Thưởng thức trọn vị hải sản đảo Bình Ba

Nông Mạnh Hùng10:29 21/10/2019

Ghé thăm đảo Bình Ba thì nhất định phải thưởng thức những món hải sản Bình Ba thơm ngon này. Nào là tôm hùm, cua huỳnh đế, còng biển.. cùng vô số món ngon khác. Hãy cùng Sohatravel dạo quanh một vòng Bình Ba và thưởng thức nào.

TÔM HÙM

Tôm hùm sẽ khiến những ai đến đây say lòng với từng thớ thịt dai ngọt. Đây là món hải sản Bình Ba nhất định phải thưởng thức. Tôm hùm sẽ thường được nướng, nấu cháo, hấp thì vẫn giữ được sự tươi ngon vốn có. Thịt tôm vừa ngọt, béo, thơm phức khiến những ai thưởng thức qua đều ngây ngất. Ai rành ẩm thực thì không bỏ qua huyết tôm hùm pha rượu rất lạ và ngon trong tour du lịch Bình Ba 3 ngày 3 đêm. Tôm hùm Bình Ba có giá khá rẻ.

CUA HOÀNG ĐẾ

Cua Hoàng Đế rang và hấp là hai món phổ biến khi đi du lịch Bình Ba. Cua hoàng đế vừa dai giòn chấm với nước dùng tạo nên cảm giác ngon khó tả. Gạch cua béo và ngọt hơn so với cua biển khác. Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức qua món cua xào với cháo trắng. Món ăn hải sản đảo Bình Ba này vị rất ngon mà bạn không thể bỏ qua.

CÒNG CHIÊN GIÒN

Vị ngọt giòn tan từ món còng chiên giòn này sẽ khiến bạn nhớ mãi. Điều đặc biệt là còng biển sẽ được chính tay bạn tự bắt về và sau đó được chiên lên. Một trải nghiệm thú vị là được cùng bạn bè soi còng trong đêm và ăn món còng chiên thơm ngon trong chuyến đi Bình Ba của mình.

NHÍM BIỂN – CẦU GAI

Video đang HOT

Cầu Gai là món hải sản ngon tại Bình Ba mà nhiều người ưa thích. Món hải sản này khá ngon mà dễ chế biến. Cầu gai có thể dùng để ăn sống cùng mù tạt hoặc nướng mỡ hành, bơ. Món hải sản Bình Ba này luôn tỏa ra một hương thơm đậm vị đặc trưng. Lôi cuốn mọi giác quan của những ai đến đây rồi. Đặc biệt, món cháo Cầu là món ăn được ví như liều thuốc cho sức khỏe vô cùng hữu hiệu.

ỐC VÚ NÀNG

Ôc vú nàng thường được chế biến bằng cácg nướng với mỡ hành vàng thơm sẽ là tặng phẩm của Bình Ba dành cho bạn. Thịt ốc vừa đủ độ béo và độ dai, được chấm chung với muối tiêu chanh là hoàn hảo. Vị biển cả với cái giòn của hải sản nướng sẽ là món ăn níu chân bạn trong chuyến du lịch Bình Ba này.

CÁ BÒ HÒM

Cá bò hòm là một loại cá mà mặt của nó giống con bò và thân của nó giống cái hòm nên có tên gọi kết hợp lại là cá bò hìm. Bạn sẽ được khám phá lát thịt trắng ngần và thơm nức mũi trong vẻ bề ngoài xấu xí kia. Cá bò hòm thường được nướng nên vẫn giữ trọn vị biển. Đây là món hải sản đảo Bình Ba hiếm có khó tìm.

BÁNH CĂN HẢI SẢN XOÀI BẰM

Bánh căn hải sản ăn kèm với xoài bằm là món ngon không bỏ qua khi ghé Bình Ba. Từng chiếc bánh mềm bùi, ngầy ngậy, thơm nồng khiến bạn réo rắt. Bánh được làm với nhiều nhân. Nhưng nhiều người khuyên rằng bạn hãy thử hương vị khác lạ của bánh căn nhân cá cơm với xoài bằm.

BÁNH XÈO HẢI SẢN

Những chiếc bánh xèo đầy hải sản mang sức hấp dẫn không thể chối từ. Nhân bánh được làm từ sò, mực, tôm, nghêu… Chỉ một chiếc bánh mà tập trung trọn hương vị biển của hải sản Bình Ba. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh ngọt vị biển. Bánh xèo ít dầu mỡ nên không quá ngán. Ăn chung với rau nữa là trọn vị.

BÚN CHẢ CÁ

Bún chả cá Bình Ba vẫn giữ được trọn hương vị biển trong từng tô bún. Bạn sẽ cảm nhận vị thanh ngọt, béo của cá, cà chua, chả cá và ớt cay nồng. Tất cả hương vị hòa tan trọn vị trong 1 tô bún khiến bạn ngất ngây.

Theo Chunghcm

"Khóc thét" với món bạch tuộc còn ngoe nguẩy trong miệng của người Hàn Quốc

Việc bỏ vào miệng những con bạch tuộc còn đang ngoe nguẩy khiến nhiều du khách cảm thấy khiếp sợ.

Nhiều người nhai sống cả con bạch tuộc sống.

Bạch tuộc là thực phẩm khá quen thuộc đối với chúng ta. Tuy nhiên, mỗi nơi sẽ có một cách chế biến khác nhau nhằm làm nổi bật hương vị độc đáo của loại hải sản này.

Tại Hàn Quốc, người dân thường sử dụng bạch tuộc trong các món hầm, xào, om trong các bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên, với những dịp đặc biệt hoặc để tiếp đãi khách quý thì họ sẽ làm món Sannakji - Bạch tuộc sống.

Những con bạch tuộc nhỏ, vừa mới đánh bắt. Sau khi được cắt thành miếng, nguyên liệu được tẩm gia vị và rắc thêm vừng ở phía trên. Thậm chí nhiều người con ăn nguyên cả con bạch tuộc con mà không cần cắt ra.

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này tại các khu chợ hải sản ở Hàn Quốc.

Không cần phải vào nhà hàng sang trọng, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức vị ngọt của bạch tuộc tươi sống ngay tại chợ hải sản bởi Sannakji là một món ăn khá phổ biến tại xứ sở kim chi. Trong đó chợ cá Noryangjin là một trong những địa điểm nổi tiếng nhất.

Tại đây, mỗi con bạch tuộc sống có giá khoảng 5.000 won (khoảng 100.000 đồng). Sau khi chọn mua, người bán hàng sẽ trực tiếp chế biến bạch tuộc để bạn thưởng thức.

Nếu bạn nhắm chặt mắt lại và ăn được những miếng bạch tuộc sống còn đang ngọ nguậy trong miệng thì sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên mà không hề tanh của hải sản.

Nhìn những con bạch tuộc còn ngoe nguẩy không phải ai cũng đủ can đảm thưởng thức.

Tuy nhiên, vì những ống hút của xúc tu vẫn còn sau khi bị chặt nhỏ nên thực khách sẽ phải nỗ lực nhai chúng trước khi bị dính vào vòm miệng và cổ họng khiến bạn ngạt thở đến chết. Chình vì thế, đây là một trong những món ăn kì lạ, nhiều thử thách nhất của ẩm thực Hàn Quốc.

Bên cạnh đó, việc ăn bạch tuộc sống cũng ẩn chứa các nguy cơ nhiễm virus và các ký sinh trùng nên thực khách cần cân nhắc trước khi thưởng thức.

Dù là một món ăn nguy hiểm nhưng Sannakji vẫn được coi là niềm tự hào của người dân Hàn Quốc. Món ăn vẫn được các chủ nhà hiếu khách dùng để giới thiệu ẩm thực xứ nhà đối với thực khách phương xa. Nếu đủ dũng cảm khi tới Hàn Quốc bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé!

.Theo Doisongphapluat

Hải sản tổ chim theo kiểu Quảng Đông Còn gì hấp dẫn bằng khi cùng được thưởng thức hải sản và rau củ chín mềm cùng với khoai môn chiên giòn rụm thơm bùi trên cùng một đĩa thức ăn. Với cách trang trí độc đáo này, các thành viên trong gia đình thích thú hơn với món hải sản xào. Cùng bắt tay và làm món ăn này ngay nhé!...