Thưởng thức ẩm thực Đài Loan giữa lòng Sài Gòn: mì hào “cực phẩm”, sữa xoài bạc hà ngò rí độc lạ

P.V08:02 13/08/2020

Sài Gòn – thiên đường của những món ăn từ bình dân cho đến sang chảnh khiến nhiều người mê mẩn và không nỡ rời xa thành phố nhộn nhịp này.

Ngần ngại gì mà không theo chân Nhật Huy Lê – thành viên group Măm Măm Sài Gòn, ta cùng đến và trải nghiệm ẩm thực Đài Loan giữa lòng Sài Gòn.

Măm Măm Sài Gòn – cộng đồng ăn uống mà bạn nên tham gia và mời bạn bè vào group, để có ngay cho mình kho tàng ăn uống cực hấp dẫn khắp 24 quận huyện. Và hơn hết không phải mất thời gian suy nghĩ không biết đi đâu, ăn gì.

Và bạn Nhật Huy Lê – anh chàng đã đóng góp những bài viết tích cực cho group Măm Măm Sài Gòn, đã bật mí một quán ăn vô cùng hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Đài Loan.

Quán ăn Baristo này tọa lạc tại địa chỉ 11A2 Xo Viet Nghe Tinh, Quận Binh Thanh, không quá khó để bạn có thể tìm đến và thưởng thức. Quán sở hữu một không gian vô cùng xinh xắn, sạch sẽ và anh chủ người Đài Loan bập bẹ tiếng Việt thân thiện vô cùng luôn. Nếu bạn muốn thưởng thức và tìm hiểu ẩm thực Đài Loan thì đây là một trải nghiệm không thể tuyệt vời hơn.

Với sự chỉ điểm của bạn Nhật Huy Lê, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon “hú hồn” dưới đây.

Mì hào

Khác với mì của Việt Nam, mì hào Đài Loan hệt như súp với nước dùng sệt sệt, khá thú vị. Tuy nhiên, bạn nào ăn lạt sẽ thấy món này khá mặn. Với topping có hào và trứng cút, sợi mì ăn lạ miệng vô cùng. Một món ăn đáng để thưởng thức lắm luôn nghen.

Cơm gà xé Đài Loan

Video đang HOT

Đây là một trong những món mà anh chàng Nhật Huy Lê thích thú, hạt cơm tơi xốp không quá khô, được nêm nếm vừa phải với topping gà ngon vô cùng. Đặc biệt là có kèm dưa leo được muối chua ăn kèm, khiến món ăn đã ngon nay lại còn ngon hơn rất nhiều lần.

Sanwich Đài Loan & Sanwich Dâu

Sanwich của quán được làm khá sạch sẽ, với hương vị cũng khá ổn, đây là không gian bếp mở nên ban có thể thấy được cách mà đầu bếp làm. Nếu hai món ăn trên không đủ cho chiếc bụng của bạn thì sanwich là một gợi ý vô cùng hợp lí.

Sữa xoài bạc hà ngò rí, sữa đu đủ chanh dây và sữa dưa hấu vải

Những loại sữa trên chính là nét đặc trưng của quán, hương vị ngọt ngào, thơm ngon, độc lạ khó cưỡng lại được. Uống tới đâu là ghiền tới nấy luôn í.

Và bạn Nhật Huy Lê cũng đã giới thiệu menu của quán để mọi người có thể tham khảo trước khi đến.

Ngại gì mà không rủ rê bạn bè đến và trải nghiệm. Không gian của quán có phần hơi nhỏ nhưng ấm cúng vô cùng. Đặc biệt là thức ăn vừa miệng và anh chủ cực kì “cute”, vui vẻ khiến bạn thích thú và hài lòng khi đến.

Đài Loan: Thiên đường ẩm thực và những chợ đêm đầy món ăn thú vị

Nếu muốn một lần thưởng thức tất cả các món ăn thì tốt nhất là đến chợ đêm ở các điểm du lịch như chợ đêm phố Hoa Tây, chợ đêm phố Nhiêu Hà, chợ đêm phố Sỹ Lâm ở Đài Bắc.7

Món ăn độc đáo này được làm từ trứng và tôm. (Nguồn: sznews.com)

Đoàn nhà báo ASEAN được mời sang Đài Loan tìm hiểu các vấn đề kinh tế-xã hội, và chúng tôi được cơ quan tổ chức chuyến đi "chăm sóc" chu đáo đặc biệt về chuyện ăn ở. Dù ở Đài Bắc hay đến các thành phố khác, đại diện cơ quan tổ chức luôn đưa phái đoàn đến các nhà hàng lớn để thưởng thức hương vị của những món ăn độc đáo từng vùng miền.

Nhưng khi gần kết thúc chuyến thăm, một số thành viên trong đoàn "thổ lộ" rằng với họ, những món ăn thú vị nhất chính là ở... các chợ đêm.

Nếu muốn một lần thưởng thức tất cả các món ăn thì tốt nhất là đến chợ đêm ở các điểm du lịch như chợ đêm phố Hoa Tây, chợ đêm phố Nhiêu Hà, chợ đêm phố Sỹ Lâm ở Đài Bắc. Tại đây, du khách có thể dễ dàng thưởng thức các món ăn ngon với giá cả hợp lý.
Chợ đêm bán đủ thứ hàng hóa, nhiều nhất là quần áo-giày dép, kế đến là các loại phụ kiện điện tử, đồ chơi trẻ em hoặc hàng thủ công mỹ nghệ. Nhưng nơi thu hút du khách nhất chính là các quán hàng ăn.

Dọc con phố thường là các nhà hàng lớn với những món ăn cầu kỳ, khách hàng ngồi từ trong nhà ra ngoài vỉa hè, nhâm nhi ly rượu sochu hoặc cốc bia và trước mặt là nồi lẩu nghi ngút khói. Ai nấy mặt mũi đỏ lựng, miệng xuýt xoa vì vị cay và nóng của lẩu.

Ở giữa con phố có chợ đêm thường là các quán hàng nhỏ, được phủ bạt hoặc làm bằng gỗ, bán đủ loại đồ ăn từ hoa quả tươi, nước hoa quả cho đến các món nướng làm từ cá, thịt, bạch tuộc. Nam thanh nữ tú đến đây thích túm tụm quanh những hàng này, vừa chia nhau những xiên thịt, vừa húp cốc xúp hoặc bát mỳ nóng để xua tan cái lạnh dù trời đã sang Xuân.

Ngoài những món nổi tiếng như trà sữa trân châu, trứng chiên hàu, món gà ba chén..., ẩm thực Đài Loan còn nhiều đặc sản hấp dẫn khiến du khách không thể từ chối.

Đài Loan được coi là thiên đường ẩm thực, thừa kế tinh hoa ẩm thực Trung Hoa, đồng thời phát triển thêm. Cùng với sự sáng tạo không ngừng của các đầu bếp Đài Loan, nhiều món ăn truyền thống của các nơi trên thế giới đã trở thành món ngon của Đài Loan.

Ẩm thực Đài Loan là sự hội tụ của các món ăn Phúc Kiến, Quảng Đông, Khách Gia kết hợp với món ăn của người địa phương tạo nên hương vị phong phú như các món: "Phật nhảy tường," mỳ hàu, cháo cá măng...

Do sản phẩm nông ngư nghiệp phong phú nên người dân địa phương thường sử dụng để chế biến các món đặc sản như thịt viên rán Chương Hóa, phở Tân Trúc, canh bóng cá Đàm Thủy...

Bất kỳ ở khách sạn năm sao hay ở chợ đêm, khẩu vị địa phương hay hương vị quốc tế, mỗi món ăn đều có thể khiến du khách cảm nhận được văn hóa ẩm thực phong phú của Đài Loan.

Người Đài Loan rất sáng tạo trong việc tận dụng các sản phẩm nông nghiệp làm nên nguyên liệu thực phẩm, sử dụng hương vị đặc trưng chế biến các món ăn ngon như dùng đu đủ, măng, xoài để chế biến các món nộm mang hương vị tự nhiên.
Nói tới ẩm thực Đài Loan mà không nhắc tới trà thì quả là một sự thiếu sót khi nơi này được mệnh danh là "Vương quốc trà." Người Đài

Loan có văn hóa uống trà đặc sắc, nổi tiếng thế giới với "trà xay" của Khách Gia và trà sữa trân châu.

Ngồi trong một quá trà yên tĩnh ở Đài Loan và thưởng thức trà ngon cũng là một thú vui tao nhã của những người yêu trà.

Lễ hội ẩm thực Đài Loan được tổ chức vào tháng Tám hằng năm. Đây là cơ hội để du khách nhận biết và thưởng thức các món ăn ngon, một trong những điểm hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến Đài Loan./.

Thưởng thức kem cuộn đậu phộng "ngon hết sảy" trên phố Đài Loan Kem thường gồm nhiều vị, tùy vào từng cửa hàng, nhưng thông thường sẽ có vị dứa, khoai môn, vani...Món kem này được bày bán nhiều trên các con phố ở Đài Loan. Món ăn vặt được nhiều người yêu thích ở Đài Loan (Ảnh: Rum n' Kisses). Món ăn vặt đơn giản nhưng ngon miệng, với một lớp bánh tráng, một lớp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Vụ dụ dỗ tu tập thành tiên: Công an khai quật nhiều vật phẩm chôn dưới đất01:02

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Trước khi tung sao kê, Phạm Thoại đăng clip 23s, tuyên bố điều gây xôn xao00:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.