Thử làm bánh sữa phô mai chiên béo ngậy hấp dẫn
Món bánh sữa phô mai chiên là một trong những thức ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Cách làm món bánh sữa này không khó đâu nhé!
Cách tạo ra món bánh sữa phô mai chiên khá đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm không hề tốn thời gian và công sức. Bạn hãy thử vào bếp và xắn tay áo làm bánh nhé!
Nguyên liệu làm bánh sữa phô mai chiên:
Sữa bò (250g)
Bột ngô (50g)
Bột mỳ thường (250g)
Pho mát (100g)
Đường cát (20g)
Baking powder
Cách làm bánh sữa phô mai chiên:
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh sữa:Trộn sữa bò, đường cát, bột ngô và pho mát vào một chiếc nồi rồi đặt lên bếp.
Từ từ đổ bột mỳ vào nồi, trộn đều và vặn lửa nhỏ.
Video đang HOT
Tiếp tục dùng thìa trộn đều các nguyên liệu cho đến khi đặc lại như trong hình.
Đổ hỗn hợp sữa và phô mai đặc sệt vào một chiếc hộp dài, cán đều và nén lại rồi đặt vào tủ lạnh cho đông lại.
Sau khi bánh sữa đã đông cứng thì bỏ ra, cắt miếng hình chữ nhật.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bột bao ngoài bánh:Đổ bột mỳ, dầu ăn, nước, muối, baking powder, mì chính vào bát rồi trộn đều.
Thả bánh sữa vào bát nhúng.
Gắp bánh sữa nhúng đều bột cho vào chảo chiên tới khi chín vàng và giòn thì gắp ra đĩa.
Bánh sữa phô mai chiên có lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan, kết hợp với phần nhân béo ngậy thơm nồng khiến người ta chỉ cần cắn một miếng là đã thích mê.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Theo Emdep
Thơm nức mũi bánh mỳ sữa nếp cẩm hình hoa mai
Bánh mỳ gối xinh xắn hình hoa mai, thơm ngon, hòa quyện giữa vị sữa cùng nếp cẩm trông thật hấp dẫn.
Bánh mỳ gối được nặn theo hình bông hoa mai, có màu tím nhàn nhạt của nếp cẩm cùng vị ngọt ngào của sữa sẽ khiến bạn phải thích mê ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Món bánh này hoàn toàn dễ làm và không tốn thời gian. Bạn hãy thử chế bánh mỳ sữa nếp cẩm hình hoa mai ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm bánh mỳ sữa nếp cẩm hình hoa mai:
Bột làm bánh mỳ (300g)
Trứng gà (45g)
Whipping cream (70g)
Sữa bò (70g)
Nếp cẩm (80g)
Đường (50g)
Sữa bột (10g)
Muối (3g)
Men (3g)
Bơ
Cách làm bánh mỳ sữa nếp cẩm hình hoa mai:
Bỏ nếp cẩm vào nồi áp suất, thêm một ít nước rồi nấu chín và bắc ra để nguội.
Trộn các nguyên liệu làm bánh gồm: bột, trứng gà, whipping cream, sữa bò, đường, sữa bột, muối và men vào máy làm bánh mỳ, trộn đều trong 20 phút rồi đổ bơ vào trộn tiếp 20 phút nữa để tạo khối bột dẻo.
Lấy bột ra ngoài, nhào khoảng 15 phút đến khi không còn dính và ấn tay vào thấy vết lõm phồng trở lại là được.
Nặn bột thành khối dài, bỏ vào khuôn hình hoa mai.
Bỏ khuôn bánh vào trong lò nướng, phía dưới đặt một cốc nước ấm. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 30 phút đến khi bánh chín vàng và thơm vị sữa.
Bỏ bánh ra ngoài nhân lúc còn nóng và cắt thành miếng nhỏ hình bông hoa mai.
Xếp bánh mỳ vào đĩa rồi thưởng thức.
Bánh mỳ gối xinh xắn hình hoa mai, thơm ngon, hòa quyện giữa vị sữa cùng nếp cẩm trông thật hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Emdep
Nhâm nhi bánh sữa dừa mát lạnh, xua tan ảm đạm ngày mưa Món bánh sữa dừa dẻo thơm, ngon ngọt sẽ giúp bạn vui vẻ, hưng phấn hơn trong những ngày mưa gió buồn bã này. Món bánh làm từ sữa tưởng như không có gì đặc biệt thực chất lại vô cùng dễ ăn và ngon miệng. Đặc biệt, công thức có pha thêm chút cốt dừa và dừa nạo, bánh càng trở nên...