Tổng hợp 2 cách làm món súp khoai tây ngon hết ý
Tiết trời se lạnh rất thích hợp với việc thưởng thức nhứng món súp ấm nóng thơm ngon,đẻ giúp cho các chị em có thêm công thức chế biến món súp, Cùng vào bếp trổ tài ngay nhé!
1. Súp khoai tây kem ngọt:
Nguyên liệu làm súp khoai tây kem ngọt cho 2 người ăn:
- 3 củ khoai tây lớn
- 2 củ hành tây lớn
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh bơ nhạt
- 3 cành lá hương thảo tươi
- 4 cup nước luộc rau
- 2 cup nước
- 2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Cách làm súp khoai tây kem ngọt:
Bước 1: Gọt vỏ khoai tây ngọt và thái miếng vuông khoảng 1-2 cm. Để sang một bên.
Bước 2: Bóc vỏ hành và tỏi, đặt sang một bên.
Tiếp đó, bạn thêm dầu ô liu và bơ vào đun trên lửa trung bình rồi thêm hành vào xào cùng, đảo đều tay khoảng 15 phút cho đến khi hành mềm ra.
Video đang HOT
Bước 3: Trút khoai tây, tỏi, lá hương thảo, nước, muối và tiêu vào khuấy đều. Đun sôi hỗn hợp rồi để trên lửa nhỏ khoảng 40 phút.
Sau đó tắt bếp rồi thả thêm 1 ít hương thảo vào, để nguội trong khoảng 10 phút.
Bước 4: Bạn sử dụng bộ xử lí thực phẩm hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn súp cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn nhuyễn. Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn cũng có thể đun nhừ khoai hơn và dằm nát.
Bước 5: Đổ súp ra bát, bỏ thêm phô mai Parseman, quả óc chó nướng và hạt tiêu đen vào để thưởng thức khi còn ấm nóng.
2. Súp khoai tây ngọt với cà ri táo:
Nếu bạn muốn có một hương vị phức tạp và cầu kì hơn thì hãy thử công thức súp khoai tây này nhé.
Nguyên liệu làm súp khoai tây ngọt với cà ri táo cho 2 người ăn:
- 3 củ khoai tây lớn
- 2 củ hành tây lớn
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 2 quả táo cỡ trung bình
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh bơ nhạt
- 2 muỗng cà phê bột cà ri vàng
- 4 cup nước luộc rau
- 2 cup nước
- 2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Cách làm súp khoai tây ngọt với cà ri táo:
Bước 1: và Bước 2: Thực hiện như cách làm súp khoai tây kem ở trên.
Bước 3: Thêm khoai tây, táo, tỏi, nước, bột cà ri, muối, tiêu vào khuấy đều. Đun sôi hỗn hợp rồi để nhỏ lửa trong vòng 40 phút. Lấy chảo ra khỏi bếp và để nguội trong vòng 10 phút.
Bước 4: Làm nhuyễn súp với máy xay sinh tố như trên, có thể thêm một chút quế vào cho tăng hương vị.
Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm cup kem vào khuấy cùng.
Được xì xụp từng thìa súp khoai tây nóng hổi trong ngày se se lạnh quả là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với 2 cách làm súp khoai tây trên đây nhé.
Món khoai tây kẹp thịt lạ miệng hấp dẫn
Món khoai tây kẹp thịt không chỉ ngon miệng mà còn rất hấp dẫn và bắt mắt. Khi ăn miếng bánh khoai tây kẹp thịt có vị ngọt mát của dưa chuột, vị mặn của jambon và vị mềm ngọt của lớp bánh kẹp khoai tây bên ngoài, chắc chắn ai thưởng thức cũng đều sẽ tấm tắc khen ngon.
Món khoai tây kẹp thịt lạ miệng hấp dẫn
Nguyên liệu làm món khoai tây kẹp thịt ngon hấp dẫn:
Khoai tây: 12 củ.
Dưa leo: 1 trái.
Trứng gà: 3 quả.
Thịt jambon: 8 lát.3 muỗng canh sốt mayonnaise.1 muỗng cà phê mật ong.
Một ít muối.Khay hình chữ nhật.
Tấm nylon dùng trong nấu ăn.
Cách làm món khoai tây kẹp thịt ngon hấp dẫn:
Sơ chế nguyên liệu để làm món khoai tây kẹp thịt:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, để cho ráo nước.Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng khoảng 0,5cm, ngâm với nước muối trong 10 phút, rồi vớt ra, để cho ráo nước.Trứng gà bạn luộc chín, bóc vỏ, tách riêng phần lòng trắng và lòng đỏ. Lòng trắng thì băm nhuyễn, còn lòng đỏ thì bào vụn.
Sơ chế nguyên liệu
Các bước thực hiện để làm món khoai tây kẹp thịt:
Bước 1:
Khoai tây hấp chín, khi chín bạn cho ra bát nghiền nhuyễn khi còn nóng.
Khoai tây hấp chín nghiền nhuyễn
Bước 2:
Bạn cho lát jambon vào chảo rán qua, cắt thành sợi.Cho khoai tây nghiền nhuyễn, lòng trắng trứng băm nhỏ vào bát, cho thêm 3 muỗng canh xốt mayonnaise và 1 muỗng cà phê mật ong vào trộn đều.
Jambon rán qua rồi cắt thành sợi
Bước 3:
Lấy một chiếc khay hình chữ nhật, lót tấm màng bọc thực phẩm vào trong khay.
Cho khoai tây đã trộn trứng vào bên trong tán một lớp dày khoảng 1-1,5cm, rồi xếp lớp sợi thịt jambon mỏng, rồi đến là lớp dưa leo đã ngâm muối, cuối cùng bạn đổ lớp khoai tây trộn trứng bên trên dày bằng lớp khoai tây bên dưới.
Cho hỗn hợp vừa trộn vào khay
Bước 4:
Bạn đổ lòng đỏ trứng đã bào vụn nhỏ vào chiếc khay rồi bọc tấm nilon lên trên.Khi dùng, bạn lật úp chiếc khay xuống, nhấc chiếc khay ra, nhẹ nhàng gỡ tấm nilon, dùng dao cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn
Lưu ý khi làm món khoai tây kẹp thịt:
Trong bước 2 khi thực hiện thì bạn cần nhớ nên sắp xếp các lớp cho cẩn thận, nén cho chặt tay để khi cắt bánh sẽ không bị vỡ nhé!Bước cuối cùng, khi cắt bánh thì tùy vào kích thước của miếng bánh lớn hay nhỏ thì bạn cắt miếng bánh cho phù hợp nhất, bánh không quá to trông miếng bánh sẽ không bị thô, không quá nhỏ, bánh sẽ dễ vỡ.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Khoai tây nướng hình mặt cười ngộ nghĩnh đáng yêu Khoai tây nướng hình mặt cười nhỏ xinh vàng ruộm, giòn tan với mặt cười đáng yêu sẽ khiến bé yêu nhà bạn vô cùng thích thú đấy. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món khoai tây nướng hình mặt cười ngộ nghĩnh đáng yêu này ngay nhé! Khoai tây nướng hình mặt cười ngộ...