Tự làm bánh mỳ phô mai thơm mềm nóng hổi ăn sáng cực ngon

Thảo Phương16:17 27/08/2018

Món bánh mỳ phô mai Bagel mang đậm nét đặc trưng của đất nước Canada chắc hẳn sẽ thỏa mãn vị giác của bất kì tín đồ làm bánh nào đó nha!

Để làm bánh mỳ phô mai bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

Phần bột bánh:

500g bột làm bánh mỳ

20g đường

7g muối

5g men nở instant dry yeast

300ml nước

20g bơ nhạt

60g phô mai cheddar

Phần nguyên liệu khác:

50g đường xay

1 lít nước

Phô mai

Video đang HOT

Cách làm:

Bước 1

Cho bột làm bánh mỳ, nước, đường vào trộn thành một khối dẻo mịn, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho bột nghỉ trong 1 tiếng đồng hồ. Sau đó cho muối vào cùng hỗn hợp bột, nhào mịn cho hòa quyện rồi thêm men nở khuấy cùng chút nước vào, tiếp tục nhào mịn. Cho bơ vào trộn cho đến khi bột mịn mượt, kéo bột ra có sự đàn hồi là được.

Bước 2

Lúc này, bạn cho phô mai cheddar thái sợi vào trộn cùng hỗn hợp bột rồi vo tròn viên bột, để cho bột lên men trong khoảng 20 phút. Sau đó, chia bột làm 10 phần bằng nhau và để bột nghỉ thêm 30 phút nữa.

Bước 3

Dùng cây cán bột, cán bột thành hình bầu dục sau đó gấp 1/3 chiều rộng bột vào bên trong như hình. Sau đó nhấn dẹt phần đuôi bột, rồi làm động tác vòng bột thành hình tròn, phần bột được đè dẹt sẽ bọc lấy đuôi bột bên kia, tạo thành khối tròn đẹp mắt.

Bước 4

Tiếp đến bạn đặt khối bột lên một mảnh giấy nến và để bột nghỉ thêm 1 giờ đồng hồ nữa. Sau đó bạn cho 50g đường vào nồi khuấy đều với 1 lít nước rồi bắc lên bếp cho đến khi sôi nhẹ thì cho bột vào luộc khoảng 30 giây thì vớt ra.

Bước 5

Cuối cùng, cho bột (đã để ráo nước) lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến và rắc lên một lớp phô mai cheddar nữa. Bật lò ở 200 độ C trước khi nướng 10 phút cho lò nóng đều. Cuối cùng, cho khay bột vào lò nướng trong khoảng 20 phút là được.

Bánh mỳ phô mai Bagel là món bánh truyền thống, mang nét đặc trưng của đất nước Canada với cách làm khá công phu, đặc sắc. Không những có vẻ bề ngoài xinh xắn, vàng ruộm hấp dẫn mà hương vị thơm ngon, nóng hổi cũng chính là nét đặc trưng của món bánh này thế nên bạn hãy dùng bánh khi còn đang nóng nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mỳ vòng phô mai này nhé!

Theo ttvn.vn

Học mẹ đất Cảng tuyệt chiêu làm bánh thơm ngon, bổ dưỡng, con ăn không biết chán là gì Ngoài những bữa chính liên tục được đổi món như vậy, chị Linh còn đầu tư thời gian vào làm những món bánh thơm ngon, bổ dưỡng dành tặng con trai mình. "Làm mẹ" - 2 tiếng thiêng liêng có thể làm thay đổi tất cả. Bất kì những ai đã được làm mẹ đều muốn dành trọn tình yêu thương của mình...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: canada. men nở bơ nhạt phô mai cheddar đường xay bột làm bánh mỳ bánh mỳ phô mai bagel

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.