Món gà chiên coca cola vừa ngon vừa lạ
Món gà chiên coca cola là món ăn hấp dẫn, mang hương vị thơm thơm, ngọt ngọt từ nước coca cola. Bạn có thể ăn kèm với cơm hoặc ăn chơi đều được.
Món gà chiên coca cola vừa ngon vừa lạ
Nguyên liệu làm gà chiên coca cola ngon lạ miệng:
200ml coca cola.
400g thịt gà
.Ớt, gừng.
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, nước mắm, đường.
Cách làm món gà chiên coca cola ngon lạ miệng:
Bước 1:
Gà bạn có thể chọn mua cánh gà hoặc đùi gà.Thịt gà mua về ngâm rửa với nước muối rồi rửa qua lại với nước lạnh cho sạch, sau đó cắt thành các miếng vừa ăn.Gừng rửa sạch, băm nhuyễn, ớt rửa sạch băm nhuyễn.Nếu không thể ăn cay thì bạn có thể không cho ớt vào.
Sơ chế các nguyên liệu
Video đang HOT
Bước 2:
Cho thịt gà vào nồi, đổ khoảng 300ml nước vào rồi bật bếp nấu sôi nước để chần sơ gà với nước sôi cho thịt gà chắc lại, sau đó gắp ra ngoài để ráo.Cho một ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng lên cho thịt gà vào rán sơ để thịt gà có màu vàng.Khi phần bên ngoài thịt gà hơi ngả vàng thì đổ 200ml coca cola vào chảo, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, gừng, ớt băm nhuyễn.Đảo đều thịt gà cho gia vị tan đều thấm vào bên trong thịt, lửa để nhỏ.Khi phần nước coca cola đã sệt lại thì bạn nêm vào 1 muỗng canh nước mắm, muỗng canh đường rồi đảo thịt gà.Bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp với gia đình bạn.Tiếp tục chiên cho đến khi thịt gà vàng đều và nước khô lại, sau đó tắt bếp.
Làm gà chiên coca cola
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món mề gà xào chua ngọt ngon đậm đà thấm vị
Món mề gà xào chua ngọt ngon đậm đà thấm vị với màu sắc bắt mắt, phần mề gà thì giòn giòn, các loại rau củ ngọt ngon quyện cùng vị tiêu thơm thơm, cay nhẹ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.
Mề gà xào chua ngọt ngon đậm đà, lạ miệng không chỉ đẹp mắt, ngon cơm mà còn thích hợp đưa vào thực đơn để đãi khách nữa đấy.
Vậy hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mề gà xào chua ngọt cực đơn giản, ngon lạ miệng đơn giản ngay tại nhà nhé!
Món mề gà xào chua ngọt ngon đậm đà thấm vị
Nguyên liệu làm mề gà xào chua ngọt ngon đậm đà thấm vị:
400g mề gà.
1 củ cà rốt.
1 củ hành tây.
2 trái cà chua.
1/2 trái thơm (dứa).
1 trái dưa leo.
1 nhánh gừng nhỏ
.7 nhánh hành lá.
50g cần tây.
300g nấm rơm.
Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, đường, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, tiêu.
Cách làm món mề gà xào chua ngọt ngon đậm đà thấm vị:
Bước 1:
Mề gà bạn đem làm sạch, sau đó cắt thành miếng mỏng, vừa ăn.Cà rốt bạn gọt bỏ vỏ, tỉa hoa và cắt thành lát mỏng.Thơm bạn cũng cắt miếng mỏng vừa ăn.Nấm rơm cắt làm đôi.Dưa leo cắt xéo miếng dày khoảng 1cm.Cà chua cắt làm bốn.Hành tây cắt hình múi cau.Gừng cắt thành lát mỏng.Rau cần và hành lá cắt khúc. Riêng phần gốc hành thì bạn cắt nhỏ.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, đun cho nước sôi sau đó cho gừng vào, tiếp đến cho mề gà vào luộc khoảng 5 phút là mề gà chín, bạn vớt mề gà ra đĩa.
Luộc mề gà
Bước 3:
Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo tiếp đến cho đầu hành thái nhỏ vào xào cho thơm. Sau đó bạn bỏ phần mề gà vào đảo đều tay, đồng thời cho nấm rơm, thơm vào chảo và tiếp tục đảo.Tiếp đến bạn nêm nếm gia vị cho món ăn gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh dầu hào, dùng muỗng đảo đều để gia vị ngấm đều vào các nguyên liệu.Sau đó, bạn cho thêm cà rốt vào xào chung, xào trên lửa vừa trong khoảng 2 phút rồi cho thêm vào cà chua, dưa leo, hành tây, đảo đều tay khoảng 4 phút nữa.
Cuối cùng cho cần tây và hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.Rắc thêm chút tiêu vào để tăng hương vị cho món ăn.Món này bạn có thể thưởng thức cùng cơm trắng hoặc có thể dùng làm món nhậu cũng rất ngon.
Xào mề gà chua ngọt với rau củ
Mách nhỏ:
Để làm mề gà sạch và không có mùi hôi, bạn dùng dao cạo sạch lớp trong của mề gà, dùng muối chà sát sau đó rửa lại với nước sạch.Tiếp đến bạn ngâm mề gà với nước có pha chút rượu khoảng 25-30 phút, cuối cùng vớt mề gà ra rửa lại với nước sạch.Khi xào bạn nên cho thơm, nấm vào xào trước sau đó đến những nguyên liệu dễ chín: Cà rốt, hành tây, cần tây, hành để đảm bảo các nguyên liệu chín đều nhau.
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn ngon miệng từ mề gà cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món đậu hũ trứng sốt thịt heo ngon ngất ngây Món đậu hũ trứng sốt thịt heo ngon ngất ngây với lớp nước sốt thịt đậm đà, thơm lừng rưới lên phần đậu hũ hấp trứng mềm mịn, beo béo, khi ăn như tan ra trong miệng, hấp dẫn vô cùng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm đậu hũ trứng sốt thịt heo này ngay...