món ngon mỗi ngày

7 mẹo nấu cánh gà giòn, thơm, đậm đà, chị em nhớ lưu ngay kẻo tiếc hùi hụi

Để có món cánh gà thơm ngon, bạn cần biết cách lựa chọn nguyên liệu chất lượng, chế biến đúng cách, sử dụng nước ướp phù hợp, cũng như áp dụng kỹ thuật nướng hoặc chiên hiệu quả.

Thu đã về trên phố, còn chần chờ gì mà không khám phá ‘thủ phủ ẩm thực’ Hà Nội với những món hấp dẫn này

Tháng 8 về, Hà Nội chính thức bước sang thu, mùa của tiết trời mát mẻ, của hương cốm, của những con đường ngập tràn lá vàng rơi.

Bí quyết làm bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da ngon bất ngờ

Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Cách làm không hề khó nhưng cần một chút bí quyết nhỏ để tạo nên chất riêng của món ăn hấp dẫn này.

Bún bò Huế chay thơm phức, ngon chẳng kém gì phiên bản thật

Bún bò Huế chay có nước dùng ngọt từ rau củ kết hợp mùi thơm của rau răm, cần tàu, vị cay của sa tế thêm vị chua chua của củ hành tím ngâm làm chẳng ai có thể chối từ được.

Loài hoa ‘trồng chơi ăn thiệt’, mùa hè nấu 4 món này bổ dưỡng, thanh mát, giải nhiệt cơ thể

Thiên lý, còn được biết đến với các tên gọi khác như dạ lài hương hay cây hoa lý, là một loại dược liệu có lợi cho sức khỏe và cũng là một thực phẩm ngon miệng.

Hấp cá dùng nước xưa rồi, làm theo cách này cá chín ngọt, thơm phức, không bị tanh

Bạn có thể làm món cá hấp cuốn bánh tráng tuyệt vời. Sự kết hợp giữa vị ngọt của cá, độ giòn thơm của rau sống và nước chấm đậm đà tạo nên một hương vị đặc trưng hấp dẫn.

Cháo gà nấm rơm ngon, ngọt, bổ dưỡng, người già đến trẻ em đều thích mê

Món cháo này phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, từ trẻ em đến người lớn tuổi, đặc biệt là những người mới ốm dậy.

Bộ phận có giá cực rẻ của con lợn nhưng rất giàu collagen, xào chua ngọt thơm ngon, giúp làm chậm quá trình lão hóa da cực tốt

Gan lợn và gan gà là những nguyên liệu phổ biến và dễ dàng tìm thấy tại các chợ và siêu thị với mức giá phải chăng. Chúng không chỉ ngon mà còn dễ chế biến, mang lại nhiều lợi ích ...

Thêm vài giọt này trước khi rán, trứng ăn vừa mềm vừa ngon

Để trứng rán mềm mịn, nở phồng và vàng ruộm, nhiều người nội trợ đã áp dụng mẹo nhỏ là vắt thêm một chút nước cốt chanh.

Thứ bé tí của con gà được ví là ‘vàng mềm’, chế biến thành 3 món ăn giòn ngon, hấp dẫn

Mề gà xào là món ăn được nhiều người ưa chuộng nhờ độ giòn ngon và hương vị hấp dẫn, cùng với sự đa dạng trong cách chế biến.

Cách chế biến trứng vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe

Khám phá các cách chế biến trứng ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng từ món ăn quen thuộc.

Những quán bánh cuốn ngon tuyệt hảo tại Hà Nội

Bánh cuốn là một món ăn bình dân rất được ưa chuộng. Đĩa bánh cuốn nóng hổi kết hợp với thịt nướng, chả, rau thơm và nước mắm mang lại hương vị khó cưỡng.

Nên cho gia vị nào vào khi hầm xương?

Để có một nồi nước hầm xương thơm ngon, giàu dinh dưỡng và hấp dẫn, việc lựa chọn và sử dụng gia vị là yếu tố vô cùng quan trọng.

Top 7 món lẩu được ưa chuộng vào mùa đông ở Hà Nội

Mùa đông Hà Nội, còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói. Bài viết giới thiệu 7 món lẩu được ưa chuộng vào mùa đông ở Hà Nội.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối là bữa tiệc dân dã nhưng cực ngon

Những món ăn quen thuộc nhưng gần gũi này lúc nào cũng là điểm cộng trên mâm cơm, khiến cả nhà ăn không muốn dừng đũa.

5 cách làm món chay ngon, đơn giản tại nhà

Nếu bạn đã ngán những món mặn quen thuộc hằng ngày thì hãy thử đổi vị với các món chay thanh đạm, lại còn tốt cho sức khỏe.

Công dụng cho thêm thìa Inox vào chậu ngâm ốc trước khi chế biến, kinh nghiệm quý báu và bình luận ‘bá đạo’ của cư dân mạng

Để sơ chế ốc được sạch sẽ nhất thì dân gian có lưu truyền mẹo ngâm ốc cùng đồ inox để ốc nhả hết bùn đất bên trong ra.

Mùa thu về, hãy nấu món canh này: Nguyên liệu đang vào mùa vừa tươi ngon, dễ nấu lại rất hợp với mọi bữa cơm

Món canh này dùng toàn những nguyên liệu dân dã, đang vào mùa, có tác dụng giải nhiệt, dưỡng gan... Cách nấu món canh này cũng rất dễ mà lại tốt cho sức khỏe vô cùng

“Mất ngủ phần lớn là do nóng gan”: Nên ăn mạnh 3 loại rau này để thanh nhiệt gan và ngủ ngon đến sáng

Dưới đây là 3 loại rau rất tốt trong việc nuôi dưỡng - làm mát - thải độc gan, giảm căng thẳng thần kinh, lợi cho giấc ngủ.

Sườn non chạy cuộn phô mai nướng vừa ngon lại lạ miệng, người lớn đến trẻ nhỏ đều mê

Nếu ai ăn chay nhưng vẫn sử dụng trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa thì sườn chay cuộn phô mai thực sự là món ăn lý tưởng cho dịp lễ Vu Lan.

Sườn heo nấu theo cách này rất “hao cơm”: Màu sắc vàng óng, vị ngon đậm đà, từ trẻ con đến người lớn đều thích

Với cách nấu sườn heo kết hợp với nguyên liệu này chắc chắn sẽ là một bữa tiệc kép về dinh dưỡng và ngon miệng. Bây giờ thì cùng vào bếp làm ngay món ăn này cho bữa cơm chiều nhà m...

Thịt xiên nướng cùng loại lá này thơm lừng, mềm ngọt, ngon bất ngờ

Thịt xiên nướng lá móc mật có hương thơm đặc trưng và kích thích vị giác cực tốt giúp bữa tối nhà bạn hấp dẫn hơn rất nhiều.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon lại dễ nấu, ai nhìn cũng muốn về nhà thưởng thức

Tôm sốt chanh leo lạ miệng, canh mướp đắng nhồi thịt thanh mát... chắc chắn sẽ khiến cả nhà cảm thấy thích thú khi ăn.

Cách làm cánh gà hun khói mới lạ nhưng ăn cực cuốn

Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết làm món gì để chiêu đãi cả nhà, hãy thử công thức cánh gà hun khói mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn này nhé!

Nấm rơm kho tiêu đậm đà beo béo trôi cơm, ăn còn ngon hơn cả thịt

Nấm rơm kho tiêu chay là món ăn vừa đơn giản dễ nấu nhưng rất ngon miệng. Vào dịp lễ Vu Lan, ai muốn ăn chay thì nấm rơm kho tiêu là một gợi ý tuyệt vời.

Cách làm phở gà chay vừa thơm ngon, thanh ngọt lại có chút lạ miệng cho dịp lễ Vu Lan

Phở gà chay là món ăn thơm ngon, thanh ngọt, lại có chút lạ miệng. Nếu vào dịp lễ Vu Lan bạn muốn thưởng thức món chay thì phở gà chay là một ý tưởng tuyệt vời.

Ngọn su su đừng xào nữa, làm theo cách này ngon hơn rất nhiều!

Ngoài đem xào, ngọn su su có thể chế biến theo cách này, ăn ngon và sảng khoái hơn nhiều. Món ăn này làm rất nhanh gọn mà vị ngon tươi mát, giòn và mềm ngậy.

Mê mẩn với món thịt quay kho dưa chua đậm đà trong ngày mát trời, cả nhà ‘đánh bay’ cả nồi cơm

Thịt heo quay thấm đẫm gia vị, hòa quyện với vị ngọt thanh của nước dừa và đậm đà từ nước tương sẽ khiến bạn thích thú.

Thịt lợn viên chua ngọt cho mâm cơm ngày mưa thêm hấp dẫn

Thịt lợn viên chua ngọt bắt mắt và thơm ngon chắc chắn sẽ mang đến sự hào hứng và ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

Đậu hũ trứng làm theo cách này mềm béo, chưa tới 10 phút là có món bổ dưỡng

Món đậu hũ sốt thịt băm không chỉ có màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món ăn tuyệt vời để đổi vị cho bữa cơm gia đình sau những giờ làm v...

Loại rau dại được ví là ‘nhân sâm tự nhiên’ không trồng mà cũng tự mọc um tùm, đem làm 3 món này mát gan, sạch ruột

Rau má từ lâu đã là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của mọi gia đình. Chúng ta thường sử dụng rau má để chế biến nhiều món ăn, hoặc làm những ly sinh tố rau má mát lạnh để giải kh...

Cuối tuần rảnh rỗi làm bánh sữa phô mai muối biển ngon ngậy, trẻ con hay người lớn đều thích

Cốt bánh mềm ẩm cùng sữa và kem phô mai béo ngậy sẽ đem đến cho gia đình bạn một món bánh tráng miệng cực kỳ thơm ngon.

Cuối tuần làm thực đơn chỉ 3 món nấu đơn giản nhưng rất ngon

Để có một bữa cơm cuối tuần không chỉ chế biến nhanh mà vẫn đảm bảo ngon miệng, đủ dinh dưỡng thì bạn có thể tham khảo ngay thực đơn 3 món dưới đây nhé!

Hướng dẫn làm cơm gạo lứt rang thịt gà

Cơm gạo lứt rang thịt gà vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, cách làm lại đơn giản, bạn có thể biến tấu thêm theo sở thích cá nhân.

Hóa ra đây chính là bí ‘kíp’ làm nên món nhậu tóp mỡ Triều Khúc nổi tiếng rầm rộ

Làm thế nào mà tóp mỡ Triều Khúc ăn giòn, ngậy nhưng lại không bị ngán? Xem ngay cách làm ở bài viết này để có món ngon nhâm nhi trong bữa nhậu nhé.

Công thức làm sườn nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu cực ngon mà không khô

Cùng vào bếp trổ tài làm sườn nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu nhé!Miếng sườn thơm lừng sẽ kích thích mọi giác quan của bạn.

Hãy ăn 4 món ngon này càng sớm càng tốt: Vừa bổ gan, bảo vệ mắt lại giúp kháng khuẩn và lợi tiêu hóa

Với loại nguyên liệu có nhiều vào mùa thu này, bạn hãy chế biến và thường xuyên ăn 4 món ngon này càng sớm càng tốt. 4 món ăn này vừa có tác dụng giúp bổ gan, bảo vệ mắt lại kháng ...

Hướng dẫn làm bánh mỳ bơ trứng thơm ngậy

Nếu như món bánh mỳ kẹp thịt, bánh mỳ sữa... đã trở nên quá nhàm, bạn có thể làm bữa sáng của mình phong phú, mới mẻ hơn bằng bánh mỳ bơ trứng.

Hướng dẫn làm trứng hấp bí đỏ phô mai

Nếu món trứng thông thường đã trở nên nhàm chán thì bạn hãy đổi bữa ngay bằng món trứng hấp bí đỏ phô mai siêu hấp dẫn này nhé.

Cách nấu chè chuối yến mạch vừa ngon vừa bổ dưỡng

Chè chuối yến mạch bổ dưỡng có nguyên liệu dễ tìm và cách nấu đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà.

Cách làm muối chấm ‘thần thánh’, chấm gà, hải sản đều ngon

Dưới đây là cách làm muối thần thánh có thể chấm cả thể giới như gà luộc, hải sản, thịt lợn, củ quả...ngon tuyệt, chị em nào cũng nên thuộc lòng công thức.

Thực đơn 5 món ngon hết nước chấm

Nếu có thời gian hoặc gia đình đông người, bạn có thể trổ tài làm mâm cơm thịnh soạn này cho cả nhà thưởng thức.

Công thức nấu chè đậu đỏ Thất tịch 2024 chuẩn nhất, chi tiết nhất

Chè đậu đỏ không chỉ mang ý nghĩa đặc biệt mà còn có hương vị ngọt ngào, hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức trong không khí lãng mạn của ngày lễ.

Top 5 địa điểm ăn chè đậu đỏ ở Sài Gòn được “săn lùng” trong lễ Thất tịch

Lễ Thất tịch diễn ra vào ngày 7/7 âm lịch, gắn liền với sự tích Ngưu Lang và Chức Nữ. Vì thế, cứ đến khoảng thời gian này, giới trẻ đổ xô săn lùng món chè đậu đỏ để cầu tình duyên.

Thêm một công thức nướng gà siêu lạ miệng, ngon miễn chê

Gà không chỉ luộc hoặc rang, đem nướng sa tế thơm phức, thịt ngọt đậm vị siêu hấp dẫn. Gà nướng thịt chín mềm, da vàng ươm, đậm vị. Đây sẽ là món ăn yêu thích của nhiều gia đình!

Cách nấu bún cá chay cực ngon, thanh tịnh cho dịp lễ Vu Lan

Bún chả cá chay là một món ăn thanh tịnh, nhưng không kém phần hấp dẫn, được chế biến khéo léo từ những nguyên liệu thuần chay.

Gợi ý 4 món ngon hết sẩy khi ăn kèm với pate, đơn giản dễ làm cho bữa cơm gia đình

Pate là một món ăn ngon có nguồn gốc từ Pháp, chủ yếu được làm từ gan và các gia vị như thịt, mỡ, rau và được chế biến thành dạng nhuyễn.

Loại rau dại mọc đầy vườn, đem nấu 3 món canh siêu bổ máu, thanh mát ngày hè

Hương vị thơm ngon và thanh mát của nồi canh rau dền sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn thêm phần hứng khởi, giúp xua tan đi mệt mỏi sau một ngày làm việc.

Chè đỗ đen luôn bị nát hạt khi nấu? Thêm thìa này, hạt nào cũng nguyên vẹn mà mềm ngon

Món chè đỗ đen có thể thưởng thức quanh năm, nhưng vào mùa hè, một cốc chè đỗ đen ngọt lịm, mát lạnh, bùi bùi thì không còn gì hấp dẫn bằng.

Hôm nay nấu gì: Ngày nắng nóng ăn đơn giản mà ngon

Thời tiết oi nóng nên bữa cơm đơn giản, thanh mát sẽ giúp cả nhà dễ thưởng thức hơn. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!