
Lý do cải xoong được tôn làm loại rau số 1 thế giới
Một nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ đã chấm cải xoong, một loại rau lá xanh, điểm tuyệt đối 100% trên thang điểm trái cây và rau củ bổ dưỡng.

9 loại thực phẩm hàng đầu giúp phái đẹp có làn da đẹp tự nhiên
Trong suốt nhiều thập kỷ, lựu đã được coi là một loại trái cây vừa có giá trị dinh dưỡng vừa mang đặc tính chữa bệnh, nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào và các chất chống ôxy hóa mạnh...

4 nhóm người nên ưu tiên ăn chuối luộc để có lợi cho sức khỏe
Quá trình luộc sẽ làm chín tinh bột này chuyển hóa thành đường đơn giản dễ hấp thụ hơn, giúp giảm tải cho hệ tiêu hóa và hạn chế các triệu chứng khó chịu.

Mật ong “đại bổ” nhưng không nên kết hợp với thực phẩm nào?
Dù được xem là món quà thiên nhiên tuyệt vời với nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá, việc sử dụng mật ong cũng cần phải lưu ý.

Điều gì xảy ra với sức khỏe khi bạn ăn rau mồng tơi hằng ngày?
Rau mồng tơi ít calo nhưng giàu vitamin A, C, nhóm B; khoáng chất như sắt, canxi, magiê, kali; chất chống oxy hóa gồm beta-carotene, lutein, zeaxanthin; chất xơ; chất nhầy (làm dịu...

Người bị bệnh thận nên ăn gì?
Ớt chuông chứa nhiều vitamin A, C và các chất chống oxy hóa quan trọng cho hệ miễn dịch yếu tố thường suy giảm ở người bệnh thận. Đặc biệt, chúng có hàm lượng kali thấp.

Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt
Một điều quan trọng khi dùng hạt sen là nên nấu chín kỹ, bỏ tâm sen nếu bạn nhạy cảm với vị đắng, hoặc ngược lại, giữ nguyên tâm sen nếu cần cải thiện giấc ngủ sâu hơn.

Thực phẩm ‘nịnh bụng’ ai cũng nên ăn hàng ngày
Táo chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm táo bón, tiêu chảy. Pectin cũng hỗ trợ sự phát triển của các vi khuẩn tốt trong đường ruột, hỗ tr...

3 sai lầm khi ăn mít
Y học cổ truyền khuyến cáo nên ăn uống cân bằng và biết tiết chế, thuận tự nhiên. Mỗi món ăn, loại quả nếu đặt đúng thời, đúng cơ địa sẽ là thuốc; ngược lại, dùng sai thuốc cũng th...

6 thắc mắc phổ biến về hội chứng Fanconi
Điều này bao gồm việc bù đắp các chất bị mất qua nước tiểu, điều trị các biến chứng (như nhiễm toan chuyển hóa, hạ kali máu, còi xương) và theo dõi chức năng thận thường xuyên.

Rau mồng tơi tốt nhưng những người này không nên ăn
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), mồng tơi chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như canxi, sắt, natri, kali, protein và các vitamin A, B6, B12, C, D. Hoạt chất beta sitosterol trong rau có...

Trà nghệ rất tốt cho sức khỏe nhưng ai không nên dùng?
Nếu bạn sử dụng những sản phẩm này, hãy trao đổi với bác sĩ chăm sóc sức khỏe trước khi thêm nghệ vào chế độ ăn uống của bạn. Nếu không, hãy thưởng thức hương vị thơm ngon mà trà n...

7 loại thực phẩm phổ biến giúp chậm lão hóa
Thường xuyên ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chống viêm là một phần trong quá trình chống lão hóa. Tham khảo một số loại thực phẩm có thể bảo vệ làn da, làm chậm lão hóa.

Cách ăn chuối giúp giảm cân
Tinh bột kháng là chuỗi dài glucose (tinh bột) có khả năng kháng tiêu hóa. Chúng hoạt động như chất xơ hòa tan trong cơ thể và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng, bao gồm gi...

Chế độ dinh dưỡng cho người hạ huyết áp tư thế đứng
Đối với người bị HHATT, việc bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống. Bổ sung các ch...

Những thực phẩm người lớn tuổi nên ăn thường xuyên
Người cao tuổi nên ăn cá béo ít nhất 2 lần mỗi tuần. Chọn các loại cá béo tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng. Chế biến cá béo bằng cách hấp, nướng hoặc áp chảo để giữ được nhiều dưỡng...

8 loại thực phẩm giàu chất xơ từ tự nhiên
Cùng với chất xơ, chất chống oxy hóa, một trong những lợi ích khác của quả mọng là chúng có hàm lượng calo thấp, giúp duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

Ăn cam thường xuyên, chuyện gì xảy ra với trí nhớ của bạn?
Ngoài ra, việc bổ sung đầy đủ folate trong chế độ ăn cũng được chứng minh là có tác dụng cải thiện khả năng nhận thức và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ theo thời gian, theo Doctor N...

Quả bầu: ăn thế nào để tốt cho sức khỏe?
Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều bầu mỗi ngày, có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi hoặc khó tiêu, đặc biệt với những người có dạ dày nhạy cảm.

Bí quyết khỏe đẹp từ khoai tây và sữa tươi
Sự kết hợp giữa carbohydrate từ khoai tây và protein, canxi từ sữa giúp cơ thể hoạt động hiệu quả cả ngày.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất
Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc ...

Chuối có bộ phận cực tốt cho sức khỏe, nhiều người tiếc hùi hụi vì toàn đổ bỏ
Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong vỏ chuối giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Vitamin C giúp kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể c...

‘Đánh bay’nỗi lo huyết áp cao với 6 thực phẩm quen thuộc này
Nếu bạn đang tìm cách kiểm soát huyết áp cao, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể khiến bạn bối rối.

Loại quả giúp mắt sáng khỏe, ở Việt Nam có đầy, nhiều người không biết mà mua
Những nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng flavonoid trong dâu tằm giúp bảo vệ mắt khỏi sự tấn công của ánh sáng xanh, một yếu tố gây hại cho mắt trong thời đại công nghệ hiện nay.

Chuyên gia khuyên không nên vứt bỏ phần dây xơ của quả chuối vì điều này
Nhiều người thường có thói quen loại bỏ phần dây xơ trên quả chuối vì cho rằng chúng không có giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, theo Tiến sĩ Manuel Viso, việc vứt bỏ những sợi xơ này ...

Ai nên hạn chế ăn bắp cải?
Bạn nên chọn bắp cải không bị sâu úa, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, để ráo nước rồi ép lấy nước dùng trong ngày. Mỗi ngày uống chừng một lít, mỗi đợt uống hai tháng, uống ngay sa...

Nên ăn uống thể nào giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch?
Các nghiên cứu đã phát hiện ra beta-glucan yến mạch có thể làm giảm chất béo (lipid và lipoprotein) trong máu; làm giảm tổng lượng cholesterol trong máu và cholesterol xấu.

Top 3 loại rau bổ dưỡng được Mỹ chấm điểm cao nhất
Bạn sẽ bất ngờ khi biết cải xoong được CDC Mỹ xếp là loại rau giàu dinh dưỡng nhất. Vị trí thứ 2 thuộc về cải thảo và sau đó là cải cầu vồng.

5 thực phẩm hàng đầu giúp ngăn ngừa bệnh tim
Ngoài hàm lượng acid béo omega-3, cá hồi còn là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, chứa nhiều selen và nhiều loại vitamin B quan trọng, bao gồm vitamin B12 và niacin.

Ăn hạt dẻ thường xuyên: 5 lợi ích ‘vàng’ cho sức khỏe
Hạt dẻ giàu chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện huyết áp, cholesterol và giảm viêm. Do đó, bạn nên bổ sung hạt dẻ vào chế độ ăn uống của mình...

Uống cà phê thường xuyên có hại hay lợi cho gan?
Bệnh gan nhiễm mỡ (không do rượu) xảy ra khi có sự tích tụ thêm chất béo trong tế bào gan. Nó chủ yếu ảnh hưởng đến những người thừa cân, mắc bệnh tiểu đường hoặc có mức cholestero...

5 trái cây ngày Tết ít đường, làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân
Chuối giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất như kali, magiê, mangan giúp điều chỉnh mức insulin trong cơ thể, tăng cảm giác no, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Loại thảo dược bồi bổ cho người bị mỡ máu
Y học cổ truyền cho rằng một số thảo dược thiên nhiên có thể giúp cải thiện tình trạng mỡ máu, trong đó atiso là một trong những dược liệu được đánh giá cao.

Chế biến hạt dưa hấu có hương vị thơm ngon
Protein và các chất béo lành mạnh trong hạt dưa hấu cũng là nguồn giúp cung cấp năng lượng kéo dài, phù hợp để sử dụng như một món ăn nhẹ.

Hay bị chuột rút và tê chân là biểu hiện của bệnh gì?
Duy trì một tư thế quá lâu là thói quen không tốt cho tuần hoàn máu cũng như hệ thống xương khớp. Đặc biệt ngồi hay đứng lâu một chỗ sẽ khiến cho các bó cơ bị căng và dễ gây tê bì,...

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa mỗi ngày?
Sữa chứa tryptophan, một loại axit amin giúp thư giãn và buồn ngủ, hỗ trợ giấc ngủ ngon. Do đó, để thức đẩy thư giãn cũng như ngủ ngon, bạn nên bổ sung sữa vào chế độ ăn của mình.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn ăn da cá hồi?
Da cá hồi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng tương tự như việc ăn thịt cá. Ngoài lợi ích dinh dưỡng, nó còn tăng thêm hương vị và kết cấu cho nhiều món ăn.

5 loại hạt giúp tăng cường sức khỏe lâu dài
Quả óc chó được biết là có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cả việc cải thiện chức năng mạch máu và chống các gốc tự do gây tổn hại nhờ có hàm lượng cao chất chống oxy hóa.

Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất
Vỏ bơ dày và không ăn được đóng vai trò như một rào chắn tự nhiên, ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào phần bên trong. Mặc dù vậy, bạn vẫn nên rửa sạch vỏ bơ để tránh vi khuẩn hoặc chấ...

Uống nước vỏ chanh đun sôi có tác dụng gì?
Nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, chức năng não, sức khỏe thận, làm đẹp da. Do đó, bạn nên bổ sung đủ nước cho cơ thể hàng ngày, kết hợp uống thêm nước vỏ...

Ăn chuối thời điểm nào trong ngày giúp eo thon dáng đẹp?
Chúng cũng giúp giảm nguy cơ co thắt phế quản, triệu chứng phổ biến ở người bị hen. Ngoài ra, chuối cũng giúp cải thiện chức năng hô hấp và giảm bớt tình trạng khó thở.

Ăn khoai lang có tác dụng phụ không?
Một củ khoai lang chứa nhiều hơn nhu cầu beta-carotene hàng ngày và cung cấp gần như tất cả nhu cầu về vitamin C được khuyến nghị. Vitamin C giúp hỗ trợ sản xuất collgen, cần thiết...

5 không khi ăn hồng táo
Hồng táo an toàn khi ăn với lượng vừa phải. Nhưng các bà mẹ đang mang thai và cho con bú nên cân nhắc khi sử dụng quả này thường xuyên do chưa có các nghiên cứu rõ ràng để tránh tá...

Uống nước chanh hạt chia có giúp giảm cân không?
Một khẩu phần hạt chia thông thường (tương đương hai thìa canh) cung cấp khoảng 11 gam chất xơ. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn và giúp no lâu hơn, có t...

Ăn chuối tốt nhất vào thời điểm nào?
Hơn nữa, ăn chuối khi đói có thể gây mất cân bằng giữa canxi và magie trong máu, ảnh hưởng đến tim mạch. Chuối chứa nhiều chất xơ, ăn khi đói có thể gây khó tiêu, đầy bụng, đặc biệ...

Người hay ăn khoai lang cần lưu ý
Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khỏe đường ruột và mỗi củ khoai lang cỡ trung bình chứa khoảng 15% giá trị hàng ngày.

6 lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của cà tím
Cà tím là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể của bạn, bao gồm cả tim.

Những người không nên ăn cải bắp
Về dinh dưỡng, trong 100g cải bắp cung cấp cho cơ thể 50 calo, canxi, photpho, kali, sắt. Lượng vitamin C trong bắp cải chỉ thua cà chua và nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt, gấp 3,6...

Phụ nữ mang thai có nên ăn cà tím?
Cà tím chứa rất ít calo nhưng lại giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu mà không làm tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Điều này rất hữu ích cho những mẹ bầu cần kiểm soát cân nặng h...

4 nhóm người ‘đại kỵ’ với mật ong
Đối với một số người đang dùng thuốc hạ sốt, thuốc cảm có thành phần hạ sốt, mật ong sẽ tương tác với thuốc khiến cơ thể giảm tốc độ hấp thụ thuốc và ảnh hưởng đến tốc độ hồi phục.