Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy

Bạn không cần phải tốn nhiều tiền để mua há cảo đông lạnh, vì món ăn này có cách làm cực kỳ đơn giản, rất dễ làm tại nhà.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - Hình 1

Nguyên liệu:

- 300 gam bột mì, 80 gam nước sôi, 80 gam nước lạnh, 1 bắp cải (loại nhỏ), 2 quả trứng, 1 nắm hành tím , 2 gam bột ngũ vị hương , 1 thìa muối, 1 thìa hành lá, 1 thìa dầu hào , 1 thìa dầu ăn .

Cách thực hiện

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - Hình 2

Cho một nửa bột mì trộn với nước sôi và một nửa nước lạnh, nhào thành một khối bột mịn, bọc lại.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - Hình 3

Bắp cải thái nhỏ, cho vào châu với 1 thìa cà phê muối, ướp 10 phút, sau đó vắt ráo nước.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - Hình 4

Cho trứng đã rán, hành lá thái nhỏ, ngũ vị hương, 1 thìa dầu hào , chút muối, dầu mè, trộn đều.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - Hình 5

Lấy bột ra, rắc bột khô xuống thớt rồi cán mỏng.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - Hình 6

Dùng khuôn khắc hình tròn tạo thành vỏ há cảo.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - Hình 7

Lấy một miếng vỏ, cho lượng nhân thích hợp vào, cuộn lại.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - Hình 8

Cho há cảo vào chảo, thêm chút dầu ăn , chiên từ từ trên lửa nhỏ.

Bí quyết làm há cảo siêu dễ, chiên hay hấp đều ngon hết sảy - Hình 9

Chiên đến khi vàng các mặt thì thêm một ít nước vào, đậy vung, đun lửa nhỏ, sau đó gắp ra đĩa, rắc thêm mè đen nếu thích.

Nếu muốn làm số lượng nhiều, với công thức ở trên, bạn tăng lên gấp đôi hoặc gấp 3 tùy ý. Sau khi làm xong, cho vào túi zip, bỏ ngăn đông sử dụng dần.

Cuối tuần rảnh rỗi trổ tài làm bắp cải hấp cuộn thịt lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món bắp cải hấp cuộn thịt nấm siêu ngon!

Bắp cải hấp cuộn thịt, nấm cùng nước sốt ngon tuyệt là món ăn vừa đẹp mắt vừa dễ làm lại tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 8 lá bắp cải

- 1 củ cà rốt dài

Nguyên liệu làm nhân:

- 4 cây nấm hương khô, ngâm nước

- 200g thịt lợn hoặc thịt bò hay thịt gà băm

- 1 cọng hành lá, thái nhỏ

- 2 muỗng cà phê xì dầu

- một nhúm bột ngũ vị hương

- một nhúm đường

- một chút dầu mè

Nguyên liệu làm nước sốt:

- 3 muỗng canh nước nấm

- 1 muỗng canh dầu hào

- ½ muỗng cà phê bột bắp

Cách thực hiện:

- Chần lá bắp cải trong nồi nước sôi cho đến khi lá bắp cải bắt đầu héo (không quá 20 giây). Để ráo nước và để sang một bên.

- Dùng dao gọt rau củ để gọt vỏ củ cà rốt. Chần trong vài giây sau đó để ráo nước.

Cuối tuần rảnh rỗi trổ tài làm bắp cải hấp cuộn thịt lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo - Hình 1

- Vắt hết nước thừa trong nấm hương (giữ lại phần nước ngâm nấm để dùng sau). Thái nấm thành những miếng nhỏ.

- Cho nấm, thịt băm và tất cả gia vị vào bát. Trộn đều.

Cuối tuần rảnh rỗi trổ tài làm bắp cải hấp cuộn thịt lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo - Hình 2

- Đặt ⅛ phần nhân vào giữa lá bắp cải. Bọc nó thành hình trụ.

- Lấy một miếng cà rốt dài để buộc bắp cải lại. Lặp lại cho đến khi làm xong hết bắp cải.

Cuối tuần rảnh rỗi trổ tài làm bắp cải hấp cuộn thịt lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo - Hình 3

- Đặt các cuộn bắp cải vào đĩa sau đó cho vào nồi hấp. Hấp trong 10 phút.

- Nếu bạn không có tủ hấp, hãy đặt một chiếc bát nhỏ vào giữa một chiếc nồi hoặc chảo lớn. Đổ nước vào nồi hoặc chảo (không đổ ngập). Sau đó đặt đĩa lên trên bát rồi hấp theo cách thông thường.

- Trong khi đợi bắp cải cuộn chín, trộn 3 muỗng canh nước nấm với dầu hào và bột bắp. Khuấy đều.

- Đun nóng nước sốt trên lửa lớn. Tắt bếp ngay khi nó đặc lại. Đổ nước sốt lên bắp cải cuộn. Ăn khi còn nóng.

Cuối tuần rảnh rỗi trổ tài làm bắp cải hấp cuộn thịt lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo - Hình 4

Lưu ý:

Bạn có thể giữ cuộn bắp cải sống, đã bọc trong tủ lạnh đến 24 giờ. Kéo dài thời gian hấp lên 12 phút nếu vừa lấy ra từ tủ lạnh.

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tự làm món hành khô bằng nồi chiên không dầu đảm bảo giòn rụm, vàng thơm ngay lần đầu !
20:46:36 04/05/2021
90% chị em chưa biết luộc ngô với thứ này thì ngon hơn gấp 10 lần, đảm bảo về sau không muốn luộc ngô kiểu cũ nữa!
20:27:11 04/05/2021
Cách làm chảo mì xào bò cỡ lớn cho bữa tiệc tại gia
18:31:10 04/05/2021
Quán bạch tuộc nướng sa tế hay hết sớm, nổi tiếng hơn 20 năm tại Sài Gòn
21:07:20 05/05/2021
Cách làm thạch hoa quả bổ dưỡng, đẹp ngất ngây
07:45:32 05/05/2021
Thích mê với cách làm sữa chua hoa quả không cần máy
07:40:50 05/05/2021
Cách làm món thịt kho củ cải khô tốn cơm phải biết !
21:04:00 04/05/2021
Cách làm mì bò Đài Loan ngon như nhà hàng
17:35:16 04/05/2021
Cách làm bánh flan rau câu dừa ngon như ngoài hàng
07:34:04 05/05/2021
Cách làm món khoai lang tẩm mật ong chiên vàng giòn, ngọt ngào khiến cả nhà "mê mẩn"!
07:18:55 06/05/2021

Thông tin đang nóng

Hà Nội: Bác sĩ Bệnh viện Quân y 105 dương tính với SARS-CoV-2
12:32:03 06/05/2021
Quảng Ngãi phát hiện ca mắc COVID-19
10:07:53 06/05/2021
Bà Nguyễn Phương Hằng tiếp tục réo gọi Hoài Linh: 'Ngồi giám khảo Thách thức danh hài là thách thức cộng đồng'
09:23:13 06/05/2021
Nóng MXH: Bắt quả tang vợ đang ngủ với trai lạ ở phòng trọ, chồng quỳ sụp xuống nền nhà và màn "đối mặt cân não"
08:37:10 06/05/2021
Bị nam diễn viên trẻ tố lạm dụng tình dục, Minh Béo vẫn có động thái đầy thách thức?
07:29:05 06/05/2021
Không phải mẹ chồng, chính chuyện tiền bạc và lối sống "1 trời 1 vực" mới là nguyên nhân khiến Triệu Lệ Dĩnh ly hôn?
08:33:06 06/05/2021
Thu Minh bị phát hiện âm thầm làm điều này sau khi Nathan Lee bóc phốt người chơi xấu Hương Tràm ở The Voice
08:23:38 06/05/2021
Thêm một nhân viên vũ trường lớn nhất Đà Nẵng dương tính SARS-CoV-2
11:32:09 06/05/2021
Bất ngờ với loạt thành tích 'không phải dạng vừa' của Thúy Ngân ở các cuộc thi nhan sắc
07:43:46 06/05/2021
Thái Bình có 5 ca dương tính SARS-CoV-2 liên quan BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương
10:03:06 06/05/2021

Tin mới nhất

Cách làm khoai lang kén, khoai lang chip lắc giòn ngon

13:59:35 06/05/2021
Chỉ với vài củ khoai lang và bỏ một chút công là bạn sẽ có hai món rất ngon, hãy xem ngay cách làm khoai lang kén và chip khoai lang lắc giòn để trổ tài nào.

Nấu ăn ngon với cách nướng và luộc gà từ nồi cơm điện

13:56:23 06/05/2021
Nướng và luộc gà bằng nồi cơm điện nghe có vẻ hơi lạ nhưng sẽ thu được kết quả không thể ngờ. Hãy thực hiện ngay công thức nấu ăn ngon này đãi cả nhà.

Tổng hợp cách nấu chè ngon hảo hạng nhìn là thèm

13:52:53 06/05/2021
Đi làm về mệt mà có một bát chè thơm ngon để thưởng thức thì thật là tuyệt vời. Các bạn tham khảo các cách nấu chè sau đây để cả nhà thưởng thức nhé!

Các loại bánh dễ làm nhất cho người mời học làm bánh

13:50:02 06/05/2021
Các loại bánh dễ làm sau rất phù hợp cho những ai mới bắt đầu học làm bánh bởi những nguyên liệu dễ kiếm và các bước thực hiện cũng rất đơn giản.

Cách làm sữa ngô, đậu xanh cốt dừa, nước gạo bổ dưỡng

13:47:24 06/05/2021
Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể hàng ngày với các cách làm sữa ngô, sữa gạo rang và sữa đậu xanh đơn giản nhưng rất thơm ngon sau.

Hai loại quả siêu chua, siêu chát kết hợp ăn ý thành món "ngon-bổ-rẻ" vạn người mê

13:43:18 06/05/2021
Món cóc dầm sung vị chua chua, cay cay ăn cùng thịt luộc hoặc ốc luộc vô cùng hấp dẫn!

Đừng đợi nước sôi mới nấu, thêm bước này để miến mềm, không bị vón cục

13:39:46 06/05/2021
Miến rất dễ nấu, dù là xào hay nấu canh cũng đều rất ngon. Dù là cách nào đi chăng nữa, đối với món này bạn cũng cần thêm một số mẹo để hương vị trở nên ngon hơn.

Món đặc sản nổi tiếng Ninh Thuận, ăn một miếng nhớ cả đời

13:37:48 06/05/2021
Một trong những đặc sản nổi tiếng của Phan Rang – Ninh Thuận phải kể đến đó chính là Bánh Căn.

Ăn ốc ở đâu tại quận 1?

11:49:33 06/05/2021
Tại quận 1 (TP.HCM), thực khách dễ dàng tìm thấy các địa chỉ phục vụ món ốc luộc, nướng mỡ hành, sốt me với hương vị thơm ngon và mức giá đa dạng.

Cách làm hai món nước uống gây sốt nhất mùa hè

11:47:03 06/05/2021
 Mùa hè nóng đổ lửa sẽ không còn làm khó bạn với cặp đôi nước uống mùa hè mát lạnh sau. 

Cách làm cheesecake mềm mịn tại nhà

11:41:58 06/05/2021
Cheesecake là loại bánh ngọt được nhiều người yêu thích nhờ lớp phô mai thơm ngậy. Bạn có thể tự làm món bánh này tại nhà với công thức đơn giản sau đây.

Tép trấu chiên bột và loạt món ngon miền Tây ở TP.HCM

11:37:47 06/05/2021
Ẩm thực miền Tây nổi bật hương vị dân dã, thanh mát và không kém phần đậm đà. Lẩu cù lao, bánh xèo, tép trấu được biến tấu với thành phần hấp dẫn là các gợi ý không thể bỏ qua.

Học nấu cơm với giá đỗ, thịt bò ngon miệng

10:20:26 06/05/2021
Với cách làm đơn giản, bạn có thể nấu được nồi cơm giá đỗ và thịt bò vị đậm đà, khiến bữa ăn của gia đình thêm đa dạng.

Bắp xào phô mai kiểu Hàn Quốc

10:13:27 06/05/2021
Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, món ăn nhẹ nhàng này hợp để bạn thưởng thức trước bữa chính trong ngày.

Làm nước sốt thịt chuẩn vị KFC chỉ trong 5 phút

10:08:26 06/05/2021
Công thức làm nước sốt thịt dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian. Bạn có thể kết hợp nước sốt này với nhiều món ngon.

Làm gỏi cuốn thịt bò, rau củ cho ngày hè

10:04:54 06/05/2021
Thịt bò được ướp và nướng đậm đà, sau đó kết hợp với rau củ giúp bạn có món gỏi hấp dẫn cho các thành viên trong gia đình.

Đổi vị với bò sốt tiêu đen mật ong đưa cơm

10:00:59 06/05/2021
Phương pháp chế biến cùng các nguyên liệu đơn giản giúp bạn tự làm được đĩa bò sốt tiêu đen mật ong đậm đà cho các thành viên trong gia đình.

Cách làm canh gà lạnh Hàn Quốc

09:55:32 06/05/2021
Chogyetang là món canh truyền thống bổ dưỡng của người Hàn Quốc. Hương vị nổi bật của giấm và mù tạt cùng nước dùng gà lạnh giúp bạn cảm thấy dễ chịu trong ngày hè.

Học làm bánh táo từ nguyên liệu đơn giản

09:51:59 06/05/2021
Công thức đơn giản dưới đây giúp bạn tự làm được món bánh táo để đổi vị cho thành viên trong gia đình.

Làm cơm chiên trứng nhanh gọn kiểu Nhật

09:47:24 06/05/2021
Cách chiên cơm trứng của người Nhật dưới đây giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa sáng cho gia đình nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo.

Trổ tài làm thạch sữa chua hoa quả đãi cả nhà

09:42:14 06/05/2021
Không cần phải có hoa tay hoặc kinh nghiệm, chỉ cần làm theo đúng công thức là bạn có thể làm món thạch sữa chua hoa quả vừa ngon lại mát lạnh.

Không cần lò nướng, chỉ với 4 nguyên liệu bạn có thể làm bánh bông lan xốp mềm vừa ngon vừa đẹp

09:33:52 06/05/2021
Dưới đây là tất cả những mẹo bạn cần biết để có một chiếc bánh bông lan lá dứa hấp thật ngon.

Bí quyết làm miến xào hải sản mềm tơi, không dính, thơm ngon bất bại

09:30:32 06/05/2021
Bí quyết sau đây sẽ giúp bạn làm món miến xào hải sản thơm ngon bất bại ngay từ lần đầu tiên...

Cách làm món chả trứng "vạn người mê" cực kỳ đơn giản

08:41:35 06/05/2021
 Món chả trứng hấp dân dã nóng hổi, thơm lừng cực đơn giản và dễ làm khiến mọi người đều thích mê khi ăn cơm tấm. 

Học ngay cách làm ngay món cánh gà chiên với nước xốt kiểu Thái ngon bá cháy ăn bao nhiêu cũng không đủ!

07:58:44 06/05/2021
Cách làm món cánh gà chiên với nước xốt kiểu Thái ngon bá cháy ăn bao nhiêu cũng không đủ:

Cách làm đậu phụ xốt thịt kiểu mới vừa quen vừa lạ ngon không thể chê!

07:48:52 06/05/2021
Cách làm đậu phụ xốt thịt kiểu mới vừa quen vừa lạ ngon không thể chê:

Đơn giản với món giá đỗ xào chua ngọt cực đưa cơm !

07:41:35 06/05/2021
Hướng dẫn cách làm món giá đỗ xào chua ngọt cực đưa cơm:

Ngon không tưởng với món thịt ba chỉ kho trà Ô Long độc đáo, sáng tạo!

07:33:32 06/05/2021
Cách làm món thịt ba chỉ kho trà Ô Long độc đáo, sáng tạo:

Bì heo (da lợn) - nguyên liệu chế biến ngon, cực tốt - nhiều người bỏ phí!

07:28:19 06/05/2021
Tác dụng cực tốt của bì heo (da lợn) mà nhiều người bỏ phí!

Siêu nhanh món cá hồi nướng mật ong tuyệt ngon khiến mọi người mê mệt!

07:24:30 06/05/2021
Cách làm món cá hồi nướng mât ong tuyệt ngon khiến mọi người mê mệt:

Có thể bạn quan tâm

Phong tỏa Bệnh viện Phổi Lạng Sơn

Sự kiện nóng

13:55:01 06/05/2021
Bệnh viện Phổi Lạng Sơn bị phong tỏa sau khi ghi nhận một ca nghi mắc Covid-19 liên quan đến ổ dịch tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương.

Huawei và ZTE bị loại khỏi các thử nghiệm 5G ở Ấn Độ

Thế giới số

13:54:40 06/05/2021
Mặc dù Bộ Viễn thông Ấn Độ đã chấp thuận cho hàng chục công ty, bao gồm Ericsson, Nokia, Samsung và nhiều công ty khác để thử nghiệm công nghệ 5G kéo dài 6 tháng, Huawei và ZTE đã bị loại khỏi danh sách.

Running Man Việt quy tụ dàn sao 7 Nụ Cười Xuân: Bị khịa sẽ flop nhưng fan đáp trả cực thuyết phục!

Show việt

13:43:28 06/05/2021
Netizen đã gọi Running Man Việt mùa 2 là phiên bản ngoài trời của 7 Nụ Cười Xuân.

Phát hiện thêm 4 người Trung Quốc nhập cảnh trái phép ở Vĩnh Phúc

Pháp luật

13:42:40 06/05/2021
4 người Trung Quốc cùng với một nhóm người Trung Quốc khác nhập cảnh trái phép vào TP Vĩnh Yên (tỉnh Vĩnh Phúc). Khi bị lực lượng công an truy quét đã bỏ chạy lên huyện Lập Thạch để lẩn trốn.

Bến Tre: Hiệu trưởng đi cùng chuyến bay với ca COVID, hàng trăm học sinh phải nghỉ học

Đời sống

13:39:42 06/05/2021
Hơn 200 học sinh, giáo viên của Trường tiểu học An Định 2 và Trường mẫu giáo An Định phải cách ly tại nhà từ hôm nay 6-5, vì thầy hiệu trưởng Trường tiểu học An Định 2 đi cùng chuyến bay với người dương tính với COVID-19.

Nhã Phương được netizen ship điên đảo với Văn Anh (Cây Táo Nở Hoa), Trường Giang ghen không ta?

Hậu trường phim

13:38:58 06/05/2021
Cây Táo Nở Hoa có sự xuất hiện của một nhân vật mới và chỉ qua vài ánh mắt, người này lập tức được đẩy thuyền với Nhã Phương.

Chelsea hẹn Man City ở chung kết: Tuchel chờ xưng vương

Bóng đá thế giới

13:34:39 06/05/2021
Chelsea thắng Real Madrid 2-0 (chung cuộc 3-1), hẹn Man City ở chung kết Champions League và đầy mơ mộng vô địch cùng Thomas Tuchel.

Triệu Vy 'giải khuây' bên đồng nghiệp trẻ

Sao châu á

13:27:17 06/05/2021
Nữ diễn viên Triệu Vy chia sẻ hình ảnh bản thân bên một người đàn ông trẻ và bày tỏ những cảm xúc rất thật trong cơn say.

H'Hen Niê thú nhận dùng hàng hiệu như phá, túi đắt đỏ nhìn không khác 'túi thần kì Doraemon'

Phong cách sao

13:22:11 06/05/2021
HHen Niê cho biết mình không giỏi trong khâu bảo quản hàng hiệu, có nhưng không biết giữ. Trước kia, người đẹp từng khiến dân tình ngỡ ngàng khi đựng 2 quả chôm chôm bên trong chiếc túi 12 triệu đồng.

Hồ Bích Trâm tung ảnh cưới nét căng hé lộ chân dung chú rể hơn 7 tuổi, dân tình hết lời khen ngợi vì một chi tiết đặc biệt

Sao việt

13:19:18 06/05/2021
Sau bao ngày giấu kín bưng, cuối cùng Hồ Bích Trâm đã chính thức khoe dung mạo của chồng lên mạng xã hội.

Dọn dẹp nhà cửa, tôi chết đứng khi phát hiện mái tóc giả và rùng mình với trò chơi hiểm độc của cô bạn cùng phòng

Tâm sự

13:06:15 06/05/2021
Nhìn mái tóc giả nằm tít một góc giường và được che phủ bởi rất nhiều đồ đạc, tôi mơ hồ nhận ra, cô bạn cùng phòng đúng là kiểu không đùa được đâu.

5 thực phẩm rẻ, giàu dinh dưỡng mà bạn cần thêm ngay vào chế độ ăn

Sức khỏe

13:05:04 06/05/2021
Khi bạn ăn các loại thực phẩm lành mạnh, sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện và ngăn ngừa một số bệnh.

Danh sách tuyển Việt Nam chưa chốt: Ông Park vì đâu mà thong thả

Bóng đá việt nam

13:04:33 06/05/2021
Danh sách tuyển Việt Nam vẫn chưa được HLV Park Hang Seo công bố chính thức, bất kể hàng loạt đồn đoán nhiễu loạn. Vì đâu chiến lược gia Hàn Quốc thong thả?

Hậu trường 6/5: Lewandowski tậu nhà ở Mallorca

Bên lề sân cỏ

13:01:39 06/05/2021
Lewandowski tậu nhà ở Mallorca; Eden Hazard đắt sô quảng cáo; Adriano được vinh danh ở Maracana... là những tin tức hậu trường đáng chú ý ngày 6/5.

Kim Kardashian vướng vào vụ buôn lậu đồ cổ

Sao âu mỹ

12:40:31 06/05/2021
Kim Kardashian khẳng định cô không mua bức tượng cổ được buôn lậu. Ngôi sao truyền hình thực tế mong tòa án điều tra rõ vụ việc.