Thịt bò rim gừng

P.V22:51 26/02/2022

Món ăn vô cùng đơn giản với vị thơm của thịt bò và gừng hòa quyện với nhau này không chỉ rất đưa cơm mà còn có thể để được trong vòng một tuần mà không hề mất đi hương vị.

Thành phần

450 g thịt bò, 1 củ gừng, 1 bát nước, 4 thìa canh xì dầu, 3 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu sake, 1 thìa canh rượu mirin

Hướng dẫn

Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng. Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi.

Sau đó, cho nước, xì dầu, gừng, rượu sake, rượu mirin, đường vào nồi rồi đun sôi. Khi nước đã sôi, các bạn cho thịt bò vào và để lửa liu riu. Hớt bỏ lớp bọt trên mặt nước.

Video đang HOT

Đun thêm khoảng 20-30 phút nữa rồi mở vung và chờ đến khi cạn hết nước là được. Các bạn có thể dùng ngay hoặc để vào tủ lạnh dùng dần trong khoảng 1 tuần.

Thịt bò nấu khoai tây kiểu Nhật

Thịt bò nấu khoai tây kiểu Nhật rất hợp với khẩu vị của người Việt Nam bởi vì Nhật Bản và Việt nam có nền văn hóa khá tương đồng nên món ăn này cũng hợp khẩu vị và rất dễ ăn nhé.

Thịt bò nấu khoai tây kiểu Nhật

Nguyên liệu làm món thịt bò nấu khoai tây kiểu Nhật:

200 g thịt bò.

1/2 củ hành tây

3 củ khoai tây nhỏ.

50g đậu đũa.

1 ít dầu ăn

2 ly nhỏ rượu sake.

1 thìa canh đường.

3 thìa súp nước mắm.

Cách làm món thịt bò nấu khoai tây kiểu Nhật:

Bước 1:

Thịt bò mua về rửa sạch, thái lát mỏng, dài khoảng 3, 4cm.Hành tây thái lát mỏng theo chiều dọc.

Thịt bò mua về thái lát mỏng

Khoai tây gọt vỏ , bổ thành 4 đến 6 miếng vừa ăn, rồi đem ngâm trong nước lạnh khoảng 2 đến 3 phút sau đó vớt ra, để ráo nước.Đậu đũa rửa sạch, cắt bỏ đầu, tước xơ rồi cắt thành khoảng 3 khúc.

Khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn

Bước 2:

Cho chảo lên bếp, đun nóng cùng một chút dầu ăn, rồi cho thịt bò vào đảo qua .Khi thịt bò đổi màu thì cho hành tây vào đảo sơ trong 2 phút, để lửa vừa.

Bước 3:

Tiếp tục cho khoai tây vào chảo, đảo qua rồi cho nước lấp xấp, đun lửa to đến khi sôi rồi vặn nhỏ lại.Nhớ khi nước sôi thì dùng thìa hớt bọt đi, nhớ hớt bọt nhẹ nhàng để không làm giảm bớt lượng nước trong nồi nhé.Sau đó cho rượu sake vào rồi đóng nắp nồi , để lửa nhỏ ninh trong khoảng 10 phút.Tiếp theo cho đường nước mắm vào rồi lắc nhẹ nồi để gia vị thấm đều.

Cho tiếp khoai tây vào chảo

Bước 4:

Cuối cùng các bạn cho đậu đũa vào, mở nắp nồi đun lửa to cho sôi rồi tiếp tục đun trong lửa nhỏ khoảng thêm 5 phút nữa, nhớ đảo đều.Khi lượng nước trong nồi giảm xuống còn khoảng 1/3 lượng nước ban đầu là được.Bày thịt bò nấu khoai tây ra bát tô và thưởng thức cùng cơm nóng, thêm chút rượu sake thì tuyệt vời.

Bày thịt bò nấu khoai tây ra bát tô và thưởng thức

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Hóa ra có cách chế biến thịt bò ngon "thần thánh" thế này mà đến giờ tôi mới biết Cơm thịt bò là món ăn đường phố rất phổ biến ở Nhật Bản. Với cách chế biến đơn giản này, bạn không cần tới xứ sở hoa anh đào vẫn có thưởng thức món ngon này ngay tại nhà. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 300g thịt bò phillet - 1 củ hành tây - 1 miếng gừng - Gia vị: Nước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đường dinh dưỡng thịt bò xì dầu món ăn ngon rượu sake mẹo nấu ăn hướng dẫn nấu ăn món thịt bò rim gừng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Phản ứng của Ngọc Trinh sau khi Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị đàn em nghỉ chơi01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Cặp đôi hot nhất show Đảo thiên đường chính thức hẹn hò?00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024

Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.