5 không khi ăn hồng táo
Hồng táo có vị ngọt, giàu dinh dưỡng nhưng không nên kết hợp với một số loại thuố.c, không ăn quá nhiều…
Hồng táo chứa nhiều vitamin C, A, chất chống oxy hóa, flavonoid và khoáng chất như kali, magie, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Theo WebMD, hàm lượng vitamin C cao trong hồng táo giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do oxy hóa và kích thích sản sinh bạch cầu, tăng khả năng miễn dịch.
- Cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng: Hồng táo chứa các hợp chất như saponin và flavonoid có tác dụng làm dịu thần kinh.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Lượng chất xơ dồi dào trong hồng táo cải thiệ n tiêu hóa, giảm táo bón và nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột.
- Tốt cho sức khỏe tim mạch: Hồng táo chứa kali và magie góp phần điều hòa huyết áp trong khi các chất chống oxy hóa bảo vệ mô tim khỏi tổn thương do oxy hóa.
Hồng táo bán nhiều ngoài chợ, có vị thơm ngon và nhiều tác dụng. Ảnh: Ban Mai
Tuy nhiên, khi dùng hồng táo, bạn cần lưu ý:
1. Không dùng hồng táo với thuố.c a.n thầ.n
Hồng táo chứa các hợp chất tự nhiên như flavonoid và saponin có tác dụng làm dịu thần kinh, hỗ trợ giấc ngủ. Tuy nhiên, theo WebMD, khi dùng hồng táo cùng với thuố.c a.n thầ.n hoặc thuố.c ức chế thần kinh, hiệu quả của thuố.c có thể bị tăng cường vượt mức an toàn, dẫn đến tác dụng phụ nguy hiểm. Các rủi ro tiềm ẩn bao gồm buồn ngủ quá đà, khó thở, suy hô hấp.
2. Không ăn quá nhiều nếu có vấn đề về tiêu hóa
Hồng táo chứa nhiều chất xơ và đường tự nhiên, có lợi cho sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, theo Science Direct, ăn nhiều loại quả này có thể gây quá tải cho hệ tiêu hóa, đặc biệt với những người bị hội chứng ruột kích thích, đầy hơi, không dung nạp đường fructose. Các triệu chứng bất ổn bao gồm đầy hơi, chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy. Bởi vậy, bạn không ăn quá 10 quả mỗi ngày.
3. Tránh ăn hồng táo cùng với thuố.c trị tiểu đường
Mặc dù chứa đường, hồng táo lại giàu chất xơ, làm chậm quá trình hấp thụ đường vào má.u. Tuy nhiên, nếu dùng cùng với thuố.c điều trị tiểu đường, tác dụng trên có thể dẫn đến hạ đường huyết quá mức, gây nguy hiểm. Khi đó, người bệnh có nguy cơ run rẩy, lú lẫn, ngất xỉu hoặc hạ đường huyết nghiêm trọng.
4. Không ăn hồng táo trước khi phẫu thuật
Hồng táo có thể ảnh hưởng mức đường huyết và tác động đến hệ thần kinh trung ương. Vì vậy, việc ăn loại quả này trước khi phẫu thuật có thể gây ra biến chứng lúc gây mê hoặc kiểm soát đường huyết. Mayo Clinic khuyến nghị tránh các thực phẩm có tác dụng như trên trước ca mổ, cụ thể ít nhất 2 tuần với hồng táo.
Video đang HOT
5. Không ăn quá nhiều khi mang thai hoặc cho con bú
Hồng táo an toàn khi ăn với lượng vừa phải. Nhưng các bà mẹ đang mang thai và cho con bú nên cân nhắc khi sử dụng quả này thường xuyên do chưa có các nghiên cứu rõ ràng để tránh tác động đến sự phát triển của con.
Chế độ ăn khi bị căng cơ quá mức
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi khi bị căng cơ quá mức.
1. Tầm quan trọng của chế độ ăn khi bị căng cơ quá mức
Theo BS. Nguyễn Thuận - Bệnh viện Thể thao Việt Nam, căng cơ là chấn thương thường gặp trong luyện tập, trong sinh hoạt và chơi thể thao. Khi bị căng cơ, bệnh nhân nên ngừng hoạt động các môn thể thao làm tăng cơn đau, liên quan đến cơ bị ảnh hưởng.
Tình trạng căng cơ quá mức là khi cơ bị giãn, căng hay đứt đột ngột và không lường trước được, thường do chấn thương hoặc các tổn thương khác. Đau nhức cơ thường đạt đỉnh điểm trong khoảng 24-48 giờ sau khi tập thể dục và sau đó sẽ giảm dần.
Khi bị căng cơ quá mức, chế độ ăn phù hợp sẽ hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp.
Khi bị căng cơ quá mức, việc điều chỉnh chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi. Việc cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết sẽ giúp cơ bắp tái tạo, giảm viêm và tăng cường sức mạnh.
Cung cấp năng lượng: Carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, giúp cơ bắp hoạt động hiệu quả và phục hồi.
Xây dựng và sửa chữa cơ bắp: Protein là nguyên liệu chính để xây dựng và sửa chữa các mô cơ bị tổn thương.
Hỗ trợ quá trình hồi phục: Các vitamin và khoáng chất như vitamin D, vitamin K2, magie, kali... giúp giảm viêm, tăng cường sức khỏe xương khớp và hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp.
Cung cấp độ ẩm: Nước giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể, hỗ trợ quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng đến các tế bào, giúp phục hồi cơ và giảm đau nhức cơ.
2. Các dưỡng chất cần thiết cho người bệnh căng cơ quá mức
BS. Nguyễn Thuận cho biết: Khi bị căng cơ quá mức, bệnh nhân cần phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin. Bệnh nhân nên cân bằng giữa nghỉ ngơi và vận động. Bổ sung thực phẩm giàu canxi, vitamin D, B, magie vào bữa ăn hằng ngày. Các loại thực phẩm chứa các chất trên có trong rau bina, cải xanh, các loại đậu, củ cải, bí ngô, gạo, hải sản, thịt đỏ, sữa, ngũ cốc, trứng,...
Dưới đây là một số nhóm thực phẩm nên ưu tiên:
2.1. Thực phẩm giàu protein
Protein là thành phần chính cấu tạo nên cơ bắp. Việc bổ sung đủ protein giúp cơ bắp phục hồi và xây dựng lại nhanh chóng.
Nguồn cung cấp protein: Thịt gà, thịt bò nạc, cá, trứng, đậu nành, các loại hạt.
2.2. Thực phẩm giàu carbohydrate
Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp cơ bắp hoạt động hiệu quả và phục hồi sau khi tập luyện.
Nguồn cung cấp carbohydrate: Gạo lứt, khoai lang, yến mạch, các loại ngũ cốc nguyên hạt, trái cây.
2.3. Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
Các vitamin và khoáng chất như vitamin D, vitamin K2, magie, kali... giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, giảm viêm và hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp.
Nguồn cung cấp: Rau xanh lá đậm, trái cây họ cam quýt, các loại hạt, sữa.
2.4. Khi bị căng cơ nên ưu tiên thực phẩm chống viêm
Thực phẩm chống viêm là những chất chống oxy hóa, giảm quá trình stress tế bào, giảm viêm, giúp giảm đau nhức và thúc đẩy quá trình phục hồi.
Nguồn cung cấp: Cá béo (cá hồi, cá ngừ), dầu ô liu, các loại quả mọng (dâu tây, việt quất), củ nghệ,...
Khi bị căng cơ nên chọn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể và có tác dụng chống viêm.
3. Những lưu ý khi xây dựng chế độ ăn cho người bệnh căng cơ
Mặc dù không có loại thực phẩm hoặc chất dinh dưỡng nào có thể ngăn ngừa đau nhức cơ nhưng chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm một số loại thực phẩm sau đây giúp phục hồi cơ sau khi bị căng cơ quá mức.
3.1. Bánh mì nguyên cám
Ăn carbs chất lượng như bánh mì nguyên cám hoặc ngũ cốc nguyên hạt giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể trong khi tập thể dục và có thể giúp ngăn ngừa co cứng cơ. Sau khi tập luyện, carbs giúp bổ sung nguồn dự trữ nhiên liệu cho cơ bắp. Ngũ cốc nguyên hạt cũng sẽ cung cấp cho cơ thể một loạt các chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, protein, vitamin B, sắt, kẽm, magie và đồng.
3.2. Các loại hạt
Các loại hạt không chỉ cung cấp chất xơ mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và cung cấp cho cơ thể protein cũng như các chất dinh dưỡng như magie. Một số loại hạt tốt nhất như hạnh nhân, hạt điều, hạt phỉ, quả hồ đào và hạt thông đều chứa magie.
3.3. Các loại đậu
Các loại đậu có hàm lượng kẽm cao, được biết đến với đặc tính chữa lành. Ngoài việc giúp cơ thể bạn chữa lành vết thương, kẽm còn hỗ trợ tổng hợp protein và phâ.n hủ.y carbohydrate để cơ thể dễ dàng bổ sung nguồn dự trữ nhiên liệu hơn. Các nguồn kẽm thực vật khác bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, đậu phụ, các loại hạt.
3.4. Dưa hấu
Không chỉ là thức uống giải khát ngon ngọt, dưa hấu còn có một số lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Nó chứa acid amin l-citrulline, được chứng minh là có tác dụng làm dịu các cơ bị đau nhức. Một nghiên cứu trong đó thử nghiệm nước ép dưa hấu như một thức uống phục hồi cho các vận động viên, cho thấy nó giúp giảm đau nhức cơ đáng kể.
3.5. Hạt lanh và hạt chia
Hạt lanh và hạt chia đều là nguồn cung cấp omega-3, được gọi là ALA hoặc acid -linolenic. Loại acid béo này là một khối xây dựng mà cơ thể sử dụng để tạo ra các hormone điều chỉnh nhiều chức năng, bao gồm kiểm soát tình trạng viêm và giúp thư giãn các cơ. Các nguồn thực vật khác của omega-3 bao gồm đậu nành, quả óc chó, rong biển, rau lá xanh và mầm lúa mì.
Tham khảo một số thực đơn cụ thể:
Bữa sáng: Yến mạch với trái cây và hạt, trứng ốp la, bánh mì nguyên hạt với bơ đậu phộng.
Bữa trưa: Gạo lứt với thịt gà nướng và rau xanh, salad cá ngừ.
Bữa tối: Khoai lang nướng với cá hồi, súp rau củ.
Ăn nhẹ: Trái cây, sữa chua không đường, các loại hạt.
Người bệnh căng cơ quá mức cần tránh một số loại thực phẩm sau:
Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn: Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, đường và chất béo không lành mạnh, có thể gây viêm và làm chậm quá trình phục hồi.
Tránh đồ uống có gas: Đồ uống có gas chứa nhiều đường và caffeine, có thể gây mất nước và làm tăng căng thẳng cho cơ thể.
Loại hạt bán đầy chợ, là món ăn sáng dân dã giúp hạ đường huyết, chống ung thư Đây là rất quen thuộc với nhiều người nhưng ít ai biết trong loại hạt này có chứa chất xơ, vitamin và các khoáng chất như kali, magie, sắt, kẽm, flavonoid giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tiểu đường, tim mạch... Ngô (bắp) vừa được xem là rau, vừa được coi là ngũ cốc. Loại thực phẩm này...