2 món bánh ăn sáng làm theo cách của người Hàn siêu ngon miệng
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho bữa sáng gia đình với những món bánh làm tại nhà vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh khoai tây phô mai: 4 củ khoai tây, 4 dải thịt xông khói, 3 thìa canh bột mì, một chút muối, phô mai mozzarella, dầu ăn.
Cách làm món bánh khoai tây phô mai:
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái sợi mỏng.
Bước 2: Thịt xông khói thái sợi như khoai tây. Cho khoai tây vào thố rồi thêm thịt xông khói, bột mì, chút muối và một ít phô mai mozzarella vào trộn đều.
Bước 3: Đổ lượng dầu ăn thích hợp vào chảo đun nóng. Sau đó cho khoai tây đã trộn vào dàn đều mặt chảo (không để quá lớp khoai quá dày). Chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi chín vàng một mặt thì lật bánh, chiên chín vàng mặt còn lại là xong.
Thành phẩm món bánh khoai tây phô mai:
Bạn chỉ cần thêm một chút phô mai vào trong quá trình chế biến là bạn đã có ngay một món bánh khoai tây vừa mềm ngọt lại thơm ngậy dai ngon vị phô mai cực kỳ hấp dẫn. Món bánh thích hợp để ăn sáng hoặc dùng cho các bữa phụ trong ngày.
Video đang HOT
Chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh tôm bí ngòi: 1 quả bí ngòi, 1/4 củ cà rốt, 180g bột bánh xèo, một ít tôm khô, nước lọc, dầu ăn.
Cách làm món bánh tôm bí ngòi:
Bước 1: Bí ngòi rửa sạch rồi bào thành sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi nhỏ như bí ngòi. Cho bí ngòi, cà rốt vào bát tô. Tôm khô cho vào máy xay rồi xay vỡ (không xay nát). Đổ tôm khô vào bát bí ngòi, tiếp đó thêm bột bánh xèo vào. Đổ từ từ nước lọc vào và khuấy đều cho đến khi bột tan và hỗn hợp trở nên sền sệt.
Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng ở lửa lớn rồi láng đều mặt chảo. Đổ bí ngòi đã trộn vào dàn đều mặt chảo thành một lớp bột (không quá dày). Chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều một mặt thì lật bánh, chiên chín mặt còn lại là xong.
Thành phẩm món bánh tôm bí ngòi:
Món bánh tôm bí ngòi là một món bánh không chỉ t.rẻ e.m mà người lớn cũng sẽ rất yêu thích. Bánh giòn bên ngoài, bên trong lại mềm ngọt vị bí ngòi cà rốt lại thơm ngon vị của tôm khô. Món bánh cung cấp đủ tinh bột, rau xanh lẫn protein cho cơ thể nên đặc biệt thích hợp cho bữa ăn sáng và các bữa ăn phụ trong ngày.
Chúc bạn làm được hai món bánh thật ngon miệng nhé!
Chỉ 20 phút làm món bánh tuyệt ngon, ai ăn cũng thích
Chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có món bánh nóng hổi với vị phô mai hấp dẫn, màu sắc bắt mắt, hương thơm khó cưỡng...
Nguyên liệu để làm món bánh khoai tây phô mai:
Hỗn hợp bột hotteok trộn sẵn: 200gr
Khoai tây luộc: 4-6 củ (khoảng 500gr)
Phô mai pizza: 1 cốc (100gr)
Mayonaise/ tương cà: 2 muỗng canh
Muối, bột tiêu: một chút
Rau mùi tây băm nhỏ: một chút
Dầu ăn: một chút
Nước ấm: 150ml
Cách làm món bánh khoai tây phô mai cực nhanh:
Bước 1: Nghiền khoai tây luộc và trộn với sốt mayonnaise. Sau đó tiếp tục cho muối và hạt tiêu vào rồi trộn đều.
Bước 2: Cho 2/3 lượng men có trong hộp hỗn hợp hotteok vào tô chứa 150ml nước ấm. Sau đó cho phần bột hotteok vào rồi trộn đều. Lưu ý lượng nước có thể ít hoặc nhiều hơn chút xíu do độ hút nước của bột.
Mách bạn: Bạn có thể dễ dàng mua được hỗn hợp bột hotteok trộn sẵn trong các siêu thị bán đồ làm bánh, hoặc các nền tảng thương mại điện tử như: shopee, lazada... với giá khoảng 105 nghìn đồng cho 1 hộp 400gr (trong đó gồm có gần 300gr bột vỏ bánh, 1 gói nhân bánh và 1 gói men nở).
Bước 3: Sau khi đã trộn bột xong. Bạn chia bột thành 8 phần bằng nhau. Vê tròn lại sau đó dùng cây cán bột, cán mỏng từng phần bột. Tiếp theo cho nhân khoai tây, phô mai vào phần vỏ bánh vừa cán rồi khéo léo gấp kín lại. Dùng tay ấn nhẹ (hoặc dụng cụ ấn bánh), đều để bánh dẹt ra và đặt lên đĩa tráng men.
Mẹo nhỏ: Nếu bạn không muốn nướng từng chiếc bánh nhỏ. Bạn có thể làm bánh thành 1 chiếc to. Thao tác thì tương tự như khi bạn làm từng chiếc bánh nhỏ. Làm 1 chiếc bánh to sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian, nhanh gọn hơn.
Bước 4: Lót một tấm giấy nến vào khay nướng, phết thêm 1 lớp dầu ăn. Bạn đặt bánh lên và lại phết một lớp dầu mỏng lên mặt bánh và chuẩn bị đem nướng. Bật lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C, cho khay bánh vào và nướng trong khoảng 15 phút.
Mẹo nhỏ: Nếu bạn không có lò nướng, hãy dùng nồi chiên không dầu. Hiện nay có nhiều loại nồi chiên không dầu chức năng nướng những chiếc bánh đơn giản như thế này rất phổ biến. Bạn lót một tấm giấy nến xuống khay nồi chiên, sau đó đặt bánh vào, phết lớp dầu ăn lên bề mặt. Và chiên trong nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ C trong khoảng 12-15 phút tùy thuộc vào loại nồi chiên nhà bạn có.
Hoặc bạn cũng có thể xịt một lớp dầu ăn lên chảo, sau đó cho bánh vào chiên đến khi bánh vàng 2 mặt.
Bước 5: Sau 15 phút nướng là món bánh đã hoàn thành. Bạn cho bánh khoai tây phô mai ra đĩa, rắc một chút rau mùi tây băm nhỏ lên để trang trí và thưởng thức.
Thành phẩm món bánh khoai tây phô mai
Từng chiếc bánh khoai tây phô mai nóng hổi, hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt, hương thơm khó cưỡng. Món bánh làm nhanh gọn chỉ khoảng 20 phút là xong. Khi bạn cắn từng miếng bánh sẽ cảm nhận được vị phô mai tan chảy trong miệng kèm vị bùi ngon ngọt đặc trưng của khoai tây. Ngoài ra lớp vỏ bánh dai thơm, dẻo vàng khi chiên lên quả thực rất kích thích vị giác. Món này sẽ ngon hơn rất nhiều khi bạn ăn kèm với mayonaise hoặc tương cà chua.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cách làm bánh gà thơm ngon, đậm vị t.uổi thơ Bánh gà là món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn rụm cùng lớp vỏ vàng ươm hấp dẫn. Món này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn có thể biến tấu đa dạng. Nguyên liệu: - 200g bột mì đa dụng - 100ml nước lạnh - 1/2 muỗng cà phê muối - 1 muỗng canh dầu ăn...