Món canh chua cá lăng ai cũng xuýt xoa khen ngon

Món canh chua cá lăng có cách làm khá nhanh và đơn giản, nhưng mang lại món canh thơm ngon với vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn.Cá lăng là một loài cá da trơn, nước ngọt, thuộc họ bagridae và có nguồn gốc ở Indonesia.

Cá lăng có nhiều công dụng đối với sức khỏe như lợi tiểu, tốt cho mắt, tốt cho da, tốt cho sức khỏe xương khớp và giúp phát triển não bộ cực hiệu quả.

Món canh chua cá lăng ai cũng xuýt xoa khen ngon - Hình 1 ADVERTISEMENT
Món canh chua cá lăng ai cũng xuýt xoa khen ngon

Nguyên liệu nấu canh chua cá lăng đổi vị ngày nắng:

1 con cá lăng 350g.

100g giá đỗ.

Video đang HOT

Nửa quả thơm,

3 quả cà chua.

5 nhánh bạc hà,

10 quả đậu bắp.

Nửa trái ớt sừng,

5 tép tỏi.

Hành phi, rau ôm, ngò gai.

Nước cốt chanh.

Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn.

Cách nấu món canh chua cá lăng đổi vị ngày nắng:

Bước 1:

Cá lăng bạn mua về rửa sạch với nước ấm hoặc giấm để làm sạch nhớt để khử mùi tanh của cá cắt khoanh vừa ăn.Thơm, cà chua, bạc hà và đậu bắp rửa sạch với nước, cắt vừa ăn.Rau ôm và ngò gai cắt nhuyễn.Ớt sừng cắt khoanh.

Món canh chua cá lăng ai cũng xuýt xoa khen ngon - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

ADVERTISEMENT

Bước 2:

Khi cà chua hơi mềm, bạn đổ 1,2 lít nước vào và đun cho sôi.Cho vào nồi canh 2 lát gừng để khử mùi tanh cá, 1 thìa đường phèn để canh có vị ngọt thanh và 1 muỗng cafe muối.Khi nước sôi, bạn cho cá lăng vào và nấu trong khoảng 15 phút. Sau đó, cho thơm vào và nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, thìa cafe muối.Nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị.Nếu canh có bọt thì vớt bọt cho nước trong.Cuối cùng, cho hành tây và hành lá vào, để sôi khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.

Món canh chua cá lăng ai cũng xuýt xoa khen ngon - Hình 3 ADVERTISEMENT
Nấu canh chua cá lăng

Cá lăng là một loại cá da trơn nên khi mua về, bạn phải sơ chế thật kỹ để bỏ hết độ nhờn nhé.

Ngoài ra, khi nêm nếm canh chua cá lăng này, bạn không nên sử dụng bột ngọt để giữ lại vị chua ngọt tự nhiên của cá.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
O Sen Ngọc Mai lại dính thị phi: Bị tố thù dai, xấu tính, chị dâu - anh chị không dự tiệc chúc mừng04:04Tiến Đoàn - Nam vương đầu tiên của VN: Giã từ showbiz để sang Mỹ dạy lái máy bay, U40 vẫn độc thân05:22Hoa hậu Đặng Thu Thảo sốc, co giật khi thấy ảnh chồng với 'tiểu tam', ly hôn với 100 nghìn04:20Thảo Trang: Ly hôn cầu thủ Thanh Bình vì ghen, để con cho chồng cũ nuôi, nay hạnh phúc bên chồng trẻ05:14Thiếu gia Đức Phạm tuyên bố “sốc” trước tòa để ngăn Diệp Lâm Anh không được nuôi 2 con?03:55Linh Phi: Từ bỏ showbiz làm vợ Quang Tuấn, bật khóc muốn quay lại công việc, đợi 1 lời cầu hôn05:08Diễn viên Thanh Hiền: Ly hôn vì Gia Bảo "đi đường quyền", đưa con về gần gũi nhà nội05:15Nờ Ô Nô gây sốc khi thể hiện thái độ bỡn cợt, nhắc đến ồn ào sau lệnh phong sát: “Nhà em giàu mà”03:39Con trai Ngô Kiến Huy tròn 11 tuổi: Sống sung túc bên trời Tây, không muốn gặp lại bố ruột03:30Video: Ông nghị tát nữ đồng nghiệp, bị bà nghị phang thẳng ghế vô người00:46Diễn viên Hải Đăng qua đời vì đuối nước, vị hôn thê vẫn chưa nguôi ngoai, tiết lộ 1 điều gây xót xa03:39Hari Won bị lộ ảnh thân thiết với trai lạ trong nhà vệ sinh, em ruột Trấn Thành thay đổi 180 độ03:09Mẹ Uông Tiểu Phi tiết lộ Từ Hy Viên 'bao nuôi' cả chồng lẫn mẹ chồng mới: Mỹ nhân lụy tình khó bỏ03:30Hồ Văn Cường bị xuất hiện loạt clip qua đời, tổ chức tang lễ, mẹ ruột không thể tin?03:32Lộ bằng chứng Thiều Bảo Trang đi chơi với chồng cũ và con trai Lệ Quyên, Phương Uyên có động thái lạ03:26Trấn Thành - Hari Won kêu cứu trên MXH, động thái đáp trả nhau lại cực phũ giữa ồn ào ly hôn03:24"Hot girl Croatia" gây nóng mắt, càng bị chê thì càng mặc thiếu vải ở World Cup 202203:39Bố Phúng Phính chê Cường Martin: Kiếm bao nhiêu tiền nhờ con gái mà cho mỗi cái điện thoại03:01Điền Thái Toàn: Nam thần “1088” từng có vợ và 2 con, nay tìm hạnh phúc với bạn trai đồng giới ở Mỹ05:32NS Lê Giang tỏ thái độ với con rể giữa sự kiện, đám cưới của Lê Lộc - Tuấn Dũng ra sao?03:38
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Công thức làm tóp mỡ mắm tỏi đơn giản nhất, món ăn vặt ai cũng mê
17:32:13 03/12/2022
Điểm danh các loại bánh ngọt đang được lòng giới trẻ
20:18:48 02/12/2022
10 quốc gia có ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
12:03:10 03/12/2022
5 món ăn kinh dị khiến du khách phải... khóc thét
17:10:37 02/12/2022
Thịt đông - món ngon ngày lạnh
14:56:49 03/12/2022
Cơm tấm 'thượng lưu' ở Sài Gòn
17:23:21 02/12/2022
Quán phở 3 đời ở Hà Nội: Khách "đạp vòng hồ Tây" chờ đến lượt ăn
10:09:07 03/12/2022
Kho cá nhớ bỏ thêm thứ này: Cá hết tanh, chắc thịt lại thơm ngon ai ăn cũng tấm tắc khen
08:08:20 03/12/2022
Cách làm bánh gối giòn rụm, siêu ngon cho ngày se lạnh
21:03:14 03/12/2022
5 món ăn 'hoàng gia' nhất định phải thử khi tới Hàn Quốc
12:02:28 04/12/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Động thái phía nữ diễn viên T.A khi bị tố 'bắt cá 3 tay' trong thời gian yêu đương với nam ca sĩ nổi tiếng
10:44:11 04/12/2022
Video: Ông nghị tát nữ đồng nghiệp, bị bà nghị phang thẳng ghế vô người
11:22:46 04/12/2022
Choáng ngợp trước đám cưới 100 tỷ của con gái đại gia Kiên Giang, một chi tiết được so sánh với "siêu giàu châu Á"
10:52:23 04/12/2022
Chi tiết khó hiểu khiến đám cưới cặp "15 cây xăng" nghi là diễn
09:15:24 04/12/2022
Hồ Bích Trâm tậu xế hộp sang chảnh cho quý tử đầu lòng
09:10:24 04/12/2022
Dương Mỹ Linh kết hôn
11:41:14 04/12/2022
Nờ Ô Nô bị phát hiện lấy clip cũ có lời cợt nhả, lồng tiếng lại
10:18:14 04/12/2022
Toàn cảnh siêu đám cưới ở KG: Màn thắp sáng cây năng lượng đỉnh chóp
13:45:22 04/12/2022
Tuổi 53 của 'Chúc Anh Đài đẹp nhất màn ảnh'
11:44:21 04/12/2022
Baifern Pimchanok tâm sự chuyện mở lòng và yêu Nine Naphat, biểu cảm ngượng ngùng gây sốt MXH
09:26:50 04/12/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Bí quyết làm món thịt gà nấu pate vừa ngon vừa lạ

15:01:13 04/12/2022
Thịt gà nấu pate là món ăn phù hợp cho mọi gia đình với sự kết hợp giữa pate thơm lừng cùng thịt gà hầm kỹ thấm đều gia vị béo ngậy

Mẹo làm cơm bí ngô ngọt mềm thơm

14:52:55 04/12/2022
Cơm bí ngô ngọt vừa đẹp mắt độc đáo, lại rất thơm ngon bổ dưỡng, kết hợp cùng hương vị mềm thơm của gạo nếp cẩm tạo nên món ăn ngon hết ý

Hướng dẫn cách làm súp ngô kem ngon tuyệt cho bữa sáng

14:49:33 04/12/2022
Không cần lò nướng, không cần lò vi sóng như những món ăn phức tạp khác, chỉ cần một chiếc nồi cơm điện nhỏ là các bạn có thể làm món ngô kem cực ngon lại bổ dưỡng cho cả nhà vào buổi sáng

Hướng dẫn cách làm cá diêu hồng hấp gừng đơn giản

14:46:18 04/12/2022
Cá diêu hồng là loại cá có thịt chắc, thơm, rất ít xương nhỏ nên rất thích hợp cho trẻ nhỏ, món ăn kết hợp với các diêu hồng có rất nhiều món hấp dẫn và quen thuộc như cá diêu hồng hấp xì dầu thơm ngọt, canh cá hấp dẫn hay như món cá di...

Tuyệt chiêu làm tôm thịt hấp trứng cút béo ngậy

14:44:05 04/12/2022
Tôm được biết đến không chỉ bởi mùi vị thơm ngọt mà còn chứa nhiều canxi rất tốt cho trẻ nhỏ, khi được kết hợp cùng thịt và trứng cút béo ngậy sẽ tạo thành một món ăn cực hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn

Tuyệt chiêu làm bánh gậy phủ chocolate tại nhà đơn giản

14:40:29 04/12/2022
Bánh gậy phủ chocolate rất hấp dẫn đối với các bé. Vậy tại sao các mẹ không thử bắt tay vào làm vừa tiết kiệm vừa đảm bảo cho các con nhỉ

Cách làm món cá bọc lá chuối hấp thơm ngon

14:38:33 04/12/2022
Có lẽ cá là một loại nguyên liệu giúp các nhà đầu bếp đưa ra những ý tưởng chế biến đến vô tận. Thông thường, chúng ta hay làm món cá chiên, cá sốt, cá nướng,…

Top món ăn kinh dị nhất hành tinh, nhìn thôi cũng rùng mình

14:28:23 04/12/2022
Shirouo no odorigui, ấu trùng bọ xít hay rết nướng,...là một số món ăn kinh dị nhất ở các nước trên thế giới, chỉ nhìn thôi chắc hẳn cũng khiến nhiều người rùng mình
ADVERTISEMENT

Mầm đá đừng luộc dầm trứng nữa, muối chua ngọt ăn Tết ngon phải biết

14:25:25 04/12/2022
Rau mầm đá không thử muối chua ngọt thì quá phí! Cứ mỗi độ đông về và đầu xuân năm mới, mầm đá Sa Pa lại hút khách hơn bao giờ hết. Loại cải mầm đá uống sương núi rừng, chịu gió lạnh mà lớn ấy lại trở nên ngọt thanh khó tả khi biết cách...

Thực đơn cuối tuần ngon lành hấp dẫn đầy màu sắc

13:47:46 04/12/2022
Thực đơn cuối tuần ngon lành hấp dẫn đầy màu sắc. Cuối tuần trời lạnh, cả nhà quây quần bên mâm cơm ngon lành là tuyệt vời nhất!

Gà đốt Kampot – Món ngon Campuchia phải thử ở Hà Tiên

11:18:56 04/12/2022
Đến Hà Tiên đừng quên thưởng thức qua món gà đốt Kampot (Campuchia) được tái hiện tại vùng đất Kiên Giang, gây ấn tượng cho du khách bởi hương vị đậm đà, thơm nức

Các món ăn miền Tây độc đáo được nấu từ trái bần

11:16:06 04/12/2022
Bần là một trong những loại trái được người dân miền Tây xem là của Trời cho , với vị chua vốn có đã tạo nên nguồn cảm hứng cho ra nhiều món ăn miền Tây độc đáo.Các món ăn miền Tây độc đáo được nấu từ trái bần

Top 14 món ăn đặc sản bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Tây Bắc

11:13:34 04/12/2022
Trong bài viết này, cùng iVIVU thưởng thức top 14 món ăn đặc sản vô cùng độc đáo và đặc sắc, mà bất cứ ai cũng nên thử khi có dịp du lịch Tây Bắc

Kinh nghiệm làm sorbet việt quất với húng quế độc đáo

10:48:07 04/12/2022
Sorbet là món tráng miệng làm từ nước trái cây hoặc nước đường đã làm đông lạnh (có thể hiểu là một dạng kem nước đá). Món Sorbet việt quất với húng quế có hương vị độc đáo, nhai lạo xạo trong miệng sẽ làm bạn thấy rất thú vị khi thưởng...

Cách làm bánh mì chuối dâu mềm thơm ngon

10:36:02 04/12/2022
Bạn sợ những món bánh mì khô khốc, nhàm chán hay những chiếc bánh mì nhiều bơ sữa đến phát phì. Vậy tại sao bạn không thử làm bánh mì với 1 vài loại hoa quả tươi nhỉ?

Phương pháp làm bánh quy hạt dẻ bổ dưỡng

09:37:45 04/12/2022
Bánh quy hạt dẻ không hề giống với những loại bánh quy bình thường khác. Bánh không dùng bột, trứng hay sữa như chúng ta thường thấy, hay cũng không đem nướng, hấp hay chiên
ADVERTISEMENT

Hướng dẫn cách làm túi đậu hũ nhồi cơm lạ miệng

09:26:06 04/12/2022
Túi đậu hũ nhồi cơm với cách làm đẹp mắt cùng những nguyên liệu đơn giản như rau củ, hỗn hợp hạt mè sẽ người ăn cảm thấy vô cùng ngon miệng

Bí kíp làm món chân gà rang muối thơm ngon

09:18:53 04/12/2022
Chân gà nhâm nhi cùng chén rượu cay nồng cực kỳ kích thích vị giác.Món chân gà rang muối sẽ là một món nhậu ưa thích của các ông chồng trong gia đình vào ngày cuối tuần

Mẹo làm món kẹo khoai lang ngọt ngào

09:13:01 04/12/2022
Mặc dù gọi là món kẹo khoai lang nhưng thực chất nó gần giống món khoai lang sốt xi-rô nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm là vô cùng đơn giản, dễ làm

Cách làm thịt bò khô không cần lò nướng

09:06:08 04/12/2022
Món thịt bò khô nhâm nhi cho ông xã những ngày đầu thu quả thực rất thú vị. Thịt bò khô dai dai, cay cay khiến ai nấy đều mê mẩn. Thế nhưng, không phải căn bếp nhà ai cũng có một chiếc lò nướng vậy nên chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách là...

Cách làm mực nướng xốt chua cay

08:58:40 04/12/2022
Hải sản là một loại thực phẩm có thể chế biến vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Món mực nướng sốt chua cay tuyệt ngon là một món ăn được người Thái ưa chuộng

Hướng dẫn cách làm món lòng xào dưa thơm ngon

08:55:29 04/12/2022
Món lòng xào dưa sẽ trở thành một món ăn cực hấp dẫn đối với bất cứ thực khách nào của gia đình. Dưa có vị chua vừa miệng, lòng dai dai, giòn giòn cực hấp dẫn

Cách làm đậu đũa xào tỏi thơm ngon

08:53:38 04/12/2022
Chắc hẳn mỗi người phụ nữ đều luôn muốn chăm lo cho bữa cơm gia đình được ngon lành, tươm tất nhất. Tuy nhiên, công việc cơ quan, chăm sóc con cái khiến bạn không có thời gian để nấu được những món cầu kì

Bật mí cách làm khoai tây xào xì dầu cực đơn giản

08:50:13 04/12/2022
Khoai tây xào xì dầu cực kì đơn giản chỉ với vài phút chế biến rất phù hợp với những người không có nhiều thời gian nấu nướng. Dù đơn giản nhưng hương vị của món ăn này vẫn cực hấp dẫn đấy

Cách làm mì trộn pate lạ miệng, dễ làm, ăn cực cuốn

08:20:12 04/12/2022
Sợi mì dai dai kết hợp với pate béo thơm tạo nên một tô mì trộn pate hấp dẫn và ngon miệng. Hãy cùng đón xem bài viết này của Bách hóa XANH để biết cách ngay món ngon này nhé!

Nướng cánh gà cho thêm vài lát này hương vị nâng cao hẳn, thơm ngon khó cưỡng

08:16:26 04/12/2022
Nướng cánh gà cho thêm vài lát này hương vị nâng cao hẳn.Chị em nướng cánh gà kiểu này để cả nhà nhâm nhi xem World Cup thì chẳng còn gì bằng

Thương nhớ sá sùng Quảng Ninh

08:14:16 04/12/2022
Không chỉ nổi tiếng với vịnh Hạ Long, núi Yên Tử, đảo Cô Tô… Quảng Ninh còn khiến du khách ngẩn ngơ, thương nhớ khi được thưởng thức ẩm thực nơi đây. Sá sùng là đặc sản Quảng Ninh mang đặc trưng rất riêng của vùng biển Vân Đồn

Món ngon cuối tuần: Cách làm bồ câu hầm ngải cứu mềm thơm, đậm đà

08:12:03 04/12/2022
Thịt chim bồ câu mềm ngọt hòa cùng mùi thơm đặc trưng của ngải cứu và hạt sen bùi bùi. Đây là món hầm bổ dưỡng để bạn chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần

Đặc sản rau cải mùa đông xứ Lạng

08:05:23 04/12/2022
Những ngày cuối thu đầu đông chính là mùa thu hoạch rau cải làn, rau ngồng cải bắp. Khắp các khu chợ ở Lạng Sơn, từng bó rau xanh mướt được xếp thẳng tắp, đầy ắp quang gánh của những cô hàng rau
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Khủng hoảng chip có thể kết thúc sớm hơn vì một lý do bất ngờ

Ôtô

14:58:31 04/12/2022
Cuộc khủng hoảng chip bán dẫn đang làm tê liệt ngành công nghiệp ô tô có thể kết thúc nhanh chóng và đột ngột vào năm tới. Và điều kỳ lạ nó liên quan đến một cuộc suy thoái sắp xảy ra

Du lịch Gia Lai: Biến tiềm năng thành nguồn lực thực tế

Du lịch

14:45:24 04/12/2022
Gần đây, Gia Lai nổi lên như là một trong những điểm đến mới, hấp dẫn hàng đầu tại khu vực Tây Nguyên. Tuy nhiên, nhiều người ví tài nguyên du lịch Gia Lai như viên ngọc thô bị những lớp bụi che mờ, vì thế cần được mài giũa để tỏa sáng

SỐC: MC 9x nổi tiếng bị bạn trai “choảng” sưng mặt vì nghi ngờ lăng nhăng, nữ chính kêu gọi tẩy chay

Sao việt

14:40:03 04/12/2022
MC Misoa đăng bài cầu cứu vì bị bạn trai tác động vật lý ngay trong ngày sinh nhật. Người đẹp kêu gọi các nhãn hàng ngừng cộng tác vì nam thanh niên có hành động vũ phu, xem thường phụ nữ

Chiếc Galaxy 14 Pro Max: nhìn rất iPhone nhưng màn hình cong y hệt dòng Galaxy

Đồ 2-tek

14:26:32 04/12/2022
Đôi khi, để có được chiếc smartphone hoàn hảo với các tính năng mong muốn, chúng ta chỉ cần tự làm điều đó, mà chiếc Galaxy 14 Pro Max này là ví dụ

TOP 10 Game JRPG hay nhất cho iPhone, iPad và Android năm 2022

Mọt game

14:15:42 04/12/2022
Có rất nhiều trò chơi nhập vai Nhật Bản hấp dẫn mà bạn có thể lựa chọn trong danh sách các game JRPG hay nhất này

Bình Định FC chia tay một loạt cầu thủ trước thềm mùa giải mới

Bóng đá việt nam

14:15:41 04/12/2022
Nhằm thực hiện mục tiêu vô địch V.League 2023, Bình Định FC đã tiến hành thanh lọc lực lượng và chia tay một loạt cầu thủ

Lukaku lại gặp rắc rối

Bóng đá thế giới

14:11:40 04/12/2022
Lukaku có một giải đấu thất bại toàn tập trong màu áo tuyển Bỉ khiến đội nhà sớm dừng chân ở vòng bảng World Cup 2022, trong khi HLV Roberto Martinez đã chính thức tuyên bố từ chức

Dương Quý Phi bị hé lộ tật xấu động trời hằng đêm, sự thật khiến ai cũng ngỡ ngàng? 

Thế giới

14:09:55 04/12/2022
Dương Quý Phi là một trong tứ đại mỹ nhân nổi tiếng trong lịch sử phong kiến Trung Quốc nhưng có một tật xấu khi ngủ. Thay vì cảm thấy khó chịu, Đường Huyền Tông thích thú và càng si mê mỹ nhân này

‘Đạo diễn trăm tỉ’ Võ Thanh Hòa: Khó lừa khán giả ra rạp

Hậu trường phim

14:06:58 04/12/2022
Chia sẻ với Thanh Niên, đạo diễn Võ Thanh Hòa cho biết anh từng rất thích danh xưng  đạo diễn trăm tỉ , nhưng đến hiện tại có bao nhiêu cái trăm tỉ cũng không còn quan trọng với anh

KARA hé lộ bí quyết duy trì hoạt động đến tận 15 năm, tất cả nằm ở chuyện hẹn hò?

Sao châu á

14:06:17 04/12/2022
Để 1 nhóm nhạc hoạt động được lâu dài cần rất nhiều yếu tố khác nhau. Bởi vậy, không nhiều nhóm có thể phá vỡ lời nguyền 7 năm và đi cùng nhau đến hơn cả thập kỷ

Mỹ nam ‘Ngôi trường xác sống’ trở lại với phim bạo lực học đường

Phim châu á

14:01:37 04/12/2022
Hơn 10 tháng sau Ngôi trường xác sống, nam diễn viên trẻ Lomon (Park Solomon) có màn tái xuất đột phá với Sự trả thù của người thứ ba, bộ phim truyền hình khai thác vấn nạn bạo lực học đường nhức nhối của xã hội Hàn Quốc

Phụ huynh khẳng định thầy giáo dạy văn chưa xin lỗi nữ sinh và tập thể lớp

Đời sống

14:01:20 04/12/2022
Báo cáo của Hiệu trưởng Trường THPT Thới Bình cho biết thầy giáo dạy văn đã công khai xin lỗi nữ sinh và tập thể lớp I0A2, nhưng phụ huynh khẳng định thầy chưa xin lỗi con mình

Nờ Ô Nô “chứng nào tật nấy”, lấy clip cũ có lời cợt nhả, lồng tiếng lại: Màn tẩy trắng vụng về?

Netizen

13:29:10 04/12/2022
Sau làn sóng phản đối từ cộng đồng và hình phạt từ cơ quan chức năng, những tưởng Nờ Ô Nô sẽ ở ẩn một thời gian nhưng anh lại nhanh chóng “comeback” MXH. Dù năng nổ hoạt động song lượng tương tác không còn cao như trước, hơn nữa các bìn...