Cách làm bánh sandwich kẹp thịt bò bắp cải ngon tuyệt
Bánh sandwich luôn là lựa chọn thích hợp cho các bữa sáng hoặc bữa ăn phụ bởi chúng được chế biến đơn giản, nhanh gọn mà vẫn giàu dinh dưỡng.
Bánh sandwich kẹp thịt bò bắp cải là một sự kết hợp hài hòa giữa vị thịt bò đậm đà thơm lừng và bắp cải tươi mát, ngọt lành vô cùng hấp dẫn. Các chị em nội trợ hãy nhanh tay cùng học cách làm bánh sandwich kẹp thịt bò bắp cải ngon tuyệt dưới đây với chuyên mục Tối Nay Ăn Gì để đãi mọi người nhé!
Nguyên liệu cách làm bánh sandwich kẹp thịt bò bắp cải cho 5 người ăn:
-500g thịt bò muối hộp “corned beef” (có thể sử dụng thịt bò loại khác)
-400g bắp cải phần lõi đã luộc sơ cho chín
- Phô mai
-Bánh mì để kẹp
-Mù tạt nâu
Cách làm bánh sandwich kẹp thịt bò bắp cải:
Bước 1:
- Thái lát bánh mì. Rải mù tạt lên một mặt bánh.
Bước 2:
- Tiếp tục thái lát thịt bò và rải mù tạt lên bề mặt thịt. Đặt thịt bò đã thái lên số lát bánh mì. Bạn úp mặt thịt bò và mặt bánh có mù tạt vào nhau nhé.
Bước 3:
- Bạn thái nhỏ bắp cải rồi xếp đều lên các lát bánh mì còn lại.
Video đang HOT
Bước 4:
- Đặt các lát phô mai lên tất cả các lát bánh mì.
Bước 5:
Xếp bánh mì lên khay nướng có lót giấy bạc và cho vào lò nướng cho đến khi phô mai chảy ra phủ lấy bánh và các nguyên liệu chín đều.
Bước 6:
- Lấy bánh ra và úp hai mặt bánh mì có chứa thịt bò và chứa bắp cải vào với nhau.
- Bạn cắt đôi bánh và thưởng thức nhé.
Những lưu ý khi làm bánh sandwich kẹp thịt bò bắp cải:
-Bạn có thể chọn loại thịt bò khác có sẵn để kẹp nhưng chú ý nướng chín thịt bò nhé.
-Bạn nên sử dụng bánh mì lúa mạch đen thường dùng cho bánh sandwich.
-Thưởng thức bánh nóng khi phô mai chảy ra ngấm vào bánh sẽ tuyệt hơn rất nhiều.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh sandwich kẹp thịt bò bắp cải này nhé!
Cách làm bắp cải muối xổi ăn ngay cực đơn giản nhanh chóng
Những món gỏi trộn luôn được lòng đại đa số người dân thuộc mọi lứa tuổi bởi vì độ tươi ngon của các loại rau và vị chua ngọt bắt miệng.
Nguyên liệu làm Bắp cải muối xổi
Bắp cải 350 gr
Cà rốt 2 củ
Rau răm 20 gr
Tỏi 3 tép
Ớt 5 trái
Gừng 50 gr
Giấm 3 muỗng canh
Muối/đường 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua bắp cải tươi ngon
Nên mua những bắp cải có hình dáng tròn đều, màu xanh hơi đậm, cầm lên thấy nặng và chắc tay vì đó là những bắp ngon.Không mua những bắp có hình dẹp hoặc bầu dục vì có thể chúng bị xốp, không chắc.Bạn cũng không nên chọn những bắp cải có màu trắng nhạt vì có thể đây là bắp cải già, cứng nhiều xơ và không ngon.Đừng mua những quả đã bị héo lá hoặc bị dập, nát ở bên ngoài.
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Nên mua những củ có kích thước vừa phải, hình dáng thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng, cầm chắc tay và hơi cứng.
Lựa chọn những củ cà rốt có màu cam đậm, sáng, cuống lá còn tươi xanh và dính vào thân.
Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, thân bị dập, chảy nước, có những vết thâm, dùng tay ấn vào thấy mềm.
Cách chế biến Bắp cải muối xổi
1
Sơ chế rau củ
Cà rốt và gừng mua về gọt vỏ, rửa sạch và xắt sợi.
Bắp cải bạn rửa sạch và xắt dọc thành những miếng vừa ăn, cho vào một cái thau rồi bóp bắp cải với 1 muỗng canh muối. Đợi khoảng 15 phút thì rửa sạch lại với nước 2 đến 3 lần.
Ớt rửa sạch, lột vỏ tỏi và xắt nhỏ cả tỏi và ớt.
Rau răm bạn nhặt bỏ những phần héo, úa rồi rửa sạch, để ráo.
2
Trộn hỗn hợp bắp cải
Trộn đều phần bắp cải và cà rốt với 2 muỗng canh muối, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm.
Sau đó cho gừng, tỏi và ớt vào trộn đều một lần nữa.
Khi tất cả nguyên liệu đã ngấm đều thì bạn cho rau răm vào trộn nữa là hoàn thành.
Mách nhỏ: Khi trộn bạn trộn nhẹ và đều tay từ dưới lên trên, tránh bóp mạnh để bắp cải không bị ra nước và mềm nhũn khi thành phẩm.
3
Thành phẩm
Món bắp cải muối xổi này bạn có thể dùng ngay và cũng có thể để lâu được.
Khi ăn bạn vừa thưởng thức được vị giòn ngọt của bắp cải và cà rốt, hương thơm của gừng tỏi, vị cay của ớt và đặc biệt là độ chua ngọt mặn hòa quyện lại với nhau tạo nên một món gỏi trộn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.
Cách làm bắp cải xào cà rốt thơm ngon đơn giản nhanh chóng cho ngày tất bật Bạn đang muốn có món ăn thanh đạm để thanh lọc cơ thể sau những ngày mệt mỏi. Thế còn chờ gì mà không cùng học ngay cách làm bắp cải xào cà rốt thơm ngon đơn giản. Cùng vào bếp với món xào này ngay nhé! Nguyên liệu làm Bắp cải xào cà rốt Bắp cải 400 gr Cà rốt 1 củ...