏ. Mỗi chiếc lá cải tím này, bạn trình bày một lượng salad khoai tây vừa đủ.
![[Chế biến] - Salad khoai tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/9/che-bien-salad-khoai-tay-4c73f9.jpg)
Vậy là bạn đã hoàn thiện món salad khoai tây đơn giản nhưng đẹp mắt. Với vị bùi của khoai tây nghiền, cái ngọt mát của các loại rau củ, đậm đà của gia giảm đi kèm, món này thích hợp làm đồ khai vị, khởi động cho bữa ăn của gia đình bạn thêm rôm rả.
Theo Monngonsaigon
[Chế biến] - Vòng nguyệt quế salad khoai tây
Bữa tiệc Giáng sinh sẽ thêm phần thú vị và khiến cho các thành viên trong gia đình bất ngờ với món salad khoai tây 'ngụy trang' đẹp mắt này đấy.
![[Chế biến] - Vòng nguyệt quế salad khoai tây - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/22/che-bien-vong-nguyet-que-salad-khoai-tay-cebafb.jpg)
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 lát thịt nguội hoặc xúc xích
- 1 củ khoai tây vừa ăn
- Nửa cây súp lơ xanh
- Muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise
- Vài nhánh thì là trang trí
- Có thể thêm xà lách xoăn tùy theo sở thích của bạn.
Cách làm:
![[Chế biến] - Vòng nguyệt quế salad khoai tây - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/22/che-bien-vong-nguyet-que-salad-khoai-tay-dc5751.jpg)
Bước 1:
- Thịt nguội thái hạt lựu.
![[Chế biến] - Vòng nguyệt quế salad khoai tây - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/22/che-bien-vong-nguyet-que-salad-khoai-tay-9001a0.jpg)
Bước 2:
- Khoai tây rửa sạch, luộc chín, để nguội sau đó nghiền mịn, bạn có thể cho khoai tây vào lò vi sóng luộc chín để tiết kiệm thời gian.
![[Chế biến] - Vòng nguyệt quế salad khoai tây - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/22/che-bien-vong-nguyet-que-salad-khoai-tay-5eb06c.jpg)
Bước 3:
- Cà rốt gọt vỏ, chần sơ qua nước sôi, thái hạt lựu và dùng khuôn cắt thành hình ngôi sao để trang trí.
- Trộn đều hỗn hợp cà rốt, khoai tây, thịt nguội vào bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa canh sốt mayonnaise, để khoảng 30 phút.
![[Chế biến] - Vòng nguyệt quế salad khoai tây - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/22/che-bien-vong-nguyet-que-salad-khoai-tay-390d2b.jpg)
Bước 4:
- Súp lơ xanh rửa sạch, cắt khúc ngắn chần sơ qua nước sôi, vớt ra rổ cho ráo nước.
![[Chế biến] - Vòng nguyệt quế salad khoai tây - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/22/che-bien-vong-nguyet-que-salad-khoai-tay-b6a9b8.jpg)
Bước 5:
- Phần hỗn hợp khoai tây sau khi ướp bạn nắn thành hình tròn, để ra đĩa.
![[Chế biến] - Vòng nguyệt quế salad khoai tây - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/22/che-bien-vong-nguyet-que-salad-khoai-tay-bfd9c9.jpg)
Bước 6:
- Xếp phần súp lơ xanh lên bề mặt, ở bước này bạn có thể thêm ít nhánh rau là xách xoăn.
- Trang trí với vài nhánh thì là và cà rốt cắt thành hình ngôi sao lên bề mặt.
Cún Khang
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Thịt cuộn salad Nguyên liệu: - Nhân để cuộn thịt chính là món salad khoai tây đã giới thiệu với các bạn hôm trước. - 150g thịt lợn thái lát mỏng - ¼ chén bột ngô - 1-2 muỗng canh dầu vừng Gia vị làm nước xốt - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu Mirin - 1 ½ muỗng cà phê đường...