Bất ngờ với những lợi ích từ cây xương rồng mà ít người biết
Được biết đến là loại cây trồng để làm cảnh nhưng ít ai ngờ rằng cây xương rồng còn được sử dụng để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý thường gặp. Tuy nhiên trước khi sử dụng thảo dược này, bạn cần tìm hiểu kỹ để hạn chế các rủi ro tiềm ẩn.
Ngăn ngừa ung thư
Phenol và flavonoid – hai hợp chất chống oxy hóa – được tìm thấy trong lá cây xương rồng. Những chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi những nguy hại do các gốc tự do, giúp ngăn ngừa ung thư.
Hình ảnh minh hoạ. Ảnh: Ngọc Lê
Bên cạnh đó, chất phytochemical – các dưỡng chất từ thực vật có lợi cho sức khỏe – có tác dụng duy trì và tăng cường sức khỏe con người, làm chậm lại các tế bào ung thư, bao gồm: ung thư ruột kết, ung thư gan, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Chữa bệnh tiểu đường
Nghiên cứu của Đại học Vienna (nước Áo) cho thấy ăn lá xương rồng có tác dụng giảm lượng đường trong máu ở những người bị tiểu đường và béo phì.
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm trên 24 bệnh nhân không bị béo phì – những người được khuyên sử dụng lá xương rồng, kết quả thu được cho thấy lượng đường trong máu giảm 11%.
Video đang HOT
Giảm cholesterol
Những nghiên cứu của Đại học Vienna đã chỉ ra rằng, ăn lá cây xương rồng có hàm lượng cholesterol (mỡ trong máu) thấp, có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Ngoài ra, các nhà nghiên cứu tại Pháp cũng có đã những nghiên cứu xác minh công dụng từ lá xương rồng. Theo đó, các nhà nghiên cứu đã tiến hành thí nghiệm trên 68 người phụ nữ đươc yêu câu ăn la xương rông, sau bốn tuần quan sát, kết quả thu được cho thấy, nồng độ cholesterol và triglyceride (chất béo trung tính) – nguyên nhân gây các bệnh tim mạch – giảm hẳn.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Ăn cây xương rồng cũng có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa của cơ thể. Chất chống oxy hóa nopal có tác dụng làm giảm cellulites (là một quá trình tích tụ mỡ), cũng như tăng cường khả năng giữ nước để tăng khả năng hoạt động của ruột. Thực phẩm giàu chất xơ này có tác dụng làm giảm chất sinh ung thư và cải thiện hệ tiêu hóa của cơ thể.
Hình minh hoạ. Ảnh: Ngọc Lê
Bảo vệ não khỏi bị tổn thương
Nước và các loại quả của xương rồng có chứa hợp chất quercetin 3-methyl, flavonoid – hợp chất được xem như là chất bảo vệ thần kinh, có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh trong não, và từ đó bảo vệ não khỏi bị tổn thương.
Giảm cân
Xương rồng là một loại thực phẩm ít calorie và giàu axit amin, vitamin và khoáng chất – những hợp chất rất cần thiết cho việc giảm cân. Bao gồm 17 axit amin, 8 chất thiết yếu để cung cấp năng lượng. Điều quan trọng, xương rồng chỉ có 16 calorie/100g.
Vi khuẩn gây sâu răng nguy hiểm như thế nào?
Theo nghiên cứu mới đăng trên Tạp chí Science Signaling, Fusobacterium nucleatum (viết tắt là F. nucleatum, một vi khuẩn gây sâu răng) có thể cũng góp phần giúp tế bào ung thư ruột kết lây lan sang các nội tạng khác trong cơ thể.
Giữ vệ sinh răng miệng tốt cũng là một cách giúp phòng chống ung thư.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra F. nucleatum trực tiếp xâm lấn khối u ruột kết, nhưng chưa hiểu rõ cơ chế góp phần gây ung thư của vi khuẩn này. Song, một nghiên cứu hồi năm 2017 phát hiện khi cấy khối u ruột kết có F. nucleatum của người vào chuột, các tế bào ung thư chứa vi khuẩn sống sẽ tách ra và bám vào gan. ây là bằng chứng đầu tiên cho thấy F. nucleatum có thể liên quan trực tiếp đến việc lây lan tế bào ung thư khắp cơ thể.
ể làm sáng tỏ khả năng làm ung thư di căn của F. nucleatum, các chuyên gia tại ại học Công nghệ Virginia (Mỹ) sử dụng phương pháp nuôi cấy tế bào ung thư. Họ nhận thấy vi khuẩn từ miệng đã bám và xâm nhập các tế bào ung thư ở ruột kết, bằng cách sử dụng prôtêin Fap2 sẵn có trên bề mặt tế bào ung thư. Việc này khiến tế bào ung thư giải phóng IL-8 và CXCL1, hai loại prôtêin đóng vai trò quan trọng trong việc kích hoạt khả năng chống nhiễm trùng của hệ miễn dịch.
Họ nhận thấy IL-8 và CXCL1 đã gửi tín hiệu tới các tế bào ung thư, tế bào miễn dịch và nhiều loại tế bào khác bao quanh một khối u, giúp chúng phát triển và lan ra xung quanh. "Phát hiện của chúng tôi cho thấy nhiễm vi khuẩn F. nucleatum khởi đầu cho việc di căn của tế bào ung thư. ây là thông tin quan trọng vì 90% số ca tử vong liên quan đến ung thư là do các khối u hoặc các vị trí ung thư không phải là nguyên phát đã di căn đến nơi khác trong cơ thể"- chuyên gia Daniel Slade, thành viên nhóm nghiên cứu, nhấn mạnh.
Trước phát hiện mới, các tác giả cho rằng việc xác định vai trò của F. nucleatum trong tiến triển ung thư ruột kết có thể giúp ích cho việc phát triển các phương pháp điều trị mới cho căn bệnh này, chẳng hạn như một liệu pháp nhằm ngăn tế bào miễn dịch tiết ra IL-8 và CXCL1.
Cũng liên quan đến mối quan hệ giữa sức khỏe răng miệng và ung thư, các nhà nghiên cứu tại ại học Harvard (Mỹ) cho biết thường xuyên đánh răng có thể giúp giảm nguy cơ khởi phát ung thư miệng hoặc dạ dày.
Khuyến nghị này được đưa ra sau khi họ xem xét tỷ lệ mắc ung thư thực quản và ung thư dạ dày trên hơn 148.000 người (cả nam và nữ) trong trung bình 20 năm. Kết quả cho thấy, nguy cơ mắc hai dạng ung thư nói trên khi lớn tuổi ở nhóm có tiền sử mắc bệnh nướu cao hơn ở mức tương ứng là 43% và 52%. Và so với người không mất răng, nguy cơ mắc ung thư thực quản và dạ dày ở người bị mất răng cũng cao hơn lần lượt là 42% và 33%.
ược biết, mối liên quan giữa ung thư thực quản và các vi khuẩn phổ biến trong miệng (như tannerella forsythia và porphyromonas gingivalis) đã được phát hiện trong nhiều nghiên cứu. Và vệ sinh răng miệng kém và bệnh nướu được biết là có thể thúc đẩy sự hình thành của vi khuẩn gây ung thư dạ dày.
Chế độ ăn tốt cho sức khỏe răng miệng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta có thể cải thiện sức khỏe răng miệng bằng cách điều chỉnh chế độ ăn hằng ngày.
Cụ thể, để răng nướu thêm chắc khỏe, cần giảm lượng tiêu thụ nhóm tinh bột - đường, đồng thời tăng cường dung nạp chất xơ và các dưỡng chất quan trọng cho răng miệng như canxi, phốt-pho và magiê. Song song đó, tránh dùng các thực phẩm chế biến sẵn, nhiều axít và chứa hàm lượng tinh bột - đường cao mà không có giá trị dinh dưỡng.
Ngoài ra, 5 nhóm thực phẩm có lợi cho răng miệng mọi người cần ưu tiên sử dụng là bột ca cao nguyên chất (hoặc sô - cô - la đen), các chế phẩm từ sữa bò hữu cơ, các loại cá béo, rau lá màu xanh đậm và trái cây họ cam quýt.
5 thực phẩm cần hạn chế tiêu thụ bao gồm bánh quy, trái cây sấy khô, nước ngọt, trà lên men Kombucha và các loại đậu.
Thường xuyên ăn 5 nhóm thực phẩm này có thể giúp bạn phòng ngừa ung thư Một vài nghiên cứu đã chỉ ra, tăng cường lượng trái cây và rau củ trong chế độ ăn sẽ giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. Từ những năm 60 của thế kỷ trước, ngành y học thế giới đã bắt đầu có những nghiên cứu chỉ ra mối liên quan giữa chế độ ăn và nhiều loại...