Bánh cá khoai tây thơm thật ngon
Từng chiếc bánh cá khoai tây nhỏ xinh vàng ươm hấp dẫn chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng lý tưởng đấy.
Nguyên liệu:
200g cá
1 quả trứng
300g khoai tây
củ hành tây
3 tép tỏi
60g dầu oliu
2g hạt tiêu xay, 2g muối, 3g tinh bột, 3g ớt bột
Một ít rau mùi thái nhỏ
Cách làm:
Video đang HOT
Khoai tây gọt vỏ thái lát, hành tây thái nhỏ. Cho khoai tây vào nồi rồi đổ lượng nước thích hợp cùng chút muối vào đun sôi 15-20 phút cho khoai chín.
Vớt khoai tây ra bát rồi nghiền nát khi còn nóng. Cá sơ chế sạch cho vào nồi nước đun sôi, thêm chút muối vào luộc cá khoảng 10 phút cho đến khi cá chín mềm. Vớt cá ra đĩa, gỡ lấy phần thịt rồi dùng nĩa tán nhỏ. Đun nóng dầu oliu trong chảo, đổ hành tây và tỏi băm nhỏ vào xào thơm.
Thêm thịt cá vào đảo đều cho cá tơi ra. Cho cá đã xào tơi vào bát khoai tây nghiền, thêm rau mùi, hạt tiêu, ớt bột, tinh bột và muối vào trộn đều. Thêm trứng đ.ánh tan vào trộn đều theo một hướng.
Trộn cho đến khi các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn, dùng 2 chiếc thìa để múc hỗn hợp khoai tây, tạo hình thành chiếc bánh hình bầu dục. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh cá khoai tây vào chiên chín vàng đều là được.
Thành phẩm:
Bánh cá khoai tây là một món bánh ăn vặt ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Đặc biệt bạn nếu bạn nhỏ nhà bạn không thích ăn cá, bạn có thể làm món bánh này để dụ bé ăn ngon. Nếu không ăn được cay thì bạn đừng cho ớt bột vào nhé. Khi ăn chấm bánh với chút tương cà hay tương ớt đều rất ngon.
Chúc bạn làm được bánh cá khoai tây thật ngon nhé!
Dùng nồi chiên không dầu nướng gà giòn rụm cực ngon
Tiêu thụ quá nhiều dầu ăn sẽ không tốt cho cơ thể của bạn, đặc biệt là hệ tim mạch. Vì vậy, vừa để có món ăn ngon lại tốt cho sức khỏe thì bạn có thể làm món gà nướng giòn với nồi chiên không dầu này nhé!
Nguyên liệu:
2 miếng thịt ức gà
1 gói snack khoai tây
1 quả trứng
5g vụn vỏ chanh
Một ít bột mì, sữa tươi, tỏi băm, hạt tiêu, muối.
Cách làm:
Thịt gà thái miếng nhỏ cho vào bát, thêm hạt tiêu, tỏi băm vào.
Thêm vụn vỏ chanh, muối, và sữa tươi vào trộn đều. Ướp gà trong khoảng 20-30 phút. Snack khoai tây cho vào túi nghiền nát vụn.
Gà sau khi ướp thêm lượng tinh bột thích hợp vào trộn đều. Đ.ập trứng vào bát, đ.ánh tan với chút sữa tươi. Nhúng thịt gà qua trứng.
Sau đó cho thịt gà vào túi snack khoai tây xóc đều cho snack phủ đều miếng gà. Làm nóng nồi chiên không dầu trong 5 phút. Cho gà đã tẩm snack vào, nướng ở 190 độ C trong 10- 15 phút là được. (Khi nướng được khoảng 6-7 phút thì nhớ l.ật m.ặt miếng thịt gà).
Thành phẩm:
Dùng nồi chiên không dầu để làm món gà tẩm snack nướng giòn rất ngon miệng mà không hề ngấy chút nào. Món ăn này mà chấm kèm với chút tương ớt hay tương cà thì ngon lắm và bé nào cũng thích!
Chúc bạn ngon miệng!
Cơm gà thập cẩm bằng nồi cơm điện, món ngon cho ai ngại vào bếp ngày hè nóng bức Trong những ngày nóng bức, ngại vào bếp thì bữa tối chỉ cần nấu một nồi cơm gà thập cẩm là đã ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng. Nguyên liệu: 1 chiếc đùi gà 8 tai nấm hương củ cà rốt củ khoai tây Gia vị: Muối, rượu nấu ăn, nước tương, gừng, hành, dầu ăn. Cách làm: Thịt gà rửa sạch...