Lợi ích bất ngờ từ sữa chua
Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, sữa chua còn mang đến nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe.
Ảnh: Shutterstock
Giúp xương chắc khỏe. Sữa chua có thể cung cấp một lượng can xi và vitamin D không nhỏ, góp phần giúp xương khỏe mạnh.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, can xi có trong sữa chua giúp duy trì và củng cố mật độ xương, từ đó ngăn ngừa các bệnh xương như loãng xương.
Dễ tiêu hóa. Những người không dung nạp lactose do một số dị ứng, ăn sữa chua là thay thế tuyệt vời vì nó dễ tiêu hóa hơn sữa. Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tạo ra lactase giúp cải thiện sự hấp thụ lactose ở người không dung nạp lactose.
Bổ sung các vi khuẩn tốt. Sữa chua chứa dồi dào các vi khuẩn sống probiotics có lợi cho đường tiêu hóa. Chúng giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại gây ra thiệt hại đường ruột. Ngoài ra, chế phẩm sinh học này còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Video đang HOT
Ổn định huyết áp. Sữa chua không chỉ giàu can xi mà còn chứa nhiều kali. Sự hiện diện của kali trong sữa chua có tác dụng giảm (ổn định) huyết áp, có ích cho người bị chứng huyết áp cao.
Tốt cho da. Ăn sữa chua giúp da sạch và mịn màng. Các a xít lactic có trong sữa chua có tác dụng loại bỏ các tế bào da c.hết. Nhiều người còn sử dụng sữa chua để đắp mặt.
Phong phú vitamin. Một hũ sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như kali, phốt pho, vitamin B5, kẽm, iốt và riboflavin. Sữa chua cũng rất giàu vitamin B12 rất cần thiết để duy trì các tế bào m.áu đỏ và giúp hệ thống thần kinh hoạt động đúng.
Tăng khả năng miễn dịch. Ăn sữa chua hằng ngày có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, theo trang Healthmeup. Chế phẩm sinh học này cũng giúp kích thích các tế bào m.áu trắng chống n.hiễm t.rùng.
Giảm sự xuất hiện của n.hiễm t.rùng nấm men. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn sữa chua làm giảm số lượng các khu nấm men định cư trong vùng kín phụ nữ và làm giảm tỷ lệ nhiễm nấm vùng kín.
Giảm cân. Theo một nghiên cứu đăng trên chuyên san International Journal of Obesity, chế độ ăn uống giàu can xi giúp cơ thể sử dụng chất béo lưu trữ, từ đó giúp bạn có được một vòng eo thon thả hơn. Can xi có nhiều trong sữa chua.
Hạ Yên
Theo Thanhnien
Ích lợi tuyệt vời từ sữa chua
Ăn vài hũ sữa chua mỗi ngày có thể giúp ngừa bệnh cũng như bảo vệ làn da.
Giảm cân. Theo một nghiên cứu được đăng trên chuyên san International Journal of Obesity, bổ sung can xi từ sữa chua giúp cơ thể sử dụng hiệu quả nguồn chất béo dự trữ, từ đó có tác dụng loại bỏ lượng mỡ dư thừa.
Xương chắc khỏe. Một chén sữa chua cung cấp đủ can xi và vitamin D, hai dưỡng chất cần thiết cho xương khỏe mạnh. Can xi có trong sữa chua còn giúp duy trì mật độ xương trong thời gian dài. Vì vậy, ăn sữa chua ngừa các bệnh về xương như loãng xương.
Dễ tiêu hóa. Những người không dung nạp lactose do dị ứng có thể ăn sữa chua vì nó dễ tiêu hóa hơn sữa.
Chứa lợi khuẩn. Nguồn lợi khuẩn probiotic trong sữa chua giúp loại bỏ mọi vi sinh vật gây hại đường ruột hoặc hệ tiêu hóa. Các probiotic giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm các bệnh về đường ruột như không dung nạp lactose, táo bón, tiêu chảy, ung thư ruột kết...
Hạ huyết áp. Sữa chua không chỉ giàu can xi mà còn chứa nhiều kali giúp giảm huyết áp nên rất tốt cho những người bị huyết áp cao.
Tốt cho da. Muốn da sạch, hãy ăn sữa chua. Các a xít lactic trong sữa chua hoạt động như chất tẩy da c.hết. Hoặc bạn có thể đắp mặt nạ bằng sữa chua để có làn da mịn màng.
Giàu vitamin. Một khẩu phần sữa chua có thể cung cấp các dưỡng chất khác nhau như kali, phốt pho, vitamin B5, chất kẽm, i ốt và riboflavin. Sữa chua còn giàu vitamin B12, cần thiết để duy trì hồng cầu và giữ các chức năng hệ thần kinh hoạt động đúng.
Tăng khả năng miễn dịch. Ăn sữa chua mỗi ngày có thể sản sinh lượng interferon tăng khả năng miễn dịch. Các lợi khuẩn probiotic kích thích sản sinh bạch cầu trong dòng m.áu chống bệnh truyền nhiễm.
Ngừa bệnh nấm tái phát. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng ăn sữa chua làm giảm lượng nấm men "định cư" trong vùng kín cơ thể, làm giảm tỷ lệ nhiễm nấm ở vùng kín.
Nhất Linh
Theo Thanhnien
'Vũ khí' chống cảm cúm cực hay Theo chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade tại Mỹ, lựa chọn các loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch là một trong những cách hữu hiệu đ.ánh bay sự khó chịu của bệnh cảm cúm. Hấp thụ ánh nắng mặt trời mỗi ngày giúp đẩy lùi nguy cơ cảm cúm - Ảnh: Shutterstock Vitamin D Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra...
