Thực đơn món ngon với ức gà cho cả tuần

Theo dõi VGT trên

Ức gà là món ăn quen thuộc với những tín đồ theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh. Công thức được độc giả Kiều Oanh gợi ý dưới đây giúp bạn đổi món cả tuần với nguyên liệu này.

Theo Healthline , ức gà là món chính trong mọi kế hoạch giảm cân của nhiều người. Ức gà giúp bạn no nhanh và lâu hơn mà không chứa nhiều calo. Để các bữa ăn với ức gà không bị nhàm chán, bạn cần đa dạng cách chế biến mỗi ngày.

Ăn uống theo hướng lành mạnh, Kiều Oanh (1995, Hà Nội) ưu tiên chế biến các món theo cách đơn giản, hạn chế dùng nhiều gia vị. Cô gái 9X cho biết đã không sử dụng mì chính, hạt nêm, bột canh từ 3 năm nay.

Hàng ngày, các món ăn do cô chế biến đều hạn chế chiên rán hay đồ nhiều dầu mỡ. Các món ăn chủ yếu được nướng, luộc hoặc xào.

Dưới đây là 5 công thức chế biến từ ức gà đơn giản, dễ dàng áp dụng do Kiều Oanh gợi ý.

Chả ức gà

Thực đơn món ngon với ức gà cho cả tuần - Hình 1

Nguyên liệu:

Ức gà băm nhuyễn

Cà rốt

Hành lá

Bột hành, bột xả

Muối, tiêu, dầu hào

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều ức gà, cà rốt, hành lá, bột hành, bột xả sau đó nêm nếm theo khẩu vị.

Bước 2: Nặn thành từng phần vừa ăn.

Bước 3: Nướng lò ở mức nhiệt 180 độ C trong 25 phút là hoàn thành.

Kimbap ức gà

Thực đơn món ngon với ức gà cho cả tuần - Hình 2

Nguyên liệu:

Ức gà

Cà rốt

Bí ngòiLá kim chi cuộn cơm

Cơm

Sốt mè rang, dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Bào sợi cà rốt, bí ngòi, sau đó luộc sơ qua. Làm ráo nước và trộn cùng sốt mè rang và chút dầu mè.

Bước 2: Cắt nhỏ ức gà, sau đó luộc chín.

Video đang HOT

Bước 3: Trải lá kim chi, dàn đều cơm, thêm các nguyên liệu có sẵn và cuộn lại. Món ăn ngon hơn khi ăn kèm sốt mè rang.

Ức gà xào ớt chuông

Thực đơn món ngon với ức gà cho cả tuần - Hình 3

Nguyên liệu:

Ớt chuông

Ức gà

Rau mùi, vừng rang (tùy chọn)

Muối, tiêu, dầu hào

Cách làm:

Bước 1: Ức gà cắt miếng vừa ăn, sau đó ướp cùng các loại gia vị trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Ớt chuông bỏ cuống và hạt, sau đó cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Xào thịt gà khoảng 1 phút, sau đó cho 1/2 chén nước lọc vào và tiếp tục đảo đều đến khi ức gà săn lại.

Bước 4: Thêm ớt chuông vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 2 phút, sau đó nêm nếm theo khẩu vị và phục vụ ra đĩa.

Bún trộn ức gà

Thực đơn món ngon với ức gà cho cả tuần - Hình 4

Nguyên liệu:

Bún khôỨc gà

Đậu phụ

Cà rốt, nấm đùi gàLạc rang

Xì dầu, tiêu, chanh, đường

Rau mùi (tùy chọn)

Cách làm:

Bước 1: Đậu cắt miếng. Nấm thái lát, cà sốt bào sợi.

Bước 2: Chiên đậu. Luộc bún, nấm, cà rốt. Xào ức gà với hành khô đến khi thơm.

Bước 3: Pha nước sốt gồm 1/2 bát xì dầu, 1/4 bát nước, 1/4 quả chanh lấy nước, đường, muối, tiêu. Nêm nếm tùy khẩu vị.

Bước 4: Trộn đều phần nguyên liệu đã sơ chế cùng nước sốt và thưởng thức.

Ức gà nướng mật ong

Thực đơn món ngon với ức gà cho cả tuần - Hình 5

Nguyên liệu ướp ức gà:

2 muỗng mật ong

1 muỗng dầu hào

1 muỗng xì dầu

1 muỗng tương ớt

1/2 muỗng bột tỏi

1/2 muỗng bột hành

1/2 muỗng bột gừng

1/2 muỗng bột xả

1/2 muỗng bột hương thảo

1/4 muỗng muối

Cách làm:

Bước 1: Ướp ức gà với các loại gia vị trong khoảng 15-20 phút.

Bước 2: Nướng lò khoảng 25-30 phút ở 180 độ C. 5 phút cuối, đổi mặt thịt để chín đều.

Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng

Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng cực kì bắt mắt và hấp dẫn. Phần thịt gà mềm ngon hòa quyện cùng nước sốt vừng đậm đà khiến bất cứ ai thưởng thức cũng khen ngon.

Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng - Hình 1
Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm thịt gà xào vừng ngon lạ miệng:

Nguyên liệu chính:

1 quả trứng lớn.

2 muỗng canh bột bắp.

3gram muối.

2gram tiêu đen xay.

450gram ức gà.

30ml dầu ăn.

2 nhánh hành lá.

Nguyên liệu phần nước sốt:

1/4 chén nước tương.

30ml nước.

3 muỗng canh đường nâu.

1 muỗng canh dầu mè.

1 muỗng canh giấm gạo.

1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ

.2 tép tỏi, băm nhỏ.

1 muỗng canh hạt vừng.

1/2 muỗng canh bột ngô.

Cách làm món thịt gà xào vừng ngon lạ miệng:

Bước 1 :

Pha hỗn hợp nước sốt bằng cách trộn đều nước tương, nước, dầu mè, đường nâu, giấm gạo, gừng, tỏi, bột ngô và hạt vừng trong một cái bát.

Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng - Hình 2
Pha hỗn hợp nước sốt

Bước 2 :

Gà mua về rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ.

Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng - Hình 3
Thịt gà rửa sạch thái nhỏ

Bước 3 :

Dùng phới lồng đánh đều trứng, 2 muỗng canh bột ngô, muối và tiêu trong một cái tô lớn đến khi bột ngô tan trong trứng, hỗn hợp hơi loãng ra.

Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng - Hình 4
Dùng phới lồng đánh đều trứng

Bước 4 :

Cho thịt gà đã thái nhỏ vào trộn đều.

Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng - Hình 5
Cho thịt gà vào hỗn hợp trứng trộn đều

Bước 5 :

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo ở lửa vừa, cho gà vào chảo đảo đều trong khoảng 5 - 8 phút đến khi gà chuyển màu vàng nâu.

Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng - Hình 6
Đun nóng dầu cho gà vào chảo đảo đều

Bước 6 :

Cuối cùng, thêm phần nước sốt đã chuẩn bị vào, đun đến khi nước trong chảo sôi lên thì chuyển nhỏ lửa.Để bếp thêm khoảng 1 - 2 phút cho nước sốt hơi sệt lại thì tắt bếp.

Món thịt gà xào vừng thơm ngon lạ miệng - Hình 7
Thêm phần nước sốt vào chảo gà đảo đều

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏngCách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
05:57:16 23/12/2024
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầyTiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
06:11:59 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024

Tin đang nóng

Tâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vongTâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vong
20:13:33 24/12/2024
Một rapper nổi tiếng cùng vợ cũ lừa đảo chạy án 1,8 tỷ đồng ở TPHCMMột rapper nổi tiếng cùng vợ cũ lừa đảo chạy án 1,8 tỷ đồng ở TPHCM
20:25:54 24/12/2024
Hỏa hoạn tại Tháp Eiffel ngay trước thềm Giáng sinhHỏa hoạn tại Tháp Eiffel ngay trước thềm Giáng sinh
19:33:55 24/12/2024
Nữ sinh 'cuồng ghen' đâm chết bạn trai ở Hà Nội chỉ vì 1 tin nhắnNữ sinh 'cuồng ghen' đâm chết bạn trai ở Hà Nội chỉ vì 1 tin nhắn
20:29:05 24/12/2024
Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ýMidu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý
21:14:51 24/12/2024
Gia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếngGia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếng
21:36:01 24/12/2024
Hình ảnh hai bố con trên chuyến tàu điện khiến nhiều người ngợi khen: Tương lai đứa trẻ sẽ rất xán lạnHình ảnh hai bố con trên chuyến tàu điện khiến nhiều người ngợi khen: Tương lai đứa trẻ sẽ rất xán lạn
20:06:31 24/12/2024
Diện mạo khó nhận ra của diễn viên Việt Anh sau 5 năm "dao kéo"Diện mạo khó nhận ra của diễn viên Việt Anh sau 5 năm "dao kéo"
23:35:44 24/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024
Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Nóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương Lan

Nóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương Lan

Sao việt

23:59:02 24/12/2024
Thu Trang vội lên tiếng, đề nghị nói thẳng tên ra để tránh khiến những người không liên quan dính vào thị phi. Tiến Luật trực tiếp nhắn tin cho Phan Đạt để hỏi cho rõ ràng
Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận

Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận

Pháp luật

22:23:04 24/12/2024
Chiều 24/12, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết, vừa ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Nguyễn Trọng Luận (SN 1990, trú TP Vinh, tỉnh Nghệ An) về hành vi Mua bán bộ phận cơ thể người .
Dồn tiền tiết kiệm 10 năm để xây nhà báo hiếu bố mẹ, thành quả khiến chính chủ phải gật gù: Không gian gần gũi, thích hợp để dưỡng già

Dồn tiền tiết kiệm 10 năm để xây nhà báo hiếu bố mẹ, thành quả khiến chính chủ phải gật gù: Không gian gần gũi, thích hợp để dưỡng già

Netizen

21:40:24 24/12/2024
Thiết kế đơn giản, gần gũi với thiên nhiên là những tiêu chí hàng đầu mà cô nàng này đặt ra khi xây nhà cho bố mẹ. Sau khi tốt nghiệp đại học, Tử Du chuyển đến thành phố Côn Minh để làm việc
Toàn cảnh xung đột Nga-Ukraine khi kết thúc năm 2024: Các mặt trận rực lửa

Toàn cảnh xung đột Nga-Ukraine khi kết thúc năm 2024: Các mặt trận rực lửa

Thế giới

21:09:14 24/12/2024
Ở mặt trận phía bắc, tại Kharkiv, thành phố lớn thứ hai của Ukraine, Nga đã phát động một cuộc tấn công bất ngờ vào tháng 5, khiến quân đội Ukraine vốn đã chật vật giữ vững các tuyến phòng thủ càng thêm căng thẳng.
Hoà Minzy sốc khi Văn Toàn chấn thương nặng, phản ứng đàng trai trước tình cảm của "bạn thân" mới gây chú ý

Hoà Minzy sốc khi Văn Toàn chấn thương nặng, phản ứng đàng trai trước tình cảm của "bạn thân" mới gây chú ý

Sao thể thao

21:04:32 24/12/2024
Tiền đạo Nguyễn Văn Toàn của đội tuyển Việt Nam có mối quan hệ cực thân thiết với ca sĩ Hoà Minzy. Mới đây khi cô nàng tổ chức fanmeeting, dù không xuất hiện nhưng Văn Toàn đã gửi hoa chúc mừng.
Dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị ô tô khách lùi trúng tử vong

Dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị ô tô khách lùi trúng tử vong

Tin nổi bật

20:08:55 24/12/2024
Đang dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân ở Khu công nghiệp Tân Hương, tỉnh Tiền Giang bị xe khách lùi trúng và cán chết thương tâm.
Bí ẩn xác ướp "người ngoài hành tinh" tiếp tục gây chấn động với phát hiện mới chứng minh "không thể là con người"

Bí ẩn xác ướp "người ngoài hành tinh" tiếp tục gây chấn động với phát hiện mới chứng minh "không thể là con người"

Lạ vui

18:13:26 24/12/2024
Mới đây, vụ việc về những xác nghi là người ngoài hành tinh bí ẩn ở Peru tiếp tục gây tranh cãi sau khi hai sinh vật mới được đặt tên là Paloma và Antonio được công bố.