bắp cải

Đi chợ gặp rau siêu giàu vitamin C này mua ngay, xào với thịt vừa ngon lại tốt cho cả tiêu hóa

Loại rau này tuy quen thuộc nhưng rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, thỉnh thoảng bạn hãy bổ sung nó vào bữa ăn nhé!

8 món ăn bài thuốc dễ làm từ bắp cải

Hiện bắp cải đang vào mùa ở các tỉnh phía Bắc. Việc dùng bắp cải đúng cách, đúng thể trạng giúp phát huy tác dụng thanh nhiệt, sinh tân mà vẫn đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa.

Cách ăn bắp cải giúp giảm cân

Không chỉ giàu dinh dưỡng, bắp cải còn được các chuyên gia đánh giá cao trong việc hỗ trợ giảm cân nhờ hàm lượng năng lượng thấp, giàu chất xơ và nước.

10 món thế giới ăn để lấy may đầu năm: Chợ Việt không thiếu món nào

Những món ăn truyền thống đón năm mới không chỉ ngon miệng mà còn được tin là mang lại may mắn, sức khỏe và thịnh vượng cho cả năm phía trước.

Loại rau mùa đông siêu rẻ ở chợ Việt, hỗ trợ giảm cân, giúp phòng bệnh ung thư, chế biến thành nhiều món ngon

Bắp cải là một nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

13 loại rau xanh là ‘khắc tinh’ của mỡ thừa, giúp giảm cân hiệu quả

Tuy nhiên, bí quyết thực sự của việc giảm cân bền vững nằm ở mật độ dinh dưỡng và chất xơ. Tìm hiểu các loại rau củ giúp kiểm soát cơn đói và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

6 loại thực phẩm phổ biến gây đầy hơi và chướng bụng

Đôi khi, những gì chúng ta ăn có thể ảnh hưởng khó chịu đến đường ruột. Tìm hiểu sáu loại thực phẩm dễ gây đầy hơi hoặc chướng bụng.

Kiểm soát bệnh tiểu đường bằng 10 thực phẩm trong ‘chế độ ăn uống cân bằng’

Việc kiểm soát bệnh tiểu đường không chỉ đơn giản là tuân thủ các quy tắc nghiêm ngặt. Điều quan trọng là lựa chọn thực phẩm thông minh và bền vững, vừa hỗ trợ sức khỏe, vừa cho ph...

10 loại thực phẩm cực bổ thận bạn nên ăn thường xuyên

Quả việt quất có mức độ chất chống oxy hóa cao và rất nhiều vitamin C cùng chất xơ. Chúng cũng có thể giúp giảm tình trạng viêm, hỗ trợ sức khỏe xương, đồng thời đảo ngược một số v...

Một loại rau được bác sĩ tim mạch khuyên ăn càng nhiều càng tốt

Các chuyên gia khuyến nghị, để có trái tim khỏe mạnh, hãy bắt đầu bằng việc thêm một nắm rau lá xanh vào bữa ăn mỗi ngày. Một thay đổi nhỏ trong khẩu phần có thể mang lại lợi ích l...

Lợi ích không ngờ với sức khỏe từ loại rau bình dân bán đầy chợ Việt

Được trồng từ hàng nghìn năm nay trên khắp thế giới, bắp cải không chỉ là nguyên liệu trong nhiều món ăn dân dã mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất chống ...

Thứ rau mùa đông giúp xương khớp khỏe mạnh, nấu vài phút là có món ngon ấm bụng, bổ dưỡng trời lạnh

Đây là nguyên liệu dùng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bắp cải còn chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Con trâu màu đen khổng lồ có giá 90 tỷ đồng

Con trâu khổng lồ trị giá hơn 90 tỷ đồng nhận được sự chú ý không chỉ vì mức giá cao mà còn vì dòng dõi ấn tượng của nó.

Đi chợ gặp rau siêu giàu vitamin C này mua ngay, xào cực ngon lại tốt cho tiêu hóa

Đi chợ gặp rau siêu giàu vitamin C này mua ngay, xào cực ngon lại tốt cho tiêu hóa. Món ăn vừa ngon lại dễ làm, chị em hãy thử ngay nhé!

Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn nhiều loại rau này để cải thiện sức khỏe

Thói quen ăn uống hằng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe trao đổi chất - tức là khả năng cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và duy trì hoạt động ổn định.

Những món càng ăn nhiều ruột càng sạch, tiêu hóa khỏe

Đường ruột khỏe mạnh đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Biết nên ăn gì có thể giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh toàn diện.

Xào bắp cải đừng cho luôn vào chảo, làm thêm điều này trong 20 giây, rau sẽ luôn giòn ngon, lại ít ra nước

Theo các đầu bếp, bí quyết để món bắp cải xào giữ màu xanh tươi, giòn ngon là thêm một bước chuẩn bị trước khi cho vào chảo.

Chuyên gia sức khỏe gợi ý 6 món ăn góp phần đẩy lùi lão hóa, cải thiện làn da

Chuyên gia Chris Gibson tin rằng, ăn đúng loại thực phẩm hoàn toàn có thể làm chậm quá trình lão hóa, góp phần đảo ngược tuổi sinh học một cách tự nhiên.

Những thủ đoạn cất giấu ma túy tinh vi bị bóc trần

Tội phạm ma túy ngày càng liều lĩnh với thủ đoạn ngụy trang tinh vi: giấu trong hộp sữa, bánh kẹo, lon nước, tuýp kem đánh răng, thậm chí cả bắp cải, quả dứa.

Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ăn sáng thơm ngon, hấp dẫn từ bắp cải cho cả gia đình thưởng thức rồi.

7 loại thực phẩm giàu kali giúp giảm nguy cơ suy tim

Chỉ với những thực phẩm quen thuộc như bơ, chuối, rau chân vịt, khoai tây nướng, cá hồi, đậu lăng, củ dền và bắp cải, bạn đã có thể chủ động giảm gần 24% nguy cơ suy tim nhờ bổ sun...

Đi chợ gặp rau siêu giàu vitamin C này mua ngay, xào kiểu này siêu ngon lại trôi cơm, tốt cho tiêu hóa

Bắp cải có thể được đem luộc, cuộn thịt hấp, nấu canh, salad hoặc xào đều rất ngon. Muốn xào bắp cải ngon, bạn có thể thêm chút thịt ba chỉ. Có thêm vị thịt, bắp cải xào mới thơm, ...

Phương pháp chế biến bắp cải giữ trọn dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe

Đặc biệt, bắp cải lên men (như món dưa bắp cải truyền thống) là nguồn thực phẩm probiotic tự nhiên, góp phần hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Bổ sung 1,5 chén rau xanh mỗi ngày: Chìa khóa giảm nguy cơ bệnh tim ở người lớn tuổi

Nghiên cứu này tập trung vào nguồn vitamin K1 từ chế độ ăn uống, do đó chưa thể khẳng định liệu thực phẩm bổ sung vitamin K1 có mang lại hiệu quả tương tự hay không.

2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng

Món ăn có vị thanh đạm, ngọt tự nhiên, bổ dưỡng và rất dễ làm. Nếu bạn thấy thích, đừng ngần ngại vào bếp thử ngay nhé!

Những thực phẩm giàu nước giúp bạn luôn sảng khoái trong mùa hè

Dâu tây còn chứa hơn 3g chất xơ (10% DV) và đủ lượng vitamin C cho cả ngày. Dâu tây giàu chất chống oxy hóa chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, bệnh tim, tiểu đường loại 2...

7 loại rau củ tốt cho người bị tiểu đường

Với hơn 95% là nước, dưa leo giúp cơ thể giải nhiệt và duy trì cảm giác no. Dưa leo còn chứa hoạt chất tự nhiên có tác dụng làm giảm lượng đường huyết và viêm, hai yếu tố thường gặ...

4 loại thực phẩm giàu chất xơ hàng đầu tốt cho người bị táo bón

Cơ chế hoạt động của chất xơ được phân tích dựa trên hai loại chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Cả hai loại chất xơ đều cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh và giảm n...

Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay

Một đầu bếp lâu năm chia sẻ, bí quyết để bắp cải xào không bị mềm nhũn và ra nước nằm ở hướng dẫn dưới đây, chị em cùng tìm hiểu ngay nhé!

8 siêu thực phẩm tốt cho gan

Gan là cơ quan vô cùng quan trọng của cơ thể con người, đảm nhận các chức năng giải độc, chuyển hóa và một phần tiêu hóa.

Những thực phẩm âm thầm hủy hoại tuyến giáp của bạn nếu ăn quá nhiều

Tuy nhiên, khi tiêu thụ với số lượng lớn, những thực phẩm này có thể làm rối loạn tuyến giáp và gây suy giáp, đó là sự giảm sản xuất hormone của tuyến này.

Chế độ ăn cho người bệnh lao vú

Lao vú là một thể lao ngoài phổi hiếm gặp thường xảy ra độc lập với lao phổi. Nguyên nhân do vi trùng lao tấn công vào mô tuyến vú, tại đây vi khuẩn lao sinh sôi và hình thành ổ bệ...

Nói thật: Nhét 4 thứ này vào tủ lạnh chẳng khác nào “đào hố chôn mình”, rước họa vào thân

Bạn nghĩ tủ lạnh là vị cứu tinh cho mọi loại thực phẩm? Sai lầm tai hại đấy! Có những thứ nếu bạn vô tư nhét vào đó, không chỉ mất ngon mà còn ném tiền qua cửa sổ vì hỏng hóc, mất ...

Ai nên hạn chế ăn bắp cải?

Bạn nên chọn bắp cải không bị sâu úa, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, để ráo nước rồi ép lấy nước dùng trong ngày. Mỗi ngày uống chừng một lít, mỗi đợt uống hai tháng, uống ngay sa...

Một loại rau mầm chứa ‘thần dược’ đẩy lùi bệnh tiểu đường

Nhóm nghiên cứu đã tiến hành một thử nghiệm trên 89 người từ 35-75 tuổi có đường huyết lúc đói cao, một chỉ số thể hiện tình trạng tiền tiểu đường.

Ăn bắp cải có tác dụng gì?

Mắc dù, bắp cải có thể hỗ trợ mục tiêu kiểm soát cân nặng, nhưng không nên ăn nhiều bắp cải vì dễ dẫn đến các tác dụng phụ ở đường tiêu hóa, như đầy hơi. Nên thực hiện một chế độ ă...

Bắp cải ‘đại kỵ’ với 4 nhóm người này

Các anthocyanin có trong bắp cải không chỉ giúp chống viêm. Nghiên cứu cho thấy chúng làm tăng thêm lợi ích sức khỏe của bắp cải bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

4 loại rau ‘bán đầy chợ’, tốt cho tim mạch

Đây là loại rau gia vị rất tốt cho sức khỏe. Rau diếp cá được coi là thực phẩm quét cục máu đông tốt. Những người có cục máu đông hoặc lipid máu cao nên ăn nhiều hơn.

Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?

Bắp cải không chỉ là món ăn quen thuộc, mà còn mang ý nghĩa may mắn đầu năm, tượng trưng cho tài lộc và thịnh vượng.

Những người không nên ăn cải bắp

Về dinh dưỡng, trong 100g cải bắp cung cấp cho cơ thể 50 calo, canxi, photpho, kali, sắt. Lượng vitamin C trong bắp cải chỉ thua cà chua và nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt, gấp 3,6...

Loại rau cung cấp nước cực tốt cho thận

Dữ liệu dinh dưỡng do Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cung cấp cho thấy một cốc bắp cải cắt nhỏ chứa 82,1 g nước, 2,22 g chất xơ, 35 mg canxi, 151 mg kali và 16 mg natri. Những dưỡng chất...

7 loại rau củ mùa đông tốt nhất cho sức khỏe

Giống như cà rốt, củ cải vàng sẽ ngọt hơn khi nhiệt độ lạnh giá tràn vào, khiến chúng trở thành một sự bổ sung thú vị cho các món ăn mùa đông.

Tiết lộ loại rau có thể ‘chống’ lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon

Bắp cải có thể làm được một số món như luộc, hấp, xào hoặc nấu canh, trong đó xào là cách khá phổ biến vì không đơn điệu như luộc hay hấp mà cách làm cũng khá đơn giản.

Làm 3 món ngon từ loại rau mệnh danh là “vua rau củ” và “thần dược” bổ xương khớp, ngừa ung thư

Thời điểm này cũng là chính vụ của bắp cải, do đó bạn hãy tận dụng để nấu nhiều món ngon và bổ dưỡng cho gia đình nhé!

‘Vua các loại rau’ đem kết hợp cùng thịt lợn và trứng được món bổ dưỡng, thơm ngon, ăn hoài không chán

Chỉ trong 15 phút bạn đã có ngay món trứng cuộn bắp cải thịt lợn đổi vị bữa cơm gia đình rồi! Trứng béo bùi, bắp cải giòn ngọt, thịt lợn đậm đà, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn...

Làm bắp cải cuộn thịt băm mềm ngon, đổi vị bữa cơm gia đình

Bắp cải cuộn thịt băm là món ăn giúp hạ nhiệt và làm bữa cơm thêm tròn vị. Bắp cải mềm, thịt băm thấm gia vị cùng nước dùng đậm đà tạo nên món ăn thơm ngon và thanh mát.

Ca sĩ Tóc Tiên tuổi U40 vẫn sở hữu làn da căng mướt, bí quyết ai cũng nên học hỏi

Tóc Tiên ở tuổi 35 có một nhan sắc khiến nhiều người ngưỡng mộ, đặc biệt khi biết chế độ chăm sóc da của cô thì ai cũng muốn tham khảo.

Học Yoon Eun Hye giảm 4 kg trong một tuần mà không cần tập thể dục bằng ‘CCA Juice’

CCA Juice là loại nước ép giúp nữ diễn viên Yoon Eun Hye giảm 4kg/tuần mà không cần tập thể dục quá nhiều hay nhịn ăn kham khổ, chị em có thể tham khảo.

Nước ép đốt mỡ của mỹ nhân đẹp sánh ngang Song Hye Kyo, giảm 4kg/tuần không cần tập thể dục

Yoon Eun-hye, nữ thần thế hệ đầu của Kpop gần đây đã chia sẻ công thức nước ép CCA giúp giảm 4kg mỗi tuần mà không cần tập luyện. Hãy khám phá ngay công dụng và cách làm nước ép nà...