Thưởng thức ẩm thực Đài Loan giữa lòng Sài Gòn: mì hào “cực phẩm”, sữa xoài bạc hà ngò rí độc lạ

P.V08:02 13/08/2020

Sài Gòn – thiên đường của những món ăn từ bình dân cho đến sang chảnh khiến nhiều người mê mẩn và không nỡ rời xa thành phố nhộn nhịp này.

Ngần ngại gì mà không theo chân Nhật Huy Lê – thành viên group Măm Măm Sài Gòn, ta cùng đến và trải nghiệm ẩm thực Đài Loan giữa lòng Sài Gòn.

Măm Măm Sài Gòn – cộng đồng ăn uống mà bạn nên tham gia và mời bạn bè vào group, để có ngay cho mình kho tàng ăn uống cực hấp dẫn khắp 24 quận huyện. Và hơn hết không phải mất thời gian suy nghĩ không biết đi đâu, ăn gì.

Và bạn Nhật Huy Lê – anh chàng đã đóng góp những bài viết tích cực cho group Măm Măm Sài Gòn, đã bật mí một quán ăn vô cùng hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Đài Loan.

Quán ăn Baristo này tọa lạc tại địa chỉ 11A2 Xo Viet Nghe Tinh, Quận Binh Thanh, không quá khó để bạn có thể tìm đến và thưởng thức. Quán sở hữu một không gian vô cùng xinh xắn, sạch sẽ và anh chủ người Đài Loan bập bẹ tiếng Việt thân thiện vô cùng luôn. Nếu bạn muốn thưởng thức và tìm hiểu ẩm thực Đài Loan thì đây là một trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn.

Với sự chỉ điểm của bạn Nhật Huy Lê, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon “hú hồn” dưới đây.

Mì hào

Khác với mì của Việt Nam, mì hào Đài Loan hệt như súp với nước dùng sệt sệt, khá thú vị. Tuy nhiên, bạn nào ăn lạt sẽ thấy món này khá mặn. Với topping có hào và trứng cút, sợi mì ăn lạ miệng vô cùng. Một món ăn đáng để thưởng thức lắm luôn nghen.

Cơm gà xé Đài Loan

Video đang HOT

Đây là một trong những món mà anh chàng Nhật Huy Lê thích thú, hạt cơm tơi xốp không quá khô, được nêm nếm vừa phải với topping gà ngon vô cùng. Đặc biệt là có kèm dưa leo được muối chua ăn kèm, khiến món ăn đã ngon nay lại còn ngon hơn rất nhiều lần.

Sanwich Đài Loan & Sanwich Dâu

Sanwich của quán được làm khá sạch sẽ, với hương vị cũng khá ổn, đây là không gian bếp mở nên ban có thể thấy được cách mà đầu bếp làm. Nếu hai món ăn trên không đủ cho chiếc bụng của bạn thì sanwich là một gợi ý vô cùng hợp lí.

Sữa xoài bạc hà ngò rí, sữa đu đủ chanh dây và sữa dưa hấu vải

Những loại sữa trên chính là nét đặc trưng của quán, hương vị ngọt ngào, thơm ngon, độc lạ khó cưỡng lại được. Uống tới đâu là ghiền tới nấy luôn í.

Và bạn Nhật Huy Lê cũng đã giới thiệu menu của quán để mọi người có thể tham khảo trước khi đến.

Ngại gì mà không rủ rê bạn bè đến và trải nghiệm. Không gian của quán có phần hơi nhỏ nhưng ấm cúng vô cùng. Đặc biệt là thức ăn vừa miệng và anh chủ cực kì “cute”, vui vẻ khiến bạn thích thú và hài lòng khi đến.

Đài Loan: Thiên đường ẩm thực và những chợ đêm đầy món ăn thú vị

Nếu muốn một lần thưởng thức tất cả các món ăn thì tốt nhất là đến chợ đêm ở các điểm du lịch như chợ đêm phố Hoa Tây, chợ đêm phố Nhiêu Hà, chợ đêm phố Sỹ Lâm ở Đài Bắc.7

Món ăn độc đáo này được làm từ trứng và tôm. (Nguồn: sznews.com)

Đoàn nhà báo ASEAN được mời sang Đài Loan tìm hiểu các vấn đề kinh tế-xã hội, và chúng tôi được cơ quan tổ chức chuyến đi "chăm sóc" chu đáo đặc biệt về chuyện ăn ở. Dù ở Đài Bắc hay đến các thành phố khác, đại diện cơ quan tổ chức luôn đưa phái đoàn đến các nhà hàng lớn để thưởng thức hương vị của những món ăn độc đáo từng vùng miền.

Nhưng khi gần kết thúc chuyến thăm, một số thành viên trong đoàn "thổ lộ" rằng với họ, những món ăn thú vị nhất chính là ở... các chợ đêm.

Nếu muốn một lần thưởng thức tất cả các món ăn thì tốt nhất là đến chợ đêm ở các điểm du lịch như chợ đêm phố Hoa Tây, chợ đêm phố Nhiêu Hà, chợ đêm phố Sỹ Lâm ở Đài Bắc. Tại đây, du khách có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn ngon với giá cả hợp lý.
Chợ đêm bán đủ thứ hàng hóa, nhiều nhất là quần áo-giày dép, kế đến là các loại phụ kiện điện tử, đồ chơi trẻ em hoặc hàng thủ công mỹ nghệ. Nhưng nơi thu hút du khách nhất chính là các quán hàng ăn.

Dọc con phố thường là các nhà hàng lớn với những món ăn cầu kỳ, khách hàng ngồi từ trong nhà ra ngoài vỉa hè, nhâm nhi ly rượu sochu hoặc cốc bia và trước mặt là nồi lẩu nghi ngút khói. Ai nấy mặt mũi đỏ lựng, miệng xuýt xoa vì vị cay và nóng của lẩu.

Ở giữa con phố có chợ đêm thường là các quán hàng nhỏ, được phủ bạt hoặc làm bằng gỗ, bán đủ loại đồ ăn từ hoa quả tươi, nước hoa quả cho đến các món nướng làm từ cá, thịt, bạch tuộc. Nam thanh nữ tú đến đây thích túm tụm quanh những hàng này, vừa chia nhau những xiên thịt, vừa húp cốc xúp hoặc bát mỳ nóng để xua tan cái lạnh dù trời đã sang Xuân.

Ngoài những món nổi tiếng như trà sữa trân châu, trứng chiên hàu, món gà ba chén..., ẩm thực Đài Loan còn nhiều đặc sản hấp dẫn khiến du khách không thể từ chối.

Đài Loan được coi là thiên đường ẩm thực, thừa kế tinh hoa ẩm thực Trung Hoa, đồng thời phát triển thêm. Cùng với sự sáng tạo không ngừng của các đầu bếp Đài Loan, nhiều món ăn truyền thống của các nơi trên thế giới đã trở thành món ngon của Đài Loan.

Ẩm thực Đài Loan là sự hội tụ của các món ăn Phúc Kiến, Quảng Đông, Khách Gia kết hợp với món ăn của người địa phương tạo nên hương vị phong phú như các món: "Phật nhảy tường," mỳ hàu, cháo cá măng...

Do sản phẩm nông ngư nghiệp phong phú nên người dân địa phương thường sử dụng để chế biến các món đặc sản như thịt viên rán Chương Hóa, phở Tân Trúc, canh bóng cá Đàm Thủy...

Bất kỳ ở khách sạn năm sao hay ở chợ đêm, khẩu vị địa phương hay hương vị quốc tế, mỗi món ăn đều có thể khiến du khách cảm nhận được văn hóa ẩm thực phong phú của Đài Loan.

Người Đài Loan rất sáng tạo trong việc tận dụng các sản phẩm nông nghiệp làm nên nguyên liệu thực phẩm, sử dụng hương vị đặc trưng chế biến các món ăn ngon như dùng đu đủ, măng, xoài để chế biến các món nộm mang hương vị tự nhiên.
Nói tới ẩm thực Đài Loan mà không nhắc tới trà thì quả là một sự thiếu sót khi nơi này được mệnh danh là "Vương quốc trà." Người Đài

Loan có văn hóa uống trà đặc sắc, nổi tiếng thế giới với "trà xay" của Khách Gia và trà sữa trân châu.

Ngồi trong một quá trà yên tĩnh ở Đài Loan và thưởng thức trà ngon cũng là một thú vui tao nhã của những người yêu trà.

Lễ hội ẩm thực Đài Loan được tổ chức vào tháng Tám hằng năm. Đây là cơ hội để du khách nhận biết và thưởng thức các món ăn ngon, một trong những điểm hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Đài Loan./.

Thưởng thức kem cuộn đậu phộng "ngon hết sảy" trên phố Đài Loan Kem thường gồm nhiều vị, tùy vào từng cửa hàng, nhưng thông thường sẽ có vị dứa, khoai môn, vani...Món kem này được bày bán nhiều trên các con phố ở Đài Loan. Món ăn vặt được nhiều người yêu thích ở Đài Loan (Ảnh: Rum n' Kisses). Món ăn vặt đơn giản nhưng ngon miệng, với một lớp bánh tráng, một lớp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình00:56

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm miến trộn thịt bò thơm ngon

05:56:09 23/01/2025

Miến trộn thịt bò là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ làm với hương vị hài hòa từ thịt bò mềm, miến dai và rau củ tươi mát.

Cách làm món canh xương mướp đắng ngon

05:55:24 23/01/2025

Canh xương mướp đắng (khổ qua) là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chế biến đơn giản và được nhiều người yêu thích.

Cách làm đậu phụ sốt teriyaki lạ miệng lại đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn

05:54:46 23/01/2025

Với cách chế biến đơn giản nhưng đầy tinh tế, đậu phụ sốt teriyaki là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một món ăn mới lạ, dễ làm.

Thịt ba chỉ heo kho chao - món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

05:54:21 23/01/2025

Thịt ba chỉ heo kho chao sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thơm ngon, hấp dẫn. Hãy tham khảo nay công thức dưới đây nhé!

Mách bạn cách làm xiên gà chiên đậm vị, thơm nức mũi

05:53:21 23/01/2025

Xiên gà tẩm gia vị là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thế ăn xiên gà tẩm gia vị cùng bánh mì pita, salad, sốt, ngò tươi, rau bạc hà và nhúng sữa chua.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.