Sữa chua phòng ngừa huyết áp cao ở phụ nữ
Một nghiên cứu chỉ ra rằng mỗi tuần ăn từ 5 phần sữa chua trở lên giúp phụ nữ giảm nguy cơ huyết áp cao.
Ảnh minh họa
Theo kết quả nghiên cứu, những phụ nữ ăn hơn 5 khẩu phần sữa chua mỗi tuần đã giảm 20% nguy cơ bị huyết áp cao so với những người chỉ ăn 1 phần mỗi tháng. Bổ sung sữa chua vào chế độ ăn uống lành mạnh làm giảm nguy cơ huyết áp cao – vốn là yếu tố nguy cơ phát triển bệnh tim và đột quỵ ở phụ nữ. Ngoài ra, một vài khẩu phần sữa và pho mai mỗi ngày cũng có thể có lợi cho huyết áp mặc dù tác dụng không lớn bằng sữa chua.
Để xem xét tác dụng lâu dài của sữa chua lên huyết áp cao ở những người trung niên, các tác giả đã phân tích dữ liệu của những người tham gia Nghiên cứu sức khỏe điều dưỡng trên những phụ nữ 25-55 t.uổi và Nghiên cứu theo dõi nhân viên y tế trên nam giới 40-75 t.uổi. Các tác giả cũng đ.ánh giá hiệu quả của việc sử dụng lượng sữa chua lớn hơn có tạo nên sự khác biệt ở những người có chế độ ăn uống lành mạnh.
Để làm được điều này, những người tham gia được cung cấp một thang điểm so sánh việc ăn nhiều sữa chua với chế độ ăn DASH (chế độ ăn ngăn ngừa cao huyết áp), ăn trái cây, rau, hạt và đậu để làm giảm huyết áp. Kết quả cho thấy lợi ích của ăn hơn 5 khẩu phần sữa chua mỗi ngày lên nguy cơ cao huyết áp là lớn hơn chế độ ăn DASH. Trong phân tích gộp, cả nam giới và phụ nữ có điểm số DASH cao hơn và những người ăn hơn 5 khẩu phần sữa chua mỗi tuần đã giảm 31% nguy cơ bị cao huyết áp so với những người ăn ít sữa chua nhất (1 lần mỗi tuần) và điểm số DASH thấp nhất.
Theo BS Tuyết Mai/Báo Sức Khỏe Đời Sống
Cà phê và trà xanh có lợi ra sao?
Trà và cà phê là một trong những đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.
Cà phê chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, tốt cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
Trà là thức uống tiêu thụ nhiều nhất bên cạnh nước, với 2 tỉ người uống nó vào mỗi buổi sáng. Trong khi đó, chỉ tính riêng tại Mỹ, gần 60% người lớn uống cà phê vào mỗi buổi sáng, và khoảng 78% người uống ít nhất 2 ly một ngày.
Video đang HOT
Thường xuyên uống trà giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể - Ảnh: Shutterstock
Mặc dù cà phê và trà đều chứa caffeine đã được chứng minh có liên quan đến sức khỏe như gây huyết áp cao, rối loạn dạ dày, thúc đẩy lo lắng, nhưng cả cà phê và trà cũng chứa các thành phần tăng cường sức khỏe, mà cụ thể nhất là hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao. Các chất chống oxy hóa có thể giúp trung hòa các tác động khắc nghiệt của chất caffeine có trong cà phê.
Lợi ích của cà phê
Một nghiên cứu năm 2011 tìm thấy uống cà phê nguyên chất có thể giúp những người béo phì giảm cân rất tuyệt vời. Hơn nữa, cà phê đen cũng sản xuất ra một hóa chất giúp ngăn chặn quá trình tiết axit dư thừa trong dạ dày, từ đó rất tốt cho dạ dày. Thêm sữa vào cà phê có thể làm cản trở sự hấp thụ axit chlorogenic có lợi trong cơ thể, trong khi thêm đường vào sẽ gây kháng insulin - một trong những yếu tố dẫn đến các bệnh mãn tính.
Cà phê thât sự rất tốt cho sức khỏe tim mạch - Ảnh: Shutterstock
Tim khỏe nhờ cà phê
Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy cà phê thực sự rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Một phân tích rút ra từ 11 nghiên cứu và gần 480.000 người tìm thấy uống từ 2 - 6 tách cà phê mỗi ngày có liên quan tới việc giảm được nguy cơ đột quỵ.
Phân tích cũng lưu ý rằng uống 1 - 4 tách cà phê mỗi ngày có thể hạ thấp đáng kể bệnh tim mạch vành và tiểu đường ở phụ nữ.
Thêm vào đó, các nhà nghiên cứu Nhật Bản cũng tìm thấy uống một tách cà phê có thể làm gia tăng 30% lưu lượng m.áu trong các mạch m.áu nhỏ, từ đó giúp đẩy lùi căng thẳng. Tác dụng này kéo dài khoảng 75 phút.
Thậm chí có nghiên cứu còn chỉ ra tiêu thụ cà phê tỷ lệ nghịch với nguy cơ c.hết sớm. Uống cà phê điều độ sẽ hạ thấp được nguy cơ t.ử v.ong do bệnh tim, bệnh về đường hô hấp, đột quỵ, tiểu đường và n.hiễm t.rùng.
Cà phê ngăn ngừa bệnh Parkinson
Tiêu thụ cà phê cũng được liên kết với việc giảm tỷ lệ mắc bệnh Parkinson, ung thư gan, theo phát hiện của một nghiên cứu gần đây tại Ý. Các nhà khoa học cho biết uống 2 hoặc nhiều hơn 2 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm 66% nguy cơ t.ử v.ong vì bệnh xơ gan và khoảng 40% nguy cơ ung thư gan.
Uống cà phê được liên kết với việc giảm tỷ lệ mắc bệnh Parkinson - Ảnh: Shutterstock
Cà phê giúp tăng cường thể lực
Cà phê mang lại nhiều lợi ích cụ thể cho các vận động viên. Trong một phân tích gần đây lấy dữ liệu từ 9 thử nghiệm, các nhà khoa học tìm thấy các vận động viên tiêu thụ từ 3 - 7 mg caffeine có thể cải thiện sức chịu đựng đến 24%.
Uống 2 tách cà phê một giờ trước khi tập luyện cũng có thể giảm được hiện tượng đau nhức cơ bắp sau tập luyện.
Lợi ích sức khỏe của trà xanh
Trà xanh được công nhận là nguồn phong phú của epigallocatechin-3-gallate (EGCG), một polyphenol catechin cùng nhiều chất chống oxy hóa khác. Uống trà xanh làm giảm tỷ lệ t.ử v.ong liên quan đến cả bệnh tim.
Trà chống xơ vữa động mạch
Theo Mercola, trà xanh không chỉ cải thiện lưu lượng m.áu mà còn giúp phòng chống xơ cứng động mạch, ngăn ngừa huyết khối mạch m.áu não, nhồi m.áu cơ tim và đột quỵ.
Ngăn ngừa tiểu đường
Một nghiên cứu tìm thấy những người tiêu thụ 6 hoặc nhiều hơn 6 tách trà xanh mỗi ngày có thể hạ thấp nguy cơ thấp phát triển bệnh tiểu đường loại 2 xuống 33% so với những người chỉ uống 1 tách 1 tuần.
Uống trà xanh có thể giúp giảm cân - Ảnh: Shutterstock
Giúp giảm cân
Một số bằng chứng cho thấy tiêu thụ catechin trong trà xanh thường xuyên có tác dụng đốt cháy chất béo rất hiệu quả, đồng thời các hóa chất khác trong trà xanh còn giúp tăng nồng độ của quá trình oxy hóa chất béo và sinh nhiệt.
Ngừa ung thư
Các thành phần trong trà xanh đã được chứng minh có tác dụng điều tiết các protein liên quan đến viêm, giảm nguy cơ ung thư.
Một nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng chất polyphenol trong trà xanh hoạt động như chất khống chế sự lây lan của các tế bào khối u cũng như kìm hãm sự phát triển của các mạch m.áu nuôi khối u.
Ngọc Khuê
Theo Thanhnien
Những điều ít biết về hội chứng chân không nghỉ Hội chứng chân không nghỉ - RLS - là căn bệnh tưởng chừng đơn giản nhưng nó có thể cảnh báo bệnh tim và huyết áp cao, theo Prevention. Ảnh minh họa: Shutterstock RLS chia thành hai cấp độ gồm cấp 1 và cấp 2, theo ông David Raizen, nhà nghiên cứu giấc ngủ và trợ lý giáo sư thần kinh học tại...
