Vào bếp làm ngay món tôm sốt bơ tỏi cực ngon lại còn tiết kiệm thời gian
Tôm sốt bơ tỏi là một món ăn thơm ngon, ăn cùng với bánh mì hay cơm đều rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 250g tôm
- Bơ
- 5 tép tỏi
- Hành lá
- Tỏi phi
- Bột bắp
- Gia vị: Đường, nước tương, tương ớt, hạt nêm, dầu hào, bột ớt
Cách làm:
Video đang HOT
- Tôm tươi mua về, bạn hãy rửa sạch với nước và muối. Bóc vỏ tôm và tách lấy phần chỉ lưng. Bạn hãy cho tôm vào tô và ướp cùng một chút muối, tiêu, bột ớt, bột bắp, trộn đều cho tôm ngấm gia vị.
- Bạn hãy pha sốt theo công thức sau: 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước lọc. Khuấy đều cho các gia vị tan hết.
- Tỏi bóc vỏ, băm cho thật nhuyễn. Hành lá mua về, rửa sạch, cắt bỏ phần rễ và cắt nhỏ.
- Bạn hãy cho vào chảo 1 muỗng bơ. Khi bơ đã tan chảy, bạn cho tôm vào áp chảo cho vàng đều 2 mặt thì lấy tôm ra. Bạn lại cho vào chảo 1 muỗng canh bơ lạt nữa. Cho tỏi băm vào phi thơm và cho phần nước sốt vào. Khi nước sốt sôi, cho tôm đã áp chảo vào. Đảo đều cho tôm ngấm gia vị. Khi nước sốt đã kẹo lại như bạn muốn thì tắt bếp.
- Vậy là món tôm sốt bơ tỏi của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy rắc thêm hành lá, tỏi phi lên trên. Cho tôm ra đĩa, dọn kèm với cơm hoặc bánh mì để thưởng thức nhé!
Tôm sốt bơ tỏi tỏa hương thơm nức mũi. Tôm tươi nên thịt rất giòn và ngọt, thấm đẫm nước sốt bơ béo ngậy, thơm lừng vị tỏi phi. Tôm sốt bơ tỏi ăn cùng với bánh mì nóng giòn thì ngon tuyệt cú mèo. Thử ngay bạn nhé!
Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!
Tôm rang mãi cũng chán, đem sốt bơ tỏi, tiêu đen vừa ngon lại lạ miệng
Tôm sốt bơ tỏi, tiêu đen, thơm nức, đỏ tươi, bóng đẹp lại có chút cay cay rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 10 con tôm to, 10g bơ, 4 tép tỏi, một ít bột tiêu đen, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước tương, một ít đường.
Cách làm tôm sốt bơ tỏi, tiêu đen:
Bước 1: Sơ chế
Tôm cắt bỏ râu, lấy chỉ đen rồi rửa sạch.
Bước 2: Phi tỏi
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi thái lát vào, xào thơm.
Bước 3: Thêm tôm
Sau đó tăng lửa, cho tôm vào đảo nhanh tay cho đến khi tôm đổi màu.
Thêm rượu nấu ăn vào, đảo đến khi có mùi thơm thì thêm nước tương (không cần nêm muối).
Đảo nửa phút rồi cho bơ vào, đảo cho bơ tan chảy thì thêm một ít bổ tiêu đen vừa đủ vào, đảo đều một lát là xong.
Tôm sốt bơ tỏi, tiêu đen, thơm nức, đỏ tươi, bóng đẹp lại có chút cay cay rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Đãi cả nhà bằng món tôm sốt bơ tỏi ngon ngọt, vô cùng hao cơm Tôm là một loại hải sản được rất nhiều người yêu thích với hàm lượng canxi dồi dào. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm, thơm lừng của bơ tỏi đảm bảo món ăn này sẽ được rất nhiều người đắm say. Nguyên liệu: - 500g tôm sú - 5 muỗng canh bơ thực vật - 50g tỏi (khoảng 1...