[Chế biến] – Salad gà
Cách chế biến đơn giản, lại không tốn nhiều thời gian, món salad gà khi dùng kèm với những món chính sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thi vị hơn. Nhà hàng Brotzeit (Q.1, TPHCM) sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món khai vị hấp dẫn này.
Nguyên liệu (2 người ăn)
- 60g phi lê thịt gà thăn
- 60g rau các loại
- 100g khoai tây chiên
- 20g dưa leo
- 28g hạt bắp
- 28g cà chua sấy khô
- 12g dầu ăn hạt bí đỏ
Video đang HOT
- Một ít dầu ô liu
- Một ít dấm đỏ
Chế biến:
- Phi lê gà rửa sạch, để ráo. Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu, chờ dầu nóng rồi cho phi lê gà vào chiên vàng giòn hai mặt. Chờ thịt gà nguội, cắt thành miếng mỏng, dài.
- Pha dầu ôliu với dấm đỏ để tạo thành nước xốt, tùy theo khẩu vị các thành viên gia đình mà tỷ lệ dầu ôliu và dấm đỏ khác nhau, nếu muốn ăn chua thì pha lượng dấm nhiều hơn.
- Trộn các loại rau, cà chua sấy khô, hạt bắp, dưa leo với nước xốt, sau đó để thịt gà lên trên.
- Ăn kèm khoai tây chiên.
Chúc các bạn thành công!
Theo MNMN
[Chế biến] - Salad gà xé phay kiểu Thái
Món salad rất được yêu thích bởi tính tiện lợi và hương vị tươi mát.
Nguyên liệu:
- 2 ức gà, loại bỏ da và xương - 250 g bắp cải trắng - 1 củ cà rốt
- 50 g rau mùi tươi, thái nhỏ - 50 g hành tây - 50 g đậu phộng rang, đập giập
Cho nước sốt:
- 2 tép tỏi - 3 quả ớt nhỏ - 30 ml nước tương - 30 ml giấm
- 50 g đường - 15 ml nước cốt chanh tươi - 15 ml dầu ăn
- 2,5 ml nước mắm - 30 g bơ đậu phộng- 40 ml nước
Thực hiện:
Đun sôi nước trong nồi lớn. Thả ức gà vào đun sôi khoảng 15-20 phút. Vớt gà ra đĩa, để nguội rồi xé nhỏ. Bắp cải băm nhỏ, cà rốt thái nhỏ, đu đủ xanh nạo sợi, hành ngò thái nhỏ rồi đem trộn chung với thịt gà, giữ lạnh.
Băm tỏi và ớt. Hòa tỏi và ớt trong một bát trộn nhỏ với nước tương, giấm, đường, nước cốt chanh, dầu, và nước mắm. Đánh tan đều. Cho thêm bơ đậu phộng và nước và đánh tan lại một lần nữa cho đến khi được hỗn hợp nước sốt mịn sánh.
Trộn nước sốt với rau và gà xé nhỏ. Thêm đậu phộng giã nhuyễn.
Thành phẩm:
Món salad này có một đặc điểm là phục vụ ngay khi còn lạnh. Bạn sẽ cảm nhận thấy thịt gà dai hơn, rau trộn giòn cùng đậu phộng bùi thơm rất ngon miệng.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Salad gà Món ăn dễ chế biến, hương vị đậm đà, béo nhưng lại không ngấy. Nguyên liệu: - 1/2 con gà ta, 300 g rau củ thập cẩm (có bán tại các chợ hoặc siêu thị). - Bơ đậu phộng, tương ớt, sốt mayonaise, tương cà. - 3 thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê tỏi bằm, 2 thìa cà phê tiêu xay,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam
Có thể bạn quan tâm

Học thuyết quân sự của Mỹ bị lung lay bởi các cuộc xung đột ở Ukraine và Trung Đông
Thế giới
05:42:44 28/02/2025
Cẩn thận với hội chứng người đỏ do thuốc
Sức khỏe
04:35:03 28/02/2025
Bắt đối tượng xúc phạm người khác trên mạng xã hội
Pháp luật
00:00:05 28/02/2025
Bộ phim 18+ nóng bỏng nhất sự nghiệp của mỹ nhân Gossip Girl vừa qua đời
Hậu trường phim
23:49:32 27/02/2025
Ngoại hình gây hoang mang tột độ của Tiểu Long Nữ đẹp nhất màn ảnh
Sao châu á
23:44:29 27/02/2025
Phim Hàn hay đến mức rating tăng 132% chỉ sau 1 tập, nữ chính đã đẹp mê mẩn còn có cảnh nóng cực cháy
Phim châu á
23:41:43 27/02/2025
4 phim 18+ nóng bỏng mắt của "mỹ nhân đẹp nhất thế kỷ": Hàng cổ đánh đổ dân chơi
Phim âu mỹ
23:37:36 27/02/2025
Ronaldo khiến mạng xã hội bùng nổ
Sao thể thao
23:34:58 27/02/2025
Jennie nói 1 câu khiến tất cả những kẻ thù ghét "nín họng"
Nhạc quốc tế
23:28:53 27/02/2025
Bí ẩn chưa có lời giải của sao nữ Vbiz sau gần 2 năm sinh đôi và lấy chồng Hàn Quốc
Sao việt
23:25:36 27/02/2025