Cách làm bánh pizza thịt bò muối hộp ngon không cưỡng nổi
Món bánh pizza thịt bò muối hộp là sự kết hợp giữa thịt bò muối đậm đà ngon miệng cùng với bắp cải ngọt thanh, tươi mát, ăn kèm là đế bánh giòn mềm thơm lừng, tất cả ấy lại quyện cùng phomai tan chảy, quả thật là quá sức hấp dẫn phải không nào?
Với những tín đồ yêu thích pizza thì món bánh pizza thịt bò muối hộp chắc chắn không nên bỏ qua đâu! Bởi vì món ngon có hương vị độc đáo vô cùng đấy! Hãy vào bếp với góc ẩm thực để xem thực đơn món bánh pizza thịt bò muối hộp nhé!
1. Nguyên liệu cách làm bánh pizza thịt bò muối hộp cho 5-6 người ăn
1 đế bánh pizza
Thịt bò muối hộp (hay còn ghi là “corned beef” trên vỏ hộp
) cái bắp cải lớn (nếu bắp cải nhỏ thì bạn dùng
1 cây)
Muối
110g phô mai thái thành các lát mỏng
Mù tạt (tùy chọn)
2. Cách làm bánh pizza thịt bò muối hộp
Video đang HOT
Bước 1: Bạn bổ bắp cải ra theo chiều sống giữa của bắp cải, Nếu bạn sử dụng cả cây thì hãy bổ làm 4 nhé. Bổ xong rồi bạn bỏ vào nồi đổ ngập nước, thêm 1,2 muỗng canh muối đem đun sôi để giảm lửa liu riu. Khoảng 25, 30 phút sau là bắp cải sẽ chín.
Bước 2: Trong lúc chờ bắp cải chịn chúng ta sẽ rắc bột ngô lên khay nướng và đặt đế bánh pizza vào khay.
Bước 3: Bắp cải chín rồi bạn vớt ra rổ để ráo nước. Hãy làm sao cho bắp cải thật róc nước nhé.
Bước 4: thái nhỏ thịt bò thành những miếng vừa ăn. Bạn có thể thay thế thịt bò muối hộp bằng các loại thịt bò khác để làm mới hương vị.
Bước 5: Bắp cải nguội rồi mình đem ra thái nhỏ, bỏ phần lõi đi.
Bước 6: Bật lò nướng, làm nóng lò tại 500 độ. Lấy mù tạt rưới đều lên đế bánh pizza. Hoặc nếu có ai đó không thích vị mù tạt thì chúng ta chỉ rưới 1 nửa thôi nhé.
Bước 7: Bạn rải bắp cải lên trên đế bánh. Sau đó rải tiếp 1 lớp phô mai lên trên. Và cuối cùng là rải một lớp thịt bò để kết thúc.
Bước 8: Bạn cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút hoặc khi bánh chuyển màu nâu vàng là đạt. Để kiểm tra bắp cải chín, bạn dùng mũi dao xiên qua, nếu mềm và dễ xiên tức là rau đã chín.
Vậy là bạn đã hoàn thành món pizza thịt bò muối hộp rồi. Đem bánh ra khỏi lò và thưởng thức thôi nào. Thưởng thức bánh cùng với tương ớt hoặc mù tạt, các loại sốt khác để tăng hương vị. Món bánh có vị giòn thơm của đế bánh kèm với hương mằn mặn đậm đà ơi là đậm đà của thịt bò muối, ngậy béo của phomai và thanh mát của bắp cải. Còn gì tuyệt vời hơn món bánh pizza thịt bò muối hộp chứ nhỉ? Món ăn sẽ rất thích hợp để đổi vị thực đơn cuối tuần cho gia đình bạn đấy, nhất là nếu trong nhà bạn có thành viên nào đấy là tín đồ pizza. Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen rất mong công thức trên sẽ giúp cho bữa tối cuối tuần của gia đình bạn thêm đầm ấm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Huongsen.
Pizza chảo nhúng thơm ngon độc đáo ai cũng thèm
Nếu là một tín đồ của pizza thì bạn không nên bỏ lỡ một biến thể của món ngon này đâu: món pizza chảo nhúng. Pizza chảo nhúng là sự kết hợp hương vị của bánh pizza trắng với rau chân vịt nhúng, một sự kết hợp hơi bị ấn tượng đấy.
Khi ăn chúng ta sẽ xắn lấy một thìa đầy phô mai ở lớp vỏ bánh rồi ăn cùng với một ít rau chân vịt nóng hổi, thêm thịt gà và cà chua phơi khô nữa thật đúng là một vị ngon tuyệt hảo! Sao mà cưỡng nổi với món ngon hấp dẫn nhường ấy chứ phải không nào? Vậy hôm nay hãy xắn tay vào bếp cùng góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen để tìm hiểu cách thực hiện món pizza chảo nhúng thơm ngon hấp dẫn, vô cùng độc đáo này nhé!
1. Nguyên liệu làm món pizza chảo nhúng cho 12 người ăn
1 muỗng cà phê bơ
300g rau chân vịt xắt nhỏ đông lạnh
1 cup sốt kem Alfredo
1 cup phô mai tươi cắt nhỏ
1 cup thịt gà thái lựu
cup cà chua phơi khô, băm nhỏ
3 que phô mai mozzarella
1 ống bột Pillsbury (mua trong các cửa hàng thực phẩm cho người nước ngoài hoặc trong Metro)
1 lòng trắng trứng
1 muỗng cà phê dầu ô liu
2 muỗng phô mai Parmesan vụn
2. Cách làm món pizza chảo nhúng cho 12 người ăn
Bước 1: đầu tiên, cũng như mọi món bánh cần lò nướng khác, bạn cần làm nóng lò nướng trước. Hãy làm nóng lò chuẩn bị nướng pizza ở nhiệt độ 177 độ C nhé. Trong thời gian chờ lò nướng, chúng ta sẽ thực hiện các công đoạn khác.
Bước 2: Rau chân vịt đông lạnh bạn đem rã đông, làm tan rau chân vịt rồi thì ta chắt bỏ nước thừa đi, rửa lạ rau và để rau ráo nước. Khi rau ráo nước rồi chúng ta bỏ rau chân vịt vào nước sốt alfredo, thêm một nửa lượng phô mai mozzarella đã bào vụn vào cùng với 2/3 lượng thịt gà và 2/3 lượng cà chua phơi khô đã chuẩn bị trong phần nguyên liệu. Bạn khuấy hỗn hợp này đến khi thấy hỗn hợp quyện đều là được.
Bước 3: quét một lớp dầu lên chảo chống dính rồi mở ống bột pizza ra. Bạn cuộn miếng bột lại và cắt bột thành 12 hình vuông bằng nhau. Bạn có thể sử dụng dao cắt hoặc máy cắt pizza sẽ tiện lợi hơn.
Bước 4: Sử dụng cây lăn bột, cán mỏng từng viên bột bánh pizza đã cắt thành những miếng bột vuông, mỏng. Dùng một cây chổi quét sạch, quét lòng trắng trứng lên từng miếng bột đã cán mỏng ấy. Kế tiếp bạn cắt mỗi que phô mai thành 4 phần đều nhau. Bạn đặt một miếng phô mai lên mỗi miếng bột bánh vuông rồi gói bột lại, cuộn thành hình tròn nhỏ.Bước 5: Đặt những viên bột đã làm vòng quanh
chảo chống dính đã quét dầu cho kín 1 vòng ngoài của chảo. Kế đó ta xúc hỗn hợp rau chân vịt vào giữa vòng bột.
Bước 6: Lại sử dụng một cây chổi quét sạch để quét 1 lớp dầu ô liu lên những viên bột, sau đó bạn rắc phô mai parmesan lên trên, rắc nốt cả phần phô mai mozzarella còn lại vào chảo nhúng. Cuối cùng rắc nốt thịt gà còn lại cùng cà chua, phô mai vào. Sau đó đưa chảo vào lò.
Bước 7: Cho chảo vào lò nướng nướng khonảg 32 đến 35 phút hoặc đến khi ta thấy lớp vỏ bánh pizza chuyển sang màu vàng nâu, phô mai tan chảy và sôi nổi hình bong bóng là được. Khi ấy chúng ta có thể lấy chảo ra khỏi lò và chờ khoảng 5 phút là có thể ăn được rồi.
Thật đơn giản và nhanh chóng nhưng vô cùng hấp đẫn phải không nào. Bạn có thể rắc thêm các hương vị ưa thích lên chiếc bánh pizza của mình như: thịt xông khói, nấm,... Món bánh pizza này rất phù hợp cho thực đơn của các bữa tiệc có nhiều người. Hãy tụ tập bạn bè, người thân và trổ tài làm món pizza chảo nhúng này thiết đại họ nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Nhahanghuongsen
Bánh pizza cuộn thơm lừng, mới lạ và vô cùng độc đáo Chắc hẳn chúng ta không còn cảm thấy xa lạ với những chiếc bánh pizza thơm lừng cực hấp dẫn có xuất xứ từ nước Ý. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ không nói về những chiếc bánh pizza tròn truyền thống ấy nữa mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh pizza cuộn...