Cách làm bì cuốn ngũ sắc đủ sắc đẹp mắt, chiêu đãi cả nhà

Phương Anh09:05 06/12/2022

Nếu bạn là yêu thích món bì cuốn thì sẽ không thể qua món bì cuốn ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp mắt ngay sau đây. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp thực hiện món ngon này nhé!

Sau những bữa ăn thường ngày thì sao không đổi vị cả nhà với món bì cuốn ngũ sắc vừa bổ dưỡng vừa có nhiều rau xanh, mang đến nhiều chất xơ và vitamin. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp để làm ngay món bì cuốn ngũ sắc vô cùng thơm ngon ngay nhé!

1Nguyên liệu làm bì cuốn ngũ sắc

300g thịt nạc vai

1 gói bánh tráng 3 màu

Tỏi

Bột thính gạo

Gia vị: Dầu ăn, bột tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu hào

Nguyên liệu làm bì cuốn ngũ sắc

2Cách làm món bì cuốn ngũ sắc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo sau khi mua về thì bạn rửa sạch, để ráo rồi cắt sợi. Rau sống và xà lách bạn rửa sạch, để ráo. Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Video đang HOT

Bước 2 Xào thịt

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi sôi thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt heo vào xào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm và trộn đều để thịt thấm vị. Bạn xào đến khi thịt chín thì bạn tắt bếp.

Xào thịt

Bước 3 Làm phần nhân

Bạn bắc nồi nước lên bếp, đợi sôi thì cho bì heo vào chần sơ khoảng 40 giây ngâm qua nước đá rồi vớt ra để ráo.

Chần sơ và ngâm bì trong nước đá

Bạn cho bì heo vào tô, thêm phần thịt xào, thính gạo, bột tỏi và trộn đều là hoàn thành phần nhân rồi đấy.

Làm phần nhân

Bước 4 Làm bì cuốn

Bạn thấm nhẹ bánh tráng với 1 ít nước, sau đó lần lượt cho rau sống, xà lách và nhân vào giữa bánh tráng. Sau đó gấp 2 mép bánh tráng và cuốn đều tay là được. Cuối cùng bạn xếp bánh tráng ra dĩa, phết lớp dầu tỏi phi lên trên là hoàn thành.

Làm bì cuốn

Bước 5 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản ta đã hoàn thành món bì cuốn ngũ sắc thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn có nhiều màu sắc trông bắt mắt vô cùng. Còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay thôi nào!

Thành phẩm bì cuốn ngũ sắc

3Thưởng thức

Món bì cuốn ngũ sắc hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử ngay. Bạn ăn kèm bì cuốn với nước mắm tỏi ớt để tăng hương vị món ăn nhé. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của phần nhân kết hợp với các loại rau khiến bạn không thể dừng ăn. Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay nhé!

Thưởng thức món ăn

Hy vọng qua bài viết bạn đã có thể biết cách làm món bì cuốn ngũ sắc để có thể vào bếp thực hiện cho gia đình mình vào ngày cuối tuần này. Chúc bạn thực hiện thành công!

Hướng dẫn quay gà bằng nồi chiên không dầu

Món gà quay da giòn chuẩn vị, đậm đà hấp dẫn lại có cách làm vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Cùng chúng rt vào bếp làm ngay nhé!

Gà quay là món ăn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon quyến rũ mọi thực khách. Lớp da giòn rụm kết hợp với thịt bên trong mọng nước, được nêm nếm vừa ăn. Hôm nay nãy cùng vào bếp để trổ tài làm ngay món gà quay bằng nồi chiên không dầu tiện lợi này nhé!

Nguyên liệu làm gà quay bằng nồi chiên không dầu

1 gà nguyên con

1 ít muối hột

Giấm

Gia vị: muối, đường, tiêu xay, hạt nêm, bột ngọt, bột điều, ngũ vị hương, bột tỏi, bột ớt

Dụng cụ: khăn giấy, dao, nồi chiên không dầu

Cách làm gà quay bằng nồi chiên không dầu

Bước 1 Sơ chế thịt gà

Bạ mua thịt gà đã được làm sạch về rửa sơ, rồi dùng khăn giấy thấm khô bề mặt thịt gà. Rồi xoa một ít muối lên bề mặt thịt gà, sau đó bạn mang phơi nắng 1 tiếng.

Bước 2 Ướp gà

Cho vào chén 1 muỗng cà phê muối, 4 muỗng cà phê đường đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột điều.

Sau đó bạn cho thêm muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng bột ớt rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Sau khi phơi khô gà xong thì bạn dùng dao xăm lên thân gà rồi thoa giấm và rắc muối hột lên. Kế bạn lật mặt còn lại rồi xoa đều gia vị lên trên.

Bước 3 Nướng gà

Cho gà đã ướp vào nồi nướng lần thứ nhất trong 15 phút với 180 độ C.

Sau đó lấy ra để nguội 10 phút, sau đó bạn lật mặt còn lại của gà rồi nướng lần 2 với 200 độ C trong 20 phút.

Cuối cùng bạn gắp gà ra và bày ra đĩa là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Thịt gà được nêm nếm đậm vị, nóng hổi, thơm nức mũi đã ăn là ghiền. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn giòn của da, đừng quên chấm cùng sốt muối ớt chanh để làm tăng hương vị món ăn nhé. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món ăn hấp dẫn mà lại vô cùng ngon miệng. Hãy trổ tài để chiêu đãi cả nhà thôi nào!

Cách làm cá chạch kho nghệ vàng tươi ngon Cá chạch là loài cá đặc sản miền Tây với phần thịt chắc nịch. Sẽ ngon hơn nữa nếu được kho với nghệ. Hãy cùng tìm hiểu cách thực hiện ở bài viết dưới đây nhé. Cá chạch là loài cá đặc sản có phần thịt chắc nịch, thơm ngon nên thường được chế biến thành rất nhiều món ăn. Đặc biệt, với...