Món xôi dừa ngọt bùi cho bữa sáng
Món xôi dừa với vị dừa thơm ngọt ngậy bùi cùng vị dẻo của gạo nếp không chỉ là món ăn quen thuộc mà đã trở thành món ăn ngon tuyệt cho bữa ăn sáng hàng ngày đấy nhé!
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món xôi dừa này ngay nhé!
Món xôi dừa ngọt bùi cho bữa sáng
Nguyên liệu nấu món xôi dừa ngọt bùi hấp dẫn:
Gạo nếp: 300gr
.Dừa: quả.
Đường hoa mai: 150gr.1 chút dầu dừa.1 chút vừng rang.
Cách nấu món xôi dừa ngọt bùi hấp dẫn:
Video đang HOT
Bước 1:
Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước ấm trong 3 tiếng. Sau đó xả qua với nước lạnh, để ráo nước. quả dừa nạo cùi, thành từng sợi chỉ nhỏ.Gạo nếp bóp qua với 1 chút muối, sau đó thêm dừa nạo và trộn đều.
Trộn đều gạo nếp và dừa nạo
Bước 2:
Cho hỗn hợp gạo nếp và dừa vào xửng đồ, bắc nồi lên bếp thêm chút nước, sau đó cho xửng đồ lên.Đun liu riu lửa, khi nước bắt đầu bốc hơi thì cứ khoảng 8 phút lại mở vung dùng đũa trộn đều 1 lần, 2 lần đầu thì thêm dầu dừa rưới xung quang nồi.
Cho hỗn hợp gạo nếp và dừa vào xửng hấp chín
Bước 3:
Khi thấy xôi bắt đầu có sự kết dính thì đổ đường vào đảo nhanh tay cho đường tan.Khi thấy gạo nếp chín đều, dẻo, dai, thấm đều vị ngọt của dừa, dầu dừa và đường, hương thơm ngậy ngậy đặc trưng của dừa là món xôi dừa của bạn đã đạt chuẩn rồi.Cuối cùng cho xôi ra bát, rắc chút vừng rang lên và thưởng thức
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cháo nước dừa Sông Cầu Phú Yên độc đáo hấp dẫn
Cháo nước dừa Sông Cầu Phú Yên không phải là món cầu kỳ, người ăn cảm nhận được vị thanh thanh nhẹ nhàng. Ăn no, đủ dinh dưỡng mà nhẹ bụng, đủ năng lượng cho cả một ngày làm việc.
Về xứ Sông Cầu, đến các chợ du khách dễ dàng tìm thấy món cháo nước dừa này được bày bán nhiều nơi với giá khá rẻ.
Cháo nước dừa Sông Cầu Phú Yên độc đáo hấp dẫn
: Ẩm Thực Phú Yên:
Trong ẩm thực Phú Yên, dừa là một nguyên liệu rất phổ biến, không thua kém Bến Tre của miền Tây là mấy.
Về Sông Cầu Phú Yên, đi đâu cũng gặp dừa, và hiện tại có nhiều tour du lịch đưa du khách đến đây để tìm hiểu, trải nghiệm về văn hóa dừa cũng như thưởng thức món ăn từ dừa.
Dừa được người dân Sông Cầu chế biến ra biết bao nhiêu là món ăn thơm ngon mà giá thành rất rẻ, như buổi sáng tìm đến một quán nhỏ làm chén cháo nước dừa ngọt lịm lòng.
Dừa
Cháo nước dừa Sông Cầu Phú Yên độc đáo hấp dẫn:
Cháo nước dừa là món ăn rất giản dị, với nguyên liệu chỉ cần một ít gạo trắng, một ít nước dừa tươi, cùng nước cốt dừa khô, cơm dừa là đủ.
Gạo được nấu nhuyễn sau đó cho nước cốt dừa tươi, khô, cơm dừa nạo nhỏ vào tạo nên một hương vị rất đặc biệt.
Ăn cháo nước dừa cảm nhận được vị ngọt thanh tự nhiên, vị béo bùi mà không ngán. Đây cũng chính là món cháo buổi sáng được nhiều người lựa chọn.
Món ăn từ dừa Phú Yên:
Có hẳn một danh sách dài những món ăn trong ẩm thực Phú Yên được chế biến từ dừa ở xứ Sông Cầu.
Từ những loại bánh như bánh tráng nước dừa, bánh su sê, bánh ít nhân dừa đến xôi dừa, mứt dừa, chè dừa hay những món sang hơn như gà hầm nước dừa.
Tất nhiên có cả món cháo nước dừa giản dị nữa, hãy ghi nhớ lại để thưởng thức khi đến vùng đất xinh đẹp, bình yên ở miền Trung này nhé!
Món xôi dừa
Bí quyết kho cá bống cực ngon và hấp dẫn Bí quyết kho cá bống cực ngon và hấp dẫn với những con cá bống kho chín có màu vàng, mùi thơm đặc trưng quyện cùng gia vị đậm đà luôn hấp dẫn mọi người. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng tham khảo bí quyết kho cá bống cực ngon và hấp dẫn qua bài viết sau nhé!...