Bổ sung vitamin cho cơ thể
Các vết nứt ở khóe miệng. Việc thiếu hụt sắt, kẽm, vitamin B như niacin (B3), riboflavin (B2) và B12 thường phổ biến ở những người lười “nạp” dinh dưỡng.
Ảnh: Shutterstock
Để khắc phục nên ăn nhiều thịt gia cầm, cá hồi, cá ngừ, trứng, hàu, nghêu, cà chua, củ cải, đậu phộng và các loại đậu như đậu lăng. Để tăng cường khả năng hấp thụ sắt cần bổ sung nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin C như: cam, quýt, bưởi, cà chua, bông cải xanh, ớt chuông đỏ… Ngoài ra, vitamin C còn giúp chống nhiễm trùng, có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Rụng tóc. Việc thiếu hụt biotin (B7), còn được gọi là vitamin tóc sẽ gây ra hiện tượng rụng tóc. Trứng rất giàu biotin, nên ăn trứng đã được luộc chín, cá hồi, bơ, nấm, súp lơ, đậu nành, các loại hạt, quả mâm xôi, và chuối.
Đốm đỏ hoặc trắng trên má, cánh tay, đùi và mông. Có thể do thiếu hụt a xít béo thiết yếu và vitamin A, D. Để khắc phục, hạn chế chất béo không lành mạnh, tăng cường tiêu thụ chất béo lành mạnh, bằng cách tập trung vào việc ăn nhiều cá hồi, cá mòi, các loại hạt như quả óc chó, hạnh nhân, hạt lanh, cây gai dầu và hạt chia. Trong khi đó, để bổ sung vitamin A nên tăng cường tiêu thụ rau lá xanh và rau có màu sắc như cà rốt, khoai lang và ớt chuông đỏ. Nhóm thực phẩm này cung cấp beta carotene – một tiền chất của vitamin A mà cơ thể sẽ sử dụng để tạo ra vitamin A. Còn để tăng nồng độ vitamin D, thường xuyên hấp thụ ánh nắng mặt trời.
Video đang HOT
Ngứa ran, tê ở bàn tay, bàn chân, hoặc ở nơi khác. Theo Msn, việc thiếu vitamin B như folate (B9), B6, và B12 chính là nguyên nhân gây ra hiện tượng này. Để khắc phục, cần tăng cường ăn rau bina, măng tây, củ cải, đậu, trứng, bạch tuộc, sò, nghêu, hàu và thịt gia cầm.
Chuột rút. Thiếu ma giê, can xi và kali thường dẫn đến hiện tượng chuột rút. Trong trường hợp tập thể dục với cường độ mạnh, các khoáng chất có nguy cơ mất nhiều hơn thông qua mồ hôi. Ăn nhiều chuối, quả hạnh nhân, anh đào, táo, bưởi, bông cải xanh, cải thìa, rau lá xanh đậm như cải xoăn, cải bó xôi có thể giúp bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Hạ Yên
Theo Thanhnien
Các loại thực phẩm ăn cùng nhau sẽ giảm nguy cơ thiếu máu
Nếu bạn kết hợp rau quả giàu chất sắt với các loại giàu vitamin C sẽ giúp dự phòng nguy cơ thiếu máu.
Nếu bạn kiêng hoặc không ăn thịt, e rằng sẽ thiếu sắt nhưng trên thực tế có nhiều loại thực phẩm chứa nhiều sắt nhưng sự hấp thu của cơ thể không được tối đa. Nếu bạn kết hợp thực phẩm chứa nhiều sắt với vitamin C sẽ giúp cơ thể dự trữ đầy đủ lượng sắt cho cơ thể.
Sau đây là những cách kết hợp các loại thực phẩm:
1. Rau bina và ớt chuông đỏ
Theo trang web Health, bạn có thể nấu hai loại này với nhau. Trong các món salade, xào... bạn có thể thêm rau bina và ớt chuông đỏ vào. Ngoài ra, có thể thêm ít dầu oliu, một ít tỏi để tăng thêm hương vị cho món ăn.
2. Bông cải xanh và cà chua
Bông cải xanh hấp trộn với ít cà chua không những là món ngon tuyệt vời mà còn bổ sung thêm chất sắt cho cơ thể. Trong bữa điểm tâm buổi sáng bạn có thể ráng trứng, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó bạn có thể để thêm với bông cải xanh, cà chua, hành, nấm, dầu oliu. Như vậy bạn có bữa ăn sáng tràn đầy năng lượng và cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Bông cải xanh và cà chua.
3. Đậu lăng và bắp cải vùng Bruxelles (choux de Bruxelles)
Thật là tuyệt vời khi dùng bắp cải vùng Bruxelles với đậu lăng, bạn có thể dùng thêm với salade, đây là món ăn thật là tuyệt vời!
4. Chocola đen và dâu tây
Bạn có thể làm chảy chocola đen và ngâm trong đó vài lát cam, dâu tây hoặc kiwi. Bạn có thể trộn đều để có ly sinh tố thật ngon và khỏe trong những nóng nực hoặc bạn có thể để vào trong tủ lạnh vài giờ để chocola cứng lại, tùy theo sở thích của bạn!!
Theo BS.Ái Thủy/Báo Sức Khỏe Đời Sống
Ăn táo đã tốt, ăn cả vỏ càng tuyệt vời hơn Các nhà nghiên cứu đã làm sáng tỏ về các thuộc tính sức khỏe tuyệt vời của táo, và càng tuyệt vời hơn nếu ăn luôn cả vỏ táo. Vỏ quả táo chứa lượng lớn chất xơ giúp ngừa ung thư. ẢNH: SHUTTERSTOCK Trang Mirror ngày 22.5 dẫn nghiên cứu trên của Đại học Tây Úc cho thấy ăn một quả táo mỗi...